בישול ספגטי בסיר איטי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

המולטי-קוקר הוא מכשיר מודרני פופולרי שיכול להאיץ ולפשט את הבישול ברצינות. בנוסף, הוא מחליף מכשירים רבים אחרים, כך שהוא גם מפנה מקום במטבח. ניתן לבשל מגוון מנות, מדייסה ועד קינוח. למשל, אפשר להכין מנה מקורית ופשוטה - ספגטי בסיר איטי.

פסטה בבישול איטי יכולה לשמש כתוספת מצוינת לבשר או לדגים. פסטה היא מקור לפחמימות, אבל בהחלט עשויה להיחשב כמנה דיאטטית. העיקר לא להיסחף עם רטבים שמנים. לא בכדי, נשים איטלקיות רבות שאוכלות מגוון של פסטה מדי יום, גם בגיל מבוגר, יכולות להתהדר בגזרה יפה, כמו גם בעור ובשיער יפים - פסטה מחיטת דורום מכילה ויטמינים וסיבים. אז, הוחלט - אנחנו מבשלים ספגטי בסיר איטי.

כמובן, אפשר פשוט להרתיח אותם במים חמים. אבל לפעמים אין כמעט זמן לבשל משהו, אבל אתה עדיין רוצה לנסות משהו חדש ויוצא דופן. בישול פסטה בסיר איטי יהיה הפתרון הטוב ביותר למצב זה.

בוא נתחיל עם המתכון הפשוט ביותר. באמצעותמצב "פילף", לשים את הפסטה בסיר איטי, להוסיף שמן וכמות קטנה של מים. ככלל, התוכנית אורכת ארבעים דקות. אם תשתמש במצב "מרק", הכל יהיה מוכן תוך עשרים דקות.

ניתן לטגן מראש ירקות ובשר במצב "אפייה", ולאחר מכן להוסיף פסטה ולהוסיף מעט מים. לאחר מכן, עליך להפעיל את מצב "פילאף" או את מצב "בשר" למשך עשרים דקות. המוזרות של השימוש במצב לפילאף היא שעם הכנה זו הפסטה לא מתבשלת, לא נשרפת או מתייבשת. אם אתה משתמש בטמפרטורה גבוהה יותר, התבשיל עלול להישרף, אז תצטרך לערבב אותו כל הזמן.

אחת הדרכים המקוריות ביותר לבשל ספגטי בסיר איטי היא תבשיל. יש לטגן פסטה מבושלת עם ירקות במצב "אפייה" במשך עשר דקות, ולאחר מכן יוצקים את התערובת עם חלב וביצים ומפזרים גבינה. המנה מבושלת חצי שעה במצב "אפייה". במקום ירקות, אתה יכול להשתמש בפטריות, חצילים, בשר או דגים לתבשילים.

עוד גרסה למנה האהובה על כולם - פסטה ימית. ראשית אתה צריך לבשל ספגטי בסיר איטי, אתה יכול להשתמש בשיטה שתוארה תחילה. לאחר מכן יש להוציא ולשטוף את הספגטי. בצל וגזר קצוצים דק עם שמן צמחי ובשר טחון מטוגנים במצב "טיגון" במשך כרבע שעה. מבושלים מראש מוסיפים לתערובתספגטי, הכל מעורבב ומטוגן עוד חמש דקות באותו מצב. זהו, פסטה ימית מוכנה בעזרת מכשיר מולטי סיר.

סוף סוף, מתכון גורמה בסגנון איטלקי - פסטה עם רוטב שמנת. בשביל זה, אתה צריך לבשל את הבצל במשך חמש דקות במצב "טיגון", ולאחר מכן להוסיף כוס שמנת ומעט פרמזן מגוררת, כמו גם מעט תבלינים, כגון ג'ינג'ר ופלפל. מערבבים עד שהגבינה נמסה, ואז מוסיפים את הביצה ומערבבים במהירות. הרוטב הקרמי החריף מוכן, כל מה שנשאר זה לבשל את סוג הפסטה האהוב עליכם בסיר איטי, לשפוך עליהם את הרוטב ולהפעיל את מצב ה"תבשיל" לעשר דקות. בהגשה ניתן לקשט את המנה בגבינה מגוררת ובזיליקום טרי.