"אני" - קוניאק עם טעם שאין לו מתחרים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

"אני" - קוניאק מסדרת "אררט" האגדית בהפקת מפעל הברנדי ירוואן. יש לו טעם מעניין וארומה עדינה. שתיית קוניאק כזה שווה את זה לפי כל הכללים. זה מובחן על ידי טעם מעולה, ארומה עדינה. הוא מושך גם אניני טעם אמיתי של המשקה האלכוהולי הזה עם טעם לוואי הקטיפתי שלו.

היסטוריה של התרחשות

עכשיו מפעל הברנדי ירוואן, שנתן לעולם "אני" (קוניאק), הוא חלק מגילדת "פרנו ריקארד", בבעלות הצרפתים. מאפיין ייחודי של ארגון זה הוא בקרה קפדנית על איכות המוצרים שלו. האגודה הזו ידועה בכל העולם.

עם זאת, בתחילה הפך הסוחר של הגילדה הראשונה למארגן המפעל בקנה מידה גדול. זה היה זה שהחל לראשונה לייצר קוניאק בירוואן. במפעלו נבדק ציוד חדיש לאותם זמנים, שאיפשר לעמוד במוצרים בתנאים מקוריים. זו כנראה הסיבה שבהזדמנות הראשונה התחילו להגיע קוניאק מייצור היין והוודקה הזה לשולחן האימפריאלי.

בשנת 1920, כשהחלה הלאמה של תעשיות רבות, הוכר המפעל כאחד ממפעלי המדינה הראשונים.תריסר שנים מאוחר יותר, הוא קיבל את שמו המודרני, לאחר שעבר לירוואן.

קוניאק "אררט". מגוון טעמים

"אני" - קוניאק, חלק מסדרת משקאות אלכוהוליים תחת השם הכללי "אררט". זה כולל כמה סוגי משקה, החל משלושה כוכבים. עם זאת, כולם מוערכים על ידי חובבי קוניאק.

"אני" הוא אחד הקוניאקים הפופולריים ביותר. מעניין לציין שכל הזנים מבוקבקים בשלושה בקבוקים לפחות, לכל אירוע. יתרה מכך, יצרנים מקשרים אגדה משלהם לכל שם, מה שמלהיב את דמיונם של רבים.

"אני": סיפור קטן

בקבוק קוניאק, שנפתח לצורך חגיגה כלשהי או מוגש לחגיגה, יכול להיות מלווה באגדה קצרה. כידוע, "אני" היא עיר עתיקה. היא גם זכתה לשם העיר של 1001 הכנסיות. עיר זו הייתה בירת המדינה הארמנית העתיקה. לא פלא שהעיר התפרסמה. למרות העובדה שמלחמות וזמן הרסו את אני, הקוניאק הנציח את השם העתיק.

מעניין גם שנמר התהדר על סמל העיר. גם בקבוק הקוניאק מעוטר בתמונה זו, שמדגישה שוב שהשם לא ניתן במקרה. העיר מפורסמת גם בארכיטקטורה שלה. מתוך הקבלה בין שמו לטעם המשקה, אנו יכולים להסיק שגם "אני" הפכה ליצירת מופת.

מאפיינים ייחודיים של קוניאק

Bמה הקסם העיקרי של המשקה "אני"? קוניאק מיושן שש שנים, וזה כשלעצמו גורם חשוב. החוזק שלו הוא 40 מעלות. זו כנראה הסיבה שקוניאק נחשב למשקה של גבר. עם זאת, נשים רבות בוחרות משקה חזק מסוג זה, בשל טעם הקוניאק.

הצבע של המשקה הזה הוא די רב פנים. הוא משלב גווני דבש וגוונים של שוקולד מריר אמיתי. יש לו גם ארומה מעניינת אך מורכבת. כשפותחים את הבקבוק, מופיעים מיד תווים כתומים בולטים. אז אתה יכול לשמוע ארומה ביישנית של וניל וכמה רמזים חולפים של שקדים. אוהבי קוניאק אמיתיים גם אומרים שאפשר להרגיש את ארומת התאנים.

גם הטעם של המשקה הזה מקורי למדי. עבור קוניאק, זה מתוק מספיק. כמובן, בזמן שהוא לא בלי סוג של עפיצות. טעם לוואי נעים משקף גוון לימון. כמו כן, מומלץ לשתות קוניאק "אני" לאחר הארוחה על מנת לחוות במלואה את טעם הלוואי הצמיג והמעט מתגרה. קוניאק "אני", שמחירו תואם את האיכות (וזה מ-1700 רובל ויותר) יהיה מתנה נהדרת.

איך לשתות ברנדי?

בתחילה כדאי לשחרר קוניאק מהבקבוק. אסתטים אמיתיים אומרים שהדרך הטובה ביותר להכיר משקה היא רק כשהוא עומד באוויר. לכן, עדיף לשפוך אותו לתוך קנקן מיוחד. אפשר גם למזוג את הכמות הנדרשת לכוסות מיוחדות - סניפטרים. יש להם שפה רחבהמה שמאפשר זרימת אוויר. כמה דקות יתנו למשקה הזדמנות לחשוף את טעמו המלא.

יש לשתות לאט לשתות, להתענג. עם זאת, רבים מעדיפים לשתות אותו כמו וודקה, בלגימה אחת. זה שורף את הגרון, אבל לא נותן מושג לגבי הטעם האמיתי של המשקה. על פי הכללים, קוניאק שותים בשיחה נינוחה, ללגום. במקביל, הכוס מוחזקת ביד, מחממת אותה כך שהארומה הופכת סמיכה ובהירה יותר.

עם זאת, זו תהיה טעות לחמם קוניאק על כל מבערים. למרות שיש מי שמחשיב זאת כמחווה יפה. למעשה, חימום, כמו גם קירור, קוניאק לא שווה את זה. הטמפרטורה חייבת להיות זהה לחדר שבו הוא משמש. היוצא מן הכלל, כפי שכבר הוזכר, הוא חום הידיים.

כמו כן, מומחים מאמינים שהלגימה הראשונה של המשקה אינה מסוגלת לחשוף את טעמו. באמת אפשר להרגיש את כל הדקויות רק מהשלישי או הרביעי, כשכל זר המשקה כבר נפתח.