כריכים עם חזיר וגבינה: תכונות בישול, מתכונים והמלצות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כמעט כל יום בעולם הקולינריה יש יצירות מופת טעימות חדשות שכל עקרת בית רוצה לבשל בבית. עד כה, יש מספר עצום של מתכונים שונים לשולחן החגיגי והיומיומי. אבל כך או כך, בכל משפחה יש כמה מנות אהובות שתמיד נאכלות בהנאה רבה.

אנשים רבים מאמינים שכריך חזיר הוא פרוסת לחם עם פרוסת בשר דקה, אבל דעה זו רחוקה מהאמת. ישנם מתכונים שונים לכריכי חזיר המבוססים על שימוש במגוון רחב של מרכיבים, במבט ראשון, שאינם תואמים לכאורה. לדוגמה, האם אתה יכול לדמיין שינקן הולך נהדר עם גבינה ואננס? כן, שמעתם נכון, עם אננס. ההרמוניה של טעם מלוח ומתוק יוצרת סימפוניה נהדרת של טעם.

כריכים עם חזיר וגבינה נחשבים קלאסיים, אך ניתן לשלב מרכיבים אלו בהצלחה רבה עם מרכיבים רבים אחרים. בואו נסתכל על המתכונים הנפוצים ביותר להכנת כריכי חזיר, שייקחו לכם רק 5 דקות מזמנכם, אך יעניקו לכם חוויה ייחודית.תענוג.

כריך חזיר וירקות

כריכים עם חזיר וירקות הם לא רק טעימים ומשביעים מאוד, אלא גם בריאים, מכיוון שמזונות מהצומח מכילים רבים מהרכיבים התזונתיים שגופנו זקוק להם. כריך זה הוא אופציה נהדרת לביס מהיר.

המתכון הזה דורש את המרכיבים הבאים:

• לחם - 2 פרוסות;
• ham - 200 גרם;
• צנוניות - 3 יחידות;
• 1 ביצה מבושלת;
• מיונז - 2 כפות. l.;
• קטשופ - 2 כפות. l.;
• גבינה קשה - 50 גרם;
• עגבנייה - 1 יחידה;
• עלי חסה - 2 חתיכות;
• מלח לפי הטעם.

בישול צעד:

1. צנון ועגבנייה נשטפים היטב וקוצצים לטבעות דקות.
2. שינקן, גבינה וביצים מבושלות מראש חתוכים לפרוסות דקות.
3. פרוסות הלחם מרוחות במיונז ושמנת חמוצה.
4. על אחת הפרוסות יש חסה, חזיר, ביצים, ירקות, גבינה וקצת מלח.
5. מניחים מעל פרוסת לחם שנייה.

זהו אחד המתכונים הבסיסיים להכנת כריך חזיר. תכולת הקלוריות של מנה כזו אינה גבוהה מדי, כך שגם אותם אנשים שעוקבים אחר משקלם יכולים לאכול אותה.

כריכים עם חזיר וגבינה בתנור

כריכים חמים עם חזיר וגבינה פופולריים מאוד בכל העולם. הם קלים מאוד להכנהטעים להפליא ומשביע היטב את תחושת הרעב.

יש לרשותכם את הרכיבים הבאים:

• ham - 150 גרם;
• בצל סלט;
• לחך חתוך;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. l.;
• ירקות טריים;
• פלפל שחור גרוס;
• בזיליקום יבש או טרי;
• פלפל אדום טרי.

הבישול מתבצע ברצף הבא:

1. הגבינה נחתכת לפרוסות דקות או מגוררת.
2. הבצל נחתך לקוביות קטנות ומאדים על אש נמוכה עד לריכוך.
3. שינקן חתוך לפרוסות דקות.
4. עשבי תיבול טריים מרוסקים.
5. פרוסות של כיכר ארוכה מרוחות בשמנת חמוצה.
6. לאחר מכן, המרכיבים מונחים על הפרוסות בסדר הזה: גבינה, חזיר, בצל, תבלינים, גבינה.
7. החלקים נאפים בתנור בחום של 170 מעלות למשך עשר דקות.

