סלט טונה משומר: שילוב מרכיבים, מתכון, רוטב

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט טונה משומר הולך ונהיה פופולרי יותר ויותר. זאת בשל כמות החלבון הגבוהה בסוג זה של דגים. יש לו גם פשוט טעם מעניין ונעים! יש מספר עצום של אפשרויות סלט טעימות ומעניינות. חלקם באמת דלים בקלוריות, מכילים ויטמינים רבים ורטבים מקוריים. וחלק מהמנות עם הדג הזה מכילות מיונז. עם זאת, אם אתה עושה את זה בעצמך, אז מנה כזו רק תועיל לגוף. לפיכך, כמעט כל מתכון לסלט עם שימורים של טונה הוא דיאטטי. זה מספיק כדי להראות דמיון.

מה השימוש בטונה?

יש לציין מיד שטונה היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה. שימוש קבוע בו יכול לשפר את תפקוד המוח ומערכת העצבים. מי שיש לו בעיות בכלי דם צריך גם להסתכל מקרוב על סוג זה של דגים.

לטונה באמת יש הרבה חומצות שומן, שהן הכרחיות לא רק לגוף הנשי. הודות להם, הגוף יכול לשחזר את חילוף החומרים שלו. כמו כן, אכילת דג זה עוזרת להילחם בסיכון לסרטן.

אפשרות הסלט הקלה ביותר

לרובסלט מהיר עם סוג זה של דגים שאתה צריך לקחת:

• שתי קופסאות שימורים של טונה;
• שתי צרורות של חסה כלשהי; סלט אייסברג הולך טוב במיוחד עם דגים - הוא פריך ועסיסי;
• עגבניות שרי - שש חתיכות;
• שמן זית - שתי כפות;
• אותה כמות של מיץ לימון;
• כל תבלינים שאתה אוהב.

סלט עם טונה משומרת ועגבניות שרי - זה מאוד מהיר וממש טעים! בישול זה תענוג.

בישול מנה עם עגבניות וחסה

קודם כל שוטפים את עלי החסה. קורעים אותם לחתיכות גדולות, שמים בקערת סלט. פותחים בנקים, מוציאים טונה. עדיף לקחת דגים במיץ שלו, ללא שמן ותוספים אחרים. מרסקים את החתיכות בעזרת מזלג. אין צורך לטהר את העקביות, פשוט טוחנים את החתיכות לקטנות יותר.

דובדבן נשטף, מחולק לשני חצאים. כל המרכיבים משולבים. מטפטפים שמן ומיץ לימון. אפשר גם להחליף את האחרון בחומץ בלסמי, אבל אז הטעם של סלט הטונה המשומר יהיה חריף יותר, מה שלא כולם אוהבים. מה היתרון של מנה כזו? הוא אינו מכיל הרבה קלוריות, אבל הוא ממלא ועסיסי.

סלט התחלה מהיר מאוד

מנה זו יכולה לשמש כסלט, או כפאטה. בשבילו אתה צריך לקחת:

• מאה גרם של כל גבינה קשה;
• שימורים;
• עגבנייה אחת;
• כל ירוק, אבל בצל ירוק הוא הטוב ביותר;
• כמה לחמניות אוחתיכות לחם;
• מיונז;
• חסה.

הדבר הכי קשה במתכון הזה הוא להוציא את הגרעינים מהעגבניות, ולהשאיר רק את העיסה, שחותכת לקוביות קטנות. הדג נטחן למחית, הירוקים קוצצים דק, הכל מעורבב, נמרח במיונז. על הלחמנייה מניחים חתיכת גבינה קטנה ועלה חסה, מניחים מנת דג. מכניסים למיקרוגל לכמה דקות כדי להמיס את הגבינה. מוגש חם.

סלט דיאטטי עם ירקות: רשימת מרכיבים

מנה זו מכילה מספר רב של מרכיבים, אך כולם שימושיים ואינם פוגעים בדמות. כדי להכין את המתכון הדיאטטי הזה לסלט טונה משומר, אתה צריך לקחת:

• 100 גרם דגים;
• מלפפון בינוני אחד;
• שתי ביצי עוף מבושלות;
• עגבנייה אחת גדולה;
• בצל אחד (אפשר להשתמש גם בבצל חסה רגיל וגם בצל אדום);
• fifteen זיתים מגולענים;
• עלים של כל סלט (אפשר לקחת תערובת של ירוקים בצבעים שונים).

