Calorie pangasius: מזון דיאטטי
Calorie pangasius: מזון דיאטטי
Anonim

כיום, דגי מים מתוקים הנקראים pangasius נמצאים יותר ויותר על מדפי החנויות. זה שייך למסדר השפמנונים. תכולת הקלוריות של pangasius נמוכה. לכן, הביקוש לדגים גדל כל הזמן.

סוג זה כולל כשלושים זנים. ועוד יותר תת-מינים. כולם שונים בגודל ובצורה. בכל מקרה, תכולת הקלוריות של pangasius אינה יכולה אלא לרצות את חובבי הדיאטות. וזה לא מפתיע.

תכולת הקלוריות של pangasius
תכולת הקלוריות של pangasius

Calorie pangasius - דג לאכילה קלה

אז, פרטים נוספים. Pangasius הוא מאכל דיאטטי נפלא. איזה סוג של דג זה, כנראה, כמעט כל אדם שעוקב אחר בריאותו יודע. ישנם שני סוגים עיקריים בשוק כיום. אלה הם Pangasius Bokorta ו-Siames Pangasius. תכולת הקלוריות היא רק 90 קק ל ל-100 גרם.

בתי הגידול העיקריים של הדגים הם תחתיתם של נהרות הצ'או פראי והמקונג הזורמים בהודו. כאן פרטים גדלים עד מטר וחצי. המאפיין העיקרי המבחין הוא צבע פלדה אפור. הדג ניזון מאצות, רכיכות, שאריות אורגניות וכו'. הוא גדל גם בחוות מיוחדות. היצואן הגדול ביותר הוא וייטנאם. לפי המיליוניםטונות של pangasius מסופקות לשוק העולמי מכאן מדי שנה. איזה סוג של דג, כל גורמה אמיתי יענה לך. ברגע שתנסה את זה, לא תוכל לסרב לזה.

pangasius איזה סוג של דג
pangasius איזה סוג של דג

טעים ודל שומן

דג זה דורש טיפול זהיר מאוד. בתחילה מסירים שומן תת עורי ולאחר מכן מקפיאים את הדג, אורזים אותו בצורה מיוחדת ונשלח לייצוא. הפילה יכול להיות לבן, ורדרד, צהבהב ואפילו אדום. הכל תלוי במה שהדג אכל.

המוצר זכה לפופולריות עצומה בשל הבשר הרזה והטעים שלו לחלוטין ועלותו הנמוכה למדי. הפילה משמש להכנת מגוון מנות ראשונות, סלטים, אספפיק ומנות שניות. סטייק פנגסיוס ניתן לטיגון או לאפות.

במשך זמן רב, קנדה וארצות הברית של אמריקה היו היבואניות העיקריות של דגים. עד כה, מספר הרכישות ממדינות אלו ירד בצורה ניכרת. הלקוחות הפעילים ביותר היו מדינות האיחוד האירופי, אוקראינה ורוסיה.

סטייק פנגסיוס
סטייק פנגסיוס

היתרונות של דגים

תכולת הקלוריות הנמוכה של pangasius היא לא היתרון היחיד שלו. לדגים הגדלים בתנאים טובים יש תכונות שימושיות רבות לבני אדם. הוא מכיל ויטמינים A, E ו-C, כמו גם ויטמיני B, נתרן, אשלגן, ברזל, סידן, אבץ ומגנזיום. בנוסף, בשר דגים מכיל גם חומצות אמינו חיוניות. Pangasius מביא יתרונות גדולים ללב, לכלי הדם ולאיברים של מערכת העיכול. דג זה מומלץ גם לאנשים עםבעיות שרירים ושלד.

מאמינים שניתן להשיג את התועלת המרבית מדגים רק אם הוא גדל בתנאים טבעיים. עם זאת, עם פיקוח מתאים על הייצור בחווה נשמרות כל תכונותיו השימושיות.

קציצות פנגאסיוס
קציצות פנגאסיוס

תוצאות

כמובן, תכולת הקלוריות הנמוכה של pangasius מאפשרת ביודעין לדג לתפוס מקום מיוחד בתזונה. 90 קק ל ב-100 גרם פילה זה מעט מאוד. לכן, דגים הם לרוב מרכיב בכל מיני דיאטות לירידה במשקל. אתה יכול להשתמש בו כמעט כל יום.

ללא התוויות נגד. זה יכול להזיק רק במקרה של תגובה אישית שלילית למוצר. או אם יש לך תגובות אלרגיות למנות דגים באופן כללי.

נותר לתת כמה טיפים אחרונים. אם אתה הולך לבשל קציצות pangasius, ככלל, אנשים מקבלים פילה. שימו לב כי הוא מוזרק עם תרכובת מיוחדת במהלך הייצור. זה נעשה כדי להגדיל את משקל המוצר. לדברי היצרנים, זה לא מזיק לחלוטין. עם זאת, לא סביר שמישהו ירצה לשלם יותר מדי כסף נוסף. בנוסף, משתמשים בזיגוג גם להגדלת המסה. כלומר, דג קפוא מכוסה בקרום של קרח. זה לא רע אם הקרום הזה דק. המוצר מוגן בצורה מושלמת מפני בליה. עם זאת, יצרנים מסוימים מרשים לעצמם לעשות שימוש לרעה בזיגוג.

עדיף לעצור את תשומת הלב שלך על סטייק או פגר. לפי טכנולוגיית הייצור, קל להזריק אותםבלתי אפשרי. לכן, המוצר תואם את המחיר. שימו לב היטב לכמות הקרח. אל תשכח שככל שהדג יקר יותר, כך הוא טוב יותר. עצם הזרוע חייבת להיעדר מהפגר. יותר נוח להשתמש בסטייק לטיגון. הוא נראה מאוד מעורר תיאבון. פרוס לאחר הקפאה, הוא מקבל מראה אטרקטיבי במיוחד. בתיאבון!

מוּמלָץ: