פשטידה מתוקה בבישול איטי: מתכונים, תכונות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עקרות בית כבר מזמן משתמשות במכשיר כזה בתור בישול איטי. למכשיר זה יתרונות רבים. בעזרתו תוכלו לבשל גם מנה ראשונה וגם מנה שניה. בנוסף, המולטי-קוקר מאפשר להכין סוגים שונים של אפייה בבית. אלו עוגות ופשטידות (חטיפים, מתוקים). ניתן להכין אותם מסוגים שונים של בצק. יש הרבה מתכונים פשוטים ומהירים למנות כאלה. המאמר מספר איך להכין פשטידות מתוקות בסיר איטי.

עקרונות הבישול

גאדג'ט למטבח מודרני מאפשר לכם לאפות במהירות ובקלות פינוקי תה שונים. אפילו טבח חסר ניסיון יכול להתמודד עם משימה זו. הבצק לפשטידות מתוקות בסיר איטי, ככלל, די נוזלי. הוא עשוי על בסיס מוצרי חלב מותססים. עם זאת, כמה עקרות בית מכינות מאפי ביסקוויטים, שמרים, פחזניות וחול.כחומר מילוי משתמשים בריבה, גרעיני אגוזים, פירות ופירות יער. קינוחים מעוטרים באבקת סוכר, שמנת, ציפוי. להכנת מעדן, רק צריך להניח את המצרכים הדרושים בקערת המכשיר ולהפעיל את תוכנית האפייה.

פאי עם מילוי פירות יער

בסיס הקינוח כולל:

1. קמח בכמות של 2 כוסות.

2. חמאה - 70 גרם.

3. סוכר חול - כוס אחת.

4. ביצה.

5. כפית אבקת אפייה.

המילוי כולל:

1. גבינת קוטג' בכמות של 250 גרם.

2. סוכר - חצי כוס.

3. אריזת אבקת וניל.

4. כוס פירות יער, טריים או קפואים.

5. שמנת חמוצה - שתי כפות גדולות.

6. ביצה.

פשטידה מתוקה בסיר איטי עם פירות יער מכינים כך. על מנת להכין את הבצק צריך לנפות את הקמח, לשלב אותו עם חמאה ואבקת אפייה. מוסיפים את הביצה וחול הסוכר, מערבבים את כל החומרים. המסה המתקבלת ממוקמת במקרר למשך שלושים דקות. אז אתה צריך לעשות מילוי. גבינת קוטג' מנוגבת במסננת, ללוש במזלג. מערבבים עם שאר המרכיבים (למעט פירות יער). קערת המכשיר משומנת בשכבת שמן. מוציאים את הבצק ומחלקים אותו לשני חלקים. החלק הראשון מונח בתחתית המולטי-קוקר. ואז לשים מסה של גבינת קוטג ', פירות יער. מכסים בחצי השני של הבצק.

המנה מוכנה בתוכנית האפייה למשך שעה.

קינוח עם קפיר

המעדן הזה עשוי ללא מילוי ודומה לקאפקייק.

עם זאת, ניתן להכין את המנות הללו במילויים שונים. פשטידת הקפיר המתוקה בבישול האיטי, עליה נדון בסעיף זה, מורכבת מהמוצרים הבאים:

1. סוכר חול (כוס אחת).

2. ביצים בכמות של 3 חתיכות.

3. חבילת אבקת אפייה.

4. 2 כוסות קמח.

5. חמאה - 100 גר'

6. אריזת אבקת וניל.

7. כוס יוגורט.

8. מלח - 1 קורט.

כל המרכיבים הדרושים למנה משולבים בקערה עמוקה. יש לכסות את קערת המכשיר בשכבת שמן. מכניסים לתוכו את הבצק. הקינוח מבושל במצב אפייה למשך שעה אחת.

פינוק בטעם דבש

הרכב המנה כולל את המוצרים הבאים:

1. סוכר חול - כוס אחת.

2. חמאה - 100 גרם.

3. שמנת חמוצה (4 כפות גדולות).

4. קמח בכמות של 2 כוסות.

5. 12 גרם סודה.

6. 2 כפות גדולות של דבש נוזלי.

7. ביצים בכמות של 2 חתיכות.

8. 100 גרם פירות יבשים.

עוגה מתוקה לתה בסיר איטי לפי המתכון הזה מוכנה כך.

