פאי פנקייק: מתכון עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אפשרות נהדרת לארוחת בוקר היא פאי פנקייק. המתכון להכנתו זמין לכולם. למרות שכרגע יש מגוון רחב של אפשרויות ליצירת עוגה.

פאי עוף נימוח

עכשיו נספר לכם איך מכינים פאי פנקייק. מתכון עם בשר ימשוך את מי שאוהב עוף. מכיוון שציפור זו משמשת ליצירת המילוי.

לבישול תזדקק ל:

• שתי כוסות קמח חיטה;

• כוס מים;

• 4 ביצים; • שתי אומנות. כפיות סוכר;

• 500 גרם בשר עוף;

• כפית מלח;

• 50 מ ל שמן צמחי;

• 1.5 כוסות חלב;• 15 פטריות;

• שני בצלים.

בישול פאי עוף

1. מכינים תחילה את בלילת הפנקייק. טורפים בקערה ביצים (שתי ביצים), מלח, סוכר ואבקת אפייה (1 כפית) מוסיפים מים, חלב.

2. מנפים את הקמח. לאחר מכן ללוש את הבצק.

3. לאחר מכן, הוסף לזה שמן חמניות. מניחים לעמוד כעשר דקות. לטגן לביבות בדרך הרגילה.

4. לאחר מכן, מטגנים את הבצל (קצוץ) בשמן צמחי.

5. לאחר מכן הוסף שם פטריות קצוצות.

6. לאחר מכן, הוסף בשר עוף מבושל מראש. מערבבים לאחר מכן.

7. יַחַדלטגן עשר דקות.

8. לאחר מכן, הכינו את המילוי והלביבות.

9. עכשיו התחילו לעצב את העוגה.

10. מניחים כף מהמלית על מחצית הפנקייק. ואז להפיץ את זה. לאחר מכן מגלגלים את הפנקייק לגליל.

11. עשה את אותו הדבר עם כל הפנקייקים.

12. לאחר מכן מניחים את כל הגלילים בתבנית שמשמנים מראש בשמן.

13. לאחר מכן טורפים שתי ביצים ושלוש כפות חלב.

14. יוצקים את הלביבות עם התערובת.

15. מעל גבינה קשה מגוררת.

16. ממליחים ומפלפלים קלות את המוצר.

17. לאחר מכן מחממים את התנור ל-200 מעלות.18. אופים את העוגה בתנור כעשר דקות. אחרי המנה מגישים!

פאי עם סלמון

ועכשיו בואו נסתכל על המתכון להכנת פאי סלמון. חובבי דגים בהחלט יעריכו את העוגה הזו.

לבישול תזדקק ל:

• 500 מ ל קפיר;

• שתי ביצים;

• 1.5 כוסות קמח;

• 50 גרם חמאה, קוויאר;

• 200 מ ל שמנת חמוצה;

• 400 גרם סלמון;

• 250 גרם ריקוטה;• ירוקים.

בישול עוגת דגים

1. הכינו פנקייק קודם. לשם כך, מכינים את הבצק בתחילה: מערבבים את הביצים עם מלח, קפיר. לאחר מכן מוסיפים קמח בהדרגה. ללוש את הבצק. הוסף חמאה מומסת.

2. לטגן לביבות.

3. לאחר מכן, קוצצים את הירוקים, מערבבים עם ריקוטה, שמנת חמוצה. לְרַגֵשׁ. הכל, המילוי מוכן.

4. קח סלמון, חתוך לחתיכות קטנות ודקות.

5. כעת הרכיבו את הפאי. מניחים את הפנקייק, משמניםמלית, להניח את הדג. לאחר מכן מניחים שוב את הפנקייק מלמעלה. חזור על הפעולה עד שנגמרים המצרכים. אבל השכבה האחרונה צריכה להיות פנקייק.6. מניחים את העוגה במקרר לשעה-שעתיים. מעל עשבי תיבול וקוויאר לפני ההגשה.

פאי פנקייק. מתכון עם כרוב

מי שלא אוהב בשר ומאפים מתוקים יאהב את האפשרות הזו.

לבישול תזדקק ל:

• 200 מ ל חלב ושמנת;

• תבלינים;

• שמן צמחי לטיגון;

• 100 גרם גבינת אדיגה (אופציונלי);

• שמנת חמוצה (ארבע כפות);

• מלח;

• 150 גרם גבינה קשה;• קילוגרם של כרוב.

בישול פאי כרוב

1. הכינו פנקייקים לפי המתכון האהוב עליכם או אחד מאלה שנדונו במאמר.

2. לאחר מכן, מכינים את המילוי. קוצצים כרוב, מטגנים בחמאה, יוצקים חלב (200 מ ל). מבשלים עד לריכוך.

3. לאחר מכן, הוסיפו למחבת גבינת אדיגה מגוררת, שמיר מיובש. לאחר מכן פלפל והמלח את המנה.4. כעת מכינים את המילוי לפשטידה. כדי לעשות זאת, לשים שמנת חמוצה בשמנת. לאחר מכן, מוסיפים גבינה מגוררת, קורט אגוז מוסקט ופלפל שחור לאותו מקום. אם צריך, ממליחים גם את המילוי. מערבבים אותו לאחר מכן.

