תוספות בהירות, טעימות ומהנות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מה יעזור להפוך את המנה למעוררת תיאבון, בהירה וטעימה יותר, ולהפוך אותה ליצירת אמנות אכילה? וכמובן התוספות! זהו מושג קולקטיבי של כל מה שמניחים או מוזגים על גבי מנה מסוימת. בתעשיית הממתקים, למשל, הם כוללים סירופים, שוקולד צ'יפס, אגוזים, פירות יער וקצפת. ודאי שמתם לב יותר מפעם אחת שמנה של גלידה רגילה עולה כמעט פי שניים יותר זולה מאותה, אבל בתוספת רוטב ופיזורים. לפיכך, תוספות הן לא רק תוספת טעימה לקינוחים שכבר משועממים, אלא גם דרך למשוך תשומת לב למנה.

מגוון גדול

הכנת עוגה או מאפה זה לא כל כך קשה, קשה יותר לקשט אותם כך שהאורחים יבריקו כבר למראה. זה המקום שבו התוספות שימושיות. קחו למשל סירופ, רוטב שוקולד או קרמל ומרחו רשת או דוגמאות על פני הקינוח, ואפילו תוכלו לכתוב איתם על העוגה איזה אירוע היא הוכנה לכבודו. או להקציף כמות קטנה של שמנת כבדה, להניח אותה בשקית מאפה ולשתול ורדים או קונכיות על העוגה, ולשבת עליהןעל ברי מעורר תיאבון של דובדבן, תות, פטל או על פרוסת קיווי או בננה. כן, ניתן להוסיף גם פירות ופירות יער.

אם יש לכם משפחה גדולה, כנראה שקניתם דלי או סתם חבילה גדולה של גלידה. כפי שאולי שמתם לב, המבחר המוצע אינו גדול מדי: ככלל, הוא מורכב משמנת וגלידת שוקולד. תוספות הן דרך מצוינת להפוך כדורי גלידה משעממים למנה בהירה וטעימה. הכל יעשה - שוקולד, אגוזים, קקאו, עוגיות טחונות, פירות יער, סירופים וריבה. יש הרבה רעיונות, כי את מגוון התוספות והסירופים אפשר לשנות ולשלב בלי סוף. שילובים נפלאים של תותים ושמנת, שוקולד ועוגיות, בננות וקרמל ישמחו אותך ואת משפחתך יותר מהגלידה עצמה. תן לדמיון שלך להשתולל.

תוספת לבישול

קוקטיילים עם קצפת מעוטרים עם דובדבן מסוכר מעל, או פרוסת עוגה בתוספת רשת קרמל פריכה - מה יכול להיות טוב יותר? לעתים רחוקות רואים דבר כזה במטבח ביתי, כי תוספות הן יותר המצאה מסחרית: ככל שיותר מילויים בקפה, גלידה, עוגה וקוקטייל, כך המנה יקרה יותר. בנוסף, חלק מסוגי התוספות קשים מדי להכנה ואי אפשר לחזור עליהם בבית. חלק נוסף של התוספים פשוט בלתי אפשרי להשיג בגלל המחסור בהם בקמעונאות, זה חל על סוגים מיוחדים של רטבים וסירופים. חברות בודדות מזמינות מטעמים על מנת לייחד את המבחר שלהן.(מי שיוצר טעמים וטעמים) עוד ועוד שילובים ונותנים להם שמות מעניינים ביותר, למשל, Blue Sky Topping Sirup או Silver Jasmine. אבל אתה יכול להתנסות בטעמים בבית, ומתכונים מורכבים רבים הופכים לפשוטים לאחר תרגול מסוים. בפעם הבאה שתחליטו להזמין אורחים או לערוך מסיבה לילדכם, הצטיידו בכל מיני תוספות והתחילו ליצור.