מה הטעם בסלט הטונה המשומר הזה? בחבישה ריחנית ועדינה!

מה אתה צריך כדי להכין את הרוטב?

לרוטב מתוק ומתובל קח:

• ארבע כפות שמן זית;
• כף מיץ לימון;
• מלח;
• בזיליקום או שמיר יבש;
• כפית של חרדל דגנים;
• חצי כפית של דבש נוזלי.

את המרכיב האחרון אפשר להחליף בקורט סוכר, אבלעדיף שלא. הדבש הוא שנותן לרוטב את הארומה והטעם העדין.

בישול סלט ורוטב

קודם כל, כבוש את הבצל. מנקים אותו, חותכים אותו לטבעות דקות, ממליחים, מוסיפים סוכר ומעט חומץ תפוחים. השאר למשך חמש עשרה דקות. עם זאת, אתה יכול לעשות אחרת. פשוט יוצקים על הבצל הקצוץ עם מים רותחים, ואז שוטפים במים קרים. במקרה הראשון מקבלים ירק חמוץ, ובשני - מתוק ופריך, אך ללא מרירות. זה תלוי מי אוהב מה.

מלפפון חתוך לעיגולים. אם הפרי עבה, אז אתה יכול לחלק את החתיכות לשני חלקים נוספים. עגבניות נחתכות לקוביות, משתדלים לא להשתמש בחלק עם מיץ וזרעים.

הביצה נחתכת לקוביות גדולות. את הטונה מוציאים מהצנצנת, מרוסקים לחתיכות קטנות.

הרוטב מוכן ישירות. כדי לעשות זאת, מערבבים מיץ, חרדל, שמן צמחי, דבש ומלח, מוסיפים תערובת של עשבי תיבול. הכל מעורבב ונשלח לקירור לחמש דקות. עכשיו אתה יכול לאסוף את הסלט.

מעניינת במיוחד היא הצגת המתכון לסלט טונה וביצים משומרים על צלחות נפרדות במנות.

תחילה מונחים עלי חסה. אם הם גדולים - קורעים אותם מעט עם הידיים. הם שמים עליהם עגבניות ומלפפונים. מפזרים מעט מלח ומזליפים רוטב סמיך. אבל השאר קצת לטונה. לאחר מכן מניחים את הבצל, ללא נוזלים, חתיכות ביצה וטונה. הכל שוב מושקה עם שאריות הרוטב. מקשטים בזיתים. ניתן לחתוך אותם לחצאים או להשאיר אותם ללא נגיעה. מתכון לסלט זה עם ביצה ושימורים של טונהנראה מקורי למרות השימוש במוצרים הפשוטים ביותר.

סלט עם גזר ומיונז

כדי להכין סלט כל כך יוצא דופן, אתה צריך לקחת:

• פחית טונה;
• שלושה גזרים גדולים;
• זוג שיני שום;
• קצת מיונז;
• 50 גרם גבינה קשה;
• בצל אחד;
• מעט שמן בישול;
• מלח ופלפל.

תחילה מכינים את הבצל. מנקים אותו, חותכים אותו לקוביות, מטוגנים בכמות קטנה של שמן צמחי עד לריכוך. גזר משופשף על פומפיה דקה ונשלח לבצל. מערבבים, מטגנים כך חמש עד עשר דקות, עד שהגזר מוכן.

טונה נלקחת מהפחית. עדיף לקחת חתיכות שלמות, ולא תערובות סלט. ואז הדג יהיה טעים יותר. חתיכות נחתכות לחתיכות גדולות. ירקות מקוררים, גבינה מגורדת, שום ודגים מעורבבים, מתבלים במיונז. סלט הטונה הזה טעים במיוחד ביום השני, כשהוא ספוג לחלוטין.

