איך פותחים שמפניה אם הפקק נשבר? מהו הפקק בבקבוק שמפניה?

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

את האורח הנוצץ הזה ניתן לראות כמעט בכל חג - שמפניה אהובה על רבים. אבל כמה שהאלכוהול הזה טעים, זה יכול להיות קשה באותה מידה לפתוח אותו. לעתים קרובות בבית שבו הם לא יודעים איך לפתוח בקבוק שמפניה, הניסיונות האלה מסתיימים בחלון שבור, נברשת שבורה או מסך פלזמה פגום. אבל אתה באמת רוצה שהכל יהיה יפה.

איך פותחים בעדינות שמפניה? שאלה זו רלוונטית עבור רבים. לפעמים הבעיה מחמירה: קורה שפקקים נשברים בעת ביטול פקקים לא מיומן. איך פותחים שמפניה אם הפקק נשבר? אתה לא צריך להיכנס לפאניקה. לכל השאלות יש תשובות. עוד על כך בהמשך המאמר.

הקדמה: מה אתה צריך לדעת על שמפניה?

לא ניתן לדמיין ולו חג אחד בפרופיל גבוה היום בלי המשקה התוסס העליז הזה.

השוק מציג מאות שמות ומותגים שונים שיכולים לספק מגוון טעמים.אף מוצר פופולרי אחד אינו מושלם ללא זיופים, אתה צריך להשלים עם העובדה הזו.

זה לא סוד שצרפתית אמיתית שווה הרבה כסף, אבל האיכות תדהים כל אחד. בקבוקי שמפניה אמיתית מצוידים בדרך כלל בהערת שוליים המציינת שהמקום בו מיוצר היין הוא ישירות מאזור השמפניה האגדי של צרפת. מי שלא רוצה להוציא כמות מסוימת עבור בקבוק יין מבעבע, אבל רוצה להימנע מהטעיה, צריך לקרוא היטב את התווית. זה חייב לקרוא בהכרח: methode classique או methode traditionnel. המשמעות היא שהשמפניה הזו מיוצרת באמצעות אותן טכנולוגיות כמו השמפניה היקרה.

דקויות השתייה

למי שרוצה שהחופשה בביתו תהיה ברמה, חשוב לא פחות להכיר את הדקויות הבסיסיות של השתייה:

• בעל הבית מוזג שמפניה לכל אורח באופן אישי. זה נחשב נימוס רע להעביר את הבקבוק לאחרים.
• שמפניה יבשה מוזגת לכוסות דקות, לשמפניה חצי יבשה מתוקה מתאימות מנות רחבות יותר.
• הכוסות אינן מלאות עד הסוף, אלא רק שני שליש מלאים.
• בקבוק אחד מכיל בדרך כלל שמונה מנות של המשקה
• מדד המיומנות בפתיחת בקבוק שמפניה הוא רמת הרעש שהוא עושה: ככל שקט יותר כך טוב יותר.
• כוס השמפניה צריכה להיות להחזיק בגבעול, לא בקערה: החום מהיד יכול לחמם את המשקה ולגרום לו לאבד את טעמו
• כדי למנוע הקצף יתר במשקה, אתה יכול להשתמש במשקה שנזרק קודם לכןכוס קוביות קרח.
• חטיפי שמפניה על בשר, פירות ים, קינוחים או פירות.

איך פותחים בקבוק שמפניה?

לחלקם, פתיחת בקבוק שמפניה עם הרבה שפריצים ופריטים נראית כיפית וחמודה. עם זאת, עליך להיות מודע לכך שהנימוס קורא לאופן כזה סימן לטעם רע.

לפתוח שמפניה בצורה נכונה פירושו לנסות למנוע מהפקק שיקפוץ קלות בלבד. במקום זרם זורם של שמפניה, רק עשן קל אמור להופיע מצוואר הבקבוק. אף אחד לא מתווכח, זו משימה לא פשוטה. שאר המאמר מציע דרכים שבוודאי יעזרו למתחילים.

איך פותחים שמפניה זקוף?

• יש לקרר את השמפניה. אתה לא יכול לפתוח אותו כשהוא חם. קירור של הבקבוק הכרחי כדי להפחית את כמות הפחמן הדו חמצני. במהלך מסיבה מפוארת, אפשר לעשות זאת עם דלי קרח, ואז תהליך הפתיחה ייראה כמו בסרט. ריאליסטים יכולים לצנן שמפניה במדף התחתון של המקרר.
• לאחר מכן, אתה צריך לשים את הבקבוק על השולחן ולתפוס בחוזקה את היד שלך ממש מתחת לצוואר.
• מניחים את כף היד שלך על הפקק ומתחילים לפרוק אותו בזהירות. לפעמים, לרשת ביטחון, מומלץ לשים מגבת על הבקבוק. בזמן זה, הגז יוצא בהדרגה מהבקבוק.
• אחרי התחושה שהפקק כבר יצא לגמרי מהבקבוק, לא כדאי לקחת אותו מיד. אתה צריך להחזיק אותו עוד קצת עד שכל הגז העודף יוצא החוצה.
• אחריאתה יכול להסיר את הפקק ולמזוג את המשקה לכוסות.

איך פותחים שמפניה במצב מוטה?