כריכי חזיר וגבינה אפויים אלה הם אופציה נהדרת לארוחת בוקר, צהריים או ערב.

כריכים חמים עם חזיר וביצים

כריכים חמים עם חזיר וביצים הם סוג נוסף של כריך שדי קל להכנה. לשם כך תזדקק ל:

• בטון - 4 פרוסות;
• ham - 4 פרוסות;
• ביצה - 4 יחידות;
• עגבנייה - 4 עיגולים;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שינקן מטוגן משני הצדדים בשמן צמחי.
2. חור בקוטר של כ-5 ס"מ נחתך במרכז כל פרוסת כיכר.
3. הכיכר מונחת בתבנית, והביצה מוזגת לתוך החור.
4. הוסף קלות ופלפל, ואז לטגן מכל צד במשך 2 דקות.
5. אחד הצדדים מונח עם פרוסת חזיר ועיגול עגבנייה.

הכריך מומלץ לאכול כשהוא עדיין חם.

פניני עם בשר חזיר ומוצרלה

כריכים עם חזיר שהוכנו בסגנון איטלקי לא ישאירו אף אחד אדיש. להכנתם תזדקק ל:

• ciabatta - 1 piece;
• עגבנייה - 1 יחידה;
• ham - 60 גרם;
• מוצרלה - 60 גרם;
• בזיליקום טרי;
• חמאה.

תהליך בישול:

1. Ciabatta נחתכת לשניים ומטוגנת בצד אחד בחמאה.
2. שינקן, עגבנייה ומוצרלה פרוסים.
3. המרכיבים מונחים על מחצית אחת של הג'בטה בסדר הבא: חזיר, עגבניות, גבינה. מעל מניחים כמה עלים של בזיליקום טרי.
4. הכריך מכוסה בחצי השני של הג'בטה.

כדי להעצים את הטעם, אפשר לשים מעט גבינת פרמזן מגוררת על גבי המוצרלה.

כריך עם ביצה, חמוצים וגבינה מותכת

כריכים אלה עם חזיר וגבינה טעימים ולא יקרים להכנה.

להזמנהכדי להכין חטיף, תצטרך לקנות את המוצרים הבאים:

• פרוסות מכל לחם - 2 חתיכות;
• ביצים מבושלות - 4 יח';
• גבינה מעובדת - חתיכה אחת;
• ham - 60 גרם;
• מלפפון כבוש - חתיכה אחת;
• עלי חסה - 2 חתיכות;
• מיונז.

תהליך בישול:

1. החסה נשטפת תחת מים זורמים.
2. מלפפון, חזיר וביצים נחתכים לפרוסות, וגבינה מעובדת נחתכת לפרוסות.
3. פרוסות לחם מרוחות במעט מיונז.
4. תחילה מניחים בשר חזיר על לחם, ולאחר מכן עלה חסה, שעליו מחולקים גבינה ומלפפון באופן שווה.
5. השכבה האחרונה היא ביצים קשות.

בהחלט כדאי לנסות את הווריאציה הזו של הכריך מכיוון שהוא זול אבל מאוד טעים וממלא.

סנדוויץ' חזיר חריף בתנור

כריכים עם חזיר מגיעים במגוון רחב ויכולים להיות עם מגוון טעמים יוצאי דופן. מתכון מקורי אחד כזה הוא כריך עשבי תיבול.

לבישול תזדקק למוצרים הבאים:

• גבינה קשה מזנים שונים - 50 גרם כל אחת (עדיף לקחת צ'דר ופרמזן);
• שום - שן אחת;
• בגט - חתיכה אחת;
• ham - 100 גרם;
• מיונז דל שומן - 2 כפות. l.;
• מלח, פלפל שחור גרוס, עשבי תיבול טריים, ואורגנו מיובש, בזיליקום וטימין.

