סלט גזר וחזיר קוריאני - אפשרויות חלופיות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

יש מספר עצום של סלטים, החל מהאוליבייה האהוב על כולם וכלה באפשרויות אקזוטיות ממנגו וליצ'י. עם זאת, במוקדם או במאוחר הם משתעממים. סלט עם גזר קוריאני ושינקין הוא אופציה נהדרת למי שמחכה לאורחים ורוצה להמציא משהו חדש, אבל ממוצרים רגילים. במקביל, גזר ניתן לקנות מוכן או מבושל עם תבלינים בעצמך. אם אין זמן להתעקש על המוצר, אז עדיף להשתמש באפשרות שנרכשה. עם זאת, גזרים תוצרת בית טובים יותר מכיוון שניתן להכין אותם לפי טעמכם.

איך לבשל גזר קוריאני?

קודם כל צריך להכין את המרכיב העיקרי כדי להכין סלט עם גזר קוריאני ושינקין. מתכון שלב אחר שלב להכנת גזר כזה מתואר להלן. תזדקק ל:

• גזר גדול כדי שיהיה קל לגרד אותו;
• שתי שיני שום;
• תיבול גזר בסגנון קוריאני - לפי הטעם;
• חומץ ושמן חמניות - כף כל אחד.

תהליך הבישול לא לוקח הרבה זמן:

1. קודם כל, הם מקלפים את הגזר, משפשפים אותו על פומפיה.
2. ואז מתובל, שפשף אולהעביר שום דרך מכבש. כולם בוחשים.
3. עכשיו שמים שמן על הגז, וכשהוא מתחמם, שופכים בזהירות את החומץ ומיד מסירים אותו מהכיריים. בעת המזיגה, עליך לצמצם את האש למינימום.
4. יוצקים תערובת חמה על גזר ומערבבים.
5. ניתן להכניס את חומר העבודה למקרר כך שהוא יהיה ספוג. אפשר להוסיף עוד תיבול במידת הצורך, למשל אם המנה לא נראית מתובלת מספיק. אם אין מלח בתיבול, אז אתה צריך להוסיף אותו בעצמך.

עכשיו ההכנה לסלט עם גזר קוריאני ושינקין מוכנה. אתה יכול לבחור מתכונים.

אפשרות הבישול הקלה ביותר

כדי להכין סלט טעים לפי המתכון הזה, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• 300 גרם של בשר חזיר;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 150 גרם של גזר;
• שתי ביצים מבושלות;
• מלפפון טרי אחד בגודל בינוני, ללא עור;
• מיונז.

כאשר כל המרכיבים מוכנים, תוכלו להמשיך ישירות לחיתוך:

• ham חתוך לרצועות;
• מלפפון מגורר, וכל הלחות העודפת נשפכת החוצה (אפשר להשאיר את המלפפון עם הקליפה, ואז הוא יהיה קשה יותר);
• ביצים חתוכות לשניים;
• גבינה על פומפיה דקה.

הסלט הזה עם גזר קוריאני ושינקין מוגש בשכבות. לכן, הוא מונח לפי הסדר הבא: קודם גבינה, ואז חזיר, שוב גבינה, שוב חזיר, גזר, מלפפון. החלק העליון מעוטר בביצה מבושלת. כל שכבה נמרח במיונז. זה טוב יותר,אם הסלט עומד לפחות חצי שעה לפני ההגשה.

סלט חזיר וגזר קוריאני: מתכון צעד אחר צעד עם תמונה

כדי להכין את המנה הזו, אתה צריך לקחת:

• 200 גרם של פטריות;
• מעט שמן זית;
• שלוש ביצים;
• 170g גזר;
• בצל אחד (גדול);
• 100 גרם חזיר;
• מיונז, מלח ופלפל.

מתכון הסלט הזה עם גזר קוריאני ובשר חזיר מכיל גם פטריות טריות, אז תחילה לבשל אותן. כלומר, יוצקים שמן למחבת, שמים בצל קצוץ דק, מטגנים, ואז מוסיפים פטריות קצוצות.

לאחר הבישול, הניחו את הפטריות על מגבת נייר כדי לנקז את עודפי השומן. כעת חותכים את הבשר לרצועות קטנות. ביצים מגוררות.

מערבבים את כל החומרים ומגישים סלט בקערות הגשה.

סלט עם תירס וקרוטונים

גרסת הסלט הזו כוללת גם רשימת מרכיבים פשוטה. בבית צריך להיות:

• שימורים תירס;
• 400 גרם חזיר;
• 800 גרם גזר מבושל או תוצרת בית;
• קרוטוני שיפון (אתם יכולים להכין בעצמכם או לקחת שתי חבילות קטנות בטעמים שונים, כמו חזיר וגבינה);
• מיונז להלבשה.

הסלט הזה קל מאוד להכנה:

1. עליך לחתוך את הבשר לקוביות, לערבב אותו עם גזר קוריאני.
2. צנצנת תירס נפתחה, עודף נוזלסחוט. הוסף תירס לסלט.
3. כולם מתבלים במיונז ומעורבבים.

מתי להוסיף קרוטונים? זה תלוי בטעם של הטבח. מי שאוהב שהם רטובים או מעט רכים יכולים להוסיף אותם לפני רוטב המיונז ולערבב. מי שאוהב אותם פריכים שם אותם רק מלמעלה, כקישוט. אם מניחים שהסלט יעמוד לאורך זמן, אז מניחים את הקרקרים בסוף או מביאים אותם בנפרד לשולחן, וכל אחד שם את הכמות הנכונה על הצלחת.

סלט חזיר וגזר קוריאני הוא מנה מתובלת וטעימה שלא לוקח הרבה זמן להכין אותה. מצגת יפה, למשל, בכוסות מנות, הופכת את המנה גם למקורית. אם תרצה, תוכל להוסיף את המרכיבים האהובים עליך.