2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
ברווז היא המלכה האמיתית של כל שולחן חגיגי. היא תופסת בו מקום מרכזי בצדק. אפשר לאפות ברווז בדרכים שונות. אתה יכול לבשל אותו בתנור או בתנור איטי. היום נדבר על איך מבשלים ברווז בבירה. אל תדאגו שלבשר יהיה ריח הופכי. לא יהיה לזה זכר, והציפור עצמה תצא עסיסית ורכה.
ברווז בבירה: מתכון פשוט
למרות הקשיים לכאורה, המנה הזו קלה מאוד להכנה.
מרכיבים נדרשים:
- פגר ברווז אחד;
- שני בצלים;
- כוס בירה;
- שורש ג'ינג'ר.
שיטת בישול:
- קוצצים את הבצל דק.
- שפוך את הציפור במים קרים והעלה אותה באש.
- לבשל בשר עד לרתיחה, להסיר קצף, מלח, פלפל, להוסיף ג'ינג'ר ובצל.
- לבשל עד לריכוך.
- קרר את הבשר המוגמר, חתוך לחתיכות קטנות.
- השרו את הציפור בבירה והעלו באש למשך חמש עשרה דקות.
זהו! ברווז טעים בבירה מוכן! מקשטים בעשבי תיבול ומגישים.
ברווז פולני
עוד מתכון בשר פשוט אך טעים.
מוצרים עיקריים:
- בשר עוף;
- שלושה תפוחים;
- שתי כפות שמן זית;
- בירה קלה;
- מלח ים;
- גרגירי פלפל שחור;
- כוסברה.
מתכון שלב אחר שלב:
- שטפו את הברווז והניחו לו להתייבש.
- קלפו את התפוחים, מסירים את הגרעינים וחותכים לחתיכות קטנות.
- קצוץ פלפל, מלח וכוסברה.
- מגררים את הברווז עם התערובת.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות.
- להכניס ברווז לתבנית, להוסיף תפוחים.
- שפוך פנימה את הבירה כדי לכסות לחלוטין את הבשר.
- בשל את הברווז במשך שישים דקות עם מכסה, ואז ארבעים דקות בלעדיו.
- הסר את התפוחים לפני ההגשה.
ברווז בבירה בתנור מבושל! בתאבון! מגישים אותו עם ריבת ציפורני יער.
ברווז אפוי עם תפוזים ותפוחים
מנה טעימה שכזו לא מתאימה רק לשולחן חגיגי, היא גם נהדרת כארוחת ערב רגילה. ברווז בבירה, מבושל בתנור, לא ישאיר אף אחד אדיש!
מוצרים עיקריים:
- ארבעה תפוחים;
- שני תפוזים;
- ברווז;
- חמש מאות מיליליטר בירה.
רצף הפעולות:
- תחילה, שטפו את הברווז היטב והניחו לו להתייבש.
- גררו אותו עם תבלינים שונים ומלח מבפנים ומבחוץ.
- לשטוף תפוחים ותפוזים, לקלף ולחתוך לחתיכות גדולות.
- תמלאו איתם את הציפור שלנו.
- שים את הבשר בעוף, את השאריותתפוחים.
- שפוך את הבירה עד הסוף.
- סגור את המכסה ואופים במשך שלושים דקות. יש לחמם את התנור למאתיים מעלות.
- כדי להשחים את הבשר, מסירים את הדש ומטגנים שבע דקות משני הצדדים.
בישול ברווז בבירה לא לקח לנו הרבה זמן. מקשטים בפירות ועשבי תיבול לפני ההגשה.
ברווז בסיר איטי
אפשרות מצוינת למי שלא רוצה להתעסק עם ציפור הרבה זמן. הבשר יהיה עסיסי ומעט מתוק. אנו ממליצים לך לנסות.
Take:
- ברווז - שלושה קילוגרמים;
- בירה קלה - חצי ליטר;
- apple;
- שתי כפיות של חרדל;
- רוטב סויה;
- תבלינים.
איך לבשל:
- שטוף את הברווז, חתוך לשש חתיכות גדולות.
- קצוץ את התפוח לחתיכות בינוניות.
- הכניסו את הציפור לבישול האיטי, הוסיפו פרוסות פירות, תבלינים.
- למזוג רוטב סויה ובירה.
- כיבוי למשך שעתיים במצב המתאים.
- זהו! ברווז עסיסי בבירה בסיר איטי מוכן! בוא ננסה.
ברווז בשרוול
בשר מבושל כך הוא מאוד עסיסי ואדמדם.
מרכיבים עיקריים:
- פגר ברווז אחד;
- שני תפוחים;
- orange;
- שלוש שיני שום;
- שלושים מיליליטר שמן זית;
- בזיליקום, תבלינים.
הכנת ברווז עם תפוחים בבירה כך:
- בצלחתמערבבים שמן, מלח, פלפל ובזיליקום.
- סחוט לתוכו מיץ תפוזים ושום.
- מערבבים היטב את המרינדה ונותנים לה לשבת עשר דקות.
- תפוחים מקולפים, מקולפים, חותכים לחתיכות קטנות.
- שופכים מיץ לימון מעל כדי למנוע מהפרי להשחיר.
- שטפו את הברווז ביסודיות, הניחו לו להתייבש והברישו במרינדה.
- בפנים שים את התפוחים שלנו ותפור.
- מניחים את הברווז בשרוול, אותו אנו סוגרים משני הצדדים.
- אפה ב-180 מעלות במשך כשעתיים וחצי.
