כרובית בזמן הנקה: תכונות שימוש, מתכונים וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הנקה היא דרך טבעית לתת לתינוק שלך את כל המיקרו-נוטריינטים שהוא צריך כדי לחיות. הרכב חלב האם משתנה בהתאם לצרכי הגוף הגדל של הילד. אבל אישה עצמה חייבת לקבל מספיק חומרים מזינים כדי להרגיש בריאה ואנרגטית. לכן כל כך חשוב להקפיד על תזונה מאוזנת ליולדת. סוגים מסוימים של מזונות הרופאים ממליצים בחום לא לאכול בזמן הנקה. מינים אחרים, להיפך, מומלץ מאוד. בואו נראה אם אפשר להניק כרובית. הרי הירק הזה הוא ממש מחסן ויטמינים, יתר על כן, הוא מאוד טעים ומשביע.

במשך מאות שנים, כרובית גדלה אך ורק במדינות ערב. ורק במאה ה- XIV זה החל להיבחר באירופה. ברוסיה, במשך זמן רב, ירק גחמני לא יכול היה להשתרש בשום צורה בגלל תנאי אקלים ספציפיים. אבל עדיין הצליח לפתח מגוון נפרד, שהתאיםאקלים צפוני. נכון לעכשיו, יבול הירקות הקשוח הזה, כרובית, כבר גדל באזורים רבים בארץ. בהנקה, המוצר מועיל ביותר. והביקורות של הרופאים מאשרות זאת. כדי להשתכנע בכך, מספיק שאם צעירה תגלה אילו חומרים כלולים בהרכבו ומה היתרונות שלהם לגוף.

מרכיבי כרובית

ירק מכיל קבוצה מורכבת של רכיבים כימיים, מה שהופך אותו לא רק למוצר מזון הכרחי, אלא גם לתרופה. הוא משמש בבישול וגם כמרכיב במתכוני רפואה מסורתית. בעזרתו, אם לשפוט לפי ביקורות של חולים עם הפרעות במערכת העיכול, מטופלות בהצלחה מחלות של הקיבה, המעיים, כיס המרה והכבד. אם נשווה כרובית עם כרוב לבן, אז האחרון מכיל חצי מהחלבון ופי שלושה פחות חומצה אסקורבית. כרובית בזמן הנקה בשימוש יומיומי מסוגלת לספק לגוף הנשי את הדרישה היומית של ויטמין C, A וקבוצה B.

בנוסף, הוא כולל סידן, מגנזיום, ברזל, אשלגן, זרחן ונתרן. פרחי כרובית מכילים סיבים, אבץ, סלניום, חומצה פולית וסוכרים בריאים.

כרובית הנקה: יתרונות לאמא

הרכב הירק כולל כמות קטנה מאוד של סיבים גסים, ולכן הוא נספג במהירות ובקלות. כרוב לבן, למשל, אסור לאם מיניקה, במיוחד עם כיב פפטי,בעיות בתריסריון. וצבע, להיפך, אפשרי. המוצר מוערך מאוד לא רק בגלל ההרכב המגוון שלו, אלא גם בגלל הטעם שלו. הוא גם מבצע מספר פונקציות:

• עוזר לנקות את המעיים ודפנות כלי הדם;
• מנרמל את חילוף החומרים;
• מגביר את הספיגה של ויטמינים ומינרלים;
• מחזק את המערכת החיסונית;
• מפחית את הסיכוי לסרטן;
• הוא אמצעי למניעת דלקת קיבה;
• נותן אנרגיה וחיוניות;
• משפר את הרווחה הכללית ואת מצב הרוח.

בשל כמות הויטמינים הגדולה, הכרובית תורמת להחלמה מואצת לאחר לידה. זה דל קלוריות ועוזר להיפטר מקילוגרמים מיותרים שנצברו במהלך ההריון. תזונאים שמו לב לזה זה מכבר, וממליצים למי שמבקש לרדת במשקל לכלול ירק בתפריט.

מאפיינים שימושיים של כרובית לתינוק

הודות לסיבים - סיבים תזונתיים מיוחדים המעובדים על ידי המיקרופלורה של המעיים, הכרובית כה חשובה. תזונאים מציינים כי הודות לסיבים, העיכול משתפר, הפריסטלטיקה מנרמלת. חומרים שימושיים עוברים דרך חלב אם לגוף הילד, תורמים לתנועת המעיים הטבעית והקלה. אמא צעירה לא צריכה לדאוג אם ניתן להניק כרובית. יבול בריא זה חייב להיכלל בתזונה מהסיבות הבאות:

1. היא כמעט אף פעם לא מתגרהתגובה אלרגית.
2. מהיר ברק נספג בגוף, לא משאיר תחושת כובד.
3. אינו מעורר גזים, ולכן אינו גורם לקוליק בתינוק.

כללים לשימוש במוצר. למי מומלץ כרובית

בהנקה, רופאי ילדים לא ממליצים לנשים לאכול מזון שעלול לגרום לאלרגיות ביילוד. מיד לאחר הלידה, הדיאטה של אם צעירה היא קשה מאוד. אבל בהדרגה, יום אחרי יום, אתה יכול להתחיל לאכול מלא. סביר שכרובית לא תגרום לתסמינים לא נעימים אצל ילד, גם אם אמא אוכלת מעט בימים הראשונים לאחר תחילת ההנקה. וההוכחה לכך היא הביקורות החיוביות הרבות של נשים על הירק. אחרי הכל, זה בטוח לחלוטין, בתנאי שאין לאדם אי סובלנות אינדיבידואלית. אבל כדי להגן על עצמך ועל היילוד שלך לחלוטין, עליך לפעול לפי כמה כללים להכנסת מוצר כמו כרובית לתפריט. בזמן הנקה אתה יכול:

• לאכול ירקות רק בצורה מבושלת, החל מהשבוע ה-3-4 לאחר הלידה;
• בפעם הראשונה השתמש לא יותר מ-100 גר'. ארוחה מוכנה.