• יש לקרר תחילה את המשקה.
• לאחר מכן, עליך לעטוף את הבקבוק במפית או במגבת כדי שיהיה נוח לאחיזה. יש לוודא שאין רעידות של הבקבוק, אחרת עלול להיווצר סיכון ממשי של חלון או נברשת שבורים.
• לאחר מכן, הסר את נייר הכסף עם חוט והנח את הבקבוק בזווית של 40-45 מעלות צלזיוס אל השולחן, כשהוא מניח את תחתיתו על פני השטח. במקרה זה, יש לכוון את הצוואר לקיר, על מנת למנוע הפתעות.
• ואז הם מתחילים להתפתל, אבל בהחלט בקבוק, לא פקק. את האחרון צריך להחזיק באצבעותיך. כאשר מסירים את הפקק מהצוואר, יש להחזיקו קלות כדי למנוע קפיצה.

איך פותחים שמפניה עם חולץ פקקים?

קל מאוד לפתוח בקבוק משקה עם חולץ פקקים. במקרה זה, יש לקחת בחשבון איזה פקק בקבוק זמין במקרה זה. אם יש פקק או פקק עץ, מספיק לחתוך את חלקו העליון בסכין, ולאחר מכן ניתן יהיה להפעיל חולץ פקקים.

בדרך כלל אין בעיות מיוחדות בבחירת חולץ פקקים, אבל כדאי להכיר כמה תכונות של מכשיר אידיאלי לתנאים מסוימים.

פקקי שעם נפתחים היטב עם חולצי פקקים עם ספירלה דקה ומחודדת. ככל שהוא עבה יותר, כך יהיה קשה יותר לשלוף אותו עם חולץ פקקים. באר נפתחמבקבוק חולץ פקקים נייח, אבל כדאי לקנות אותו אם אתה בטוח בשימוש תכוף - הוא לא זול.

איך פותחים שמפניה אם הפקק שבור?

זו אחת השאלות הנפוצות ביותר. ישנן שלוש שיטות שניתן לנקוט בהן:

• השתמש בבורג עם הקשה עצמית;
• פתוח "הוסרים";
• משוך את הפקק מהבקבוק טיפין טיפין.

חשוב מאוד לקחת בחשבון איזה פקק לבקבוק הוא במקרה זה. יש להתייחס אחרת לפקקי שעם, עץ ופלסטיק.

הדרך הקלה ביותר לענות על השאלה היא איך פותחים שמפניה עם פקק פלסטיק. במקרה זה, נער את הבקבוק היטב, והפקק יעוף החוצה בהשפעת לחץ האוויר. איך פותחים שמפניה אם הפקק שבור בדיוק מעץ או פקק?

פתח את הבקבוק עם בורג הקשה עצמית

האפשרות הטובה ביותר תהיה להשתמש בבורג הקשה עצמית: נסה להבריג בזהירות את האחרון לתוך שאריות הפקק. לאחר מכן, חמוש בצבת, משוך בחדות את הפקק המושפע מהבקבוק. עבור פעולה זו, מומלץ לבחור בורג הקשה עצמית ארוך יותר, אך יש להחזיק את הבקבוק בחוזקה ככל האפשר. אם שיטה זו של פתיחת שמפניה לא הביאה לתוצאה חיובית, תצטרכו להתאזר בסבלנות.

שמפניה פתיחה עם צבת

מעטים האנשים שיאהבו את השיטה הזו. יש צורך לקחת פלייר דק ולאט לאט להתחיל לשלוף את החתיכה השבורה מהצוואר חתיכה אחר חתיכה.פְּקָק. יתכן שבמקרה זה תצטרכו לסנן את השמפניה במסננת - עלולים להישאר חתיכות מפוררות במשקה.

פתיחת שמפניה הוסר

שיטה זו מתאימה למי מיואש לחלוטין או נואש לחלוטין. כיצד לפתוח שמפניה אם הפקק נשבר ואף אחת מהשיטות לעיל לא הצליחה לשחרר את הפקק? אתה יכול לעשות כמו ההוסרים פעם, בלי להתעסק יותר מדי במורכבות של כל מיני הוראות. לכל הפחות, בשביל זה, מי שיצא לפתוח שמפניה בכל האמצעים יזדקק לצבר. אם מסיבה כלשהי אין חרב בין כלי הבית, אפשר להשתמש גם בסכין מטבח פשוטה. אבל בשני המקרים, הסילוסקה חייבת להיות הרואית. עם זאת, גם מיומנות ומיומנות לא יהיו מיותרים.

• הבקבוק מוחזק ביד שמאל, אם ה"הוסאר" הוא ימני, ולהיפך. יש לקרר את המשקה מראש.
• לעולם אסור שהבקבוק יהיה רטוב. יש להחזיק אותו בתחתית במצב משופע - מתחת לארבעים וחמש מעלות לרצפה.
• הקפד לעקוב אחר הכיוון של מכסה הבקבוק. לעולם אין להחזיק אותו לכיוון אורחים או פריטים שבירים.
• יש צורך לערוך בדיקה מדוקדקת של הבקבוק על מנת למצוא את תפרי הצד שלו. לשם אתה צריך לשאוף.
• יש לסובב את הצבר (הסכין) כשהלהב למעלה, ובקצה הקהה להכות בחדות במקום ממש מתחת לפקק.

סביר להניח שלא ניתן יהיה לפתוח שמפניה הוסאר בבית בפעם הראשונה. סביר להניח שיהיו הרבה שפריצים, שברים וקריאות של אי נחת קיצונית סביב ה"הוסאר". שיטה זו אינה מיועדת בשום אופן למי שמחפש דרכים קלות. לאחר הכשרה, במוקדם או במאוחר עדיין תוכל ללמוד שיטה זו. העיקר לאחר ניסיון מוצלח הוא לא לגעת בקצוות הבקבוק, כדי לא להיפגע. לפני שתיית שמפניה, ודא שאין שברי זכוכית בכוס.