- חמש עשרה דקות לפני הבישול, הסר את השרוול ליצירת קרום זהוב.
הברווז שלנו מוכן! אל תשכח להסיר את השרשור. בתיאבון!
ברווז בבירה: מתכון לפלפל חריף
נכין את המנה הזו עם תוספת של אורז.
מה אנחנו צריכים:
- ברווז;
- שישה תפוחים;
- ליטר בירה;
- שבעה פלפלים מתוקים;
- שני בצלים;
- שתי כוסות אורז;
- שמן צמחי;
- greens.
מתכון שלב אחר שלב:
- להשרות אורז במים למשך שעתיים.
- שוטפים את התפוחים, קולפים וחותכים לחתיכות גדולות.
- קוצצים את הבצל לחצאי טבעות, מטגנים במחבת.
- שוטפים את הפלפלים, מסירים את קופסת הזרעים וחותכים לטבעות.
- להשרין בשר עופות בבירה.
- לאחר מכן שפשפו את הברווז במלח ותבלינים.
- מלאו את הציפור במלית תפוחים ופלפל.
- סביבההוסף בצל מטוגן, שאריות פירות ואורז.
- אפה במשך שעתיים בטמפרטורה מקסימלית.
- מערבבים את האורז מדי פעם כדי שלא ישרף.
לפני ההגשה מקשטים את המנה בעשבי תיבול טריים. ברווז עם תפוחים בבירה התברר כטעים מאוד. הקפד לנסות את זה!
Duck Kiev
מתכון פשוט ממנחת הטלוויזיה והשחקנית המפורסמת יוליה ויסוצקאיה.
נצטרך את המוצרים הבאים:
- ברווז של שני קילוגרם;
- ארבעה תפוחים;
- מאה גרם של משמש מיובש;
- חמש מאות מיליליטר בירה;
- cumin;
- savory;
- פלפל, מלח.
מתכון:
- שטפו את התפוחים וחתכו לחתיכות בינוניות.
- שוטפים את הברווז, משפשפים בתבלינים, ממלאים בתפוחים ומשמשים מיובשים.
- שים את הבשר בצלייה, יוצקים פנימה את האלכוהול, ואז סגור את המכסה.
- יש לבשל את הבשר תוך שעה אחת.
- לאחר מכן, הסר את המכסה וטגן את הברווז עוד שלושים דקות כדי לקבל קרום זהוב טעים.
המנה שלנו מוכנה. משמשים מיובשים, יחד עם תפוחים, מעניקים לו טעם עשיר. בתיאבון!
כמה מילים לסיכום
עכשיו אתה יודע איך מבשלים ברווז בבירה. כפי שאתה יכול לראות, אין בזה שום דבר מסובך. זה מספיק כדי לקנות את המוצרים הדרושים ולהראות דמיון. התנור והסיר האיטי יעשו את רוב העבודה בשבילכם. אתה רק צריך להכין את הבשר.
הכי חשוב, אל תפחדו להתנסות עם הטעם של זהמנת גורמה. ואל תחכו לחג כדי לבשל מנה נפלאה כמו ברווז בבירה, שהמתכון שלו, ויותר מאחד, הצגנו בסקירה שלנו. ערכו סעודה ביום חול רגיל. בני הבית ישמחו ויעריכו את מאמציכם. בתיאבון ובישול מוצלח!
מוּמלָץ:
ברווז עם תפוחים ותפוזים בתנור: מתכון וזמן בישול
לרוב ברווז מבושל רק עם תפוחים. אבל לאחר שניסה לפחות פעם אחת את אפשרות הבישול הזו, אף אחד לא יכול לסרב לה. בשר עופות הולך טוב לא רק עם תפוחים, אלא גם עם תפוזים. תווי הדר מעניקים למנה זו רעננות וארומה יוצאת דופן. איך לבשל ברווז שלם עם תפוחים ותפוזים בתנור, נספר במאמר שלנו
איך לבשל ריבת תפוחים? ריבת תפוחים בבית - מתכון, תמונה
ריבות מוכנות במכה אחת. אתה יכול להשתמש בפירות ופירות יער שונים או לבחור סוג אחד של פרי. נספר לכם כיצד לבשל ריבת תפוחים באמצעות טיפים ומתכונים שונים
ברווז עם תפוזים בתנור: מתכון עם תמונה
ברווז עם תפוזים הוא מנת גורמה חגיגית. יש לו טעם מקורי ועשיר. המתכונים שונים מאוד. תוכלו להכיר את האפשרויות למתכוני ברווז עם תפוזים במאמר
ברווז עם אורז. מתכון ברווז עם אורז
היום נלמד איך לבשל ברווז צלוי עם אורז. אספנו את המתכונים הטובים ביותר כדי שתוכלו לבחור מה שאתם אוהבים. לבשל, להתנסות, לפנק את משק הבית שלך. בתאבון
מתכון לצ'יפס תפוחים. צ'יפס תפוחים בתנור
קצב החיים בערים הגדולות אינו מספק לאדם מודרני מספיק זמן לאכול לאט ובאיכות גבוהה, כדי להרוות את גופו בחומרים שימושיים. והכי חשוב - אל תפגעו בו, וזה מה שעושים בעיקר מפעלי מזון מהיר. אחת החלופות למוצרי מזון מהיר הם צ'יפס תפוחים. כעת קל למצוא את המתכון למנה זו. אתה יכול לבשל אותו בבית, לקחת אותו איתך, ותמיד תהיה הזדמנות להתרענן
