סלט עם חמוצים ושעועית: מתכון עם תמונות, מרכיבים, תבלינים, קלוריות, טיפים וטריקים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלטים שונים. מישהו אוהב את זה יותר משביע, עם רוטב נקניק ומיונז. יש אנשים שאוהבים את הגרסה הקלה עם עשבי תיבול טריים. סלט עם חמוצים ושעועית ניתן למצוא בגרסאות שונות. זה יוצא לבבי ומתובל בו זמנית. אז, אנשים רבים אוהבים את השילוב של שעועית רכה, מלפפונים כבושים וקרקרים פריכים. מסיבה זו סלטים עם קבוצה כזו של מרכיבים הם כל כך פופולריים. ויש אנשים שאוהבים סלטי עלים, שכל המרכיבים בהם ספוגים היטב במיץ ממלפפונים מומלחים קלות ומיונז.

סלט עם גזר מבושל ושעועית

ממרכיבים אלו מתקבל סלט דשן ורך. שעועית, חמוצים וגזר הם שילוב נהדר, אם כי עבור רבים זה נראה קצת לא צפוי. כמו כן, אסור לשכוח שהשום נותן חדות למנה, ולכן ניתן להתאים את כמותו.

עבור המנה הזו אתה צריך לקחת:

• שעועית משומרת;
• שלושה חמוצים;
• אחד גזר;
• ראש בצל;
• two eggs;
• זוג שיני שום;
• אריזה של קרוטונים;
• שתי כפות כל אחת של מיונז ושמן צמחי;
• כל ירקות שתרצה.

איך להכין סלט טעים?

להרתיח מראש גזר וביצים. מצננים בטמפרטורת החדר ומנקים. חותכים את שני המרכיבים לקוביות קטנות. את המלפפון קוצצים לרצועות דקות. בצל מקלפים וחותכים לחצאי טבעות דקות.

מחממים שמן במחבת. מטגנים בו את הבצל תוך ערבוב מדי פעם כדי שיהיה אדמדם ומעורר תיאבון.

פותחים את השעועית, מסננים את הנוזל, ושוטפים את השעועית עצמה, מניחים לנקז עודפי לחות. מוסיפים לשאר המרכיבים. שים את הבצל שהתקרר כבר. שום מקולף וקצוץ דק, מעורבב עם מיונז. מלבישים את הסלט, מורחים מעל את הקרוטונים. אם אתה רוצה שהם יהיו קשים, אז מלאו אותם בסלט לפני ההגשה. מקשטים בעשבי תיבול טריים.

למה הסלט הזה כל כך פופולרי? שעועית, חמוצים וקרוטונים הם שילוב מעניין. אפילו ילדים אוהבים אותו.

סלט פילה עוף

אפשרות זו משביעה יותר, מכיוון שיש בה יותר חלבון עקב תוספת פילה עוף. להכנת סלט עם שעועית, עוף וחמוצים, צריך לקחת:

• מאתיים גרם שעועית;
• שני מלפפונים;
• פילה עוף אחד;
• כמה כפות מיונז;
• זוג שיני שום;
• תבלינים ועשבי תיבול אופציונלי.

הפילטים נשטפים ומייבשים.חותכים לחתיכות ומטגנים בכמות קטנה של שמן צמחי. מלפפונים נחתכים לעיגולים, די דק. מרתיחים את השעועית עד לבישול, מצננים. מוסיפים לשאר המרכיבים. קוצצים דק את השום ומפזרים על הסלט. מתובל במיונז ומפזרים עשבי תיבול טריים. משתלב היטב עם פטרוזיליה ושמיר. מתבלים לפי הטעם בתבלינים ומלח.

סלט טעים עם קרוטונים תוצרת בית

סלט שעועית וחמוצים זה מהיר להכנה. עבורו, קרקרים מבושלים בבית משמשים. עם זאת, בהיעדר זמן, ניתן להשתמש גם ברכישות, למשל, בטעם גבינה.

