סלט עם פטריות ותירס: מרכיבים ומתכון

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט עם פטריות ותירס יקשט כל שולחן. השילוב של מוצרים אלה הופך את המנה לטעימה, ותכונותיהם יועילו לגוף. היתרונות כוללים גם את המחירים של מוצרים אלה, הם די דמוקרטיים ובמחיר סביר עבור כל עקרת בית. לכן, אם אתה רוצה לפנק את המשפחה שלך במשהו טעים, אז המתכונים למטה יעזרו לך.

Sister Chanterelle

סלט עוף, פטריות ותירס קל להכנה וטעים. ניתן להגיש גם כמנה עיקרית וגם לשולחן חגיגי.

לסלט תזדקק ל:

• 300 גרם עוף או בשר עופות אחר;
• 2 ביצים;
• 300 גרם של שמפיניון, אבל טרי בלבד;
• 1 בצל בינוני;
• 1 גזר גדול (אפשר לקחת 150-200 גרם קוריאני);
• שימורים תירס;
• שמן חמניות לטיגון;
• מלח ומיונז.

המנה מוכנה כך:

1. יש להרתיח את הבשר עד לבישול מלא, לצנן ולחתוך את התבואה לחתיכות קטנות.
2. חותכים את הבצל לקוביות, קוצצים את הגזרים או מגררים בפומפייה גסה וחותכים את הפטריות לפרוסות דקות.
3. גזר ובצל קצוץ מטגנים במחבת עד חצי בישול, ואז מוסיפים פטריות, והכל מטגן כ-10 דקות.
4. ביצים משופשפות על פומפיה גסה או חותכות דק בסכין.

יש לערבב את כל החומרים, לאחר מכן מוסיפים מלח ומיונז, ולאחר מכן מגישים את הסלט.

חסכוני

סלט עם פטריות כבושים ותירס קל ומהיר מאוד להכנה, ובתמורה המארחת תקבל טעם וארומה נעימים. פופולרי בשל הטעם יוצא הדופן שלו.

מרכיבים:

• פטריות משומרות (פטריות דבש, שמפיניון) - פחית אחת;
• שימורים תירס - פחית אחת;
• ביצי עוף בינוניות - 5 חתיכות;
• בצל - 2 חתיכות;
• שמנת חמוצה או מיונז - 80 מ"ל (לפי הטעם);
• שמן צמחי (מעט, לטיגון בצל) - 2 כפות גדולות;
• מלח לפי הטעם.

המתכון לסלט פטריות ותירס הוא כדלקמן.

אנחנו מנקים את הבצל מהקליפה, קוצצים אותו דק בסכין לחצאי טבעות. אנו מחממים מחבת עם שמן צמחי על הכיריים, יוצקים את הבצל הקצוץ. מטגנים 4-6 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהוא מקבל גוון זהוב מעט. פתיחת צנצנת שימורים של פטריותאנחנו שוטפים אותם, ממיינים אותם, אם הפטריות גדולות, חותכים אותן לחתיכות קטנות יותר. מוסיפים פטריות לבצל. מבשלים הכל יחד עוד כמה דקות. אנחנו לוקחים סיר, יוצקים מים ומרתיחים ביצי עוף במים מומלחים. לאחר הופעת הבועות, זמן הבישול הוא כ-7 דקות. אנחנו מנקים את הביצים, ואז יש לקצוץ אותן דק או לגרד על פומפיה גסה. בקערת סלט, מערבבים ביצים קצוצות ומסה מקוררת מראש של פטריות ובצל. אנחנו לוקחים צנצנת של תירס משומר, פותחים אותה, מורידים את הנוזל ויוצקים את הגרגירים לקערת סלט. מוסיפים מיונז לסלט, מלח לפי הטעם ומערבבים היטב.

הרכב הסלט חסכוני למדי. אבל אפשר לקשט עם זיתים או פרוסות אבוקדו. בתיאבון!

צמחוני

כדי להכין סלט עם פטריות ותירס, צריך פחית תירס אחת, כמה חתיכות פטריות, שלוש חתיכות חמוצים, פלפל אדום אחד, בצל אחד, שתי כפות שמן תירס ו-3 כפות של שמן תירס. מיונז כלשהו. אם כל האמור לעיל זמין, אז אתה יכול להתחיל לבשל.

