כמה קלוריות יש בגזר בסגנון קוריאני עם שמן צמחי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תבלינים קוריאניים נכנסו חזק לחיינו ואנשים נהנו מהם באזורים שונים של ארצנו. לדוגמה, חטיפים חריפים וזרים ניתן לראות הן על שולחן השנה החגיגית, והן במהלך ארוחת ערב משפחתית רגילה. אבל כמה קלוריות יש בגזר קוריאני והאם אוכל לאכול אותו במהלך דיאטה?

גזר טרי

לא כל גידולי השורש מתאימים להכנת מתאבן זה. לעתים קרובות לבחור גזר בגודל בינוני. היא זו שתהיה הכי עסיסית ותשמור על כמות עצומה של ויטמינים.

מבחינת כמות הוויטמינים, אפשר לקרוא לירק הטרי הזה בבטחה אחד המובילים. הוא מכיל מגנזיום, ברזל, זרחן, אשלגן וכמובן כמות עצומה של קרוטן. התכולה הגבוהה של ויטמין A משפרת משמעותית את מצב השיער, העור והציפורניים. אבל איך גזר משפיע על הגזרה שלך?

ירק השורש הטרי הזה מכיל רק 45 קק ל ל-100 גרם. כמעט כל המספר הזה מגיע מסיבים, הנספגים היטב בגוף וגם משפרים את תפקוד מערכת העיכול.

למעטירקות

אל תשכח שגזר בסגנון קוריאני כולל קלוריות לא רק מהירק עצמו. הרכב החטיף הקר הזה כולל גם תבלינים שונים, שמן, חומץ ואפילו סוכר. אם אתה לוקח כל אחד מהמרכיבים האלה בכמות של 100 גרם, התמונה תהיה כדלקמן:

• 100 גרם סוכר - 400 קק"ל;
• 100 גרם סט תבלינים - 160 קק"ל;
• 100 גרם חומץ - 19 קק"ל;
• 100 גרם שמן חמניות - 890 קק"ל.

אבל אל תפחד מהמספרים המופקעים האלה מבעוד מועד. במהלך ההכנה של כל אחד מהמרכיבים הללו, נדרשת כמות קטנה למדי. לפיכך, כדי לחשב כמה קלוריות בגזר קוריאני עם חמאה, אתה צריך לדעת כמה שמן ותבלינים השתמשו, וזה הופך לא קשה בכלל לחשב את הערך התזונתי של המנה הסופית.

הממוצע הוא בדרך כלל 135 קק ל ל-100 גרם של חטיף. זה אומר שאתה יכול להרשות לעצמך חלק קטן מפינוק כזה גם במהלך דיאטה.

תוספים אחרים

בנוסף למתכון הסלט הקלאסי, יש עוד הרבה וריאציות שבהן מוסיפים פטריות, אספרגוס, קלמארי ועוד הרבה מרכיבים. כמובן, קשה יותר לומר כמה קלוריות יש בגזר קוריאני יחד עם תוספים כאלה. לכן עשינו את כל החישובים מראש והכנו עבורכם רשימה קטנה:

• עם פטריות - 89 קק"ל ל-100 גרם;
• עם כרוב - 114 קק"ל ל-100 גרם;
• עם דיונון - 153 קק"ל ל-100 גרם;
• עם אספרגוס - 95 קק"ל ל-100 גרם;
• עם אגוזים - 147 קק"ל ל-100 גרם

לכן, תכולת הקלוריות של המנה כולה תלויה ישירות באילו מרכיבים נוספים מכילים מתאבן זה. ואם אתה עוקב אחר הדמות, עדיף לתת עדיפות לסלט עם אספרגוס או פטריות. אבל למי שמרוצה לחלוטין מהמראה שלו ולא מתעניין בכמה קלוריות יש בגזר בסגנון קוריאני, אנו ממליצים בחום לנסות את השילוב שלו עם אגוזים ושום או בשר כבוש.

שילוב חריף כזה לא ישאיר אף גורמה אדיש.

רגע חשוב

כפי שהוזכר קודם לכן, לגזר בסגנון קוריאני מוסיפים סט תבלינים הכולל פפריקה, כוסברה ופלפל אדום. בהתאם לכמות התבלינים הללו, הסלט יכול להתברר כרך וגם חריף למדי.

תבשילים מתובלים, בתורם, הם התווית נגד לאנשים עם מחלות כבד, קיבה או לבלב. נוכחות של דלקת קיבה או כיבים, לא משנה כמה קלוריות בגזר הקוריאני, אמורה להעלים את החטיף הזה מהתזונה שלך.

כמו כן, אין לתת לילדים חריפים. ולא רק בגלל נוכחותם של תבלינים חריפים. בגיל צעיר, הכבד אינו מסוגל להסיר מהגוף כמות גדולה של קרוטן הכלול בגזר. זה יכול להוביל לשינוי צבע של העור ולובן העין. עומס כזה על כל אחד מהאיברים יכול רק לגרום לצרות.

לכן כל כך חשוב לעקוב אחר גדלי המנות לעצמכם ולבני המשפחה שלכם. גם אם זה סלט ירקות.