שתה מוויברנום: מתכונים

תוכן עניינים:

שתה מוויברנום: מתכונים
שתה מוויברנום: מתכונים
Anonim

בחורף, רבים מחפשים תרופות כדי להילחם בהצטננות. חלקם משתמשים בתכשירים פרמצבטיים, בעוד שאחרים בוחרים לטובת מוצרים טבעיים. הברי העיקרי שנלחם בסוגים שונים של זיהומים הוא ויבורנום. בנוסף, משקה ממנו מסייע לנוירוזה, מחלות לב ומסייע בחיזוק מערכת החיסון. יש מספר עצום של מתכונים להכנת מיצים, משקאות פירות, תמיסות. נותר רק לבחור באפשרות המתאימה.

משקה ויבורנום
משקה ויבורנום

Kissel

כדי להכין ג'לי תצטרך ויבורנום טרי או קפוא. בנוסף ניתן להשתמש בתכשירים כמו מיץ, ג'לי או סירופ. לאחר מכן אתה צריך סוכר, עמילן תפוחי אדמה ומים מטוהרים. לגבי הפרופורציות, כל אחד בוחר לעצמו, כי יש אנשים שאוהבים ג'לי נוזלי, אחרים, להיפך, סמיכים ומתוקים.

קלינה מבושלת במים במשך חמש דקות. אם משתמשים במיץ, יש לשפוך אותו מיד לאחר הרתיחה, תוך הקפדה על הפרופורציה של אחד עד שניים, ולאחר מכן לכבות אותו. יש לשפשף פירות יער דרך מסננת דקה. לאחר מכן מוסיפים סוכר למסה המתקבלת. את כליחד מביאים אותו לרתיחה, ואז יוצקים את העמילן שכבר מדולל במים קרים. חשוב לערבב ברציפות את הג'לי במשך שלוש דקות על אש נמוכה. לאחר מכן, יש לסגור את משקה הוויבורנום במכסה כדי שלא ייווצר סרט. בנוסף, ניתן להוסיף מעט מיץ טרי לג'לי המוגמר כדי לחסוך מקסימום ויטמינים.

מתכוני שתייה
מתכוני שתייה

מיץ פירות יער טרי

מיץ הוא משקה הוויבורנום הבריא ביותר. המתכון שלו פשוט וקל. ראשית, הגרגרים מועברים דרך מסחטה. לאחר מכן מוסיפים סוכר, בערך קילוגרם אחד של ויבורנום ידרוש שלוש מאות גרם. לאחר מכן יוצקים את המיץ לצנצנות סטריליות ונשלחים למקרר לאחסון. אם מערבבים כפית מהמשקה עם כוס מים כל יום לפני ארוחת הבוקר ושותים אותה, אז אתה יכול לשכוח ממחלות.

Tea

ניתן להכין משקאות שונים מוויברנום. המתכונים כולם טובים, אבל עבור ילדים צעירים ונשים בהריון, תה הוא אופציה טובה. כלי זה הוא סביר ופשוט, עוזר עם הצטננות. כאן יש צורך להקפיא כמה צרורות של ויבורנום, וכאשר מבשלים תה, שים כמה גרגרים בכוס. בנוסף, השתמש בלימון ודבש. התוצאה היא משקה טעים, בריא וארומטי.

Morse

כמשקה קיץ, אתה יכול להשתמש במיץ ויבורנום. הוא מתבשל במהירות, מעשיר את הגוף בויטמינים ומרווה היטב את הצמא בחום. יש לשטוף פירות יער, לנקות מהגבעולים ומהליבה. לאחר מכן נגבו קילוגרם של ויבורנום דרך מסננת או העבירו אותו דרך בלנדר. המסה המתקבלתיוצקים סוכר (300 גרם) ויוצקים שני ליטר מים. לשים על האש, ולאחר מכן לערבב בהדרגה. לאחר הרתיחה, מסננים את המיץ מהוויבורנום, מכניסים לקירור.

