מתכון של סוכריות פורמולה לתינוקות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

Candy אהוב על כולם ללא יוצא מן הכלל. הם משלימים בצורה מושלמת את השולחן החגיגי ומאירים את חיי היומיום. למרבה הצער, כל מה שנמכר היום בחנויות לרוב אינו מחזיק מים. לכן עקרות בית רבות מגיעות לבשל ממתקים בבית. היום אנו רואים את מתכוני הממתקים הטובים ביותר שניתן להכין ממוצרים בריאים. ניתן לטפל בהם ללא חשש לילדים.

קינוח קרמי

פלומביר ושוקולד הוא השילוב הטוב ביותר שניתן להעלות על הדעת. למה שלא תשמח את יקיריכם עם קינוח כל כך טעים. ואתה תצטרך מעט מאוד מוצרים. הדבר החשוב ביותר הוא שהם יהיו באיכות גבוהה.

• חבילה של חלבון לתינוקות (300 גרם). אתה יכול לקחת את הזול ביותר, למשל "בייבי".
• חבילת חמאה.
• חבילת גלידה (400 גרם).
• קקאו לזילוף.

ועכשיו מתכון הממתקים עצמו. שים את הגלידה בכוס והשאיר אותה רק כמה דקות כדי להתרחק מעט. עכשיו לשפוךתערובת ומערבבים היטב. יש לקחת את החמאה מופשרת ולערבב עם שאר המסה. אתה יכול להתחיל ליצור ממתקים, אבל עדיף לשים במקרר למשך 30 דקות כדי להקל על ההליך הזה. צריך לגרוף מעט מהמסה בעזרת כף ולגלגל בקקאו.

אפשרויות זילוף

כולנו שונים וגם העדפות טעם. לכן, בעת בחירת מתכון לממתקים, אתה צריך להתמקד במה שישמח את בני המשפחה שלך. יתר על כן, ההלבשה משחקת רחוק מהתפקיד האחרון. במתכון הקודם השתמשו בקקאו, אבל זו רחוקה מלהיות האפשרות היחידה.

• שוקולד מגורר.
• אגוזים מרוסקים.
• וופל או עוגיות מרוסקות.
• אבקת סוכר.
• להמיס שוקולד.
• Mastic.
• קוקוס.

ניתן להכין מילוי אחד, אבל "להלביש" אותה בקליפות שונות. התוצאה היא מגש טעים.

כמהין תוצרת בית

ואנחנו מציעים את מתכון הממתקים הבא. בברית המועצות, הם נחשבו הנדירים והטעימים ביותר. כמובן, הם היו במכירה במוסקבה, אבל באזור האחורי היה הרבה יותר קשה למצוא אותם. ואנחנו מדברים על כמהין. אתה יכול לבשל אותם במו ידיך ולאכול כמה שאתה רוצה. ואם תעטפו אותם בעטיפות ותסדרו אותם בקופסאות יפות, תקבלו מתנה נפלאה לאורחים לשנה החדשה. תזדקק ל:

• פורמולה לתינוק - 2 כוסות
• סוכר - 1.5 כוסות.
• חמאה - 25 גרם
• חלב הוא שליש כוס.
• קקאו -2 כפות.
• כל זילוף יעבוד לקישוט.

זו אופציה נהדרת למי שלא רוצה להקדיש זמן רב לבישול, אבל במקביל רוצה לפנק את יקיריהם במשהו טעים. המתכון לשוקולדים בבית בטוח יהפוך לאהוב במשפחה שלך. תהליך הבישול הוא פשוט מאוד, אפילו תלמיד בית ספר יכול להתמודד עם זה. אם הילד שלך רוצה לעזור במטבח, הסוכריות האלה הן ממצא אמיתי.

1. שים את הסיר על האש. שמים בו סוכר, קקאו, חלב וחמאה. מחממים עד שגרגרי הסוכר מתמוססים.
2. עכשיו הורידו את הסיר מהאש ותנו לו להתקרר. הקפידו לערבב כדי שלא ייווצר קרום.
3. את התערובת מוסיפים במנות קטנות עד שהתערובת נעשית כל כך סמיכה שקשה להפוך אותה בכף.
4. לבש כפפות. כעת צובטים חתיכות קטנות ויוצרים מהן כדורים, שאותם מגלגלים בקקאו. אפשר לגלגל חלק מהממתקים בשוקולד, וופל או קוקוס.

ממתקים מוכנים מכניסים למקרר למספר שעות. עכשיו אתה יכול להגיש אותם על השולחן ולפנק את המשפחה שלך. אם לשפוט לפי הביקורות, זהו אחד הקינוחים הטובים ביותר שניתן להציע לילדים.

