האם לאם מיניקה יש חביתה: תזונה נכונה בזמן הנקה, היתרונות והנזקים של הביצים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מנות ביצים טעימות ובריאות. הם מכילים חלבון, אשר נספג בצורה מושלמת בגוף. אנשים רבים כוללים ביצים מקושקשות בדיאטה הבוקר שלהם. האם זה אפשרי לאם מיניקה לאכול אוכל כזה? ואכן, במהלך ההנקה, אישה צריכה לחשוב לא רק על העדפותיה הגסטרונומיות, אלא גם על בריאות התינוק שלה. האם אוכל כזה ישפיע על איכות חלב האם? נשקול נושא זה במאמר.

מרכיבים

חביתה היא מנה של ביצים וחלב. שני המרכיבים העיקריים הללו מוקצפים עם מטרפה או בלנדר, ולאחר מכן מטגנים את התערובת בחמאה או בשמן צמחי. לעתים קרובות מוסיפים לחביתה מוצרים אחרים, למשל חזיר, נקניקיות, גבינות, סולת ותבלינים שונים. הכל תלוי בדמיונה של המארחת.

האם חביתת ביצה מזיקה? האם יש אפשרות לאם מיניקה לאכול מנה כזו לארוחת בוקר? במשך התקופהבהנקה, אפשר לאכול רק חביתה שהוכנה לפי המתכון הקלאסי מתערובת חלב-ביצים, וגם אז לא תמיד. מתוספים בצורת נקניקיות, כמו גם גבינות חריפות ותבלינים, אתה חייב לסרב. וכמובן, אסור להשקות את המנה הזו ברוטב מיונז או קטשופ. חביתה ליולדת אפשר לגוון רק עם תוספי ירקות: גזר, כרובית או קישואים.

היתרונות של ביצים

ביצים מכילות הרבה חומרים שימושיים שהגוף צריך:

1. ויטמין D. חומר זה מחזק את מערכת השלד ומונע רככת בילד.
2. ברזל. זה הכרחי לייצור המוגלובין באם ובתינוק.
3. חלבונים. לחלבונים יש השפעה חיובית על ההתפתחות הפיזית והנפשית של התינוק.
4. ליזוזים. חומר זה עוזר לגוף להילחם בזיהום.

גילינו שביצים הן מוצר שימושי למדי עבור נשים וילדים כאחד. אז האם זה אפשרי לאם מיניקה לאכול חביתה? למרבה הצער, את המנה הזו לא תמיד מומלץ לכלול בתזונה. ישנן התוויות נגד רבות לשימוש במזון כזה.

נזק אפשרי

חשוב לזכור שחביתה ליולדת מניקה בחודש אחד של הנקה היא התווית נגד. במהלך תקופה זו, אישה לא צריכה לאכול מוצרי ביצים כלל. ניתן לכלול מנה זו בתזונה רק מחודשיים של הנקה. במקרה זה, יש לקחת בחשבון גם את הנזק האפשרי של ביצים:

1. ביצי תרנגולת עלולות להיות מזוהמות בסלמונלוזיס. זיהום מעי מסוכן זה מועבר דרךחלב אם. תקופת הדגירה לפתולוגיה זו יכולה להימשך עד 3 ימים. במהלך תקופה זו, ייתכן שהאישה אפילו לא תהיה מודעת למחלתה ותדביק את הילד.
2. ביצים הן מזון אלרגני. החלבונים בהרכבם יכולים גם להועיל וגם לגרום לתגובה שלילית חדה בגוף הילד.
3. חשוב לזכור שניתן להאכיל תרנגולות בחוות עופות באוכל די לא בריא. מזון לציפורים מכיל לרוב ניטריטים, אנטיביוטיקה והורמונים מעודדי גדילה. חומרים אלו עוברים חלקית לתוך הביצים, ומאוחר יותר חודרים לחלב אם.
4. ביצים ידועות כמקור לשומנים מזיקים. שימוש תכוף במוצר זה עלול לפגוע בבריאות האישה. עודף כולסטרול מוביל לבעיות חמורות בכלי הדם והלב. לכן, אתה יכול לכלול מזון כזה בתזונה לא יותר מ-2 פעמים בשבוע.

המנה כוללת גם חלב פרה, שהוא גם אלרגן לתינוקות מסוימים. האם יש אפשרות לאם מיניקה לכלול חביתה לפחות מדי פעם בתזונה שלה? התשובה לשאלה זו תלויה בבריאותו של הילד. אם התינוק סובל מאלרגיות למזון, אזי יש לוותר לחלוטין על השימוש בכלי ביצים.

