מרקים 2024, דֵצֶמבֶּר
מרקים סמיכים: מתכונים עם תמונות
מרקים עבים הם דרך מצוינת לארגן ארוחות בריאות. בשל עקביותו, מוצר זה הוא למעשה תערובת של מנה ראשונה ושנייה. לפעמים זה מאפשר לך לקצר את התפריט. יש הזדמנות להסתפק במרק דשן, ריחני וטעים בצהריים
מרקים גרוזיניים: מתכונים עם תמונות. מרק צ'יקירטמה עוף גרוזיני
אלו שביקרו בג'ורג'יה לפחות פעם אחת בחייהם ישמרו לנצח את הזיכרונות הנעימים ביותר מהמדינה הזו. הם נוגעים, בין היתר, למטבח הלאומי שלה, שיש לו היסטוריה של אלף שנים. הוא מכיל מאכלים מקוריים רבים של בשר וירקות, העשירים בארץ גאורגיה. ולכולם טעם מעולה שקשה לשכוח
מרק ירקות: מתכונים פשוטים
מרק ירקות הוא מנה ראשונה קלילה ובריאה המבוססת על מוצרים צמחיים. בדרך כלל הוא מבושל במים או במרק בשר בתוספת עשבי תיבול שונים, תבלינים ואפילו דגנים. בפרסום של היום תמצאו כמה מתכונים לא מסובכים מדי לארוחות ערב כאלה
מרק דוחן: מתכונים עם מרכיבים שונים
מרק דוחן טעים נהדר וגורם לך להרגיש שובע. אנו מציעים לכם מספר אפשרויות למנה ראשונה זו: עם קציצות, דגים וביצה. אנו מאחלים לך הצלחה במטבח
בורשט ירוק: מתכונים עם תמונות
האביב הוא הזמן להזין את הגוף שלך בוויטמינים. באביב עולה צריכת הירוקים על שולחן האוכל שלכם. יורה צעירים מתווספים בכל מקום. בורש ירוק עם חומצה היא המנה הכי אביבית. כדי לקבל מרק עם טעם וארומה ייחודיים, כל עקרת בית מכינה אותו בעזרת הטריקים שלה. אבל למרות השינויים במתכונים, בורשט כזה מתגלה כטעים באותה מידה, ואנשים תוצרת בית מבקשים מנה נוספת ממנו
מרק חריף: מתכון עם עוף
אם אתה לא אדיש לטעם המלוח, אז תבשל מרק חריף לפי אחד המתכונים שלנו. המנות הדשנות הללו יעזרו לכם להתחמם במזג אוויר גרוע ויעודדו אתכם
מרק הדג'פודג' בשר: מתכון קלאסי עם תמונה
צוות מרק הודג'פודג' - מתכון שכל עקרת בית צריכה לשלוט בו. במיוחד המנה הזו תתאים כשקר ולא נוח בחוץ. בזמן הזה, אתה תמיד יכול לרצות את המשפחה שלך עם מרק חם, טעים ומזין. באופן אידיאלי, ההדג'פודג' צריך להיות חריף ועשיר. זוהי האפשרות הטובה ביותר לארוחת ערב בסוף יום עבודה קשה
כמה לבשל פטריות למרק בעת שימוש בחומרי גלם טריים, קפואים ומיובשים
מכל המנות הראשונות, מרק פטריות הוא אולי המנה הרצויה ביותר על השולחן. אבל יחד עם זאת, שיטות הכנתו עשויות להיות שונות זו מזו בעיקר בטכנולוגיה, כלומר משך הטיפול בחום. שקול כמה לבשל פטריות למרק במקרים שונים: בעת שימוש במוצרים טריים, חומרי גלם קפואים ומיובשים
מרקי דגים: מתכונים
מרקים חייבים להיות נוכחים בתזונה היומית של כל אדם. במאמר שלנו אנחנו רוצים לספר לכם איך לבשל אותם במרק דגים. למעשה יש הרבה מתכונים. מרקים מדגים הם קלים, הם נספגים בקלות בגוף. רצוי לבשל אותם מדגים טריים. לעתים קרובות, לא פגרים משמשים למטרות אלה (הם ילכו על השני), אבל ראשים
מרק קרמי: המתכונים הטובים ביותר של המטבח העולמי
קורסים ראשונים הם דבר הכרחי בחיינו, כפי שמבטיחים תזונאים וגסטרואנטרולוגים. עם זאת, בשנים האחרונות ישנה מגמה גוברת לנטוש אותם
