מרקים 2024, נוֹבֶמבֶּר
מלפפון חמוץ מרק: מתכונים עם תמונות
אחת ממנות כרטיסי הביקור של המטבח הרוסי היא מלפפון חמוץ. זהו מרק שהמרכיב העיקרי שלו הוא חמוצים. ישנם מספר מתכונים להכנתו. מתכון החמוצים הפופולרי ביותר הוא מנה עם אורז. יש אנשים שמעדיפים להחליף אורז במרק בגריסי פנינה או דוחן. לטענתם, כך המרק ייצא טעים יותר. בשל ריבוי המתכונים, לכל עקרת בית יש אחד מהם בספר הבישול שלה
מתכוננים לקיץ חם עכשיו: מתכוני הסלק הקרים הטובים ביותר
כדי להתרענן במרק קריר טעים, אין צורך לבשל רק אוקרושקה. המאמר מציג אפשרויות למתכוני סלק ואפשרות לגוון אותו
סוליאנקה גאורגית: מתכון ומרכיבים קלאסיים
מי שניסה אי פעם הודג'פודג' גאורגי לא יכול היה להישאר אדיש. טעים, משביע, חם, מחליף את הראשון והשני. יתר על כן, אם בן זוגך לא אוהב מרקים ואף פעם לא מתעל בהם, הקפד להציע לו לנסות את המנה הזו. הטעם העשיר והעשיר יכבוש אותו כבר מהכפית הראשונה, והוא יבקש חזרות לעיתים קרובות מאוד
מבשלים הדג'פודג' בשר בבית
Solyanka כבר מזמן מאכל אהוב על מדינות רבות. הוא מושך בטעמו הפיקנטי עם חמיצות אופיינית, כמו גם שובע. כל מארחת מנסה למצוא דרכים להפוך את המנה לעשירה וטעימה עוד יותר. מהן הדקויות בהכנת הדג'פודג' בשר? אנו מציעים מספר מתכונים למנה הטעימה הזו
מרק דגים: מתכון עם תמונה
מרק דגים הוא מנה מאוד טעימה, מעוררת תיאבון, ריחנית וקלילה שתפנה למבוגרים ולילדים כאחד. נכון, כדי שזה ייצא ככה פשוט צריך לבשל אותו רק לפי מתכונים מוכחים, עליהם נספר לכם כעת
מלפפון חמוץ במולטי-סיר עם שעורה: מתכון עם תמונה
ראסולניק - אותו מרק, אבל בתוספת חמוצים. זוהי המוזרות של המנה, ואת שאר המרכיבים ניתן להוסיף לפי שיקול דעתך. העיקר שהמרכיב העיקרי השני קיים - תפוחי אדמה
מרק פורל קרמי: המתכונים הטובים ביותר
מרק פורל קרמי טעים, מזין וקל להכנה. זה מאוד פופולרי בנורבגיה. תושבי המדינה הצפונית טוענים כי פינוק מעורר תיאבון משביע היטב את הרעב ונלחם בהצלחה בדיכאון. תרצה או לא תרצה, אתה יכול בקלות לגלות בעצמך. מתכוני מרקים ריחניים - לפניכם
איך לבשל מרק דגים בבית?
מרק דגים מודרני הוא מרק דגים עשיר. בעבר, מרק דגים נקרא מרק דגים, שנאכל עם פשטידות. וודקה קרה שימשה כאפריטיף. נכון לעכשיו, רק המתכון למנת דג השתנה, אבל עקרון השימוש כלל לא השתנה. העיקר הוא לדבוק בקפדנות בכל שלבי הבישול של המנה הזו
מרק עצמות חזיר: מתכון לבישול עם תמונות, מרכיבים, תבלינים, קלוריות, טיפים וטריקים
אין זה נדיר שעצמות נשארות לאחר בישול מנות בשר. לזרוק אותם לא מומלץ. מעטים יודעים, אבל מרק עצמות חזיר הוא מעדן אמיתי! אז למה שלא תפתיע את הבית שלך עם מנה ראשונה מקורית?
איך לבשל מרק עם שמפיניון וגבינה מותכת?