דבש חייב להיות משולב עם סודה. השאירו לעשר דקות. מוסיפים סוכר וביצים. הרכיבים מעורבבים היטב. השאירו למשך 5 דקות. חמאה חייבת להיות מומסת בקערת מולטי כיריים. הוסף למוצרים אחרים. משאירים לעוד 5 דקות. לאחר מכן שמים שמנת חמוצה בבסיס לקינוח. לאחר מכן מוסיפים פירות יבשים. לאחר חמש דקות, משלבים את המוצרים עם הקמח המנופה. המסה מעורבבת היטב.שים אותו בקערת המכשיר, מכוסה בשמן. עוגה מתוקה בסיר איטי עם דבש מבשלת בתוכנית אפייה במשך שמונים דקות.

מנה עם שוקולד ובננות

הרכב האוכל כולל:

1. 200 גרם קמח.

2. ביצה.

3. בננות בכמות של 2 חתיכות.

4. חפיסת שוקולד במשקל 100 גרם.

5. שמנת חמוצה (אותה).

6. סודה לשתייה (קורט אחד).

7. אותה כמות מלח.

8. חמאה (100 גרם).

9. 150 גרם סוכר מגורען.

פשטידה מתוקה במתכון לבישול איטי עם שוקולד ובננות מוכנה כך. צריך לחמם חמאה. זה צריך להיות רך. לאחר מכן מניחים את המוצר בקערה גדולה ומשולבים בביצה, חול סוכר, סודה ושמנת חמוצה. כל הרכיבים מעורבבים היטב. יש לנפות קמח יחד עם מלח. מניחים בשמן. מערבבים היטב. את הבננות מקלפים ומועכים בעזרת מזלג. מערבבים עם חפיסת שוקולד קצוצה. את המסה המתקבלת מכניסים לבצק. זה חייב להיות ממוקם בקערת המכשיר, משומן בשכבת שמן. מבשלים בתוכנית האפייה כשעה.

אז יש להעביר את המנה למצב חימום. לאחר חמש דקות, אתה יכול להוציא אותו ולקרר אותו.

פשטידת קלמנטינות מהירה

הרכב האוכל כולל:

1. 50 גרם סוכר מגורען.

2. קמח - כוס וחצי.

3. קלמנטינות (3 חתיכות).

4. 25 גרם אבקת אפייה.

5. מרגרינה בכמות של 100 גרם.

6. שתי ביצים.

זה טעים ומתוקפשטידה בסיר איטי בחיפזון. זה מבושל ככה. מנדרינות צריך לקלף. מחלקים לפרוסות. יש לטחון ביצים עם סוכר ואבקת אפייה. מערבבים עם מרגרינה מומסת. לאחר מכן מקציפים את המסה, מוזגים לתוכה קמח בהדרגה. מוסיפים פרוסות פרי ומערבבים היטב. הקערה של המכשיר חייבת להיות מכוסה בשמן. מפזרים סולת או קמח. יוצקים לתוכו את התערובת ומחליקים אותה בעזרת מרית. הקינוח מוכן בתוכנית האפייה למשך שעה. לאחר מכן מוציאים אותו עם סלסילת קיטור.

מעדן עם ענבים

לבישול תזדקק ל:

1. 100 מ ל יוגורט לשתייה עם פירות.

2. ביצה.

3. אבקת אפייה (חצי כפית).

4. 120 גרם סוכר מגורען.

5. שתי כפות גדולות של סולת.

6. אותה כמות של שמן חמניות.

7. ענבים (לפי הטעם).

8. 150 גרם קמח.

9. קמח - 150 גרם.

10. חתיכת חמאה קטנה.

פאי בישול איטי טעים עם ענבים הוא אפשרות מצוינת לקינוח קיץ.

כדי להכין אותו, צריך לשלב יוגורט עם סולת, לערבב היטב, להשאיר לעשר דקות. לאחר מכן יש להניח את הביצה והסוכר המגורען במסה. מקציפים את החומרים עם מיקסר. מוסיפים אבקת אפייה, שמן חמניות. את הקמח מנפים ומכניסים למסה המתקבלת. המרכיבים מעורבבים. קערת המכשיר מכוסה בשמן. מכניסים לתוכו את הבצק. הענבים נשטפים, מיובשים, מופרדים מהענפים. להניח על המשטחכלי אוכל. התבשיל מתבשל בתוכנית האפייה במשך ארבעים דקות. לאחר מכן מצננים אותו ומניחים אותו על צלחת.

קינוח עם עיסת דלעת

זו אחת מהפשטידות המתוקות הקלות לבישול איטי. זה לא רק טעים, אלא גם שימושי. קינוח זה מומלץ לילדים. הפינוק מכיל:

1. דלעת בכמות של 400 גרם.

2. סוכר חול - כוס אחת.

3. שתי ביצים.

4. ארבע כפות גדולות של שמן חמניות.

5. חצי כוס קמח.

6. 10 גרם אבקת אפייה.

