מנה עיקרית 2024, נוֹבֶמבֶּר
אטריות שעועית: הרכב, יתרונות, תכונות בישול
פונצ'וז נקרא לעתים קרובות אטריות זכוכית. זה קשור למראה שלה. כשהוא מבושל, הוא הופך שקוף, כמו זכוכית. רבים מאמינים בטעות שהוא עשוי מאורז או תירס. עם זאת, זה לא. למעשה, פונצ'וז הוא אטריות שעועית. הוא עשוי מעמילן של מגוון מסוים של שעועית מונג. מכינים ממנו הרבה מנות מעניינות וטעימות
איך לבחור משמש מיובש: עצות שימושיות
פירות יבשים הם דרך שימושית להעשיר את הגוף ביסודות הקורט הדרושים. במשך יותר מאלף אחד, תפוחים יבשים, אגסים, שזיפים ומשמשים מצילים אדם ממחסור בויטמינים. בואו נדבר על משמשים מיובשים. או ליתר דיוק, על איך לבחור משמש מיובש שמועיל ועומד בתואר הגאה של פירות יבשים
דקסטרין הוא תוסף תזונה: טוב או רע?
דקסטרין הוא תוסף מזון המתקבל מעמילן תירס בעיבוד תרמי. מה היקפו? האם זה מזיק לגוף האדם? רופאים ממליצים על שתיית דקסטרין מחיטה לירידה במשקל ובעיות קיבה. ועמילן בצורתו הגולמית הוא תרופה מצוינת נגד קמטים
ג'ינג'ר ויאזמסקי: היסטוריה ומסורות, מתכון עם תמונה
פושקין שיבח גם את ג'ינג'ר ויאזמה. הידעתם שהמתכון הישן שלהם נשמר. מאמר זה מוקדש לג'ינג'ר ויאזמה. תמונות של מוצרים אלגנטיים אלה, ההיסטוריה והמסורות הקשורות אליהם, והכי חשוב, המתכון להכנה בבית יינתנו להלן
קמח "קוסם": סוגים, הרכב, מאפיינים שימושיים וסקירות של לקוחות
מאז ימי קדם, אנשים מגדלים דגנים וטוחנים אותם לפירורים קטנים. לאחר מכן נאפו ממנו לחם ופינוקים מתוקים. נכון לעכשיו, על המדפים של החנויות אתה יכול למצוא סוגים רבים של קמח. הוא מיוצר על ידי חברות שונות, ולכן הוא שונה במחיר ובאיכות
Pastila "Kolomchanochka", הטבות וסקירות
היום, ממתקים עם מרכיבים טבעיים פופולריים. ביניהם, מקום מיוחד תופסת הפסטילה "Kolomchanochka". מוצר ידוע, קינוח, מעדן אהוב על ילדים ומבוגרים, מרשמלו הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. בשל ההרכב, הכולל פירה, מיצים או חתיכות פרי וסוכר מגורען, כמויות קטנות של "Kolomchanochka" שימושיות לתפקוד מערכת העצבים ולמצב רוח טוב באופן כללי
תבשיל סקופינסקאיה: תיאור המוצר והרכבו
תבשיל "Skopinskaya" מיוצר על ידי אחד מהמפעלים הוותיקים והמבוקשים בארצנו - מפעל עיבוד הבשר סקופינסקי. בנוסף לתבשיל, היצרן מייצר מוצרים חצי מוגמרים קפואים, דגנים, נקניקים, פטה וכו
סוכריות "מסכה": הרכב, מאפיינים וסקירות של לקוחות
