סלט עם קרוטונים: מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלטים עם קרקרים הם אפשרות מצוינת לגוון את התפריט שלכם. העובדה היא שהקרוטונים הם המאפשרים להפוך את מבנה המנה להטרוגני, כלומר להוסיף תווים פריכים לטעם העדין של הסלט. מנות כאלה יכולות להכיל מרכיבים שונים לחלוטין, כמו נקניק או חזה עוף. אפשר לתבל אותם במיונז או ברוטב להכנה עצמית. אתה יכול גם להכין קרוטונים משלך או לקנות מוכנים. זה לא משנה. בכל מקרה, הסלט עם הקרקרים מתגלה כטעים ומהיר מספיק להכנה.

איך לבשל קרוטונים?

כדי להכין מרכיב חשוב כל כך לסלט כמו קרוטונים, צריך מינימום מרכיבים. אז תצטרך לחם או כיכר, עדיף לשכב יום או יומיים. חותכים אותו לקוביות בגודל כזה שנוח לאכול אותן בסלט. הם שמו את זה בקערה. גם לזה מוסיפים מעט שמן צמחי. כף חמאה מספיקה בדרך כלל לחצי כיכר לחם סטנדרטית. יוצקים כאן גם מלח ותבלינים אחרים. שום מגורר ומיובש, כמו גם פלפל שחור גרוס, מצוין לקרקרים. כולם בוחשים.

יש לחמם את התנור למאתיים מעלות. מורחים קרקרים עם תבלינים על תבנית עם נייר אפייה. את כלנשלח לתנור. זה לוקח חמש עשרה דקות להכין. אם יש הרבה לחם, והוא מונח בשכבות, אז אתה צריך מעת לעת לפתוח את התנור ולערבב את החתיכות. יש לקרר קרקרים מוכנים ולאחר מכן להשתמש בהם בסלטים.

וריאציות של סלט קיסר

אנשים רבים אוהבים סלט קיסר. עם זאת, לעתים קרובות פשוט אין זמן לבשל אותו לפי כל הכללים בבית. ואז אפשרות פשוטה יותר יכולה לבוא לעזרה, עם החלפת מוצרים מסוימים. אז, כדי להכין סלט קיסר עם כרוב סיני וקרוטונים, אתה צריך:

• פילה עוף אחד;
• כרוב בייג'ינג, גודל בינוני;
• 100 גרם גבינה;
• חבילה של קרקרים עם גבינה או אותה כמות של תוצרת בית;
• מלח ופלפל;
• שן שום;
• 2 כפות מיונז;
• כמה שמנת חמוצה.

סלט כזה עם קרקרים הוא די מעניין. אם תחליף קרקרים קנויים באלה תוצרת בית, ותחליף לחלוטין מיונז בשמנת חמוצה, אז תכולת הקלוריות של מנה כזו תהיה נמוכה יותר, והיתרונות יגדלו.

איך מכינים סלט?

תחילה, פילה העוף מבושל במים מומלחים. כשהוא מבושל, הוא לא מוסר מהמרק שנוצר. אם הבשר יתקרר במים, הוא יהיה עסיסי יותר. כשהפילה התקרר, חותכים אותו לחתיכות או פשוט מפרקים אותו לסיבים.

הכרוב נשטף. חותכים לחתיכות די גדולות. מניחים את הסלט והעוף בקערה. טינדר העליוןגבינה, לשים קרוטונים. הרוטב עשוי משמנת חמוצה ושום, שום קצוץ, כמו גם מלח ופלפל נשלחים אליהם. אם רוצים, אפשר תחילה לתבל את המנה, ורק אז לפזר קרקרים. זה ישאיר אותם יציבים יותר.

אם האורחים נמצאים על מפתן הדלת…

הסלט הבא עם קרקרים ונקניק יחסוך לכם כשתצטרכו לבשל משהו מהר ככל האפשר. תזדקק ל:

• כל נקניק - 200 גרם;
• חצי ראש כרוב;
• 100 גרם גבינה;
• קרוטונים - חבילה;
• 100 גרם תירס משומר;
• מיונז.

את כל המרכיבים ניתן למצוא כמעט בכל בית. עקרות בית רבות מחזיקות במיוחד חבילת קרוטונים עם הטעם האהוב עליהן כדי להכין במהירות סלט עם קרוטונים ונקניק.

בישול סלט מהיר

כרוב שוטף וקצוץ. הנקניק נחתך לרצועות דקות. ניתן להשתמש גם מבושל וגם מעושן. כמו כן, אם רוצים, אפשר להחליף את הנקניק בבשר חזיר או בשר. שמים את החומרים האלה בקערה, מתבלים במיונז. עכשיו הם לוקחים תירס, מסננים את הנוזל, שמים אותו עם כרוב ונקניק. לפני ההגשה, מפזרים את המנה בקרוטונים וגבינה מגוררת.

אם שמים קרוטונים לפני ההלבשה, אז צריך להגיש מיד את המנה לשולחן, אחרת הם יהפכו בקרוב מאוד לפירורים רטובים.

סלט Sytny: רשימת מרכיבים והכנה

לסלט הקרוטונים והגבינות הזה יש שילוב של טעמים שכן הוא משתמש במרכיבים מעושנים, מלוחים ועסיסיים.תזדקק ל:

• 200 גרם גבינה קשה;
• 3 עגבניות;
• נקניקייה מעושנת - 200 גרם;
• 3 שיני שום;
• קרוטונים תוצרת בית - 100 גרם;
• מיץ מלימון אחד;
• שמן זית להלבשה;
• חסה לקישוט.

ניתן גם להלביש את הסלט במיונז, ובמקרה זה לא נכלל במיץ לימון. עם זאת, עם שמן צמחי הטעם של המנה מתגלה במלואו.

מלכתחילה משפשפים את הגבינה על פומפיה גסה. הנקניק נחתך לקוביות קטנות, הכל מעורבב. עגבניות נחתכות גם לחתיכות בגודל שרירותי. שום מגורר שמים בסלט, יוצקים עם שמן זית ומיץ לימון, מוסיפים מלח. עלי חסה קרועים וקרוטונים מונחים מעל באקראי.

סלט מהיר ויפה

כדי להכין סלט כזה אתה צריך:

• שעועית לבנה משומרת במיץ שלהן;
• פלפל - צהוב;
• חבילה של קרוטוני שיפון;
• מיונז.

אם תרצה, אתה יכול להוסיף עוד פחית שעועית אדומה, כמו גם פלפל אדום. אז סלט טעים עם קרוטונים ייראה אפילו בהיר יותר.

השעועית מונחת מהצנצנת, שוטפת. לשים בכלי. פלפל בולגרי מנקים, זרעים וגבעול מוסרים, חותכים לחתיכות קטנות. מעל מיונז. מוסיפים קרוטונים לפני ההגשה. אפשר גם לקשט בפטרוזיליה קצוצה או שמיר.

סלטים טעימים עם קרקרים הם אופציה נהדרת לפגישה עם אורחים. רוב המתכוניםאינו מרמז על נוכחות של מספר מרשים של מרכיבים. בישולם מהיר וקל. ניתן לשלב קרוטונים עם שעועית, ירקות וכל בשר. גם את הסלטים האלה מתבלים בכל מיני רטבים. כדאי לשים לב שאם רוצים שהקרוטונים ישמרו על קשיותם, יש להגיש אותם בנפרד או להוסיף למנה מיד לפני ההגשה.