מרק עם שמפיניון וגבינה מותכת היא מנה טעימה מאוד שניתן למצוא כיום על שולחן האוכל של משפחה ממוצעת. אין ספק שכל עקרת בית הכינה לפחות פעם אחת בחייה את המעדן הזה. ניחוח הפטריות הבלתי מתגבר וטעם הגבינה העדין שלו לא ישאירו אף אחד אדיש
כרוב: מתכון עם תמונה. כרוב מכרוב טרי
יש מנות עממיות באמת במטבחים של מדינות שונות. זה כולל כרוב. המתכון להכנתו אינו מסובך כלל. כנראה, המנה הזו הוכנה מאז התקופות שבהן התחילו לאכול כרוב. אבל וריאציות, כרגיל, יכולות להיות שונות מאוד. לכל מטבח יש ניואנסים משלו בבישול. אז יש מקום לפנטזיה קולינרית לשוטט. בואו ננסה לבשל כרוב היום
מרק פטריות: מתכון עם תמונה
מרק שמנת הוא אחת המנות שהיתרון העיקרי שלהן הוא שלוקח מעט מאוד זמן לבשל, בעוד הטעם של המרק המוגמר מצוין. ניתן להכין אותו לא רק כמנה חגיגית, אלא גם כאופציה העיקרית לכל יום
מרק עגבניות. מרק רסק עגבניות: מתכון, תמונה
ברוסיה, עגבניות החלו לגדול לא כל כך מזמן, לא יותר מ-170 שנה. היום קשה לדמיין מנה של המטבח הסלאבי בלעדיהם
מרק פירות - פינוק לילדים ולמבוגרים
קינוח גורמה, ארוחת צהריים לתינוק או ארוחת דיאטה? היום נדבר על איך לבשל מרקים מתוקים
מרק אטריות עוף טעים
איך לבשל מרק אטריות עוף? בחירת המצרכים, סודות הבישול ועצות של שפים מנוסים. מרק עם אטריות - אפשרות מצוינת לארוחת ערב משפחתית
מרק כוסמת טעים ובריא
ישנן דרכים שונות להכין מרק כוסמת. במאמר שלנו נשקול אותם. חלק מהמנות, ששלבי הכנתן יתוארו, יפנו לצמחונים. ואחרים יפנו לאוכלי בשר אמיתיים
מחית ברוקולי היא מנה בריאה וטעימה
מחית ברוקולי היא מנה שעדיין לא הפכה לנפוצה, אבל בכל זאת ראויה לתשומת לב. המתכון להכנתו פשוט, והתוצאה תפנה לכל מי שדואג לבריאותו
מרק גרזן: ארוחת צהריים מהירה וטעימה
זוכרים את האגדה הישנה והטובה על החייל בעל התושייה? באיזו מיומנות הוא הקיף סביב אצבעו זקנה קמצנית שהתפתתה על ידי חינם! לא בכדי הלך הביטוי "דייסה מגרזן" לעם, כי הוא מסמל את כושר ההמצאה של האנשים, וזו בדיוק התכונה שעוזרת להסתגל בהצלחה למציאות החיים. לדוגמה, עקרת בית טובה מפגינה כושר המצאה מדי יום, ומכינה ארוחת ערב למשפחתה. מרק הגרזן שלה יכול לכלול מגוון מרכיבים, המשתנים מעת לעת
מרק עם אפונה וצלעות מעושנות: מתכון, הכנת מזון, הליך בישול
את הניחוח של מרק אפונה עם צלעות אי אפשר לבלבל עם כל אחר. אבל כדי שתוכלו לקבל את המנה המושלמת, אתם צריכים להיות מסוגלים לבחור את המרכיבים הטובים ביותר ולהכיר מתכון מוכח. כל המידע הזה נמצא במאמר
סודות הבישול של בורשט: מתכון שלב אחר שלב עם תיאור ותמונה, תכונות בישול
המנה הדשנה ומעוררת התיאבון הזו אהובה על כולם: מבוגרים וילדים כאחד. כל משפחה שומרת על סודות החתימה שלה של הכנת בורשט טעים, ומעבירה אותם מדור לדור. במאמר שלנו, נדבר על איך לבשל את המנה הראשונה הזו כך שהסיר איתה תמיד יתרוקן הרבה לפני סוף סוף השבוע
לצוע אבל טעים - מרק כרוב צמחוני