סוכריות "מסכה" הן קינוחים פופולריים המוכרים לאנשים רבים מאז ימי ברית המועצות. יחד עם "שריפות מוסקבה", "בלוצ'קה", "חלב ציפור" ו"כיפה אדומה", ממתקים אלה היו מבוקשים מאוד. היום הם אהובים על רבים. ההרכב של ממתקי המסכה, התכונות החיוביות והשליליות של הקינוח וביקורות לקוחות על מעדן זה נדונים במאמר
ITLV שמן זית: סוגי מיצוי, איכות ותכונות שימושיות
אין טעם לדבר על התכונות המועילות של שמן זית - הן כבר ידועות. נותר רק לבחור את היצרן. ברוסיה לא קוטפים עצי זית. אבל יש הזדמנות לקנות נפט מיוון, ספרד, איטליה. אלו הן שלוש המדינות הגדולות המספקות את המוצר לשווקי אירופה ואסיה
ממתקים "וישניה ולדימירובנה" מפעל "מזכרת אוזרסקי"
ממתקים הם חולשה גדולה של מבוגרים וילדים מכל הזמנים והעמים. הם עוזרים להתמודד עם לחץ, חיוניים בכל חג, מעודדים ואפילו יכולים להועיל לבריאות. כידוע מזמן, המוח האנושי זקוק לפחמימות, והממתקים הם הספק העיקרי שלהם
גריס כוסמת: GOST, איך לבחור ואיך לבשל
כוסמת היא גידול דגנים פופולרי שהופיע ברוסיה במאה ה-7. הוא עשיר בחלבון צמחי ובוויטמינים רבים ובעלי ערך רב, מה שהופך אותו לפופולרי במיוחד בקרב חסידי תזונה בריאה. בחומר של היום, נבין איך לבחור את הדגנים הנכונים ומה לבשל ממנו
Meat Hodgepodge: מפה טכנולוגית, סודות בישול
מרק בשר עשיר ועבה עם חמיצות מתובלת נמצא רק במטבח הרוסי. האזכור הראשון למלח נמצא על ידי היסטוריונים בדברי הימים של תחילת המאה ה-16. מאז, המפה הטכנולוגית של הדג'פודג' הבשר המשולב עברה שינויים משמעותיים
איך לנקות בטן חזיר בבית במהירות וביעילות
חזיר הוא הבשר האהוב על אנשים רבים. הוא משמש להכנת מנות שונות. בשר מוערך בזכות תכונות הטעם המצוינות שלו. קיבה של חזיר משמשת גם בבישול. בצורה מבושלת הוא ממולא במילויים שונים. אבל קודם אתה צריך להכיר את עצמך איך לנקות את בטן החזיר בבית. הניואנסים של ההליך מתוארים במאמר
נקניקייה "קרמלין": כללי הרכב ואחסון
מה מכיל הנקניק המעושן למחצה "Kremlevskaya"? כמה חלבונים, שומנים ופחמימות יש ב-100 גרם של מוצר? מה לעשות אם הנקניקיה עובשת או מעוותת? באילו תנאים יש לאחסן את המוצר? תשובות לכל השאלות הללו תמצאו במאמר שלהלן
אוכל לתינוקות מפינלנד: תיאור, תמונות, ביקורות
אוכל לתינוקות מפינלנד: תיאור, תמונה, ביקורות, שמות מותגים. חלב Valio Baby® 1 NutriValio™, Valio Baby® 2 ו- Valio Baby® 3. מזון לתינוקות Nestle. דגנים פיניים לילדים, כמו גם מחית פירות, ירקות ובשר. ביקורות צרכנים עליהם
למה חמאה, שנרכשה בחנות ותוצרת בית, מתפוררת?