פינוק לתינוק ולאמא

במהלך הנקה, רבים נאלצים להקפיד על תזונה די נוקשה. ומכיוון שלוח הזמנים של האם הצעירה די עמוס, עם לילות ללא שינה וטיולים ארוכים, היא רוצה ממתקים מאוד. אפשרות מצוינתיהפוך לממתקים מהתערובת "בייבי". המתכון פשוט, אינו מכיל צבעים וחומרים משמרים, כלומר אידיאלי לתקופה הקשה הזו.

זה גם מאוד מעניין שאתה יכול להתאים את תהליך הבישול בהתאם להעדפות שלך. לדוגמה, אתה לא יכול לשים קקאו, או להיפך, לשפוך אותו הרבה. במתכון המקורי המרכיב העיקרי הוא אבקת חלב או תערובת. מתכון לממתקי שוקולד תוצרת בית זה כל כך מתאים שאפשר למחזר כל מזון לתינוקות בדרך זו. כלומר דייסת שיבולת שועל, כוסמת ודייסת אורז. הם מכינים ממתקים נהדרים. אם לשפוט לפי הביקורות, הם שומרים על צורתם בצורה מושלמת, גם אם יש לך אותם על השולחן לשתיית תה.

• מזון לתינוקות - 500 גרם
• חלב - 150 מ"ל.
• אבקת סוכר - 100 גרם
• חמאה איכותית (הכי תוצרת בית) - 100 גרם
• קקאו - 50 גרם למתוקים ומעט לאבקה.

עכשיו בואו נתחיל לבשל דברים טובים. לשם כך, יוצקים קקאו וסוכר למחבת, יוצקים חלב. כעת מוסיפים חמאה ומעלים. יש לערבב את המסה כדי שלא תישרף. כעת שופכים את המסה היבשה לקערה ושופכים את השוקולד המבושל לאותו המקום. מערבבים היטב ומוסיפים אגוזים אם רוצים.

זה לא המתכון המהיר ביותר. ממתקים עשה זאת בעצמך בבית יכולים להיות יפים מאוד, כמעט מבלי להתלכלך במסת השוקולד, אבל בשביל זה צריך לקרר אותו לחלוטין. לאחר מכן, ניתן ליצור בקלות כדורים ולגלגל אותם בקקאו או כל אחרתערובת יבשה.

לפי הביקורות, רוב האמהות סומכות על המתכון הזה, כי הוא לא מכיל שום דבר מזיק. שלא כמו ממתקים שנרכשו בחנות, ניתן ליהנות מהם מעת לעת. כמובן שהם מזינים ועתירי קלוריות, אז לא כדאי להיסחף יותר מדי.

ממתק אגוזים

זה לא נדיר שתינוקות יהיו אלרגיים למוצר הזה, אז בפעם הראשונה אתה צריך לנסות בזהירות רבה. בואו נסתכל על עוד מתכון נהדר של סוכריות פורמולות לתינוקות עם תמונה. אין ספק שהוא ימלא את קופת החזירים שלך במתכונים האהובים עליך. מסתבר שהדמיון המקורי של צלייה, אבל במרקם עדין יותר. תזדקק ל:

• בוטנים או אגוזי מלך קלויים - 500 גרם
• נוסחת חלב "בייבי" - חבילה אחת.
• חלב מלא - 200 מ"ל.
• סוכר - 3 כוסות.
• קקאו - 3 כפות.

ניתן לקצוץ אגוזים או להשאירם שלמים, לפי טעמכם. יש צורך לערבב את תערובת החלב והאגוזים. בסיר אחר מערבבים קקאו וסוכר, מוסיפים חלב ומביאים לרתיחה. כשהמסה התקררה מעט מערבבים עם תערובת האגוזים. זהו מתכון הממתקים הקל והמהיר ביותר.

קח תבנית אפייה ומכסה בניילון נצמד. כעת מורחים עליה את המסה הקרה או החמימה מעט ויוצרים נקניק. לאחר קירור במקרר, רק צריך לחתוך אותו לחתיכות.

ממתקי קוניאק מקוריים

שימו לב למתכון הבא עם תמונה. ממתקים מפורמולת תינוקות מעניינים מאוד, מתאימים למדי למבוגרחַג. קוניאק משתלב בטעם שלהם בצורה כל כך אורגנית שהם לא ירצו להסתדר בלעדיו בפעם הבאה.