כל השלבים ליצירת סלט עם פטריות ותירס הם כדלקמן:

1. בצל אחד קלוף, חתוך לשניים וחתוך לפרוסות.
2. הכן את המחבת. יוצקים פנימה שמן תירס והעלים אש.
3. הכניסו את הבצל למחבת וטגנו 5 דקות על אש בינונית.
4. שמפיניון חתוךבחתיכות שוות.
5. זורקים את הפטריות לבצל ומטגנים את התוכן כחצי שעה. ערבב ללא הפסקה. אם רוצים, אפשר להוסיף תבלינים או מלח. אפשר להתקרר בסיום.
6. קוצצים את הפלפל ומטגנים קלות.
7. שפוך את הנוזל מתוך קופסת התירס. לא תזדקק לזה.
8. הסר את המלפפונים מהתמיסה והניח לעודפי הנוזלים להתנקז.
9. חותכים את המלפפונים (חצי לרוחב, לרצועות ולבסוף למקלות דקים).
10. הצב את כל מה שזמין במיכל משותף. הוסף את מאיו. מערבבים הכל ביסודיות.

Quick

סלט עם פטריות, תירס וביצה הוא המנה הכי טעימה, יוקרתית, קלילה ופשוטה. זה זול מבחינת זמן וכמות מוצרים. אפשר להכין כמנה עיקרית לחג, ובצורת חטיפים קטנים, ורק לעצמכם.

מוצרים:

• בשר עוף - 1 פילה;
• פטריות - 250 גרם;
• ביצים - 6 יחידות;
• גזר - 2 יחידות;
• תירס - 400 גרם;
• חצי חבילת מיונז;
• מלפפונים כבושים - 2-3 חתיכות

ואפשר גם לקחת ירוקים, מלח ותבלינים שונים לבחירה, אפשר להוסיף שן שום אחת. אתה בהחלט צריך שמן צמחי לטיגון.

מרתיחים את הגזר עד לריכוך, קוצצים גס את הפטריות (פטריות) ומטגנים בשמן צמחי, ממליחים לאחר הטיגון. מרתיחים בשר עוף במים מומלחים קלות ומצננים, מרתיחים ביצים קשות, מצננים, קוצצים דק את המלפפונים. לפתוח קופסת תירס, לשפוך את המיץ, לשיםתירס בצלחת קטנה ולהתכונן למניפולציות נוספות. מכינים רוטב של מיונז, עשבי תיבול ושום קצוץ. לאחר מכן מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיונז. נותר רק להגיש את המנה, אם תרצה, אתה יכול לקשט אותה ולתת לה צורה יוצאת דופן. ותגרום לזה להיראות מעורר תיאבון.

סלט בריאות

לסלט אתה צריך להכין:

• פילה עוף אחד;
• 200 גרם של פטריות ובצל - הכל קצוץ ומעורבב;
• 200 גרם גבינה קשה - שלוש על פומפיה גסה, או שניתן לחתוך לקוביות קטנות;
• 2-3 עגבניות - חתוכות לקוביות;
• 1 צנצנת זיתים - חתוכים לפרוסות;
• בצל ירוק;
• רוטב רוטב.

הכנת סלט:

קח צלחת והכין רשת מיונז בתחתית ומורח את הסלט מהשכבות.

השכבה הראשונה היא עוף, לאחר מכן מצפים במיונז ומורחים שכבה של פטריות מעל. ואנחנו מצפים את השכבה הזו במיונז. שמנו גבינה על הפטריות, מצפים גם במיונז. מעל הגבינה מורחים שכבת עגבניות, מצפים גם במיונז.

מקשטים את החלק העליון של הכלי בפרוסות זיתים ומפזרים בצל ירוק קצוץ דק. אנחנו משאירים את הסלט עם עוף ופטריות למשך הלילה במקרר כך שהוא ספוג היטב. בתיאבון!

מאפיינים שימושיים של שמפיניון

יש לכלול את הפטריות האלה בתזונה כי הן:

1. עשיר במינרלים וויטמינים.
2. הפחתת כולסטרול.
3. לנרמל את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם.
4. מניעת התפתחות סרטן.

מאפיינים שימושיים של תירס

ישנן סיבות רבות מדוע כדאי לאכול תירס. העיקריים שבהם מופיעים למטה.

1. מנקה מצוין את הגוף, מסיר רעלים.
2. מונע הזדקנות, סרטן ומחלות לב.
3. עשיר ביסודות קורט וויטמינים.
4. מומלץ לכשלים הורמונליים, סוכרת, השמנת יתר ומחלות מערכת העיכול.
5. מייצב את רמות הסוכר בדם.
6. מעכב התפתחות של ניוון שרירים.
7. עוזר במחלות מפרקים.
8. משמש למאמץ יתר, הקאות ובחילות.

זה לא כל המתכונים ולא כל המאפיינים השימושיים של מוצרים. צריך רק להכניס אותם לתפריט, ועם הזמן תרגישו שיפור משמעותי ברווחה.