לאחר הכנסת סוג חדש של מזון, יש צורך לעקוב בקפידה אחר תגובת התינוק במהלך היום. אם בריאותו לא השתנתה, אין תגובה אלרגית, והצואה תקינה, אז אמא יכולה לאכול בבטחה 200 גרם מדי יום. כרובית.

ביקורות של רופאי ילדים מאשרות שבחודשים הראשונים לחייו של תינוק עדיף לסרב לאכול נאמוצר כמו כרובית. בהנקה זה גורם לפעמים לגזים ולנפיחות מוגברת. מומחים מייעצים לשים לב במיוחד לעובדה שהמיקרופלורה של המעיים של הילדים עדיין נוצרת. לכן, לא תמיד ניתן לחזות את התגובה של אורגניזם קטן לירקות חיים. מאותה סיבה, אסור לאכול כרוב מטוגן.

איך לבחור ולאחסן נכון

ברוקולי וכרובית מעולים להנקה בגלל תכולת החלבון שלהם. הם יכולים בקלות להחליף מנות בשר לצמחונים. אבל אתה צריך להיות מסוגל לבחור את התרבות הנכונה שבה כל המאפיינים השימושיים נשמרים.

אם לשפוט לפי הביקורות של אוהבי הכרובית, העלים שלה צריכים להיות ירוקים ולא איטיים, ללא עקבות של פעילות חרקים, כתמים כלשהם, צהבהב. זה מצביע על כך שהירק נקטף די לאחרונה, והוא טרי. התפרחות עצמן יכולות להיות לבנות, צהבהבות או ירקרקות. כתמים כהים עליהם הם סימן לכך שהכרוב החל להתדרדר. אסור לאכול את הירק הזה. לא מומלץ לאחסן כרוב במקרר יותר משבוע. אבל אתה יכול להקפיא את התפרחות. יתרה מכך, כל התכונות השימושיות יישמרו גם לאחר הפשרה על ידי ירק נפלא - כרובית.

בהנקה, המתכון להכנתו חייב בהכרח להכיל שלב של טיפול בחום. ניתן להרתיח תפרחות, לבשל, לאפות בתנור, לבשל בסיר איטי או לאדות.

כרובית בתנור עם גבינה

מרכיבים:

• 1 ראש כרוב;
• 1 ביצה;
• 100 גר. גבינה קשה;
• 3 כפות. ל. מיונז או שמנת חמוצה;
• ירוקים, מלח ופלפל לפי הטעם.

כרוב מחולק לתפרחות, שטוף היטב והניח במים רותחים ומומלחים. מבשלים 5-7 דקות על אש בינונית עם מכסה. מסננים את המים, מצננים את הכרוב ומניחים על תבנית משומנת עם התפרחות בשכבה אחת. טורפים את הביצה, מוסיפים שמנת חמוצה, גבינה מגוררת, ירקות קצוצים דק. יוצקים את הכרוב עם התערובת שהתקבלה ומכניסים לתנור ל-10-15 דקות. המנה מוכנה כשהגבינה נמסה והכרוב קיבל קרום זהוב ויפה.

מרק קל

תזדקק ל:

• 1 ראש כרובית;
• 3 תפוחי אדמה;
• 4 כפות. ל. אורז;
• carrot;
• bow;
• שמן צמחי;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול.

לשטוף ולקלף ירקות. חותכים תפוחי אדמה ובצל לקוביות, גזר לרצועות, מפרקים את הכרוב לתפרחות. שוטפים את האורז ומכסים במים קרים כדי להסיר עודפי עמילן. זורקים תפוחי אדמה, מחצית מהגזר והבצל, האורז למים רותחים ומבשלים 15 דקות. יוצקים שמן למחבת, שמים את המחצית הנותרת של הבצל והגזר, תוך ערבוב, מטגנים 10 דקות. יוצקים את הצלי למרק, ממליחים, פלפלים, שמים ירקות וכרובית. לאחר הרתיחה מבשלים עוד 10 דקות על אש נמוכה מתחת למכסה. מגישים חם עם עשבי תיבול קצוצים.

פרחים מבושלים

מרכיבים:

• 1ראש כרוב;
• 1-2 בצלים;
• שמן צמחי;
• ירקות, מלח ותבלינים.

מרתיחים פרחי כרוב שטופים במשך 5 דקות. בינתיים, מטגנים קלות את הבצל בשמן צמחי. שמים את הכרוב במחבת תוך ערבוב, מטגנים עוד 5 דקות. לאחר מכן ממליחים את המנה, מוסיפים תבלינים ו-300 מ ל מים רותחים, מכסים במכסה. מבשלים עד שהכרוב רך.

כרובית בזמן הנקה היא מוצר חיוני בתזונת האם. רופאי ילדים ממליצים להשתמש בו להאכלה הראשונה. זה יעזור לתינוק להתרגל מהר יותר לאוכל למבוגרים. מומחים מציינים כי ילדים המקבלים כרובית לעיתים רחוקות סובלים מהפרעות מעיים, קוליק. גם כרובית טעימה מאוד, במיוחד אם יודעים לבשל אותה נכון. אבל אפילו תפרחת מבושלת במי מלח יכולה להביא הרבה הנאה ולהמריץ את הגוף במשך כל היום.