"רפאלו" מגבינת קוטג': מתכון, טיפים לבישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אולי, יהיה קשה למצוא אדם שלא יאהב ממתקי רפאלו. המעדן הטעים והרך להפליא הזה עם שקדים בפנים אהוב באותה מידה על ידי מבוגרים וילדים כאחד. למרבה הצער, לא תמיד אפשר לפנק את עצמך ואת יקיריכם בממתקים טעימים. איך להיות? אנו מציעים לך לנסות להכין "רפאלו" מגבינת קוטג'. הקינוח מתגלה כטעים מאוד, ותוציא הרבה פחות כסף מאשר אם תקנה את הממתקים האלה בחנויות.

"רפאלו" תוצרת בית מגבינת קוטג': המרכיבים הדרושים

אמהות רבות מנסות לקנות ממתקים וקינוחים אחרים לילדיהן האהובים כמה שיותר מאוחר. אבל אתה עדיין רוצה לפנק אותם. במקרה זה, אנו מציעים לך לנסות לבשל "רפאלו" מגבינת קוטג 'בבית. המעדן הזה הוא לא רק טעים מאוד, אלא גםשימושי, וגם אינו מכיל תוספים מזיקים. בואו נכין הכל ונתחיל לבשל. די קל לזכור את סט המוצרים. נצטרך:

• פתיתי קוקוס - 2-3 שקיות. עדיף לקחת יותר מאשר לרוץ פעם שנייה לחנות אם אין מספיק לזילוף.
• גבינת קוטג' - אפשר לקחת חצי קילו או שתי חבילות. איזה מהם? אנחנו עונים - כל. תוכן השומן לא ישחק תפקיד מיוחד.
• חלב מרוכז. נצטרך שתיים או שלוש כפות. קבע את הסכום המדויק בעצמך. הכל יהיה תלוי בכמה גבינת קוטג' תיקח, ממנה תיצור ממתקים.
• ובכן, כמובן, אנחנו צריכים אגוזים. כל אחד במקרה זה לא יעבוד. אם אתה רוצה שהטעם של הקינוח שלך יהיה כמה שיותר קרוב לחנות, קח רק שקדים.

זה כנראה כל מה שאנחנו צריכים כדי להכין פינוק טעים. בואו נעבור להכנת הקינוח.

רפאלו מגבינת קוטג': מתכון

הלכנו למכולת הקרובה, לבשנו סינר, שמנו את השיער מתחת למטפחת. יתר על כן, רצף הפעולות שלנו ייראה כך:

1. קח צלחת עמוקה או סיר קטן. שמנו בתוכו גבינת קוטג' או גוש גבשושי. ללוש היטב עד לקבלת מסה הומוגנית ללא גושים.
2. עכשיו פתחו את קופסת החלב המרוכז. קחו כף אחת או שתיים והוסיפו לקמח. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. אם לקחו הרבה גבינת קוטג' ומסתבר שהמסה יבשה למדי, ואז הוסף עוד חלב מרוכז.
3. לאחר מכן, עלינו לקלף את השקדים. יש עקרות בית שמנסות לעשות זאת עם סכין ומבזבזות הרבה זמן ועצבים בפעילות זו. נלך בדרך אחרת לגמרי. אנחנו לוקחים צלחת עמוקה. לזרוק פנימה את כל השקדים. ועכשיו… רק אל תפחדו, שפכו מים רותחים על האגוזים. זה נעשה כדי שהקליפה תוסר במהירות ובקלות. יש להשאיר שקדים במים למשך חמש עשרה עד עשרים דקות. לאחר מכן ננקז את הנוזל, כעת מסירים את הקליפה בקלות רבה.
4. התחל ליצור כדורים. כדי לעשות זאת, קח כמות קטנה של מסת גבשושית עם כפית קטנה. שמים אגוז אחד באמצע ויוצרים כדור. מגלגלים אותו בפתיתי קוקוס.

פינוק טעים מוכן. בתיאבון!

טיפים וטריקים

אם החלטתם להכין "רפאלו" מגבינת קוטג', שימו לב לכמה ניואנסים:

• אם אתה מגביל את עצמך למתוקים ועוקב בקפידה אחר הגזרה שלך, קח את גבינת הקוטג' הטובה ביותר דלת שומן או קלוריות.
• כשאתה מכין ממתקים, אתה יכול לגזור תבניות יפות מנייר פרגמנט ולשים עליהן קינוח טעים.
• יש עקרות בית ששואלות: "איזה צבע הקוקוס הכי טוב לקחת?". אם אתה רוצה שהרפאלקי שלך ייראה כמו אלה שנמכרים בחנויות, אז, כמובן, עדיף לקחת לבן. אבל אתה יכול גם להשתמש בפתיתי קוקוס צבעוניים.
• אל תקחו יותר מדי חלב מרוכז, במקרה זה המסה תתברר כנוזלית מאוד. תצטרך להוסיף הרבה פתיתי קוקוס כדי ליצור כדורים יפים ומסודרים.

לסיכום

"רפאלו" מגבינת קוטג' בבית היא אלטרנטיבה מצוינת לממתקים שנרכשו בחנות. יקיריכם יאהבו את הקינוח הזה. הם בהחלט יבקשו ממך לבשל אותו שוב. פרצופים עליזים ומצב רוח טוב של משק הבית יתגמלו אותך במלואו על מאמציך. לבשל בהנאה ולעתים קרובות להתענג עם קינוחים טעימים חדשים!