מתכון לעוגיות בתבניות מסוגים שונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שימוש בחותכני עוגיות הוא הדרך הטובה ביותר להכין את הפינוק הזה. עקרות בית רבות משתמשות בו, במיוחד אם יש ילדים במשפחה. נוח, והכי חשוב, קל לעבודה עם בצק נוזלי. עבור קשה, אתה יכול גם להשתמש בתבניות כדי לחתוך מגוון של דמויות. ילדים אוהבים מאוד את העוגיות האלה.

סוגי חותכי עוגיות

תבניות עוגיות לפי סוג מחולקות ל:

• metall - יש ציפוי מונע הידבקות;
• קרמיקה - נוח, שכן החימום מתבצע באופן שווה, אך קל לשבור אותם;
• ברזל יצוק - הסבתות שלנו השתמשו בהם; חומר מעשי מאוד שבו עוגיות לא יכולות להישרף;
• פלדה - אפשר לבשל בהם מאפים במהירות;
• סיליקון - מראה מודרני ופרקטי שעומד בפני טמפרטורות גבוהות.

לאחר לימוד התכונות הבסיסיות של מינים מסוימים, אתה יכול סוף סוף להחליט על הבחירה.

עוגיותבתבניות סיליקון

הזן הזה משמש כמעט את כל עקרות הבית המודרניות. הם מאוד נוחים ומעשיים. ניתן גם לבחור פסלונים שונים לפינוקים עתידיים. בואו נציג את מתכון העוגיות המתאים ביותר בתבניות סיליקון.

הפריטים הבאים יידרשו:

• שלוש כוסות קמח מנופה;
• חבילה סטנדרטית של סוכר וניל;
• סודה על קצה סכין;
• שלוש ביצים;
• חבילת מרגרינה לאפייה;
• 1/3 כוס סוכר מגורען;
• אבקה לקישוט.

תהליך בישול

1. עדיף להקציף ביצים עם סוכר עם מזלג או מטרפה רגילה. מיקסר לא יעבוד. עוגיות עתידיות יתפוררו הרבה.
2. הוסף את המרגרינה המרוככת לתערובת וערבבו היטב.
3. הוסיף סוכר וניל עם סודה. הכל גם מעורבב עד לקבלת תערובת חלקה.
4. אחרי זה, הקמח מפריע בהדרגה. זה אמור לצאת לא מאוד מגניב, אבל בצק פלסטיק.
5. על תבנית אפייה מוכנה, מכוסה קודם לכן בפרגמנט או משומנת, פורסים את תבניות הסיליקון הקיימות, ואת הבצק בהן. שלח לתנור חם לחצי שעה.
6. לאחר הזמן שצוין, הוציאו את הפינוק ופזרו אבקת סוכר.

המתכון לעוגיות בתבניות סיליקון די פשוט ולא ייקח הרבה זמן מהמארחת. והתוצאה תשמח את כל המשפחה או את האורחים שהגיעו.

עוגיות על גז

לכדי לבשל עוגיות בתבניות על גז, תזדקק למרכיבים הבאים:

• חמש ביצים;
• עשר כפות גדולות של קמח;
• 150 גרם שזיפים. שמן;
• חבילה של סוכר וניל;
• כוס חול;
• קורט סודה ואותה כמות מלח.

כדי לבשל עוגיות בתבניות על גז, צריך מכשיר שנקרא מגהץ וופל. שלבי בישול:

1. מוסיפים לביצים סוכר וניל, סודה, מלח וסוכר רגיל. מערבבים היטב.
2. ניתן להמיס חמאה במיקרוגל או באמבט מים, יוצקים לתערובת הביצים.
3. לאחר מכן מקציפים את התערובת במיקסר, מוסיפים בהדרגה את כל הקמח.
4. לאחר מכן משמנים את התבנית ומניחים על הכיריים כדי להתחמם.
5. שמים מעט בצק במרכז ומשטחים על ידי סגירת התבנית. השאר על דלק למשך שתי דקות.
6. אחרי שהתהפך לצד השני וגם המתנה של שתי דקות.
7. האצווה הראשונה של עוגיות מוכנה. עכשיו אתה צריך לחזור על אותן מניפולציות עד שיגמר הבצק.

עוגיות לילדים

כדי להכין עוגיות לתינוק בתבניות, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 150 גרם מרגרינה לאפייה;
• כוס סוכר מגורען אחד;
• שתי ביצי עוף;
• חבילה של סוכר וניל או קורט וניל;
• כמה כוסות קמח מנופה;
• אבקת אפייה - בערך כפית;
• קורט מלח.

המתכון לעוגיות בתבניות לילדים די פשוט:

1. מרגרינה מומסת ומקציפה יחד עם סוכר.
2. אז אתה צריך להוסיף ביצים, אבקת אפייה וונילין לתערובת.
3. מוסיפים לאט קמח. תקבלו בצק סמיך, שמוציאים אותו למשך הלילה במקרר. אם אין זמן, שעה מספיקה.
4. הדליקו את התנור ותעשו את הבצק.
5. לגלגל אותו לפנקייק וחתוך צורות שונות. מסדרים אותם על נייר אפייה ומניחים בתנור למשך 10-15 דקות.
6. כשהפינוק מוכן, אפשר לקשט אותו באבקת קונדיטוריה או אבקת סוכר.

המתכון המוצג לעוגיות בתבניות די פשוט. כל מארחת תוכל להתמודד עם זה ולרצות את בני הבית שלה. יתרון נוסף הוא שילדים יכולים להיות מעורבים בתהליך. הם בהחלט יאהבו לפסל פינוק לתה מהבצק. והבילוי המשותף במטבח יפגיש את כל המשפחה.