יכול להיות שיש אינספור סיבות מדוע בחרתם בתפריט צמחוני, אבל עדיין לא סביר שקיבלתם את ההחלטה לנטוש אוכל טעים לטובת חסר טעם. לכן, מתכונים וטיפים לבישול מהיר וטעים של מרק כרוב צמחוני יהיו שימושיים. זכרו את העיקר - כל עקרת בית מכינה מרק כרוב בדרכה, ופשוט אין מתכון קפדני לבישול. הדמיון והרצון הכנה שלך להכין מרק יוצא דופן יעזרו לך להשיג את התוצאות הטובות ביותר. לְהַעֵז
Ukha: מתכוני בישול
מתכוני מרק הדגים הפופולריים ביותר מוצעים: מפייק, דג אדום (סלמון). כמו כן נשתף את הקוראים בכמה טיפים לגבי הכנה נכונה של מרק דגים בתנאי קמפינג על המוקד
מהם מרקים? סוגי מרקים
אנחנו לא יכולים לדמיין את חיינו בלי מרק: ירקות חמים, סמיכים ועשירים או קלים, אוקרושקה קיצית קרה או בורשט ריחני וחם - הם תפסו את מקומם בתקיפות בתזונה היומית שלנו. בחורף הם מחממים ונותנים כוח, ובקיץ הם נותנים קרירות ורעננות. יש את כל סוגי המרקים האהובים, אבל יש גם מאוד יוצאי דופן ואקזוטיים. אבל בבישול מסורתי, כל המרקים מחולקים לשלוש קבוצות גדולות: חמים, קרים ומתוקים
מרק איילים טעים
מהו מרק איילים טעים. המלצות מעשיות לבישול, המתכונים הפופולריים ביותר. מרכיבים נדרשים להוסיף ולתכנן צעד אחר צעד. וריאנט כרוב, מרק סמיך
Ukha עם גריסי פנינה: מתכון מודרני והיסטורי
ברוסיה העתיקה לחלוטין כל מרק נקרא אוזן, ללא קשר להרכבו. אבל השימוש בדגים במרקים מושרש היטב תחת השם הידוע כעת של האוזן. ישנם מתכונים רבים למנה זו, חלקם דורשים שילוב של דגנים, כמו גריסי פנינה. אלו המתכונים שיידונו להלן
מרק אדום: מתכונים עם תמונות
מרקי עגבניות וסלק בהירים נוכחים כמעט בכל מטבחי העולם ונבדלים זה מזה לא רק בהרכב, אלא גם בדרך ההכנה. לכן, הם יהיו דרך מצוינת לגוון את התפריט הרגיל ולגרום גם למי שרגיל להסתדר בלי הראשון לסעוד. בפרסום של היום ייחשבו המתכונים הפופולריים ביותר למרקים אדומים
מרק בולגרי עם עגבניות: מתכון עם תמונה
המוזרות שלו היא שאין טיפול בחום לטווח ארוך במהלך הבישול, ולכן הוא משמש לעתים קרובות על ידי אנשים המנהלים אורח חיים בריא. כמו כן, למתכון מספר גרסאות עם מרכיבים נוספים בצורת פלפל, גבינה או יוגורט
מרק מקורי: מתכונים צעד אחר צעד למרקים טעימים עם תמונות ותיאורים
יש מגוון עצום של מרקים הנבדלים לא רק בתכולת המוצרים שלהם, אלא גם בעלי מרקמים שונים. לא ניתן לרשום את כולם בחומר זה; במקרה זה, המאמר כולו יכלול רק שמות של מנות. המרקים הפופולריים ביותר כוללים בורשט, הדג'פודג', מרק כרוב, מרקים פירה, מרקי גבינה, דגים, פטריות, דגני בוקר, ירקות. אנו מציעים חומר המציג את המתכונים המעניינים ביותר למרקים מקוריים
אנציקלופדיה של מנות ראשונות: מלפפון חמוץ עם שעורה - מתכון למרק טעים
"מרק מלפפון" טעים במיוחד כשהוא מבושל במרק בשר. המתכון הקלאסי של מלפפון חמוץ עם שעורה ממליץ על בישול על כליות בקר
מתכון לבישול מלפפון חמוץ עם אורז (תמונה)
בישול מלפפון חמוץ הוא משימה קשה מאוד. זה דורש די הרבה מרכיבים שונים וזמן להכין אותם. למתחילים במטבח שמכינים מרק בפעם הראשונה, זה יהיה די קשה, אבל עם הניסיון, הבישול יהפוך להרבה יותר קל. היתרון של מלפפון חמוץ הוא שהוא נותן במהירות תחושת שובע ואינו יוצר כובד בבטן
קימצ'י הוא מרק קוריאני. איך לבשל את זה?
