2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
עבור רוב הרוסים, המילה "גילוף" היא משהו חדש ובלתי מובן לחלוטין. למעשה, זה מתורגם כ"גילוף על עץ, זכוכית ואבן". אבל כיום, סוג אחר שלו מובחן, כלומר גילוף מפירות, ירקות ומוצרי מאכל אחרים. בוודאי רבים ראו דמויות מדהימות, תמונות ואפילו הירוגליפים שנעשו בטכניקה זו. ויש אנשים שחולמים ללמוד איך לעשות גילוף משלהם בבית.
יסודות טכניקת ביצוע
קודם כל, יש לומר מיד שפסלים ענקיים, מסיביים, אכילים ברוב המקרים לא רק מיוצרים על ידי מספר אנשי מקצוע בו זמנית, אלא גם מוכנים רק לתערוכות או אירועים משמעותיים כקישוטים. אבל גילוף בבית יכול וצריך להיות פשוט יותר. העניין הוא שגם עם העברת הכשרה ממומחה מנוסה, לא ניתן יהיה לשלוט במהירות בטכניקת הביצוע הזו. יש צורך להצטייד לא רק בהרבה סבלנות והתמדה, אלא גם בכלים מיוחדים. אפילו הכי הרבהגילוף ביתי פשוט דורש שימוש בסכינים מקצועיות. למרבה המזל, זה די פשוט לרכוש אותם היום.
כדוגמה הפשוטה ביותר של גילוף אכיל תוצרת בית, אגרטלים כתומים, סירות פלפל, כמו גם פרחי שוקולד או ביצים יכולים לשמש. יש אנשים שמאמינים בטעות שגילוף בבית הוא משעמם, בלתי אפשרי או קשה מאוד לביצוע. למעשה, זה בכלל לא כך.
אם אנחנו מדברים על לימוד עצמי של אמנות זו, אז היום אתה יכול לא רק למצוא סרטונים עם תיאור מפורט של ביצוע דמות מסוימת או הירוגליף, אלא גם לרכוש ספרות מיוחדת. בנוסף, אל תשכח שכיום כמעט בכל עיר מרכזית ישנם קורסים מיוחדים שבהם ניתן ללמוד גם באופן אישי וגם בקבוצה.
סוגי גילוף מודרניים
כיום, ישנם שני סוגים עיקריים של גילוף אכיל:
- גילוף אירופאי. אופייני לו ביותר להשתמש בתהליך העבודה בדיוק בירקות שנמצאים באופן מסורתי על שולחנות האירופים: צנוניות, כרוב, גזר, סלק ואחרים. לרוב, תוצאות העבודה הן דמויות מדויקות של בעלי חיים, לעתים רחוקות יותר של ציפורים.
- גילוף אסייתי. אגב, זה הוא שהופיע ראשון. הוא מאופיין בעיקר בשימוש בפירות אקזוטיים, כמו גם גבינה ושוקולד. לרוב, פרחים אקזוטיים, צמחים וציפורים מגולפים.
עליך להבין שניתן לבצע גילוף בבית באמצעות כל אחת מהטכניקות הללו. עם זאת, מומחים מנוסים מייעצים להתחיל עם האירופי. ראשית, זה נחשב קל יותר למתחילים. ושנית, בעת ביצועו, ניתן להשתמש בירקות המוכרים לנו, שתמיד נמצאים בהישג יד.
בכל מקרה, גילוף אכיל הוא לא רק הזדמנות לקשט יפה ויוצא דופן את השולחן, אלא זו גם דרך ללמוד להרהר ביופי וליצור אותו במו ידיכם.
מוּמלָץ:
גילוף מלפפון: איך להכין פרח וברבור
גילוף מלפפון הוא סוג של חיתוך אמנותי של ירקות, שהפך לאחרונה לפופולרי מאוד בבישול המודרני. מקורות היצירתיות נמתחים אלינו מאסיה הרחוקה, שם שפים מקומיים השתמשו בעלים חתוכים להפליא כקישוטים לצלחות
נייר אכיל: אורז, רקיק, סוכר. הדפסה על נייר אכיל
טכנולוגיות מודרניות מתפתחות בקצב מהיר במיוחד. מדענים כבר יישמו רבים מהרעיונות של סופרי מדע בדיוני. בקרוב מאוד העולם יראה טלוויזיה אינטראקטיבית, וכולם יוכלו לצאת לטיול בחלל לסוף השבוע. נייר אכיל הפך לפיתוח האחרון של טכנולוגים. קרא עוד על הנס הזה במאמר
זהב אכיל: איך קוראים לו, תכונות, יישום
האדם תמיד חתר ליוקרה. כל מה שיש לו את הערך הגדול ביותר משמש בחיי היום יום גם את מי שרוצה להרגיש עשיר ומפורסם, או שכן. זהב אינו יוצא דופן והוא נמצא בשימוש רשמי בתעשיית המזון כבר 9 שנים. למד הכל על זהב אכיל ממאמר זה
מלח ים אכיל: שוב על היתרונות שלו
מלח הוא מוצר שאף אחד לא יכול בלעדיו. כך או אחרת, כולנו משתמשים במלח כשאנחנו מבשלים או כשאנחנו אוכלים (מוסיפים מלח לארוחות מוכנות אם הן יוצאות קצת תפלות). למטרות אלו משתמשים גם במלח שולחני רגיל וגם במלח ים (מזון). האחרון הופך ליותר ויותר אופנתי, ויש לכך סיבות, כי הוא באמת מכיל הרבה חומרים שימושיים
איך לבשל ערמון אכיל
מה אפשר לבשל מערמונים אם כבר קניתם את הפירות האקזוטיים האלה? בשווקים שלנו הם אורחים נדירים מאוד. אבל באירופה הם מוגשים לעתים קרובות בשולחן חג המולד. וכמובן, הם יודעים היטב איך לבשל ערמונים. המתכון לעופות ממולאים עם פירות אלה פופולרי מאוד. ערמונים קלויים הם פינוק רחוב נפוץ. בואו נסתכל מה אתה יכול לעשות עם הפירות יוצאי הדופן האלה