משקה פירות מ-viburnum
משקה פירות מ-viburnum

Pouring

אחרי הכפור הראשון, כבר אפשר לאסוף ויבורנום להכנת משקאות ביתיים. אחד מהם הוא ליקר ריחני וחזק. כדי לעשות זאת, יש לנקות את הגרגרים, לשטוף אותם במים קרים, ולאחר מכן לשים על מגבת ולייבש. אז אתה צריך לקחת בקבוק כדי למלא אותו עם גרגרי ויבורנום בשני שליש. ואז יוצקים הכל עם וודקה חזקה ומטוהרת. אסור לשכוח את הסוכר - ליטר אחד של וודקה יצטרך מאה וחמישים גרם. עבור בהירות של צבע, אתה יכול להוסיף חליטת פטל. הליקר צריך לעמוד במשך חודש במקום חמים. במשך כל התקופה, יש צורך לנער את הבקבוק מעת לעת כדי שהמשקה יקבל טעם וארומה. לאחר מכן, יש להפריד את הנוזל מהגרגרים, לסנן ולצקת לבקבוקים יפים. משקה ויבורנום כזה שומר על כל הויטמינים שלו, כך שהוא עוזר בצורה מושלמת לחיזוק המערכת החיסונית.

משקאות הבית
משקאות הבית

Liquor

כדי להכין משקה זה תזדקק ל:

  1. קילוגרם וחצי של גרגרי ויבורנום.
  2. סוכר - חמש מאות גרם.
  3. וודקה ליטר אחד.
  4. זוג ציפורן כוכב אניס וכפית אחת של אפונה.

קלפו את פירות היער והכניסו אותם לצנצנת. ואז אנחנו נרדמים הכל עם סוכר, ואז משאירים את זה לזמן מה. זה הכרחי כדי שהגרגרים יתנו מיץ. מדי פעם צריך לערבב את כל המסה עד שהסוכר נמס. לאחר מכןאת המיץ שנוצר יש לשפוך לבקבוק גדול, להוסיף וודקה ולשים כוכב אניס עם פלפל. את הפירות הנותרים אפשר לשפוך שוב בוודקה ולאפשר להתבשל. זה ייקח כחודשיים, שבמהלכם יש לערבב כל הזמן את משקה הוויבורנום. לאחר מכן שפכו הכל לבקבוקים יפים ותוכלו לפנק את האורחים.

סירופ

כדי להכין סירופ ויבורנום, אתה צריך ליטר אחד של מיץ, שני קילוגרם סוכר ועשרה גרם חומצת לימון. אנחנו מערבבים הכל, ואז אנחנו מעלים אותו באש. העיקר לחמם אותו היטב, אבל לא להביא אותו לרתיחה. לאחר מכן יוצקים את המשקה שנוצר לקערה וסוגרים בפקקים מבושלים. אחסן את הסירופ רצוי במקום קריר.

מתכון משקה ויבורנום
מתכון משקה ויבורנום

משקה רובי

אם אתה מכין עירוי זה, אז אתה יכול לשכוח ממחלות לב וכלי דם, יתר לחץ דם, עייפות כרונית. כדי לעשות זאת, נגב את הוויבורנום, ולאחר מכן, יחד עם הגרגירים, יוצקים מים מבושלים. לאחר מכן יש להחדיר את המשקה לזמן מה. כתוצאה מכך, יהיה לו טעם חמוץ, בצבע אודם. בנוסף, ניתן להוסיף לו סוכר, דבש, קינמון. יתר על כן, אם אתה מתייסר כל הזמן מכאבי ראש, במיוחד בחלק האחורי של הראש, לתרופה זו תהיה השפעה מהירה. כמו כן, יחד עם גרגרי ויבורנום, אתה יכול להחדיר ורדים, עוזרד, משמש מיובש וצימוקים. כל המרכיבים נלקחים בפרופורציות שוות, ואז מניחים בתרמוס וממלאים במים רותחים. אתה צריך להתעקש כשמונה שעות, ולאחר מכן אתה שותה כמו תה.

להצטננות

בעזרת גרגרי ויבורנום תוכלו ליצור מגוון משקאות. מתכוניםמיועדים לטיפול בהצטננות, וגם עוזרים בבעיות לב, טרשת עורקים, הפרעות פסיכולוגיות ומחלות נוספות. נכון, גרגרים אלה נזכרים לעתים קרובות יותר כשהם מצננים. למקרה זה, יש גרסה מיוחדת של המשקה, שעוזרת להתאושש מהר יותר ומסירת צרידות. כדי לעשות זאת, אתה צריך חמש מאות גרם של ויבורנום, כפית אחת של נענע ואותה כמות של דומדמניות. קוצצים את העלים, ומועכים את פירות היער, מוסיפים שתי כפות דבש ומערבבים הכל. לאחר מכן מחממים את התערובת היטב, אך לא להרתיח. לאחר מכן השאירו להתבשל במשך שלוש שעות, ולאחר מכן תוכלו לשתות עירוי מרפא.

מוּמלָץ: