איך לבשל לשון בסיר איטי?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מנת מעדן טעימה מאוד - לשון מבושלת - ניתן לבשל בסיר איטי. זה יבטיח את שימור הטעם והחומרים המזינים, יהפוך את הבשר לרך עוד יותר. לשון מבושלת היא אחד החטיפים הפופולריים ביותר. בנוסף, הוא משמש לעתים קרובות להכנת סלטים טעימים ומעניינים. בישול לשון בסיר איטי אינו קשה כלל. זה ידרוש גזר, בצל, תבלינים (עלי דפנה, גרגירי פלפל), מלח וקצת זמן שתבזבז על יצירת המנה שלנו. לא נדרש מאמץ כדי לבשל את הלשון בסיר איטי - היא מבושלת, ואתה הולך לעניינך. אתה צריך מינימום תשומת לב.

נבשל לשון בקר בסיר בישול איטי, כי הוא משמש לרוב. לגבי החזיר, הכנתו אינה שונה מהמתכון שניתן, ההבדל היחיד הוא הזמן - הוא יהיה קטן יותר (לפי גודל המוצר).

לפני הבישול יש לשטוף את הלשון היטב מתחת למים זורמים, לגרד ממנה לכלוך וליחה בסכין. הפתרון הטוב ביותר יהיה להשרות אותו במים קרים למשך 30 דקות, ורק לאחר מכן, לשטוף במים זורמים, להמשיךלבישול.

לאחר מכן, הכניסו את המוצר המוכן לקערת המכשיר ומלאו אותו במים. קבעו את הכמות שלו בעצמכם - הלשון במולטי-קוקר צריכה להיות מכוסה בה לגמרי. אנחנו מניחים שם גם גזרים ובצלים קלופים אך שלמים, הנחוצים כדי להעניק למעדן שלנו את הטעם והארומה המתאימים. אנו סוגרים את המכסה של multicooker ומגדירים את מצב "כיבוי", זמן הבישול הוא בין 2 ל 3.5 שעות, שוב תלוי בגודל הלשון. לאחר שעתיים, יש צורך לבדוק את מוכנות המנה לפי רכותה, תוך פירסינג בסכין. אם אתה מבשל את הלשון שלך במולטי-קוקר של Panasonic, אתה יכול להשתמש במצב האקספרס הנוח מאוד, שלוקח פחות זמן לבישול.

אין להוסיף מלח ותבלינים מיד. הלשון העדינה והטעימה ביותר תתברר אם תוסיפו תבלינים (פלפל, עלה דפנה) כשעה לאחר תחילת הבישול. ומלח עדיף 15 דקות לפני הסוף.

כדי לתת טעם וארומה מעניינים יותר ללשון, אפשר להשתמש בכמה תבלינים אחרים מלבד פלפל סטנדרטי ועלי דפנה. לדוגמה, אתה יכול להוסיף שום, כמו גם שורש פטרוזיליה או, למשל, סלרי. יחד עם זאת, אני חוזר, טעמה של המנה המקורית יהיה שונה מהרגיל, הקלאסי. כל התוספים עבור חובבן.

לאחר שנשמע האות, המכריז על סיום הבישול, הלשון במולטי-קוקר תהיה מוכנה. מוציאים אותו מהמרק ומניחים אותו במים קרים למשך שתי דקות. לאחר מכן, העור, שממנו יש צורך בלשוןלנקות זה ייצא יותר קל. גוזרים את הקצה הדק ומקלפים אותו לגמרי כשהמנה עדיין חמימה.

עכשיו הארוחה שלך סוף סוף מוכנה. ניתן לצרוך אותו גם חם וגם קר. כדי להשתמש בלשון כחטיף מוכן או מנה חמה, חותכים אותה לפרוסות דקות כמו חתך נקניק. מגישים עם חזרת, שום או חרדל.