שלושה מתכוני פטה ארנבים נהדרים. בישול חטיפים בריאים בבית

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בשר ארנבת הוא מוצר בעל ערך, מזין ביותר ובו בזמן דיאטטי המעניק לאדם חלבון מלא, 19 חומצות אמינו, ויטמינים B, C, PP, חומצות שומן רב בלתי רוויות ומינרלים. זה שימושי במיוחד עבור ילדים צעירים ואנשים הסובלים מעודף משקל.

בשר ארנב טוב בכל צורה: אפוי, מטוגן, מבושל ברטבים או ביין. בנוסף, הוא משתלב בצורה מושלמת עם מוצרים רבים: ירקות, פטריות, עשבי תיבול וסוגי בשר שונים, תוך שמירה על מאפייני הטעם המצוינים שלו. במאמר זה נספר לכם כיצד להכין פאטה ארנבת טעימה ובריא במו ידיכם. בחרו כל מתכון שאתם אוהבים והקפידו לבשל. תפסיק עם פטיחות שנרכשו בחנות עם תוספים וחומרים משמרים מיותרים!

מבשלים את הפטה העדין ביותר בבית

כדי ליצור חטיף לבבי ובריא תזדקק ל:

• חצי פגר של ארנב (רצוי החלק התחתון);
• 200 גרם כבד ארנב;
• 1 גזר;
• 1 ראשבצל;
• 2 שיני שום;
• 80 מ"ל שמנת 20% שומן;
• 70 גרם חמאה;
• עלה דפנה;
• 1 צ'ילי;
• thyme;
• מלח, פלפל.

מומלץ להקפיד מראש ולהכין צנצנות זכוכית קטנות עם מכסה או תבניות פלסטיק לאחסון חטיפים.

הוראות להכנת פטה כבד ארנבת בבית

חותכים את הארנב לחתיכות גדולות ומטגנים במחבת, מוסיפים את הכבד, בצל וגזר קצוצים גס, שום, תבלינים: עלה דפנה, כמה ענפי טימין, צ'ילי, פלפל ומלח. יוצקים חצי כוס מים לתוך המיכל, סוגרים את המכסה ומניחים להתבשל על אש נמוכה במשך 1, 5 או 2 שעות.

תן לבשר המבושל להתקרר והסר אותו מהעצמות. אנחנו שמים את הכבד והבשר בקערה עמוקה, אנחנו שולחים לשם גזר מבושל ומרק. מוסיפים מחצית מהחמאה, שמנת. טוחנים את המסה שהתקבלה עם בלנדר. התאם את העקביות, הוסף שמנת או מרק במידת הצורך.

מניחים את ארנבת ופטה הכבד המוגמרים בצנצנות קטנות ויוצקים חמאה מומסת מעל. שמנו את האוכל במקרר. פאטה ארנבים צונן מוגש עם באגט פריך טרי. בתיאבון.

מתכון מעניין לפטה עם פטריות ובשר ארנבת

מתאבן מקורי זה יקשט כל שולחן ויגוון את התפריט הרגיל שלך. ארוחות בוקר עם פטה ארנבון טעים להפליא עםפטריות יהפכו לארוחות מועדפות, ובכל בוקר - תמיד טוב. המתאבן עשוי פשוט ומהיר מספיק, לא ייקח לך יותר מחצי שעה להכין את כל המרכיבים באופן פעיל. פאטה כזה ניתן לשמור במקרר עד 3 ימים, ובמקפיא - עד חודשיים, מבלי לאבד את מאפייני הטעם שלו.

כדי להכין מתאבן טעים זה תזדקק ל:

• 400 גרם של בשר ארנבת (רצוי רגליים);
• 1 בצל;
• 200 גרם שמפיניון טרי;
• 2 כפות. ל. גבינת שמנת עם הרכב טוב, ללא תוספות;
• 80 גרם חמאה;
• פלפל ומלח לפי הטעם.

טכנולוגיה לבישול פאטה עם פטריות ובשר ארנבת

קולפים את ראש הבצל, חתוכים לקוביות. הפטריות שלי, מיינו, חתכו לחתיכות. מטגנים פטריות עם בצל בכמות קטנה של חמאה. הסר מהאש.

בשר הארנב שלי, חתוך לחתיכות גדולות ושם בסיר מים קרים. מרתיחים עד בישול, מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים האהובים עליך. ניתן להוסיף למרק גזר, בצל, שורש פטרוזיליה או סלרי אם רוצים.

הסר את הבשר המוגמר מהעצמות. לשלב עם פטריות מטוגנות, בצל. הוסף 1-2 כפות. ל. גבינת שמנת, 1 כף. ל. חמאה, מעט מרק. מלח ופלפל. אנו הופכים את המסה המתקבלת למשחה באמצעות בלנדר.

אנחנו מעבירים את החטיף המוגמר לתוך מיכלי זכוכית קטנים, מוזגים חמאה מומסת ושולחים אותו למקררכמה שעות. אפשר להגיש פאטה ארנבת ביתית עם פטריות עם טוסט טרי, עשבי תיבול וחמוצים. בתיאבון.

אנחנו אוכלים נכון. מתכון פאטה דל קלוריות

אנו מציעים לכם מתכון בריא לארנב וגזר. מתאבן זה יהיה האופציה המושלמת לחטיף מהיר וימריץ אותך לאורך זמן. ניתן להשתמש בדיאט פאטה ללא חשש, 100 גרם מהמוצר מכיל רק 114 קלוריות, ו-BJU - 13, 2/5, 6/2, 6.

כדי להכין פטה ארנבת דלת קלוריות בבית, צריך להכין את המוצרים הבאים:

• 600 גרם בשר ארנב;
• 3 גזרים גדולים;
• 1 בצל;
• 3 ביצי עוף;
• שמיר טרי, מלח, עלה דפנה, פלפל;
• חומץ תפוחים.

הכנת חטיף דל שומן ובריא לשולחן הדיאטה

בואו נלמד בפירוט איך לבשל פטה ארנבים? המתכון פשוט. קולפים את הגזרים וחותכים למספר חתיכות. מכניסים למחבת את בשר הארנב (חתוך למספר חתיכות) והגזר. ממלאים מים ומניחים על הכיריים. מוסיפים מלח, פלפל, עלה דפנה. מבשלים עד בישול, מסירים מהאש ומשאירים להתקרר.

קולפים וקוצצים את ראש הבצל כמה שיותר קטן. יוצקים את הירק עם תמיסה חלשה של חומץ תפוחים ומניחים למרינדה למשך 10 דקות. מרתיחים ביצי עוף, מצננים ומקלפים.

מפרידים את בשר הארנב מהעצמות, מעבירים במטחנת בשר יחד עם גזר. לטחון עלמגררים ביצים ומוסיפים לבשר הטחון. שוטפים את השמיר וקוצצים דק. מסננים את תמיסת החומץ ממיכל הבצל ומערבבים את כל החומרים. מוסיפים מלח, פלפל וכל תבלינים. אנחנו מעבירים את הפטה לצנצנות קטנות ושולחים אותו למקרר. הגישו את המתאבן דל השומן הזה עם לחם דיאט, פיתות דקיקות, ירקות טריים. בתיאבון!

עכשיו אתה יודע שלהכנת פטה ארנבת תוצרת בית זה לא עניין גדול. כל עקרת בית תוכל להתמודד עם משימה כזו, והתוצאה תשמח את משק הבית. הצלחה קולינרית לך!