דייסת שעורה בסיר איטי: מתכונים עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שעורה נחשבת בצדק לאחד הנגישים והשימושיים ביותר מבין כל זני הדגנים. מתכונים עם תמונה של דייסת שעורה בסיר איטי מאפשרים לך לבשל "אוצר" אמיתי. הוא מכיל ארסנל שלם של ויטמינים הנחוצים לגוף האדם. כיום עקרות בית רבות מבשלות דייסת שעורה בסיר איטי, כי בעזרת עוזרת חכמה כל כך אפשר לקבל מנה ממש טעימה וארומטית, ולהקדיש לה מינימום זמן.

היסטוריה של דייסת שעורה

Perlovka היה נערץ ברוסיה העתיקה, שם נעשה בה שימוש פעיל לא רק בתזונה היומית. גם השולחן החגיגי כמעט ולא הצליח בלי המנה הבריאה הזו. באותם ימים, שעורה פנינה כונתה לא יותר מאשר "גריסים מלכותיים". הסיבה לכך נעוצה בעובדה שרק חלקים משפיעים באוכלוסייה יכלו להרשות לעצמם דייסה כזו.

היום מנות שעורה איבדו את הפופולריות הקודמת שלהן, הן מוכנותלעתים רחוקות. בני ארצנו מקשרים דייסה כזו יותר עם הצבא, שכן היא אחת המנות העיקריות שם.

אבל מכיוון ששעורה פנינה היא מחסן אמיתי של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שימושיים, יחס כזה לדייסה הוא מצער. תזונאים מאמינים שהמנה הזו תופיע בקרוב בתדירות גבוהה יותר בתפריט היומי.

איך לבשל שעורה?

לרוב הדייסה הזו מבושלת על כיריים גז פשוטות. זמן הבישול תלוי ישירות באיכות הדייסה ובגיל הגרגירים. לכן, עבור דגנים "ישנים", ייקח יותר זמן לבשל מאשר ל"צעירים". בממוצע, הליך הבישול ייקח בין 0.5 ל-1.5 שעות.

אבל ההתקדמות לא עומדת מלכת, שבזכותה בישול ממש כל יום לוקח פחות ופחות זמן. הסיבה לכך נעוצה בעובדה שיש מכשירים חדשים שיכולים לפשט את תהליך הבישול. לדוגמה, בישול איטי, על הכנת דייסת שעורה, אשר יידונו במאמר זה. עוזר חכם כזה מסוגל לעשות הכל בעצמו, ברגע שאתה טוען לתוכו את המוצרים הנכונים ובוחרים את התוכנית הנכונה. ואל תפחדו להתנסות בתוספות כדי להפוך את הטעם ליותר אקספרסיבי ואת הדייסה לריחנית יותר.

מתכון השעורה הקל ביותר בבישול איטי

אפשר לדבר על איך לבשל דייסת שעורה בסיר איטי במשך זמן רב, אבל יש את המתכון הכי קל שאפילו ילד יכול לשלוט בו.

לבישולתזדקק למרכיבים הבאים:

• כוס מרובת של דייסת שעורה;
• 2 ריבוי כוסות מים;
• תבלינים (נבחר בהתאם להעדפתך);
• חמאה (תוכל לבחור ירק או חמאה).

זה ייקח בערך שעה לבשל.

תכולת הקלוריות של המנה היא 109 קק ל (ל-100 גרם של המוצר המוגמר).

יש לבצע את השלבים הבאים במהלך הבישול.

1. קודם כל, אתה צריך למיין שעורה פנינה, לפטור אותה מדגנים בלתי שמישים, כמו גם אשפה שונים. הגרעינים נשטפים ביסודיות תחת מים קרים זורמים, ולאחר מכן משרים למשך כמה שעות. אם אפשר, עדיף להשאיר את הדגנים ללילה בצורה זו. אפשר גם בלי השרייה, אבל אז ייקח יותר זמן להתבשל לדייסה והיא לא תהיה רכה.
2. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן ויוצקים לתוכה את השעורה המוכנה. למילוי מים. הפעל את ה-multi-cooker על ידי בחירה במצב "דייסה" והגדרת הטיימר למשך 60 דקות.
3. ברגע שהעוזר שלך נותן אות, יש לתבל דייסת שעורה פנינה בסיר איטי לפי הטעם ולהוסיף שמן. מערבבים היטב שעורה. כדי להפוך את הדייסה לריחנית יותר, יש להשאיר אותה ישירות במכשיר, מכוסה במכסה, כדי שתחדיר אותה. אבל אתה יכול מיד להגיש את המנה לשולחן.