למרות השם המבטיח, אין שום דבר קשה להכין. אתה צריך לקחת את המרכיבים הבאים:

• פורמולת התינוק "בייבי" המשתלמת ביותר - חבילה אחת.
• חלב מרוכז. עדיף לקחת מבושל או "באטרסקוטש".
• חצי כוס אמרטו אגוזי מלך או 50 גרם קוניאק.
• אגוזי מלך - 2 כוסות. ניתן להחליף בבוטנים קלויים.

הכנת ממתקים על בסיס עוגת "תפוחי אדמה". כלומר, יש לערבב את כל המרכיבים יחד. אם התערובת סמיכה מדי, אפשר לדלל אותה מעט בחלב. הם מעצבים ממתקים בכל צורה, מתגלגלים בקקאו.

טופי קרמי

אם הילדים שלכם גדלו מזמן ואין תערובות בבית, אז אתם יכולים להשתמש במתכון החלב. ממתקים ביתיים מזכירים מאוד טופי או "קורובקה", הם קרמיים וטעימים מאוד. תזדקק ל:

• אבקת חלב - 200 גרם
• שמנת חמוצה - 300 גרם
• דבש - 125g
• סוכר - 400 גרם

לערבב את כל המרכיבים ולהעלות באש. מבשלים את המסה במשך 25 דקות, תוך ערבוב מתמיד. בהדרגה, הוא מתעבה והופך לצמיג. נבדקת המוכנות כדלקמן. זרוק מעט למים. אם הטיפה הופכת מיד למוצקה, אז היא מוכנה. מכבים ויוצקים לתבנית סיליקון לצינון. אם זה מחומר אחר, יש לשמן מראש בשמן. סיים ממתקים אחריצריך לחתוך את הקירור.

ממתקי רפאלו

אהובים על ממתקים רבים, אבל העלות שלהם היא כזו שבדרך כלל קונים אותם רק בחגים. אבל אתה יכול להכין אותם בבית וליהנות מהטעם הפנטסטי. אין כל כך הרבה מרכיבים, אבל ממתקים יוצרים מנה שלמה. אתה צריך לבשל:

• חטיף שוקולד לבן.
• אבקת חלב - 100 גרם
• קרם מעל 33% שומן - 60 מ"ל.
• חמאה - 25 גרם
• פתיתי קוקוס - 75 גרם
• שקדים - 30 חתיכות

אפשר להסתדר בלי אגוזים, אבל איתם זה יוצא קרוב יותר למקור. יש לשפוך שוקולד עם שמנת ולהמיס במיקרוגל. מוסיפים אבקת חלב, פתיתי קוקוס (חצי) וחמאה. עכשיו אתה צריך לקרר את המסה היטב, ואז להכות עם מיקסר. היא נעשית עבה. מצננים אותו עוד קצת במקרר, ולאחר מכן הגיע הזמן ליצור ממתקים. לשם כך מניחים כף מהמסה בצלחת עם פתיתי קוקוס, מניחים בה אגוז אחד. בזהירות רבה מגלגלים שבבים ומעבירים בעזרת כף לכלי. כשכל הקרם נגמר, מקררים למספר שעות.

קינוח לשזיפים

מתכון מעולה לממתקי פירות יבשים. התמונה מדגימה בבירור איזה יופי אתה יכול לעשות במו ידיך. אבל זה רק צד אחד. הקינוח הזה טעים להפליא. תצטרך לקחת:

• שזיפים מיובשים - 300 גרם
• אגוז - 300 גרם
• אבקת סוכר, דבש, קקאו -כמה כפות כל אחת.
• אבקת חלב.

שזיפים מיובשים צריכים להיות צרובים במים רותחים ולקצוץ דק. קוצצים את האגוזים ומוסיפים לאותה קערה. יוצקים פנימה את שאר החומרים ומערבבים היטב. אם המסה לא מספיק עבה, אז זה מתוקן בעזרת אבקת חלב. מומלץ ליצור ממתקים בדרך הרגילה ולגלגל בקקאו. כל מי שאתה מכיר יבקש ממך את המתכון. ממתקים בבית זה פשוט נפלא, וגם בריא מאוד.

ממתק ממשמשים מיובשים וצימוקים

• 300 גרם של משמש מיובש ידרוש 100 גרם של צימוקים.
• אגוז - 100 גרם
• אבקת סוכר, דבש וקמח שקדים - כמה כפות כל אחת.

אם אתה לא יכול למצוא קמח שקדים, אתה יכול להחליף אותו בכל אגוז או שוקולד צ'יפס קצוצים אחרים. יש צורך לצרוך פירות יבשים, לקצוץ משמשים יבשים ואגוזים. מערבבים את כל החומרים ומוסיפים אבקת סוכר אם המסה לא מספיק מתוקה. אם ניקזתם בצורה גרועה את המים מהצימוקים והמשמשים המיובשים, המסה עשויה להיות מימית. זה מתוקן בעזרת חלב יבש. כעת מערבבים את כל המרכיבים ומגלגלים אותם בקמח שקדים.