הבישול מתבצע ברצף הבא:

1. גבינה קשה משופשפת על פומפיה דקה.
2. הבשר נחתך לקוביות קטנות.
3. הבגט חתוך לפרוסות לא דקות מדי, בעובי של כ-2 ס"מ.
4. שום סוחט דרך מכתש או משפשף על פומפיה דקה.
5. כל המרכיבים מעורבבים בקערה עמוקה, ומוסיפים להם עשבי תיבול חריפים, עשבי תיבול טריים קצוצים ומלח. הכל מתובל במיונז ומערבבים היטב.
6. המסה המתקבלת מונחת על חתיכות בגט, שאותן נאפות בתנור ב-160 מעלות למשך חמש דקות.

כריכים חמים ניתן לקשט בעלי בזיליקום טריים לטעם ייחודי.

כריך אננס שינקן

כריכים עם חזיר ואננס הם שילוב נהדר של טעמים אקזוטיים, שהשילוב ביניהם במבט ראשון לא נראה ממש מוצלח.

כדי להכין חטיף כזה, אתה חייב להחזיק את המוצרים הבאים:

• פרוסות כיכר - 4 חתיכות;
• ham - 120 גרם;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• אננס משומר - שמונה טבעות;
• מיונז - 3 כפות. l.;
• ירקות טריים.

תהליך בישול:

1. בייקון פרוס וגבינה פרוסה.
2. פרוסות של כיכר מרוחות במיונז בינוני שומן.
3. לאחר מכן, פרוסה אחת של בשר חזיר ואננס מונחת על הלחם, שמכוסה בגבינה מעל.
4. כריכים נאפים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 10-15 דקות.

מתיבהגשה, כריכים עם אננס, חזיר וגבינה מעוטרים בעשבי תיבול טריים.

כריך חזיר אפוי

מתכון מקורי נוסף הוא כריכים חמים מטוגנים בבלילה. למנה זו תזדקק למוצרים הבאים:

• כמה פרוסות כיכר;
• ham;
• גבינה קשה;
• tomato;
• מיונז;
• שום;
• ירקות טריים;
• זוג ביצים;
• מלח לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. את השום משפשפים בפומפייה דקה, ואת הירוקים קוצצים.
2. פרוסות של כיכר ארוכה מורחים במיונז ומפזרים עשבי תיבול ושום.
3. שינקן ועגבנייה נחתכים לפרוסות, וגבינה לצלחות. יתר על כן, מוצרים אלה מונחים על פיסות כיכר.
4. הפרוסה הראשונה מכוסה בפרוסת כיכר שנייה.
5. ביצים מוקצפות בקערה עמוקה ומומלחים מעט.
6. כל כריך טובלים בביצה ומטוגנים משני הצדדים בשמן צמחי עד שהוא מוכן.

גרסת הסנדוויץ' הזו משביעה מאוד, כך שתוכלו להשתמש בה לביס מהיר ולהיפטר מרעב לזמן רב.

מסקנה

מאמר זה בחן את המתכונים הנפוצים ביותר לכריכי חזיר, שהכנתם אינה אורכת זמן רב. אתה יכול גם להתנסות בהם על ידי ביצוע שינויים משלך במתכון. לדוגמה, כדי להפוך כריכים למשביעים יותר, אתה יכול להשתמש בחזה עוף מבושל, בייקון מטוגן,חזיר או בקר אפוי.

בישול הוא אומנות אמיתית, אז אל תפחד להשתמש בדמיון שלך ולהתנסות בשילובים שונים של טעמים וריחות. אבל זכרו רק דבר אחד - כל מנה שהוכנה במו ידיכם תהיה באמת טעימה רק אם היא הוכנה מחומרי גלם איכותיים וטריים. לכן, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לבחירת המוצרים.