2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
כולנו אוהבים מאפים מתוקים, במיוחד אם הם מכילים קקאו. אבל נראה להרבה עקרות בית חסרות ניסיון שהכנת קינוח כזה היא לא קלה. עם זאת, אנחנו ממהרים להפריך את המיתוס הזה: יש הרבה מתכונים שיאפשרו לכם לבשל פאי קקאו טעים גם לטבחים מתחילים. אנו נציע אותם היום לתשומת לבך.
מהר מתכון פאי קקאו
קורה שהתכניות שלנו לא כוללות הכנת קינוח. עם זאת, משקי בית מבקשים להתפנק עם עוגות ביתיות טעימות. במקרה זה, המתכון הזה יבוא להציל. זה לא מצריך רכישה של מרכיבים יקרים. בנוסף, אתה יכול להכין קינוח נהדר במהירות ובקלות.
Products
כדי לפנק בני משפחה או אורחים בקינוח טעים, תזדקקו למרכיבים הבאים: ביצים - 4 חתיכות, סוכר וקמח - כוס אחת כל אחד, שמן צמחי ושמנת חמוצה (15-20% שומן) - שתי כפות, שקית אבקת אפייה, כף אבקת קקאו. לקשט מוצר קולינריאתה יכול להשתמש בפירורי אגוזים ואבקת סוכר.
תהליך בישול
אז בואו נתחיל להכין את פאי הקקאו שלנו. קודם כל כדאי להפריד את החלבונים מהחלמונים. יש להקציף חלבונים עם סוכר עד להכפלת הנפח ונוצר קצף סמיך. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא עם מיקסר במהירות בינונית. לאחר מכן יש להכניס למסה המתקבלת חלמונים, שמנת חמוצה וחמאה. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח המנופה עם אבקת הקקאו ואבקת האפייה. לאחר מכן אנו מכניסים את החומרים היבשים בחלקים לתוך הבצק, לא שוכחים לערבב. מקציפים את הבצק עד לקבלת עקביות של שמנת חמוצה סמיכה. כשהוא מוכן, שים אותו בתבנית אפייה. עדיף להשתמש בתבנית סיליקון או עיצוב עם דפנות נשלפות כדי לא לפגוע במוצר הקולינרי בזמן ההסרה. אז, אנחנו שולחים את עוגת השוקולד שלנו עם קקאו לתנור. הוא ייאפה כחצי שעה בחום של 200 מעלות. את הקינוח המוגמר יש לצנן מעט, להוציא מהתבנית ולקשט באגוזים ואבקת סוכר. עכשיו אתה יכול לקרוא למשק הבית לתה! בתיאבון!
עוגת שכבות פריכה עם שיבולת שועל וקקאו
אם אתם רוצים לפנק את יקיריכם בקינוח טעים ומקורי, הקפידו להשתמש במתכון הזה. פאי קקאו שבושל עליו יהיה פריך, נימוח ומתפורר. זה בטוח ישמח את כל בני המשפחה והאורחים בבית.
אז, כדי להכין את המוצר הקולינרי הזה, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: 400 גרם קמח, ביצה אחת, 200 גרם חמאהשמן, כפית מיץ לימון וקורט מלח. אנחנו צריכים את המוצרים האלה לבדיקה. את המילוי נכין מ-100 גרם שיבולת שועל, 3 כפות אבקת קקאו, 150 גרם חמאה, שמנת חמוצה וסוכר - 2 כפות כל אחת ו-100 גרם וופלים.
הוראות
מכיוון שאנחנו הולכים לאפות עוגת שכבות, אנחנו צריכים את הבצק המתאים. אנו מציעים לכם אפשרות למזון מהיר. לשם כך, עלינו לשלוח את החמאה לזמן מה למקפיא עד שהיא קפואה קלה. מפזרים קמח ישירות על משטח עבודה או שולחן. מוציאים את החמאה מהמקפיא ומגררים לקמח. בעזרת סכין ארוכה, אנו מתחילים לקצוץ ולחתוך את החומרים, ויוצרים מסה הומוגנית פחות או יותר. לאחר מכן, מוסיפים את הביצה וכמה כפות מים מעורבבים עם מיץ לימון. שוב קוצצים הכל בסכין. לא כדאי לעבוד עם הבצק בידיים, כתוצאה מכך החמאה תתחיל להימס. אז, אנו אוספים את המסה המתקבלת יחד, שמים אותה בשקית ניילון ושולחים אותה למקרר למשך שעה.
