איך מכינים פשטידת לחם קצר עם גבינת קוטג

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

עוגה קצרה עם גבינת קוטג' תמיד יוצאת מאוד פירורית ונימוחה, ובצק לחם שורט משתלב היטב עם מילוי קצף. המתכון הזה הוא אופציה נהדרת לפינוק מהיר לתה, מזכיר קצת את הטעם של פשטידת לחם קצר עם גבינת קוטג' ומילוי תפוחים.

עוגה קצרה עם גבינת קוטג'. מרכיבים:

• חמאה;
• כוס סוכר;
• שתי כוסות קמח;
• גבינת קוטג' דלת שומן – 300 גר';
• 3 ביצים.

עוגה קצרה עם גבינת קוטג'. הכנה:

קודם נכין את הבצק. יש צורך לערבב את החמאה עם סוכר. לאחר מכן צריך להוסיף קמח ולערבב הכל שוב עד שנוצרים פירורים. לאחר מכן צריך לחלק את הבצק ל-3 חלקים, 2 מהם מחולקים לאורך התחתית ודפנות התבנית.

עכשיו בואו נעבור למילוי. מערבבים גבינת קוטג' וביצים בעזרת מזלג בעזרת בלנדר או מיקסר. אנו מפזרים את המילוי שהתקבל בטופס על בסיס הבדיקה. מפזרים על העוגה קוטג' עם שאר הפירורים.

מכניסים לתנור ואופים כארבעים דקות ב-180מעלות.עוגה קצרה עם גבינת קוטג' מוכנה!

וריאנט עם גבינת קוטג' וצימוקים.

איך מכינים פשטידה עם גבינת קוטג' וצימוקים? התשובה לשאלה זו פשוטה. אתה צריך לבשל אותו בדיוק לפי ההוראות במתכון.

מרכיבים:

• חבילת מרגרינה;
• sugar;
• אבקת אפייה;
• ארבע כוסות קמח;
• גבינת קוטג' 18%, בערך 750 גר';
• חמש ביצים קטנות;
• צימוקים;
• חמאה.

להכין פשטידה זה לא קשה בכלל, העיקר לעשות הכל נכון.

תחילה ממיסים את המרגרינה. לאחר מכן מוסיפים לו סוכר, אבקת אפייה ולשים את הבצק. למילוי מקציפים את הביצים עם כוס סוכר ואז מוסיפים קוטג' וצימוקים מערבבים הכל.

משמנים תבנית אפייה בחמאה ומפזרים מעט קמח. לאחר מכן, שמים בתחתית מחצית מהבצק שנוצר, את המילוי ושאר הבצק מעל.

מכניסים את העוגה לתנור ואופים כ-40 דקות בחום של 180 מעלות, עד להזהבה.

בתאבון!

פאי גבינת קוטג' מבצק שמרים.

מרכיבים:

• בצק שמרים מוכן;
• גבינת קוטג' 600 גר';
• חמאה;
• ביצים (3 חלמונים);
• sugar;
• צימוקים;
• flour;
• vanillin.

מרדדים את הבצק בעובי של כסנטימטר ומעבירים אותו בזהירות לתבנית אפייה משומנת מראש.

הבאבואו נכין את המילוי. כדי לעשות זאת, הוסיפו חלמונים, סוכר, צימוקים וונילין לפירה או רק גבינת קוטג' קטנה. אנחנו מערבבים הכל היטב. אנחנו מעבירים את המילוי שהתקבל על הבצק. על גבי הקוטג' מורחים חמאה פרוסה דקות.

מרדדים את שכבת הבצק השנייה ומניחים אותה על המלית, מכופפים את התפר ומצמידים את השוליים. ניתן לקשט את החלק העליון של העוגה בדוגמאות שונות, צמות בצק, קרם או כל פירות יער טריים.

מכניסים את הפאי לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות. זמן אפייה משוער הוא 20 דקות.

לאחר שהיא מוכנה, צריך להוציא את תבנית האפייה ולתת לעוגה להתקרר מעט. למי שמבשל על פי המתכון לראשונה, רצוי להניח בתחתית נייר כסף לפני ששמים את העוגה על תבנית עם נייר אפייה, שאז צריך לשמן אותה בחמאה כדי שהתחתית לא תישרף בשום צורה, אחרת זה יתקלקל.

ניתן להכין פשטידות מבצק שמרים לא רק עם מילוי גבינת קוטג'. יש מגוון רחב של אפשרויות, אתה רק צריך לבחור את האחת שאתה אוהב.

בתאבון!