ביסקוויט בסיר איטי: מתכון להכנת בסיס לעוגה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ביסקוויט בסיר איטי, שהמתכון שלו יוצג במאמר זה, תמיד יוצא שופע, רך וטעים להפליא. ראוי לציין שהכנתו אינה דורשת זמן רב או מרכיבים שקשה למצוא. לכן הקינוח הזה פופולרי במיוחד בקרב אלה שרכשו זה מכבר מכשיר מטבח זה.

הכנת ביסקוויט בסיר איטי: המוצרים הדרושים למבחן

• ביצי עוף בינוניות - שש חתיכות;
• סוכר מגורען - מאתיים וחמישים גרם;
• חומצת לימון - חצי כפית קטנה;
• קמח חיטה - מאתיים גרם;
• סודה לשתייה עם חומץ תפוחים - חצי כפית קטנה כל אחת;
• עמילן תפוחי אדמה - חמישים גרם;
• סוכר וניל - כף קינוח מלאה;
• פירורי לחם, ורצוי סולת - שתי מצלמות (לפיזור הצורה);
• חמאה - עשרים גרם (למריחת הטופס).

ביסקוויטים במולטי-סיר: מתכון לבצק

יש לשבור לקערה שש ביצי עוף בינוניות, תוך הפרדת החלבונים מהחלמונים. יש להקציף חלבונים עד שנוצר מכסה אוויר. ראשית, אתה צריך להוסיף להם חומצת לימון וחצי כוס סוכר מגורען. את המוצר המתוק הרופף שנותר יש לשפוך לתוך החלמונים יחד עם וניל, עמילן תפוחי אדמה וקמח חיטה. יש לערבב היטב את כל המוצרים בעזרת כפית, ולאחר מכן לכבות בהם כמות קטנה של סודה לשתייה עם חומץ תפוחים. לאחר מכן, עד למסה הסמיכה, צריך לפרוס חלבונים מוקצפים ולערבב הכל היטב.

ביסקוויט לבישול איטי: מתכון לקינוח

לפני אפיית ביסקוויט במכשיר מטבח, מומלץ לצפות בנדיבות את הקערה בחמאה, ולאחר מכן לפזר בנדיבות סולת או פירורי לחם. לאחר מכן, יוצקים את כל הבצק הלוש למולטי-קוקר וסגור את המכסה היטב.

ביסקוויט בסיר איטי: מתכון להכנת שכבת עוגה קלאסית

לאחר שכל הבסיס נמצא בקערת המולטי-קוקר, צריך להכניס אותו למצב אפייה ולכוון את הטיימר לשישים דקות בדיוק. לאחר שעה, הביסקוויט המתוק והרך יהיה מוכן לחלוטין. יש להוציא את העוגה מהכלים ולהניח על קרש חיתוך, עליו יש להניח תחילה נייר בישול. לאחר המתנה עד שהקינוח יתקרר לחלוטין, תוכל להשתמש בו בבטחה למטרה המיועדת לו.

ביסקוויט קלאסי בסיר איטי להכנת עוגה קלאסית

מומלץ לחתוך את הביסקוויט האוורירי המוכן לשניים לאורכו, להשרות בסירופ מתוק, ולאחר מכן לשמן בקרם חמאה. כדי להכין אותו, אתה יכול להשתמש בצנצנת חלב מרוכז וחפיסה קטנה אחת של חמאה. לאחר יצירת עוגת הביסקוויטים, כדאי להתחיל מיד לקשט אותה. יש לצפות את הקינוח במלואו באותו שמנת מרוכזת ומתוקה, ולאחר מכן לפזר שוקולד צ'יפס או עוגיות יבשות מגוררות או לצקת אבקת קקאו בציפוי.