סלט טונה משומר קלאסי עם מיונז

כדי להכין מנה כל כך פשוטה אך טעימה, אתה צריך לקחת:

• שתי פקעות תפוחי אדמה;
• אפונה ירוקה משומרת - כמה כפות;
• גבעול סלרי;
• פחית טונה;
• מלח ופלפל;
• מיונז;
• כמה כפיות של מיץ לימון.

תחילה, מרתיחים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות. את הדג מועכים בעזרת מזלג למצב של דייסה. סלרי נשטף וקצוץ דק, מוסיפים אפונה. כולם מתערבביםלהוסיף קצת מיונז. מפזרים מעל מיץ לימון לפני ההגשה.

סלט טעים ופריך עם מינימום מרכיבים

הכנת סלט כה קל עם שימורים של טונה היא ממש קלה ומהירה. צריך לקחת:

• פחית דג משומר אחד;
• מלפפון טרי אחד;
• ראש חסה;
• קופסת שימורים קטנה של תירס;
• כמה כפות שמן זית;
• אותה כמות של מיץ לימון;
• מלח ופלפל שחור גרוס.

תחילה, פתחו צנצנת דג חתוכה לחתיכות קטנות. הם מוציאים תירס מהצנצנת, מסננים את הנוזל. חסה נשטפת וקרועה לחתיכות גדולות. מלפפון חתוך לחתיכות גדולות. הכל מעורבב, יוצקים עם שמן ומיץ לימון. סלט עם שימורי טונה ותירס מוגש על צלחות א-לה-קארט או בקערת סלט משותפת. בכל מקרה, יש לקרר אותו קודם.

סלט עם מלפפון כבוש

כדי להכין מנה כל כך יוצאת דופן, אתה צריך לקחת:

• פחית טונה;
• שלוש פקעות תפוחי אדמה;
• שני חמוצים או חמוצים;
• צרור חסה;
• בצל אחד.

תפוחי אדמה מבושלים ומצננים מראש. חותכים אותו לקוביות. מלפפון נמעך באותו אופן. בצל חתוך לחצאי טבעות דקות. את הטונה חותכים לחתיכות. הכל מעורבב. ראוי לציין כי סלט כזה מוכן עם טונה משומרת בלימיונז. זה מתובל בשמן צמחי עם ריח. הוסף גם תבלינים לפי הטעם.

סלט חלבון עשיר

כדי להכין ארוחה משביעה באמת, אתה צריך לקחת:

• צנצנת שעועית לבנה ללא עגבנייה;
• מאה גרם שעועית ירוקה, ניתן להקפיא;
• דג משומר;
• כמה עלי חסה;
• זוג עגבניות שרי;
• מאה גרם של כרוב אדום;
• מלח ופלפל;
• שמן צמחי, זית עדיף.

הכנת סלט כזה עם שימורים של טונה ושעועית היא קלה. ראשית, מרתיחים שעועית ירוקה במים מומלחים. לזרוק אותו במסננת, לתת למים להתנקז. מעבירים לקערת סלט.

את הדג מוציאים מהצנצנת וחותכים לקוביות. שעועית לבנה נשטפת, נותנת לניקוז ונשלחת לסלט יחד עם הדג. חסה נקרעת ביד, כרוב קוצצים דק. עגבניות נחתכות לשני חלקים. הכל משולב, מפזרים מלח ופלפל, מתובל בכל שמן צמחי.

סלט אבוקדו טעים ויפה

כדי להכין גרסה זו של סלט עם שימורים של טונה, קח:

• אבוקדו אחד;
• צנצנת דג;
• בצל;
• שמנת חמוצה;
• שתי ביצי עוף מבושלות.

מלכתחילה חותכים את האבוקדו לשני חלקים, מסירים את האבן. את העיסה מוציאים בעזרת כפית, מעבירים אותה לקערת סלט. את הדג מוציאים מהצנצנת, ללוש במזלג. מוסיפים בצל קצוץ דק וביצים מגוררות. הכל מכוסה בשמנת חמוצה. סלט מוכן לשים לחצאיםאבוקדו. בהגשה מקשטים עם ענף ירק או בזיליקום.