איך מכינים מרק קימצ'י חריף? מה צריך למתכון קלאסי? איך מכינים מרק ביצים של קמחי? מה נדרש לשם כך?
איך להכין מרק עם שעועית משומרת ועוף
שעועית היא מוצר ייחודי שניתן להוסיף כמעט לכל מנה. אבל להכנת מרקים עדיף להשתמש בשעועית משומרת. אז איך לבשל את המנה הראשונה עם שעועית משומרת ועוף?
איך לבשל מרק גבינת ידידות: מתכונים וטריקים קטנים
אם נמאס לכם מבורשט, מרק כרוב ומרקים אחרים, אז כדאי לכם לנסות משהו חדש - מרק עם גבינה מותכת. אולי זה יעזור לך לצלול לתוך הילדות. אחרי הכל, משהו חדש הוא ישן שנשכח היטב. אז בואו נתחיל
מתכון להכנת מלפפון חמוץ בבית
איך לבשל מלפפון חמוץ בבית? עקרונות בישול בסיסיים וטריקים קטנים. מגוון מתכוני חמוצים
מרק עדשים עם בשר. מתכונים, תמונות, טיפים
מעטים יודעים, אבל מרק עדשים עם בשר הוא מאכל רוסי מסורתי. ארוחת ערב כזו קצת גסה, אבל מסתבר שהיא עשירה ומשביעה מאוד. ישנן מספר אפשרויות להכנתו. נשקול רק את הפשוט והמשתלם ביותר
איך לבשל מרק בצל צרפתי? מתכון לבישול קלאסי
מרק בצל הוא הגאווה האמיתית של שפים צרפתים. נוצר לפני מאות שנים, הוא שמר על תכונה עתיקה חשובה מאוד עד היום. העובדה היא שגם בימי הביניים, מרק נחשב חתיכת לחם רגילה, מלאה במרק (בשר או ירק). עיקרון זה עדיין עומד בבסיס שיטת הכנת המרק הצרפתי המפורסם. איך לבשל את המנה הזו ומה אתה צריך לקחת בחשבון כדי לקבל את התוצאה הרצויה?
מרק עוף: מתכונים עם תמונות
מאמינים שלצורך תפקוד תקין של מערכת העיכול, יש צורך לצרוך ארוחות חמות מדי יום. הנפוץ ביותר הוא מרק עוף. תמונות של המנה הנפלאה הזו, כמו גם מתכונים מעניינים ניתן למצוא למטה
מרק אפונה עם בשרים מעושנים: מתכונים
מרק אפונה עם בשרים מעושנים היא מנה שלא משאירה אדישים אפילו את הגורמטים הכי מושרשים ואת מבקרי הבית הגחמניים. המנה לא רק קלה ומהירה להכנה, אלא גם משלבת מרכיבים טעימים ובריאים. יש הרבה וריאציות של המרק הזה. בחרנו את הפופולריים ביותר
מרק עוף עם ביצה: מתכון פשוט
בקור, הכי קל ומהיר להתחמם עם צלחת מנה ראשונה חמה. זה גם ממלא בצורה היעילה ביותר את הכוחות שאבדו במהלך יום העבודה. ואם אין לך מספיק זמן לבשל משהו מורכב, אז אתה בהחלט יכול לגזור שעה למרק עוף עם ביצה. ואם אתם מכינים את הבסיס מראש, אז ארוחת צהריים מחכה לכם בכל עת
מרק הרקולס: תיאור היתרונות לגוף ומתכונים
איך לבשל מרק שיבולת שועל טעים לכל המשפחה? האם אפשר לאכול מרק שיבולת שועל בזמן דיאטה? המאמר הזה יספר לכם הכל על זה. כמו כן יתוארו התכונות של בישול מרק שיבולת שועל לפי המתכון הקלאסי ואת היתרונות של אכילת מרק הרקולאן למבוגרים ולילדים