שעורה עם בשר: מתכון פשוט מתנור איטי

דייסת שעורה עם בשר בסיר איטי היא מנה מאוד בריאה וטעימה שמכינים במינימום שומן. עוזר מטבחיתרום להכנת דייסה ריחנית באמת, שתהפוך למרכיב ראוי בתזונה לכל בני המשפחה.

כדי להכין את המנה הזו תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כוסות פנינה גריסי;
• 400 גרם מכל בשר;
• 5 ריבוי כוסות מים;
• שורש גזר בינוני;
• 2 בצלים קטנים (או אחד גדול);
• תבלינים מועדפים;
• שמן חמניות.

זה ייקח שעה וחצי להכין את המנה.

תכולת הקלוריות תלויה ישירות בסוג הבשר שנבחר:

• שעורה עם עגל - 180 קק"ל;
• שעורה עם חזיר - 130 קק"ל;
• שעורה עוף – 90 קק"ל.

שלבי בישול שעורה עם בשר

המתכון הזה לדייסת שעורה ריחנית בסיר בישול איטי עם התמונה שאתה רואה במאמר מספק פעולות כאלה.

1. קלפו את הבשר מהסרטים וחתכו לקוביות לא גדולות במיוחד.
2. קלפו את הבצל והגזר, ולאחר מכן שטפו אותם היטב וקוצצים אותם. שיטת הטחינה לא חשובה - אתה יכול לעשות את זה איך שאתה רוצה.
3. השלב הבא הוא למיין את גרגרי גריסי הפנינה, לשטוף אותם היטב תחת מים זורמים.
4. עכשיו אתה יכול להתחיל לבשל דייסת שעורה במולטי-קוקר של רדמונד או בכל מותג אחר. לשם כך, הגדר את מצב "טיגון", תוך הגדרת הטיימר ל-15 דקות. יש לשמן את קערת המכשיר בשכבה דקה של שמן צמחי, ואז לשלוח אליו בשר קצוץ, שאתה צריךמטגנים למשך פרק זמן מוגדר.
5. ברגע שאתה שומע את אות ה-multi-cooker, אתה צריך לטעון את הירקות ולהכניס עוד 10 דקות לטיימר.
6. הפעם, לאחר האות, מוזגים שעורה, אותה יש לתבל בתבלינים האהובים עליכם ולשפוך במים חמים. הגדר את מצב "אפייה", והגדר את הטיימר למשך 50 דקות. לאחר שעוזרת המטבח מודיעה לכם שהמנה מוכנה, כבו את המכשיר והשאירו את הדייסה עם מכסה סגור לחליטה למשך 10 דקות.

בישול שעורה ריחנית עם תבשיל בסיר איטי

תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 שעורה מרובה כוסות;
• 500 גרם של תבשיל;
• בצל בינוני;
• 5 ריבוי כוסות מים;
• גזר קטן;
• תבלינים שאתה אוהב;
• שמן צמחי.

הכנת המנה הזו תימשך כשעה וחצי.

תכולת הקלוריות של הדייסה המוגמרת תהיה 140 קק ל ל-100 גרם.

איך לבשל שעורה עם תבשיל?

הוראות הבישול הן כדלקמן.

1. כמו במתכוני דייסת שעורה אחרים בסיר איטי, הבישול מתחיל בהכנת דגנים. צריך למיין את זה, לבחור דגנים טובים ולהפריד אותם מהאשפה. שוטפים את הדייסה היטב מתחת למים זורמים, ולאחר מכן משרים. כמה שעות למניפולציה כזו יספיקו, אבל הרבה יותר טוב להשאיר אותו כל הלילה במצב הזה.
2. קלפו וקוצצים את הירקות. בדרך כלל חותכים את הבצלקוביות קטנות או חצאי טבעות, בעוד גזר ניתן לגרד.
3. יש לשמן את קערת המולטי-קוקר בשמן ולבשל בה ירקות במצב "טיגון". הליך זה נמשך בדרך כלל 5-7 דקות.
4. אנחנו שולחים תבשיל ושעורה לירקות. יוצקים מים, מתבלים לפי הטעם. אתה יכול לבחור את המצב של האשף האלקטרוני, בהתחשב בסוגו. כגון "תבשיל", "פילף" או "דייסה" הם אידיאליים. באחד המצבים הללו, עליך להגדיר את הטיימר ל-80 דקות. לאחר האות, אתה צריך לערבב את הדייסה היטב, ולאחר מכן להשאיר אותה להזיע במשך 10 דקות.