סלט פחזניות עם אבוקדו

למרבה הפלא, אבוקדו באמת משתלב מצוין עם טונה. להכנת סלט כזה השתמשו ב:

• צנצנת דג במיץ של עצמו;
• שתי עגבניות;
• אחד אבוקדו בשל;
• שום - כמה שיניים;
• כמה כפות שמן זית;
• מיץ לימון.

לרוטב מערבבים מיץ לימון ושמן. אבוקדו נחתך לשני חלקים, מסירים את האבן. שום המועבר דרך מכבש מתווסף לעיסה. הכל נמעך לעיסה. גם את הדג מועכים בעזרת מזלג. עגבניות נחתכות לעיגולים דקים.

חסה מונחת בשכבות. תחתית של עגבניות. מסדרים עליו חצי אבוקדו, שוב עגבניות, דגים, עגבניות ושאר האבוקדו. מרססים כל שכבה ברוטב. אפשרות זו מזינה מאוד ומכילה את כל החומרים הדרושים לגוף.

מימוזה עם שימורי דגים. מרכיבים ותיאור

אנשים רבים יודעים על סלט כמו מימוזה. עם שימורי טונה אפשר לבשל את המנה גם. כדי לעשות זאת, קח:

• שתי פחיות דגים;
• שני תפוחי אדמה;
• אחד גזר;
• שלוש ביצים;
• מיונז.

יש להרתיח ירקות וביצים עד שהם רכים. חלבונים מופרדים מחלמונים. כל המרכיבים נחתכים בנפרד. חלבונים וחלמונים משופשפים על פומפיה. גם גזר. תפוחי האדמה חתוכים דק. את הדג מועכים בעזרת מזלג. טעים גם להוסיף לדג בצל קצוץ דק, אבל אפשר גם בלעדיו. מוסיפים את כל מרכיבי הסלט"מימוזה" עם שכבות טונה משומרות. בתור התחלה, דגים. מניחים עליו תפוחי אדמה, ואז סנאים, ואז גזר. חלמונים מונחים מעל. כל השכבות מרוחות במיונז. אגב, אם תסחטו שן שום אחת לתוך הרוטב, המנה רק תהיה טעימה יותר. לפני ההגשה עדיף לקרר את הסלט במקרר לכמה שעות. כדאי גם לציין שבבישול, החומרים צריכים להיות באותה טמפרטורה, כך שגם הירקות וגם הביצים מתקררים.

עוד מתכון פשוט. מינימום מוצרים

סלט הטונה הקל ביותר מורכב מהמוצרים הבאים:

• מלפפון אחד;
• פחית דגים;
• חמש חתיכות של זיתים מגולענים;
• מעט מיץ לימון;
• שמן זית;
• כל ירוק;
• מלח ופלפל אדום גרוס.

יש לקלף את המלפפון. חותכים אותו לרצועות דקות. את הדג מועכים בעזרת מזלג. זיתים נחתכים לפרוסות. הכל מעורבב. מזלפים מיץ לימון ושמן, מפזרים מלח ופלפל. בהגשה מקשטים בעבותות בירוקים קצוצים דק. פטרוזיליה זה נהדר.

טונה היא דג שגדל בהתמדה. הוא משמש לעתים קרובות כבסיס לסלט. ראוי לציין מיד כי עדיף לקנות חתיכות שלמות מבלי לבחור את מה שנקרא תערובת הסלט. במקרה האחרון, אפשר להיתקל בשרידי דגים לא מעוררי תיאבון. שימורים טעים משתלב היטב עם עגבניות טריות, חסה, מלפפונים וביצים. אתה יכול להתנסות ולבשל את המנה הזו בסירת אבוקדו או פשוט לשכב אותה עם הפרי הזה. אתה יכול גםלהכין מתאבן-סלט טעים בלחמנייה עם גבינה. יש באמת הרבה מתכונים. ניתן לשנות כל אחד. אפילו מימוזה, המוכרת לרבים, אפשר להכין עם טונה. המנה תקבל טעם חדש ואולי תישאר משתתפת בחגיגות חגיגיות לאורך זמן.