סלט "נשיא": מתכון

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כל עקרת בית מתמודדת מדי יום עם השאלה: איך להאכיל את המשפחה, איזו מנה לבשל כדי שכולם יאהבו אותה? אני רוצה שהמנה תהיה זולה ומשביעה, ושגיוון לא יזיק. בהקשר זה, סלטים יהיו ישועה אמיתית. האפשרויות שלהם אינסופיות. העיקר הוא לבחור את ההרכב האופטימלי של המוצרים. אפשר להכין סלטים כל יום, תמיד אחרת. זה יכול להיות סלט הנשיא.

מתאבנים קרים

מתאבן קר הוא מנה שניתן לראות על השולחן כמעט כל יום. מטרתו העיקרית היא להשביע את הרעב החזק הראשון ולעורר את התיאבון לצריכת מזון נוספת.

מתאבנים קרים שונים מבחינת קלוריות. לרוב, מדובר במנה שקודמת לעיקרית. לכן, החטיף מבצע פונקציה הכנה, ומגדיר את הקיבה לצריכת מזון נוספת: לאחר המנה הראשונה, הוא מתחיל לייצר מיץ קיבה הכרחי לעיכול תקין. וככל שהחטיף מתובל יותר, כך ייצור המיץ הזה יתחיל מהר יותר.

בנוסף, חטיף קר יכול להיות קישוט נפלא לשולחן. ייראה מקורישולחן כריכים שונים, עוגת כבד, סלטים, אספפיק וכו'.

במאמר זה נבחן מהו סלט הנשיא, איך מכינים אותו, מה הזסט שלו, מהם הזנים.

ההיסטוריה של מקור הסלטים

המתכון לסלטים הראשונים די פשוט: זו הייתה מנה של ירקות חיים ועשבי תיבול. המנה הזו נולדה ברומא העתיקה. פעם בצרפת, הסלט נודע בזכות סט גדול של מרכיבים שהיו חלק ממנו. בנוסף, הם החלו להוסיף מוצרים לא רק בצורה גולמית, אלא גם מבושלים. ואז הופיעו רטבים שונים, שבכל פעם נתנו לסלט טעם חדש.

ברוסיה, סלט היה סימן לחיים בורגניים והוגש בכמה הזדמנויות חגיגיות.

היום, המנה הזו נצרכת הן במהלך הארוחות היומיומיות והן על השולחן החגיגי. סלט "הנשיא" אינו יוצא מן הכלל.

אפשרויות מתכון

ישנן מספר דרכים להכין את הסלט הזה.

קצוץ ירקות חיים: כרוב, גזר, סלק (200 גרם כל אחד). חזה (150 גרם) חתוך לרצועות. קישוט: שמים כוס באמצע הצלחת, מניחים סביבה את החזה ועורמים עליה ירקות. מסירים את הכוס ומוזגים מיונז. מערבבים הכל לפני השימוש.

ויש אפשרות נוספת. לצמחונים מתאים סלט הנשיא הזה, שהמתכון שלו כולל פורל. מלפפונים (בינוני אחד) וגבינה (100 גרם) חתוכים לקוביות, בצל - חצאי טבעות, פורל (150 גרם) פורצים לקוביותחתיכות קטנות, מערבבים הכל ולשים עלי חסה שטופים. ממיץ מחצי לימון ושמן זית (1-2 כפות), מכינים את הרוטב ויוצקים על הסלט.

אם אתם ממש אוהבים את סלט "הנשיא", המתכון עם צ'יפס יעזור לכם לקשט אותו בצורה מקורית. כדי להכין את המתכון הזה, קח 2 ביצים, 2 מקלות של דיונון מבושל, 20 גרם קוויאר אדום, בצל לפי הטעם, מיונז. חותכים את הקלמארי לרצועות, בצל לקוביות, משפשפים את הביצים על פומפיה דקה, מוסיפים קוויאר, מיונז ומערבבים. עכשיו אנחנו לוקחים צ'יפס גדול, שמים עליהם סלט עם כף ומקשטים עם ענף ירקות. סלט "הנשיא" מוכן. יש להגיש אותו מיד לפני השימוש, אחרת הצ'יפס ייעשה רטוב.