"Dallmayer", קפה: ביקורות. קפה Dalmayr Prodomo

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

במשך כמעט מאה שנים, בית המסחר הגרמני המפורסם Dallmayr מייצר מגוון רחב של קפה מעולה, שתערובות שלהם מתאפיינות באיכות גבוהה ובטעם וארומה עשירים. דאלמאייר הוא קפה שלא צריך היכרות. לאורך ההיסטוריה הארוכה שלו, המותג נעלם שוב ושוב ממדפי החנויות, ואז הופיע מחדש - נולד מחדש כמשתתף פעיל בשוק, כמו ציפור הפניקס.

על הסיפור של המותג

ייצור הקפה של דאלמאייר מתחיל ב-1933. ההיסטוריה של יצירת המותג קשורה בשמו של קונרד ורנר ויל, שבאותה תקופה נחשב למומחה ואינן קפה מוכשר ביותר. קונרד פתח מחלקת קפה בבית הגורמה המפורסם במינכן Dallmayr והשתלט אישית על כל תהליך הייצור של המשקה שהפך לפופולרי. כבר 10 שנים שהחברה מציגה בהצלחה את המוצר האיכותי שלה בשוק, התקופות שלאחר המלחמה היו קשות. בשנות ה-60של המאה הקודמת, קפה דאלמאייר כבר הופק במפעל קפה עצמאי ונהנה מהכרה ראויה בקרב חובבי הקפה בבוואריה.

היום, מותג זה הוא משתתף מלא בשוק הבינלאומי, ספק מוביל של משקה איכותי, מוערך על ידי מעריצים ברחבי העולם.

תכונות של ייצור וטעם

"Dallmeier" - קפה, המוצג בשוק במגוון רחב של משקה דגנים וטחונים כאחד. לאניני טעם ניתנת ההזדמנות ליהנות מתערובות מעודנות שנוצרו מערביקה טהורה או תערובת שלה עם רובוסטה. על פי ביקורות רבות, "Dallmayer" הוא קפה, שהארומה והטעם משתנים בהתאם לדרגת קלייה של הפולים. בצלייה קלה משקה זוכה לחמיצות פירות יער, בצלייה בינונית, טעם שוקולדי-אגוזי עשיר. הודות לצלי הכהה, משלימה למשקה מרירות אצילית, שמתאימה במיוחד בהכנת אספרסו או אמריקנו קלאסי.

פולי קפה של דאלמאייר

ידוע שהכותב והיוצר של המותג עבד קשה כדי ליצור תערובת עם טעם יוצא דופן, הראוי לתשומת לבם של אניני טעם אמיתי. התוצאה של עבודתו הייתה קפה פרימיום בפולים בדרגות קלייה שונות, המיוצר באריזה ואקום, התורם לשימור ארומה עשירה. דגן קלאסי "Dallmayer" מתווסף עם הזנים הבאים:

• Prodomo.
• Crema d`Oro.
• Espresso d`Oro.
• אתיופיה.

במהלך ההכנה, כפי שמבחינים יודעי המשקה, הקפה מקבלארומה עשירה וקצף עדין. זן זה משמש בשומלי ובקפה קרמה.

היתרונות של דגן Dallmayer, לדברי המשתמשים, הם הנוכחות של ארומה של שוקולד מריר במשקה, טעמו יוצא הדופן, חוסר המרירות והאפקט הטוניק המתון. החיסרון הוא העלות הגבוהה של המגוון.

קפה נמס וטחון

בנוסף לדגנים, Dallmeier מייצרת זנים מעולים של קפה טחון ונמס, שבהם המשתמשים שמים לב לטעם ולארומה המיוחדים שלהם. הם גם מציינים את הקלות והמהירות של הכנת משקה ללא תחרות מהם.

Coffee "Dallmayer": ביקורות

הטעם הטהור והבלתי דופי של המשקה, כמו גם העיצוב המסוגנן שלו, מושכים את תשומת הלב של הצרכנים. אם לשפוט לפי הביקורות, המותג זכה להכרה על ידי צבא שלם של מעריצים. חובבי הקפה קוראים לזה משקה לאניני טעם אמיתיים שיודעים להעריך ולאפשר לעצמם את כל הטוב שבעולם. "Dallmayer" - קפה, מעוטר, על פי מחברי הביקורות, הוא ייצוגי מאוד, כך שניתן לרכוש כל אחד מהזנים שלו על ידי מי שמתלבט לגבי האפשרויות למתנה לחבר או לעמית. המותג מיוצג בשוק על ידי מגוון עשיר של מינים.

Dallmeier Classic

הזן הוא קפה טחון עשוי ערביקה טהורה. הגרגירים נבחרים בקפידה על ידי היצרן ונצלים לצבע זהוב בהיר. המשקה מאופיין על ידי המשתמשים כצפוף וחזק למדי, ויחד עם זאת, הוא מאופיין ברכות ומכשפת ללא תחרות,ארומה מזמינה.