בינתיים, אתה יכול לעשות את המלית. לשם כך, שלבו שיבולת שועל עם אבקת קקאו, שמנת חמוצה וחמאה. מערבבים ונותנים למסה להתבשל עד שנתחיל לעבוד עם הבצק שוב.
לאחר שעה מוציאים את הבצק מהמקרר ומפרידים ממנו חתיכה קטנה. בהמשך נשתמש בו לקישוט הקינוח. אנחנו מחזירים את החלק הזה לשקית ושולחים אותו למקרר. מרדדים את הבצק שנותר כך שיתאים בצורה מושלמת לתבנית האפייה. לְשַׁלֵםשימו לב שרוחב השכבה לא צריך להיות יותר מ-7 מ מ. מעבירים את הבצק לתבנית אפייה. מורחים מעל את מלית פתיתי הקקאו בשכבה אחידה ומפוררים גם את הוופלים. אנחנו מוציאים את חתיכת הבצק שנותרה מהמקרר ומשפשפים אותה על גבי המילוי על פומפיה. כעת ניתן לשלוח את הפאי העתידי עם קקאו ושיבולת שועל לתנור. יש לאפות את הקינוח ב-190 מעלות כחצי שעה.
מוּמלָץ:
איך לבשל קקאו? מתכון להכנת קקאו עם חלב
קקאו הוא משקה טעים, ריחני, אהוב על רבים, שקל מאוד להכין בבית. התהליך לא קשה. מה שהכי מעניין - יש הרבה אפשרויות בישול. ועל ידי התנסות עם המרכיבים, אתה יכול ליצור משקה חדש ומקורי בכל פעם. אז עכשיו כדאי לדבר על איך לבשל קקאו, ומה צריך בשביל זה
פולי קקאו: יתרונות ושימושים. פולי קקאו: תמונה
הכלכלה של מדינות רבות עם אקלים חם ולח מבוססת על ייצור קקאו. עצים אלה מעובדים באופן פעיל במדינות דרום אמריקה, אפריקה ואסיה. הערך העיקרי הוא פולי קקאו, המשמשים בתעשיות המזון והקוסמטיקה. כיצד גדלים, מעבדים אותם, מה מופק מהם, כמו גם את הסכנות והיתרונות של המוצר ניתן למצוא במאמר הבא
קקאו (משקאות): מפיקים. משקאות מאבקת קקאו: מתכונים
בחורף, אתה רוצה לשפר את מצב הרוח שלך ולהחזיר כוח. מנה מצוינת לכך הם קקאו (משקאות). מספיק לשתות כוס אחת ממנו, ואתה תתעודד. שוקולד וקקאו שימושיים מאוד בעבודה פעילה פיזית או נפשית, הם נקראים גם נוגדי דיכאון מצוינים. משקה זה בבוקר ימריץ וימריץ, ובערב יפיג עייפות ומתח. כלומר, מי לא צריך לשתות קפה, קקאו, שאינו מכיל קפאין, יהווה תחליף ראוי
עוגות מסטיק דו שכבות - מתכונים. עוגת דרגש עשה זאת בעצמך
עוגות דו-שכבות הן פאר שאין לתאר שמעטים מאוד מעיזים לכבד אותו במטבח שלהם. כן, ואנשים מסכימים לקנות חגיגת בטן כזו רק בהזדמנויות מאוד משמעותיות, הכוללות חתונה, יום הולדת ראשון לילד, כניסתו לבית הספר וכמובן סיומו
איך מכינים קקאו מאבקת קקאו. איך להכין ציפוי אבקת קקאו
אתם יודעים איך להכין קקאו מאבקת קקאו? אם אינך הבעלים של מידע זה, אתה תהיה מעוניין מאוד בחומרים של מאמר זה
