איך מכינים דייסת שעורה? היתרונות והנזקים של המנה הזו

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

האם אתה אוהב דייסה? אם לא, אז הגיע הזמן שתשקול מחדש את הטעם שלך! לא אשכנע אתכם בצורך בצריכה יומית של דגנים, אלא רק אדבר על היתרונות שהמזון הזה נותן לגופנו. נתחיל עם דגנים, שניתן לכנותם בצדק הכי שימושי. זה תא.

זכור את השורשים שלנו

אם כבר מדברים על תזונה נכונה ובריאה, דייסה פשוט שווה לזכור מלכתחילה. ובכל זאת, הסבים רבא שלנו ידעו הרבה על אורח חיים בריא, כפי שמעידים אריכות החיים, החיוניות והאנרגיה שלהם, שנמצאת בעיצומו. עכשיו זוכר מה הייתה המנה העיקרית על שולחן האוכל של אבותינו? בדיוק, הדייסות האלה!

מאפיינים של דייסת שעורה

אז, דייסת שעורה. היתרונות והנזקים של מזון זה היא השאלה הראשונה שאנו צריכים להתמודד איתה. ראשית, בואו נפתור את הדעה הנוכחית שאכילת דגנים היא דרך בטוחה לעלות במשקל. על סמך מה הוסקו המסקנות הללו לא ברור. רק תחשוב:

1. דייסת שעורהתכולת הקלוריות נמוכה מדגנים מדגנים אחרים (300 קק"ל ל-100 גרם).
2. מכיל חומרים מועילים לגוף הנלחמים בהצטברות משקעי שומן.
3. הוא מכיל כמות גדולה של סיבים, המשפיעים על שחרור הגוף מרעלנים ורעלים.

לכן, דייסת שעורה, שעל היתרונות והנזקים שלה דנים לא פעם על ידי אניני טעם, צריך קודם כל להיכלל בתזונה של אנשים שמנים. ישנם עוד מספר יתרונות של שעורה, כלומר: תכולת המינרלים (יוד, ברזל, זרחן, סידן), ויטמינים A, D, E ו- B. יבול דגנים זה עשיר גם בחומצות אמינו. כל הנשים ששומרות על היופי הטבעי שלהן יודעות על חשיבותן עבור הגוף שלנו, כי חומצות אמינו הן שמשפיעות על ייצור הקולגן בגוף, שהוא כל כך הכרחי לגמישות העור והחלקות.

מי עלול להיפגע מאכילת דייסת שעורה?

דייסת שעורה, שהיתרונות והנזקים שלה מוערכים כעת, עשויה להיות מנה לא רצויה עבור חלקם. מומחים לא ממליצים לכלול דייסת שעורה בתפריט של ילדים מתחת לגיל שנה. הסיבה היא שהתא מכיל גלוטן, שאולי לא נספג בגוף הילד. זה לא אומר שגלוטן מסוכן. כמו כן, אין זה אומר שבמהלך ההריון אישה צריכה להפסיק לאכול מוצרים המכילים גלוטן. אבל אם אתה מבחין באלרגיה בתינוק בזמן ההנקה, כדאי לוותר לזמן מה על דייסת שעורה. ייתכן שמוצר זה גרם לתגובה אלרגית בהקטן שלך.

איך לבשל דייסת שעורה?

גילינו מהי דייסת שעורה. היתרונות והנזקים שלו נודעו לנו. אבל זה לא הכל. כדי להשלים את התמונה, אנחנו צריכים גם לדעת איך לבשל דייסה כזו. הכל פשוט כאן. שוטפים את הדגנים במים מספר פעמים, מעבירים לסיר או קלחת, יוצקים מים קרים (1 כוס דגני בוקר ל-3 כוסות מים), שמים על אש בינונית ומוסיפים מלח לפי הטעם. כשהמים רותחים מנמיכים את האש ומבשלים את הדייסה תוך כדי ערבוב מדי פעם. כשהמים רתחו לחלוטין (לאחר כ-30-40 דקות), מסירים את המחבת מהאש, מוסיפים חמאה לדייסת השעורה ומכסים את המחבת במכסה. ממתינים 5 דקות ומערבבים את התוכן. ארוחת הערב מוכנה, תיאבון!