5. אחרי בתבנית אפייה (או, למשל, במחבת), שמים עליה פנקייק, מלית כרוב. אז לסירוגין עד שהפנקייק נגמר. שימו לב שהשכבה העליונה צריכה להיות פנקייק.6. לִשְׁפּוֹךפשטידת מילוי. לאחר מכן שלח אותו לתנור שחומם מראש למשך שלושים דקות. אם החלק העליון של המוצר נשרף, מכסים אותו בנייר כסף. הגישו את עוגת הכרוב חמימה.

עם רפרפת

פאי הקיש טעים מאוד. עוגה כזו מזכירה קצת את ה"נפוליאון" הידוע.

כדי להכין את פאי הפנקייק למטה, תזדקק ל:

• ליטר חלב אחד (חצי אחד לשמנת, השני לבצק).

• שתי כוסות קמח (שתיים) כפות מכמות זו - בשמנת).

• חמש ביצים (שתיים - בבצק, שלוש - בשמנת).

• קורט מלח.

• 200 גרם ו-2 אמנות. כפות (בבצק) סוכר.• שלוש כפות. כפות שמן חמניות (בחר ללא ריח).

מתכון לבישול פאי פנקייק מתוק כולל את הדברים הבאים:

1. ראשית מכינים את הקרם. לשם כך, מקציפים סוכר ושלוש ביצים עד לקבלת תערובת חלקה.

2. הוסף קורט וניל וקצת קמח.

3. לאחר מכן יוצקים פנימה את החלב. לאחר מכן מערבבים היטב.

4. כעת העלה את השמנת באש. מערבבים כל הזמן בתהליך הבישול כדי שלא יישרף. כמו כן, יש לוודא כי אין גושים בקרם. מבשלים עד לסמיכות.

5. לאחר הקרם המוגמר, מניחים בצד לצינון.

6. עכשיו התחילו פנקייקים.

7. לשם כך טורפים בקערה עמוקה שתי ביצים, קורט מלח וסוכר (מעט). יוצקים קמח, יוצקים שמן צמחי, חלב.

8. לאחר מכן ללוש לבלילה חלקה וללא גושים.

9. לאחר מכן מחממים את המחבת, מטגניםפנקייק דקות.

10. לאחר מכן, מניחים אותם לסירוגין על צלחת ומשמנים בקרם.11. אחרי עוגת קיש הפנקייק המתוקה, מקררים. תן לו לשבת שם כמה שעות. לפני ההגשה מקשטים את העוגה בקוקוס, פירות יער או שוקולד.

פאי פנקייק. מתכון מתוק עם שמנת חמוצה וחלב מרוכז

העוגה הזו עשירה וטעימה. שימו לב שפנקייק וקרם רגילים עושים ניסים של ממש. כדי שהעוגה תהיה לא רק טעימה, אלא גם יפה, אפשר לקשט אותה מלמעלה, למשל, בפירות יער, אגוזים או קצפת.

איך להכין פאי פנקייק טעים? המתכון עם חלב מרוכז ושמנת חמוצה הוא פשוט וישיר. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לאפות את הפנקייקים הרגילים שלך. לאחר מכן, יש למרוח את המוצרים המוגמרים בחלב מרוכז ושמנת חמוצה. לאחר שמאפשרים ל"עוגות" להיספג, ניתן להגיש את המוצר לשולחן. להכנת פאי פנקייק מתוק, שאת המתכון שלו אנו מתארים, תזדקק ל:

• 100 מ ל חלב;

• שתי ביצים;

• אמנות. כף סוכר;

• שלוש כפות. כפות שמן צמחי;

• כוס קמח;

• אגוזי מלך (קצוצים) אגוזי מלך, חלב מרוכז ושמנת חמוצה (לפי הטעם);

• קורט מלח; • שתי כפות. כפיות קקאו.

מבשלים עוגה בבית

1. מקציפים סוכר, חלב, קמח, מלח וביצים במיקסר.

2. מחלקים לשניים. מערבבים קקאו לאחד החלקים.

3. מחממים את המחבת, אופים פנקייקים דקים בשמן צמחישני צבעים.

4. לאחר מכן, מכינים את הקרם. כדי לעשות זאת, מערבבים חלב מרוכז עם שמנת חמוצה. אם תרצו, הוסיפו לקרם אגוזים קצוצים.5. כעת יוצרים פאי פנקייק מתוק עם שמנת חמוצה וחלב מרוכז. לשם כך, משמנים את כל העוגות בקרם.

לאחר קיפול אחד על השני. אז, קיבלנו פאי פנקייק מתוק עם חלב מרוכז. מכניסים את העוגה למקרר להספגה למשך שעה. לאחר מכן הוציאו אותו, חתכו לחתיכות מנות והגישו.

מסקנה קטנה

עכשיו אתה יודע איך להכין עוגת פנקייק מתוק. המתכונים במאמר שלנו יעזרו לך ליצור אותו בבית. שקלנו גם כמה אפשרויות למאפים מלוחים עם בשר, סלמון או כרוב. בהצלחה ובתיאבון!