דייסת שעורה עם פטריות

אולי, בשר ופטריות הם המרכיבים העיקריים שהמארחות מוסיפות כל הזמן לדגנים שונים. המתכון לדייסת שעורה פטריות בסיר איטי עם תמונה כולל שימוש במרכיבים הבאים:

• כוס מרובת של דייסת שעורה;
• מים (היחס צריך להיות 4 ל-1 לטובת מים);
• פטריות - 300 גרם;
• בצל גדול;
• תבלינים מועדפים;
• כף שמן צמחי.

זה ייקח בערך 70 דקות להכין מנה כזו.

תכולת הקלוריות היא 55 קק ל ל-100 גרם של המוצר המוגמר.

בישול שעורה עם פטריות

לפני בישול דייסת שעורה בסיר בישול איטי, עליך להכין את הדגנים על ידי שטיפתם והשרייתם במים. עבור הליך כזה, 2-3 שעות יספיקו, אבל הפתרון הטוב ביותר יהיה להשרות אותו ולהשאיר אותו למשך הלילה. הודות למניפולציה הזו, הדייסה תהיה רכה ונימוחה יותר, והבישול ייקח פחות זמן.

צריך פטריות ובצללקלף ולחתוך בצורה נוחה עבורך. עבור בצל, חיתוך לחצאי טבעות הוא המתאים ביותר, וניתן לגרד גזר.

הגדר את מצב "אפייה" או "טיגון" במכשיר, ולאחר מכן משמן את הקערה שלו בשכבה דקה מאוד של שמן צמחי כלשהו. שמן חמניות הוא המתאים ביותר למנה כזו, אין לו ריח לא נעים במהלך הבישול. קודם כל, אתה צריך לטעון את הבצל לתוך הקערה, ואז את הגזר. לאחר 10 דקות מוסיפים את הפטריות. כל המוצרים נצלים עוד 10 דקות.

המרכיב העיקרי, שעורה, מוטען לקערה אחרון. יש לתבל אותו בתבלינים האהובים עליך ולשפוך במים. הבישול מתבצע במצב "כיבוי" עם טיימר מוגדר ל-45 דקות.

דייסת שעורה חלב

דייסת שעורה עם חלב לא פחות טעימה מאשר עם תוספים מלוחים. זה יכול לדלל את התזונה של ילדים. המעדן יהיה אפילו יותר טעים אם תוסיפו לו ריבה, פירות יער או פירות יבשים.

לבישול תזדקק למרכיבים הבאים:

• גרגירי שעורה - כוס מרובת כוס אחת תספיק;
• מים - ביחס של 3 ל-1 לדגנים;
• חלב - אותה כמות כמו מים;
• כפית מלח;
• 3 כפית סוכר.

הכנת דייסת שעורה כזו בסיר בישול איטי תארך כ-3 שעות.

צעדי בישול

1. שטוף היטב את הדגנים תחת מים זורמים קרים. יש לחזור על ההליך עד שהמים צלולים. משרים שעורה לכמה שעות.
2. שלח את הדגנים לקערה של המכשפה החשמלית, יוצקים מים, מוסיפים מלח וסוכר מגורען. לאחר מכן, אתה צריך לערבב את התערובת המוגמרת ביסודיות. הגדר את מצב "דייסה" על ידי הגדרת הטיימר למשך 60 דקות.
3. לאחר האות של multicooker, שנה את המצב ל"כיבוי", וכוון את הטיימר ל-120 דקות.
4. סוף המצב האחרון הוא סימן שצריך להוסיף חמאה, לערבב את הדייסה ולהשאיר ל-10 דקות במכסה סגור.

יש הרבה מתכונים לשעורה ריחנית ובריאה במיוחד. אתה רק צריך לנסות וריאציות שונות כדי להבין איזו מהן אתה הכי אוהב. כמו כן, אל תשכח להתנסות עם תוספי מזון, כי אלה שרשמנו הם לא כל מה שאתה יכול להשתמש בו.

בתאבון והישגים קולינריים חדשים!