סוכריות פאדג'

ויש לנו את המתכון הבא עם תמונה בתור. ממתקים הם קרמיים ונימוחים, כיאה לפאדג' אמיתי. מי שבישל פעם אחת, הוא אומר שאתה יכול לקחת בבטחה כמה מנות אוכל. הם מתרחקים מיד. ממתקים תוצרת בית דורשים:

• אבקת חלב - 100 גרם
• חלב - 100 מ"ל.
• אבקת סוכר - 100- 200 גרם
• שוקולד לבן - 1 חפיסה.
• אגוזים - 120 גרם

מערבבים סוכר ואבקת חלב, יוצקים חלב רגיל. מחממים על אש גבוהה עד שהתערובת הומוגנית. מגררים את השוקולד ומוסיפים לתערובת. הקפידו לערבב את המסה כדי שלא תישרף. ברגע שהתערובת מוכנה לרתיחה יש להסיר אותה מהאש ולצקת את האגוזים. מערבבים ובכפית לתוך מגשי קוביות קרח. אתה יכול פשוט לשפוך אותו על צלחת, ואז לקצוץ אותו בכל צורה. אבל זה לא ייראה כל כך יפה.

ברים תוצרת בית

זו אפשרות למי שאוסף את המתכונים הביתיים הפשוטים ביותר. ממתקים עשה זאת בעצמך במטבח רגיל, ללא מכשירים מיוחדים, הם לא רק טעימים ויפים מאוד. ההרכב לא זול מדי, אבל לא ניתן לקרוא לו מורכב. בישול נדרש:

• שוקולד עם אגוזים - 2 חפיסות x 100 גרם
• חמאה - 200 גרם
• אבקת חלב - 1 כוס.

יש להמיס חמאה ושוקולד, לערבב עם אבקת חלב. מערבבים היטב ויוצרים נקניק, ששמים במקרר לצינון. יוצא ממתק טעים מאוד שהילדים יאהבו. את הממתקים האלה אפשר להכין עם מילוי ביסקוויטים וופל. מוסיפים את כל האגוזים, חלב מרוכז. זה הולך טוב עם מרשמלו תוצרת בית וביסקוויטים עם עיסת שוקולד. היקף היצירתיות הוא כמעט בלתי מוגבל.

ממתקים מתובלים

אפילו גברים יעריכו את הטעם המקורי של המתוק הזה. לבישול תזדקק ל:

• אבקת חלב - 1 כוס.
• חמאה - 100 גרם
• מים - 100 מ"ל.
• סוכר - 300 גרם
• קקאו - אופציונלי.
• הל, וניל וקינמון.

הבישול ייקח לא יותר מ-25 דקות. יוצקים מים לסיר ומוסיפים סוכר. מביאים את המסה לרתיחה. מוסיפים חמאה ונותנים לה להמיס. מערבבים בהדרגה את אבקת החלב, מוסיפים את התבלינים. יש לשלוח את המסה הרכה למקרר ולאפשר לה להתקרר לחלוטין. עכשיו אפשר לגלגל כדורים מהמסה הזו ולגלגל בשוקולד או קקאו. ממתקים קלילים למדי, קרמיים.

במקום מסקנה

יש הרבה אפשרויות להכנת ממתקים בבית. ביניהם, אתה יכול לבחור את אלה שהמשפחה שלך תעריך. ראוי לציין כי ניתן להשלים את כולם במהלך תהליך הבישול עם מרכיבים אחרים. אתם מוזמנים לכלול אגוזים וצימוקים, פרג ועוגיות. למילוי, ג'לי תוצרת בית או דובדבנים שיכורים מושלמים. כמובן, תוספים כאלה להפחית את חיי המדף של ממתקים, אז אתה לא צריך להכין הרבה. אבל מצד שני, הם נאכלים כל כך מהר שהבעיה הזו לא כל כך חריפה. כמובן, כל הממתקים האלה עשירים בקלוריות, אז לא צריך להיסחף איתם יותר מדי.

מצד שני, לרוב ממתקים על תערובות חלב מוכנים על ידי אמהות צעירות לילדים. צריכת האנרגיה של תינוקות כל כך גדולה שאין סיבה להגביל אותם בממתקים. הם אינם מאוימים במשקל עודף או בצלוליט, אז אתה יכול בבטחה לתת להם כמות סבירה של ממתקים כל יום, במיוחד מכיוון שהםהוכן ללא שימוש בחומרים משמרים וצבעים כימיים.