עבור המתכון הזה אתה צריך לקחת:

• מאתיים גרם חמוצים;
• כמה גבינה קשה;
• פחית שעועית אדומה;
• שלוש שיני שום;
• כפית שמיר מיובש;
• ארבע כפות מיונז;
• שש פרוסות לחם לבן.

התחילו לבשל סלט עם חמוצים ושעועית על ידי הכנת קרוטונים. לשם כך, מסירים את הקרום מהלחם, חותכים אותו לקוביות קטנות. מחממים תנור ל-150 מעלות, רק לאחר מכן מניחים את חתיכות הלחם על תבנית עם נייר אפייה ואופים רבע שעה. בדוק מדי פעם את הלחם כדי שלא ישרף. לאחר מכן מוציאים את הקרוטונים ומאפשרים להם להתקרר.

מנה טעימה: מתכון לבישול

מלפפונים נחתכים לקוביות קטנות ושמים בקערת סלט. גבינה משופשפת על פומפיה גסה. מכיוון שמדובר במלפפון כבוש שמשתמשים בו, עדיף לקחת גבינה עם פחותתכולת מלח, טרייה יותר. אבל הכל תלוי בהעדפות טעם.

שעועית נשטפת במים רתוחים ומאפשרת לנקז עודפי נוזלים. שום מועבר דרך מכבש. כל המרכיבים, למעט קרקרים, משולבים. מתובל בשמיר יבש ומיונז. קרקרים מוגשים בנפרד או מפזרים על כל צלחת עם סלט עם חמוצים ושעועית.

סלט כבד: יתרונות וטעם

אפשרות זו נחשבת למקורית למדי. אתה יכול להשתמש בכל כבד בו, למשל עוף.

לסלט כזה עם שעועית, ביצים וחמוצים צריך לקחת:

• 400 גרם כבד;
• מאה גרם שעועית;
• שלוש ביצים;
• 150 גרם גבינה;
• צרור בצל ירוק;
• ראש בצל;
• 200 מ"ל מיונז;
• שני חמוצים קטנים.

תחילה להרתיח את הכבד. לשם כך, מרתיחים מים מומלחים, והמוצר עצמו מופרד מהסרטים. מרתיחים במשך חמש עשרה עד עשרים דקות לאחר הרתיחה. מוציאים ומצננים. קוצצים דק את הבצל הירוק.

הביצים מבושלות וחותכות לקוביות. ניתן לקחת שעועית גם משומרת וגם גולמית. את האחרון מבשלים עד לריכוך, והשימורים פשוט שוטפים.

בצל מקלפים וקוצצים דק, גבינה משופשפת על פומפיה דקה. כל המרכיבים משולבים ומתבלים במיונז. עדיף לתת למנה להתבשל במקרר למשך שעה.

סלט דגים עם שעועית

הגרסה הזו של הסלט לא כל כך נפוצה. למרות זאתשווה לנסות את זה. כדי לעשות זאת, קח:

• כמה פחיות סרדינים בשמן;
• אחד גזר;
• שתי גבינות מעובדות;
• תפוח אדמה אחד;
• 500 גרם חמוצים;
• two eggs;
• 50 גרם מכל עלי חסה;
• זוג שיני שום;
• מאה גרם של שעועית משומרת;
• בצל קטן;
• מיונז להלבשה.

הסלט הזה עם חמוצים ושעועית נראה יפה. אספו אותו בשכבות. ראשית, מרתיחים תפוחי אדמה וגזר. חותכים אותם לקוביות. ביצים מפוררות דק. טנדר גבינה על פומפיה דקה. את הבצל חותכים לקוביות, גם את השום קוצצים. מועכים את הסרדינים בקערה, לא מוסיפים שמן. קוצצים דק את המלפפונים. השעועית נשטפת במים. כל מרכיב, למעט מלפפונים, מעורבב עם מיונז.

