ענבים שחורים: קלוריות, חלבון, שומן, תכולת פחמימות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 01:05

ענבים הם לא רק המעדן האהוב על ילדים ומבוגרים, אלא גם אלטרנטיבה מצוינת לתרופות מודרניות. הויטמינים שהם מכילים הם טוניק ומשככי כאב מצוינים.

תכולת הקלוריות של ענבים שחורים אינה עולה על הערך האנרגטי של זנים בהירים. עם זאת, יש יותר ויטמינים ומינרלים בפירות יער כהים. היום נבחן את התכונות המועילות ואת תכולת הקלוריות של ענבים שחורים.

מהו הערך האנרגטי של ענבים שחורים?

אין דיאטה פופולרית הכרוכה באכילת ענבים. בואו נבין למה, כי הגרגרים עצמם אינם מוסיפים משקל נוסף. ענבים שחורים, שהם דלים בקלוריות בהשוואה למאכלים מתוקים אחרים, לא מומלץ לאכול בזמן ירידה במשקל. הערך האנרגטי שלו נע בין 65 ל-75 קק ל ל-100 גרם פירות יער, תלוי בזן. הכל פשוט כאן: יותר מתוק, התכולת קלוריות גבוהה יותר.

למה, אם כן, במהלך דיאטה עדיף להימנע מאכילת מוצר כל כך בריא שיכול בקלות להחליף ממתקים ושוקולד? הסיבה לכך היא שצרור הענבים גורם לתיאבון חזק אצל האדם. אבל אם כוח הרצון שלך יכול להתמודד עם זה, אז האיום של משקל עודף אינו נורא עבורך. 100 גרם מהמוצר מכיל 16.8 גרם. פחמימות, 0.6 גרם. חלבונים ורק 0, 2 גרם. שמן.

אילו חומרים יש בענבים?

80% מים ו-20% חומרים מזינים: גלוקוז, ויטמיני B, יסודות קורט ואנזימים, חומצות אורגניות, פקטין מכיל ענבים. תכולת קלוריות, מאפיינים שימושיים אינם תלויים זה בזה. ענבים ירוקים ושחורים מכילים כמויות שוות של ויטמינים.

ענבים הם מקור הכרחי לאשלגן, הם גם משפרים את תפקודם של האיברים ההמטופואטיים ומח העצם. בשתיית כוס מיץ ענבים אתה מרווה את גופך בנורמה היומית של ויטמינים מקבוצת B. המשקה הזה הופך חיוני בחורף, והכל בגלל שהוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים C ו-P.

לאילו מחלות חשוב לזכור על ענבים שחורים?

התכונות המועילות של ענבים שחורים עדיין לא נחקרו במלואן, אבל היום ידוע שהוא יכול לעזור עם מחלות קשות רבות. ענבים לא ירפאו אותך לחלוטין, אבל הם יכולים להקל על תסמינים ולמנוע מחלות כמו:

• אסתמה הסימפונות;
• תהליכים דלקתיים בדרכי הנשימה;
• pleurisy;
• מחלות של הקיבה והמעיים;
• מחלות של מערכת הלב וכלי הדם.

פרי השחור הקטן הזה מסוגל להתנגד אפילו למחלות קשות כמו שחפת. הסיבה לכך היא שיש לו אפקט מכייח. לכן, התכונות המועילות של ענבים משמשות עבור ברונכיטיס, דלקת גרון ואי ספיקת ריאות. הקליפה מכילה פקטין, סיבים וטאנינים. קומפלקס זה משפר את תפקודם של האיברים יוצרי הדם ומערכת העיכול.

למה טוב ענבים שחורים?

ענבים שחורים, שתכולת הקלוריות שלהם היא כ-72 קק ל, מכילים באופן אידיאלי איזון של מינרלים ותרכובות כימיות. ויטמינים ויסודות קורט הכלולים בפרי היער הקטן והחמוץ הזה מעורבים בכל תהליכי החיים החשובים.