דלעת מנקים וכותשים עם בלנדר. מוסיפים לעיסה את שאר המרכיבים, מערבבים היטב את המסה. קערת המכשיר משומנת בשכבת שמן. מכניסים לתוכו את הבצק. קינוח מוכן בתוכנית האפייה למשך שעה.

מעדן עם חלב מרוכז

הרכב המזון כולל את המוצרים הבאים:

1. קמח בכמות של 100 גרם.

2. 2 ביצים.

3. 50 גרם חול סוכר.

4. 100 מיליליטר חלב.

5. ענבים מיובשים (לפי הטעם).

6. חצי כפית אבקת אפייה.

7. 100 גרם חלב מרוכז מבושל.

8. קורט וניל.

9. קצת חמאה.

איך מכינים פשטידת בצק מתוקה בסיר איטי לפי המתכון הזה?

ביצים נטחנות עם סוכר עד להקצפה. כדי לעשות זאת, אתה צריך להשתמש במיקסר. למסה המתקבלת מוסיפים חלב. מערבבים היטב את הרכיבים. ואז המוצרים משולבים עם חלב מרוכז מבושל. מקציפים עם מיקסר. לְהַכנִיסהרבה ונילין ואבקת אפייה. יוצקים לתוכו קמח, מערבבים את הרכיבים היטב. הוסף ענבים מיובשים. קערת המכשיר משומנת בחמאה. לשים בו בצק. את הקינוח מכינים בתוכנית האפייה למשך ארבעים דקות. לאחר מכן מקררים אותו בקערה, מוציאים אותו באמצעות סלסלת אדים ומעבירים אותו לצלחת.

פינוק לתענית בסיר איטי

כדי להכין את הבצק תזדקק ל:

1. קמח - 2 כוסות.

2. 200 גרם סוכר מגורען.

3. חצי כוס שמן חמניות.

4. 6 כפות קטנות של אבקת קקאו.

5. אבקת אפייה - 5 גרם.

6. כוס מיץ תפוזים.

7. חצי כפית סודה לשתייה.

עבור הקרם תצטרך:

1. פירות יער (פירות) - לפי הטעם.

2. מיץ תפוזים בכמות של 400 מיליליטר.

3. שלוש כפות גדולות של סולת.

כדי להכין בצק לפשטידה מתוקה בסיר איטי, צריך לשלב את כל המרכיבים בקערה גדולה. קערת המכשיר מכוסה בחמאה. שימו בו את הבסיס לקינוח. מכינים את הבצק במצב אפייה למשך שעה. לאחר מכן מוציאים את העוגה מהמולטי-קוקר ומצננים. כדי להכין קרם, אתה צריך להניח את הדגנים בסיר ולצקת מיץ תפוזים. שים את המסה על האש ומבשלים במשך חמש עשרה דקות, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן מקציפים אותו עם מיקסר. את הבסיס המקורר חותכים לאורכו לשני שברים. השכבה התחתונה מכוסה בקרם. מפזרים פירות יער או חתיכות פרי. השכבה השנייה של טובות מוצבת בראש.

בישול קינוח זברה

המנה הזו די קלה להכנהומהיר. זה נהדר גם לשתיית תה משפחתית וגם לפינוקים לחג.

הרכב האוכל כולל:

1. שתי ביצים.

2. 200 גרם חול סוכר.

3. 2 כפות גדולות של אבקת קקאו.

4. קמח (שתי כוסות).

5. שמנת חמוצה בכמות של 400 גרם.

6. כפית סודה.

כדי להכין את הבצק, צריך לטחון את הביצים עם סוכר מגורען. מכניסים פנימה את השמנת החמוצה. לאחר מכן הכניסו לתוכו קמח וסודה. הרכיבים מעורבבים היטב. הבצק מחולק לשני חלקים. לאחד החלקים מוסיפים אבקת קקאו. קערת המכשיר מכוסה בחמאה. מניחים בו בצק (1 כף גדולה של מסה חומה ובהירה לסירוגין). הקינוח מתבשל בתוכנית האפייה במשך שישים עד שבעים דקות (תלוי בסוג המכשיר).

מסקנה

פשטידה מתוקה בסיר איטי - מנה שלא דורשת הרבה זמן. ישנם מרכיבים סבירים למדי להכנתו. מדובר בפירות יער ופירות (בהתאם לעונה), פירות יבשים, קמח, סוכר מגורען, ביצים, אבקת וניל, סודה, שמנת חמוצה, חלב או חלב מרוכז. בהתאם לנוכחות של רכיבים מסוימים, כמו גם להעדפות ודמיונו של השף, אתה יכול להכין סוגים שונים של קינוחים כאלה.