איך לבחור ביצי עוף

חשוב מאוד לבחור את החומרים הנכונים למנה. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לאיכות הביצים. עדיף להשתמש במוצר שמקורו בעופות. הם אוכלים מזון איכותי וטבעי יותר מאשר תרנגולות במפעל.

להכנת חביתהיש להשתמש רק בביצים טריות מאוד. הקליפה שלהם לא צריכה להיות סדוקה ומזוהמת. בטיחות המנה תלויה במידה רבה באיכות המוצר.

כללי בישול

התשובה לשאלה: "האם מניקה יכולה לקבל חביתה?" יהיה חיובי רק אם כל כללי הבישול יישמרו. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

1. יש להשתמש רק בחלב מבושל להכנת חביתה.
2. יש לשטוף היטב את הביצים לפני השבירה. הגורם הגורם לסלמונלוזיס חי על הקליפה, ולכן יש לנקות אותה מזיהום.
3. אין לטגן את תערובת החלב-ביצים הטרופה בכמות גדולה של שמן. זה ייצור עודף של כולסטרול רע במנה. בזמן ההנקה עדיף לבשל חביתה לזוג.
4. יש לעבור על המנה טיפול חום יסודי. זה ימנע זיהום בסלמונלה.
5. מלח המנה צריכה להיות מתונה מאוד. רצוי להשתמש במלח ים.

מועיל להוסיף ירקות שונים לחביתה. אך לפני כן, חשוב לוודא שמוצרים אלו לא יגרמו לתגובה אלרגית אצל הילד. לכן, אם אתה אוכל חביתה בזמן הנקה בפעם הראשונה, אז אתה צריך לאכול כמות קטנה מהמנה. ורק אם התינוק אינו אלרגי, אתה יכול לקחת את מנות האוכל הרגילות.

ביצי שליו

חביתת ביצת שליו לאם מניקה בריאה ובטוחה יותר. מוצר זה הוא הרבה פחות סביר לגרוםאַלֶרגִיָה. ביצי שליו מכילות את החומרים המזינים הבאים:

1. ויטמין A. חומר זה מגן על תאי הגוף מפני השפעות מזיקות.
2. ויטמיני B. חיזוק המערכת החיסונית של אמא ותינוק.
3. אשלגן, ברזל וזרחן. יש להם השפעה חיובית על תהליך ההמטופואזה, מצב העצמות וההתפתחות הנפשית של התינוק.

ביצי שליו מכילות הרבה יותר ויטמינים ומינרלים מביצי תרנגולת. בנוסף, שליו לעיתים רחוקות מאוד סובלים מסלמונלוזיס. עם זאת, לא ניתן לשלול אפשרות של זיהום. לכן, גם ביצי שליו חייבות לעבור טיפול בחום.

חביתה או ביצים מקושקשות: מה עדיף

מה יותר לא מזיק - ביצים מקושקשות או ביצים מקושקשות? האם אמא מניקה יכולה להחליף בין שתי הארוחות הללו?

במהלך ההנקה עדיף לאכול ביצים מקושקשות. המנה הזו בריאה יותר. ביצים מטוגנות בחמאה מכילות כמות מופרזת של כולסטרול. חביתה נחשבת לארוחה סלחנית יותר. אפשר לאדות. מנה זו כלולה בתפריט עבור דיאטות שונות.

במהלך ההנקה, כדאי גם להימנע מאכילת ביצים מבושלות. זה יכול לגרום לאלרגיות אצל התינוק. בחביתה מערבבים ביצים עם הרבה חלב, ולכן לחלבון שלהן יש פחות השפעה על הגוף.

מתכון לחביתה בריאה

לסיכום, הנה מתכון לחביתה תזונתית בריאה. הוא מורכב מהמרכיבים הבאים:

• 2 ביצים;
• 200 מ"ל חלב רזה מבושל;
• כמות קטנה של חמאהשמן;
• קורט מלח.

יש לשטוף תחילה ביצים, לשבור לקערה ולערבב עם חלב. את התערובת מקציפים בעזרת כף, מטרפה או בלנדר. הוסף כמות קטנה מאוד של מלח.

אז אתה צריך לשמן צנצנת זכוכית בשמן. את תערובת הביצים-חלב המוכנה מניחים בכלי זה וסוגרים במכסה. מניחים סיר מים על הכיריים. צריך להניח בה צנצנת ולבשל חביתה באמבט מים.

מנה מבושלת ללא טיגון מפוארת במיוחד. זה דומה לסופלה עדין. אתה יכול לפזר את החביתה המוגמרת בעשבי תיבול.

אם התינוק אינו אלרגי לחלב ולביצים, אז חביתה כזו תועיל רק לאם ולתינוק המניקים. ניתן לכלול אותו בתזונה שלך כ-2 פעמים בשבוע.