הטעם של זן זה מתואר על ידי הסוקרים כרך מאוד, חלק, נטול חומצה ומרירות. הוא מאוזן, רגוע ומספק את עצמו, בנוסף, ניחן בטעם לוואי נעים של שוקולד-קרמל, אומרים הצרכנים. בכוס קפה הם חולקים, בנוסף לריח השוקולד, אפשר ליהנות מעפיצות הקקאו, מתיקות הווניל ומרירות השקדים. "Dallmayer" קלאסי - קפה, המאופיין בתכולת קפאין נמוכה. מומלץ להשתמש בו לחליטה בטורקית, וכן לבישול במכונת קפה או במכונת קפה. בשוק, מגוון זה מוצע באריזה ואקום במשקל 250 גרם מחיר משוער: 200 רובל

Dallmeier Sonderklass

הזן הוא ערביקה טהורה, הגדל באזורים הגבוהים של אתיופיה. ביקורות מציינים את טעמו הטהור המושלם, תוך שימת דגש על הייחודיות של המגוון. משתמשים מעריכים את תכולת הקפאין הנמוכה ואת הארומה הבהירה במשקה.

Dallmeier Kilimanjaro

הזן מיוצג על ידי קפה טחון העשוי מפולי ערביקה באיכות גבוהה (אפריקה). שונה בעושר ובאיזון טוב של טעם, משלימים תווים פרחוניים קלים.

Dallmeier Neiva

זן זה הוא ערביקה קולומביאנית הגדלה בגובה רב בהרי האנדים או קולומביה. משתמשים מציינים בתערובת נוכחות של ארומה עשירה ומתמשכת וטעם מדהים, משלימים תווי הדרים קלים.

Dallmeier Sul de Minas

זהו מגוון יחידקפה ברזילאי, שלדברי הצרכנים יש לו טעם לוואי נעים. בנוסף, הטעם האגוזי המקורי מושך תשומת לב במשקה.

Dallmeier Ethiopia

זהו שמו של זן טחון העשוי מקפה ערביקה איכותי (אתיופיה). כפי שציינו המבקרים, למשקה הטרי שנרקח יש טעם אלגנטי וארומה קלה של פרחים.

Dallmeier Standard

הזן הוא קפה טחון בקלייה בינונית. טעם המשקה, על פי ביקורות, נטול מרירות. לדברי המעריצים, המגוון מזכיר קצת את הקפה האיטלקי, אבל יש לו טעם עדין ונעים יותר.

Prodomo הוא החביב על הצרכנים הבלתי מעורער

Dallmayr Prodomo הוא תערובת מובחרת של פולי ערביקה באיכות גבוהה הגדלה באתיופיה, הודו וגואטמלה. על פי ביקורות, לסוג זה של קפה יש טעם וארומה מיוחדים. האוהבים מאפיינים אותו כמשקה נטול כל מרירות או חומציות.

Dallmayr Prodomo זוכה להערכה רבה על ידי צרכנים אשר, מבלי לחסוך בכינויים נלהבים, מתפעלים מהטעם העדין והנעים והארומה הכובשת המתמשכת שלו. מחברי הביקורות מציינים את האיכות הגרמנית הגבוהה של הזן: הגרגירים באריזה הם באותו גודל, אין פגומים או מצומקים, כולם מטוגנים באופן שווה, יש להם צבע חום עשיר. הצרכנים מציינים כי הדגנים של זן זה מדיפים ארומה נעימה של שוקולד מריר. בתהליך הטחינה ניתן להרגיש שמופיעה חמיצות קלה בארומה (שמנים אתריים מתחמצנים). אלוהי,בלתי יתואר, הארומה מתפשטת לא רק בכל המטבח, אלא אפילו לתוך החדרים.

משתמשים רבים מכנים את הטעם של המשקה עוצר נשימה: הוא עמוק, עשיר, רך ואצילי באמת. אין בו מרירות, מציינים המשתמשים, מאוד נעים לשתות אותו. אופי האפקט הממריץ מוגדר כמתון, מגיע בהדרגה, ולא בפתאומיות.

Dallmayr Prodomo, לפי הצרכנים, מסוגל להפוך את טקס הבוקר של הכנת ושתיית קפה להתחלה מצוינת של היום. מחברי הביקורות ממליצים בחום לכל אניני הקפה האיכותי להתפנק ולמרות המחיר (חבילה של 500 גרם עולה 800 רובל), לקנות לעצמם מגוון זה.

Dallmayr ידוע כאחד ממותגי הקפה הטובים באירופה. המוצרים האיכותיים שלה, למרות העלות הגבוהה היחסית, זוכים תמיד לביקוש רב בקרב הצרכנים.