התחל לקטוף חסה. עלי חסה מונחים בתחתית צלחת שטוחה. מפזרים תפוחי אדמה. מפזרים מלפפונים על כל שכבה. ואז מגיעים דגים, גזר, בתוספת שום ובצל, ואז שעועית, גבינה וביצים. מעל עם מעט מיונז וחלק.

סלט עם נקניק ושעועית לבנה

אפשרות זו מספקת מאוד. בשבילו הם לוקחים:

• מאה גרם שעועית לבנה משומרת;
• שלושה חמוצים;
• ארבע פקעות תפוחי אדמה;
• שלוש מאות גרם של נקניק;
• two eggs;
• 150 גרם אפונה משומרת;
• מעט ירוקים ומיונז לרוטב לסלט.

מה היופי בסלט הזה? שעועית, חמוצים ונקניקיות הם מרכיבים פשוטים, כמעט לכולם יש אותם.כל עקרת בית. והבישול מהיר וקל מאוד.

תפוחי אדמה נשטפים היטב ומבושלים ממש בקליפתם. מצננים ונקיים, חותכים לקוביות קטנות. הביצים מבושלות וחותכות לחתיכות קטנות. הנקניק נחתך לקוביות. את הגבינה חותכים לרצועות קטנות. מלפפונים נפטרים מהקצוות ומתפוררים דק. הכל מתאחד, מוסיפים אפונה ומתבלים בעשבי תיבול ומיונז.

סלט בקר

המנה הדשנה הזו פופולרית מאוד בקרב גברים. להכנתו קח:

• 500 גרם של בשר;
• 100 מ"ל מיונז;
• שלוש ביצים;
• ראש בצל;
• שלוש מאות גרם של מלפפונים;
• 150 גרם שעועית;
• קורט פלפל שחור ואדום.

בשר הבקר נשטף היטב, מבושל עד לריכוך. לפיקנטיות אפשר להוסיף למרק עלה דפנה. הבשר המוגמר מוסר מהמים, מקורר ומפרק לסיבים. שוטפים היטב את השעועית ומרוקנים את הנוזל.

בצל קלוף וקצוץ דק. מלפפונים נחתכים לחצאי טבעות. כל המרכיבים משולבים, מתובלים בשני סוגי פלפל ומיונז. מגישים כשהסלט מושבע.

סלט עם שני סוגי שעועית ואגוזי מלך

הסלט הזה נראה מאוד מעניין, אבל גם קל להכנה! אגוזים נותנים יותר שובע, ושני סוגי שעועית הופכים אותו לבהיר מאוד. ראשית עליך להכין את כל המרכיבים, כלומר:

• 200 גרם כל אחד של שעועית לבנה ואדומה משומרת;
• 200 גרם של נקניק מבושל ללא שומן;
• מאה גרם חמוצים;
• חצי בצל;
• 50 גרם של אגוזי מלך קלופים;
• מיונז לרוטב לסלט.

ראשית, השעועית נשטפת היטב כדי להיפטר מהמרק שבו אוחסנה. נקניק מבושל חתוך לקוביות. את המלפפון מסירים מהקצוות וגם חותכים אותו לרצועות. קוצצים את הבצל דק ככל האפשר. את האגוזים כותשים בסכין, זה אמור להפוך לפירור די גדול. כל המרכיבים משולבים ומתבלים במיונז. את הסלט הזה עם מלפפונים חמוצים ושעועית אפשר לקשט גם עם כל ירקות.

סלט שעועית הוא ארוחה טעימה ודשנה. כמה אפשרויות נראות יפה מאוד, למשל, אלה שנאספו בשכבות. כמו כן, סלטים עם שעועית משומרת הם גם טובים כי הם מוכנים במהירות. ומלפפונים כבושים מוסיפים תבלינים לסלט. אם המתכון מכיל קרוטונים, קנויים או תוצרת בית, הם נותנים לסלט מרקם נעים.