מרק במיקרוגל. מתכוני המרק הטובים ביותר
הידעתם שאפשר לבשל מרקים לא רק על הכיריים ובסיר איטי, אלא גם במיקרוגל? במקביל להשקיע הרבה פחות זמן. אל תדאג לגבי הטעם, הוא יישאר אותו הדבר. כל שעליכם לעשות הוא לעקוב אחר עוצמת התנור
סוליאנקה צמחונית: אפשרויות בישול
Solyanka הוא המנה הראשונה שפופולרית בקרב עקרות בית רבות. זה לא רק טעים, אלא גם שימושי. כדי להכין מרק כזה, אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן ומאמץ. בנוסף, הרכב המנה כולל מרכיבים סבירים למדי
מרק טוסקני: בחירת מוצרים, מתכון, שלבי בישול, תמונה
באזורים מסוימים באיטליה, מרק פופולרי הרבה יותר מפסטה. לדוגמה, באזור טוסקנה, כמעט כל תושב יודע לבשל קקאו. מרק זה מבושל באופן מסורתי מכמה סוגי דגים בו זמנית, שנמצאים הרבה בים הליגורי. מאמינים שככל שיש יותר פירות ים במנה, כך טעמה עשיר יותר. אנו אגיד לך איך לבשל מרק טוסקני במאמר שלנו
מרקי לשון בקר: המתכונים הטובים והמהירים ביותר
עקרות בית רבות עושות את בזבוז הטעות של אי שימוש במרק שבו בושלה לשון הבקר. אבל על בסיסה אפשר לבשל מנה ראשונה מעולה וקלה לעיכול. אנו מציעים לכם מתכונים למרקי לשון בקר
הדג'פודג' טעים בסיר הבישול האיטי של פולריס. מתכוני בישול
סוליאנקה בסיר הבישול האיטי של פולריס מוכנה בפשטות ובלי הרבה טרחה. זה מספיק רק לשים את כל המרכיבים הדרושים במחבת ולהפעיל את המצב הדרוש. הארוחה מאוד משביעה ומזינה
איך לבשל מרק: מתכונים
איך מכינים מרק? בכתבה תמצאו מתכונים מהירים וקלים למרק שמנת פטריות ודלעת, מרקים מסורתיים, מרק כרוב דיאטטי, רוסי, מתכון מהיר למרק מיקרוגל ומרק אפונה עשיר עם בשרים מעושנים
מרק כוסמת: מתכוני בישול
כוסמת היא דגן שימושי שאין לו התוויות נגד לשימוש. הדייסה המוכרת של כולם מהדגנים האלה היא אופציה מצוינת למנה שנייה, אותה ניתן לצרוך גם לארוחת צהריים וגם לארוחת בוקר, אם מבשלים אותה בחלב. אבל אתה יכול גם לבשל מרק עם כוסמת, שהוא מושלם לארוחת צהריים
מרק קציצות הוא מנה אהובה מילדות
מרק עדין וריחני עם קציצות מוכר לנו מילדות. אנו מציעים מספר מתכונים למנה זו. אנו מאחלים לך תיאבון
מרק דלעת: מתכוני בישול עם תמונות
דלעת נחשבת לחלק בלתי נפרד מתפריט הסתיו. בשרו הכתום הבוהק נחשב למקור מצוין לויטמינים ומינרלים יקרי ערך ונמצא בשימוש נרחב בבישול. מכינים ממנו סלטים, תבשילים, קינוחים, מנה ראשונה ושנייה. במאמר של היום, נסתכל על המתכונים המעניינים ביותר של מרק דלעת
מרק טעים עם אפונה ירוקה משומרת
מסיבה כלשהי, אפונה ירוקה משמשת בדרך כלל כמרכיבים לסלטים או פשוט כאלמנט של תפאורה למנות. אבל אתה יכול גם לבשל מרק אפונה טעים עם אפונה ירוקה משומרת
מרק מלוח. מה לעשות ואיך לחסוך ארוחת צהריים?
בואו נדבר על איך לחסוך במרק מלוח. זה לא משנה למה הוא היה ככה. אתה בעצמך המלחת אותו, או שאחד העוזרים החליט לתבל את המרק הרותח, עשה לך יד עם המלחייה רעדה. כל זה לא משנה. יש רק תוצאה אחת - המרק מלוח יתר על המידה. מה לעשות?