לענבים שחורים יש יתרונות ייחודיים וטעם ייחודי. לא הרבה אנשים יודעים שהוא עשיר בויטמינים כמו A, B, C, E, K, PP. הוא מכיל כמות מספקת של ברזל ומנגן, זרחן ואבץ, נתרן וסידן, סלניום וכולין. לענבים שחורים מכל זן יש השפעה נוגדת חמצון רבת עוצמה, שבתורה, יש השפעה מועילה על הבריאות הכללית. ברי אחד יכול להשפיע לטובה על הגוף שלך ואפילו לעודד אותך.

לסביבה ואקולוגיה יש השפעה מזיקה על גופו של מבוגר, אפילו יותר על ילד.

דיאטנים,מומחים בתחום התזונה הבריאה ורופאים ממליצים בחום לכלול גרגרים אלו בתזונה היומית למטרות מניעה. לטענתם, מדובר בענבים שחורים, שתכולת הקלוריות בהם נמוכה, עשירה בוויטמינים ואלמנטים המסייעים גם במניעת חוסר איזון המתרחש במערכת ההורמונלית והחיסון האנושית. לכך ניתן להוסיף את העובדה שתכונותיהם המופלאות של ענבים יכולות למנוע, ואף לרפא, דיכאון או להקל על מתח עצבי.

כל מי שאוכל חופן ענבים שחורים או כל נגזרות שלו: מיץ, לעתים רחוקות יותר צימוקים - לאחר זמן קצר מבחין בשיפור ברווחה ובחסינות, מה שמוביל לשיפור כללי בבריאות.

מחקרים מראים גם שאנשים שאוכלים באופן קבוע ענבים שחורים נוטים פחות לחוות בעיות לב וכלי דם מאשר אלה שעבורם המוצר הזה הוא אורח לא רצוי על השולחן.

תכולת קלוריות של מוצרים אחרים העשויים מענבים

ענבים - בין אם ירוקים או שחורים, עם או בלי זרעים - ממלאים תפקיד חשוב בתהליכי החיים של הגוף. זה הוכח שוב ושוב על ידי מדענים ותזונאים.

נזכיר שלענבים שחורים יש תכולת קלוריות של 72 קק"ל ל-100 גר'. למרות זאת, הוא די מזין מכיוון שהוא מכיל אחוז גדול של פחמימות. לענבים מיובשים, או צימוקים, יש תכולת קלוריות גבוהה יותר - 281 קק"ל. אנשים הסובלים מעודף משקל צריכים להיזהר במינון של צימוקים. עדיף להם לתת עדיפות לכוס מיץ ענבים, כי ב100 גר' שלו. מכיל רק 54 קק"ל.

מהם המאפיינים של סולטנות ענבים שחורים?

יש הרבה זני ענבים, אבל לעתים קרובות כולם מעדיפים אך ורק ענבים ללא גרעינים. הזן הפופולרי ביותר הוא קישמיש, הוא מגיע גם בשחור וירוק. קישמיש שחור ענבים, שתכולת הקלוריות שלו מעט גבוהה מזו של זנים אחרים, שומר על כל התכונות המועילות ויסודות הקורט.

ההרכב הכימי של ענבי סולטנה מאופיין בתכולת סוכר גבוהה, כמו גם בתכולת קלוריות גבוהה. בגלל זה, כמו גם היעדר זרעים, זן הענבים הזה משמש להכנת צימוקים ומיץ.

קליפת הענבים השחורים מכילה כמות גדולה של ביופלבנואידים, פקטין ואשלגן, שבגללם יש לו צבע כזה. לכן, הקפידו לאכול גם את קליפות הענבים. בואו נסכם את התוצאות העיקריות של מה שנאמר בטבלה.

ענבים שחורים: קלוריות, חלבון, שומן, תכולת פחמימות

תוכן לכל 100 גרם, גר.		אחוז מהערך היומי, %
חלבונים	1, 30	1
Fats	0, 30	0
פחמימות	18, 70	6
קלוריות	95 קק"ל (397 קילו-ג'יי)	4

ענבים שחורים הם לא רק בריאים וטעימים,יש לו גם סגולות רפואיות והוא זול לצרכנים במהלך עונת ההבשלה. אל תזניח את ברי המופלא הזה, וגופך תמיד יהיה בריא, ומצב הרוח שלך תמיד יהיה עליז.