איך מכינים סירופ וניל

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סירופ וניל הוא תוספת מצוינת לגלידה, ג'לי, לביבות ומוצרי מאפה כמו בקלאווה, פודינג או פשטידה. בנוסף, הוא משמש לעתים קרובות במהלך הכנת וניל ומילקשייק, לימונדות, רטבים מתוקים וסלטי פירות. זה מתווסף גם לקפה ותה.

טעמו מתוק מאוד עם דומיננטיות של תווים ריחניים של וניל חריף. יש לו ארומה עשירה ובהירה. צבעו של סירופ וניל הוא בדרך כלל צלול עם גוון צהבהב קל. מתכונים מוכחים למילוי טעים נאספים במאמר שלנו. בואו להכיר.

שימושיות ומזיקות של סירופ

אבל לפני שתמשיך בבחינת מתכונים להכנת מילויים טעימים, אנו ממליצים להבין את התכונות המועילות והמזיקות של הסירופ. כידוע, סירופ וניל רווי בהרבה סוכר. וכמובן, אסור לצרוך אותו על ידי אנשים הסובלים מסוכרת. התכונות החיוביות של מוצר זה כוללות את העובדה שאחרי השימוש בו בגוף האדם, הורמון האושר משתחרר ועולהמצב רוח.

בקנה מידה תעשייתי, הסירופ נוצר על ידי שילוב של טעמים טבעיים ומלאכותיים, סוכר קנים עם מים וחומצת לימון.

מתכון סירופ וניל

סירופ טעים וריחני אפשר להכין בבית. כדי לעשות זאת, אתה צריך מינימום של מרכיבים וחצי שעה של זמן פנוי. אפילו מארחת צעירה יכולה ליצור מילוי ריחני. סירופ וניל זה מכיל 72 קילוקלוריות.

לבישול תזדקק למרכיבים הבאים (למנה אחת):

• תרמיל וניל - 2 יחידות;
• סוכר - 200 גרם;
• מים - 250 מ"ל.

ועכשיו החלק המעשי:

1. כדי להכין סירופ טעים ומוכר כל כך מילדות, ראשית צריך לחתוך את תרמיל הווניל לאורכו ולהוציא ממנו את כל העיסה.
2. שפוך מים למיכל נפרד, הוסיפו סוכר מגורען ותרמיל וניל חתוך.
3. שים את התערובת שהתקבלה על הכיריים ומרתיחים על אש בינונית עד שהסוכר נמס לחלוטין.
4. כשהסירופ מגיע לרתיחה, אפשר לכבות את האש ולהוציא את המיכל מהכיריים.
5. יש לסנן את סירופ הווניל שנוצר, לקרר ולצקת לצנצנת או לבקבוק.

הוא מוצר נפלא שיכול להפתיע בטעם נעים ובארומה עשירה. אחסן מילוי ארומטי במקרר לא יותר משבועיים.

מילוי קפה

לסירופ שהוכן לפי מתכון זה יש ארומה מתוקה ומשכרת. מכינים אותו ללא חומרי טעם וריח, בעזרת תרמילי וניל. בנוסף לקפה, ניתן להוסיף לתה, מים מינרלים, קוקטיילים, וגם למרוח על עוגה, לביבות או לביבות.

המרכיבים הבאים שימושיים לבישול:

• סוכר - 200 גרם;
• מים - 150 מ"ל;
• שעועית (תרמילים) וניל - 2 יחידות;
• תבלינים לפי הטעם.

המלצות שלב אחר שלב:

1. להכנת סירופ וניל לקפה, השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך את תרמיל הווניל מלמעלה למטה, פתחו אותו ויוצקים בזהירות את תוכנו לסיר שבו יש לערבב תחילה מים וסוכר.
2. לאחר מכן שים את המחבת על גז בינוני, מביאים לרתיחה ומערבבים עד להמסה מלאה של הסוכר.
3. לאחר מכן, ניתן לכבות את האש ואם רוצים להוסיף לסירופ קינמון או הל.
4. כשהמילוי הארומטי התקרר לחלוטין, יש לשפוך אותו בזהירות לבקבוק או למיכל הניתן לסגירה חוזרת באמצעות מסננת.

הערה לעקרות הבית: אי אפשר לזרוק תרמיל ריק, אלא להעביר אותו לצנצנת סוכר סגורה היטב. לאחר מספר ימים, הסוכר המגורען יהיה בעל ארומה נעימה מיוחדת.

סירופ וניל דאקירי

רק כמות קטנה של מילוי וניל יכולה לתת לקוקטייל טעם עשיר יותר. כדי להכין את משקה דאקירי, שמזכיר קצת תמיסת, אתה צריךלבלות הרבה זמן. עם זאת, זה שווה את זה.

לבישול תזדקק למרכיבים הבאים:

• וניל - 2 יחידות;
• מיץ ליים - 50 מ"ל;
• רום – 150 מ"ל;
• סירופ וניל - 5 טיפות;
• ice - 4 קוביות.

התהליך נראה כך:

1. להתחיל להכין קוקטייל עם סירופ צריך להיות עם הכנת המרכיבים העיקריים. בבקבוק רום שנרכש למטרה זו, מוסיפים 2 תרמילי וניל ומניחים לחליטה למשך שבוע.
2. שופכים כמות מסוימת של רום, מיץ ליים, סירופ וניל וכמה חתיכות קרח לשייקר.
3. מערבבים את כל החומרים. לאחר מכן הפרידו את הקרח מהקוקטייל והגישו משקה מרענן.