איך לבשל מרק אפונה עם צלעות מעושנות. מתכון ונוהל בישול
מרק אפונה טעים עם צלעות מעושנות. המתכון למרק הזה מעט שונה מהקלאסי, אבל בכל זאת יוצא טעים מאוד
מרק פטריות. מתכונים צעד אחר צעד, תמונה
תבשיל פטריות אמיתי וצריך להיות דק, עם הרבה מרק, כפי שמציין שם סוג המנה. ואנחנו נבשל את זה ככה
מתכון למרק דל קלוריות. מרקים דלי קלוריות לירידה במשקל עם מספר הקלוריות
אכלו מרקים דלי קלוריות לירידה במשקל. יש הרבה מתכונים להכנתם, כולל אפילו עם בשר כמרכיב העיקרי. הטעם מדהים, היתרונות עצומים. קלוריות - מינימום
מרק עם אורז: וריאציות שונות
מנות ראשונות בצהריים בריאות, משביעות וטעימות. בחורף, מרקים חמים, מרק כרוב ובורשט הם אידיאלים, ובחום יגיעו למגרש אוקרושקה, סלק ואפשרויות קרות נוספות. מרק עם אורז יתאים בכל מזג אוויר
מרק ירקות עם קציצות: תיאור מפורט ושיטות בישול
הדרך הקלה ביותר עבור מארחת להאכיל במהירות וטעימה את בני ביתה היא לבשל עבורם מרק ירקות עם קציצות. אם תעקבו אחר עצתם של שפים מנוסים בזמן העבודה, המנה תתברר כריחנית מאוד, וכדורי הבשר יהיו עסיסיים ונימוחים
מרקים בריאים: מתכונים, טיפים לבישול ומצרכים נחוצים
מנה ראשונה ביתית צריכה להיות לא רק טעימה ועשירה, אלא גם בריאה. כדי לעשות זאת, לא לכלול בשר בקר וחזיר מרשימת המרכיבים. ניתן להחליף את סוגי הבשר הללו עם עמיתים תזונתיים. למשל, עוף, דג או הודו. טעם המרק לא יושפע כלל. אבל למנה עצמה תהיה השפעה הרבה יותר חיובית על הגוף
מתכוני מרק עם פסטה, עם ובלי תפוחי אדמה, עם עוף או פטריות
יש מספר עצום של מתכונים למרקים עם פסטה ותפוחי אדמה. כדי לא להיות מופרכים, אנחנו מציעים עכשיו לשקול כמה מרקים פשוטים למדי להכנה, אבל תמיד טעימים עם פסטה. מתכונים אלה הם ראויים לכבוד והם מופיעים יותר ויותר בספרי הבישול של עקרות בית מודרניות. חלקית בגלל שהמרק נחשב בריא, וגם בגלל שהוא קל להכנה וזול בתקציב
מרק בשר: מתכון לבישול עם תמונה
כמעט לכל מטבח של עמי העולם יש מנות ראשונות בארסנל שלו. ומרק בשר הוא סימן ההיכר של מומחה קולינרי: בורשט או הודג'פודג', שורפה או לגמן. מאפיין עיקרי: המנה מכילה הרבה בשר (עוף, בקר, כבש, חזיר - לבחירה). מעדנים מעודנים יותר כוללים מרק בשר עשוי ציד, ארנב, פסולת. מנות ראשונות עם קציצות, נקניקיות מוכנות, בשרים מעושנים פופולריים בקרב האנשים. ויש הרבה מתכונים
מרקים טעימים ובריאים ללא בשר
מרקים יכולים להיחשב לארוחות דיאטתיות שלא יסולא בפז. אז עוף מסוגל להקל על מצבו של חולה בהצטננות, ודגים, במיוחד מהחיים הימיים, מעשירים את הגוף במיקרו-אלמנטים ואינם יוצרים כבדות בקיבה. אבל מרק בשר רווי ומנות המבוססות עליהם אינם מומלצים לשימוש במקרה של הפרעות מטבוליות, גאוט, אורוליתיאזיס והפרעות בכבד. במקרים אלה, מרקים ללא בשר יעזרו
מרקים צמחוניים: מרכיבים, מתכונים בריאים וטעימים
יש מספר עצום של מתכונים שונים ללא תוספת בשר, לפיהם המנות טעימות ובריאות. לדוגמא, מרקים הם המנות הראשונות שחייבות להיות נוכחות בתפריט היומי. אילו מרקים צמחוניים בטוחים טעימים?
Murtsovka: מתכונים למרק רוסי קר ישן
מרק מורטסובקה רוסי ישן הופיע לפני זמן רב. קשה לדעת מתי בדיוק, אבל הוא הלך מאיפשהו באזור הוולגה האמצעי. הוא מצא את דרכו גם לספרות. המרק הקר הזה מסט מוצרים פשוט במיוחד נועד למלא אתכם בחום, כשאתם מתעצלים לבשל ולאכול משהו כבד. וכאן תוכלו להתרענן, ותוכלו להרוות את צימאונכם ברעב
מתכוני מרק הציד הטובים ביותר לארוחת צהריים
אם נמאס לכם ממרק הכרוב והבורשט הידוע לשמצה, אז אתם יכולים לגוון את התפריט עם מרק ציד. זוהי מנה דשנה ומזינה הפופולרית בשתי וריאציות. לפעמים קוראים לו "שולמקה", אבל "שולמקה" הוא מרק ציד קלאסי, שהמתכון שלו ישמח כל עקרת בית. אנו מציעים להכין את שתי האפשרויות כדי לבחור את האופציה המתאימה לך ביותר
מרק עם כופתאות: מתכוני בישול
התכונה העיקרית של מתכוני מרק כופתאות היא, כמובן, נוכחותם של מרכיבי בצק במרק. ישנם סוגים רבים של המנה הזו. המתכון ומרכיביו עשויים להשתנות בהתאם למקום שבו החליטה המארחת לבשל את המנה הראשונה המזינה הזו לארוחת ערב עבור משפחתה האהובה. בכל מקום כופתאות יקראו אחרת. וגם למתכון של הבצק עצמו ולעקביות הראשונית שלו יהיו ניואנסים משלהם
מה אם המרק חמוץ? שיטות שיקום
מרקים תוצרת בית ובורשט הם הבסיס לתזונה שלנו. וכשילדים מופיעים במשפחה, הכלל הזה הופך לרלוונטי עוד יותר. אבל מה אם המרק שבישלתם לאחרונה חמצמץ? חבל לשפוך, מפחיד לאכול. במצב זה, המארחות מוכנות לכל טריק להצלת המנה. אבל זכרו שבטיחות קודמת לכל
טרטור: מתכון לקרירות בולגרית
בחום הקיץ, הרוסים מעדיפים אוקרושקה, והבולגרים מאמינים שאין אפשרות טובה יותר לארוחת צהריים מאשר טרטור. המתכון למרק הזה כל כך פשוט שגם מי שלא בקיא בכלל באמנות הבישול יכול לבשל אותו
מרק גבינה עם עוף: מתכון למנה ראשונה עדינה
מרק גבינה עם עוף הוא מנה נפלאה שתשמח גם מבוגרים וגם ילדים, שלפעמים קשה מאוד לשכנע אותם לסעוד. לכן, כדאי לפתוח את מעטה הסודיות כיצד לבשל את יצירת המופת הקולינרית הזו
מחית מרק עדשים שונה כזו, או מקום מפגש בין מזרח למערב
מרק מחית עדשים הוא מנה ראשונה נהדרת שיכולה לרצות לא רק עם טעם עדין, אלא גם להעשיר את הגוף בויטמינים ומינרלים יקרי ערך. בישול זה די פשוט, במיוחד כאשר המטבח העולמי מציע כל כך הרבה אפשרויות מעניינות
מרק חומצה עם ביצה - שתי גרסאות
אולי בקיץ אין אפשרות טובה יותר לארוחת צהריים מאשר מרק חמוץ קליל ומעורר תיאבון עם ביצה. הוא מוגש חם או קר, מבושל רזה או במרק בשר או עוף. ישנן אפשרויות רבות, חלקן מוצגות במאמר זה
מרק חזק: מרכיבים, מתכון שלב אחר שלב עם תמונות, סודות בישול
מרקים עשירים הם לא רק הבסיס למנות ראשונות. ניתן לצרוך אותם גם בצורתם הטהורה, להוסיף קרוטונים או קרוטונים. למטרות כאלה, מה שנקרא מרק צהוב מצוין, אשר מבושל עם שורשים ומסונן בקפידה