חמאה היא לא רק תוסף טעם לדייסה או לתפוחי אדמה מבושלים, היא גם מקור חשוב של ויטמינים ומינרלים הנחוצים לתפקוד פעיל של המוח, חיזוק חסינות, שיפור מצב העור, חיזוק כלי דם וכו'. דיבור מדובר בחמאה איכותית וטבעית. ואם להאמין להערכות של מספר מומחים עצמאיים, יש מעט כאלה על המדפים בחנויות. במאמר שלנו, נשקול מדוע חמאה מתפוררת
מהי מרגרינה? ייצור והרכב של מרגרינה "Khozyayushka"
לעיתים קרובות מאוד, כשמכינים מאפים בבית, משתמשים במרגרינה של המארחת, שאת הרכבה אנחנו לא תמיד קוראים על האריזה. מהי מרגרינה? האם ניתן לאכול אותו? איך מייצרים אותו? האם זה פוגע בגוף? תמצא תשובות לשאלות אלו על ידי קריאת המאמר
שיבולת שועל "אקסטרה": ביקורות, זנים, מתכונים
דייסת שיבולת שועל משמשת לעתים קרובות כבסיס לארוחת בוקר מלאה. הם מכינים דייסה, כל מיני מאפים, וגם גרנולה. ישנם סוגים רבים של שיבולת שועל. "אקסטרה" - אלו פתיתים שמיוצרים מכיתה א' של דגנים
כיצד להשתמש באגר-אגר: הרכב, יישום ופרופורציות
מרשמלו, מרמלדה, מרשמלו - כל המוצרים המתוקים האלה מוכנים באמצעות מעבה אגר-אגר. זהו חומר הג'ל החזק ביותר הידוע. כאשר מכינים קינוחים ביתיים, העבודה עם אגר-אגר היא הרבה יותר קלה מאשר עם ג'לטין. אבל לא כולם יודעים איך לעשות את זה נכון. אנו אגיד לך כיצד להשתמש באגר-אגר במאמר שלנו
סוכריות "Belissimo": תיאור, הרכב ותכולת קלוריות
ממתקי Belissimo הם מוצר קונדיטוריה המיוצר על ידי Conti. מתיקות זמינה במספר סוגים ובמילויים שונים. על המדפים בסופרמרקטים ניתן לראות ממתקים גם באריזת מתנה וגם לפי משקל. משקל הקופסה 255 גרם בלבד
שומן גולמי: סוגים, תכונות ושימוש במשק
מהי חשיבותו של שומן גולמי בייצור מוצרי בשר? אילו גורמים משפיעים על איכות המוצר? תכונות שימושיות ומזיקות של חומרי גלם, כמו גם הזנים שלה. אתה תלמד על כל זה על ידי קריאת המאמר שלהלן
קוקטייל פירות ים "מרידיאן". ביקורות צרכנים
קוקטיילים של המותג מרידיאן מכילים מולים מבושלים, דיונונים, שרימפס ותמנונים. האחרונים, על פי ביקורות צרכנים, הם הכי פחות בחבילה. נוכחות השמן הופכת את המוצר למזין יותר, והאריזה אינה נוחה במיוחד לפתיחה. עם זאת, טעם טוב הופך את המוצר הזה לפופולרי למדי
עשבי תיבול פרובנס: איפה להוסיף, הרכב, מתכונים
פרובנס עשבי תיבול הוא תערובת צמחים מיובשים של אורגנו, מיורן, מלוח, מנטה, טימין, מרווה, בזיליקום ורוזמרין. כל הרכיבים הללו משולבים בצורה מושלמת זה עם זה, ויוצרים הרכב ריחני ייחודי, בשימוש נרחב בבישול. מאמר זה יציג מספר מתכונים עם עשבי תיבול פרובנס
צלחת קלוריות של בורשט. כמה קלוריות יש בבורשט?
ריחני, טרי, בוזקים עשבי תיבול ומתובלים בשמנת חמוצה… בורשט! כן, המנה הזו באה מילדות. כולנו זוכרים ביקורים אצל הסבתות שלנו, שם חלקנו איתה את המחשבות האינטימיות ביותר שלנו על צלחת בורשט טעים. אבל עכשיו רוב הבנות הצעירות מתבוננות בדמותן ולפעמים מסרבות למנה הזו. אך לשווא! חושבים שבורשט הוא שמן ויש בו יותר מדי קלוריות? ובכן, היום נפריך את המיתוס הזה ונראה את היתרונות של המנה הנפלאה הזו
תכולת הקלוריות של סטייק בקר, האם אפשר לאכול סטייק כשיורדים במשקל?
סטייק… איזו תמונה צצה כששומעים את המילה הזו? קרום אדמדם ומטוגן, בשר ורוד עסיסי בתוכו, שבלחיצה משחרר מיץ… כן, זו התמונה שרובנו מציירים כשאנחנו שומעים את המילה "סטייק". אבל כמה קלוריות יש במנה הטעימה הזו? מהם סוגי הסטייקים והאם אפשר לפנק את עצמך במנה הטעימה הזו במהלך דיאטה? כעת ננתח ונענה על שאלות אלו ביתר פירוט
ערך תזונתי של דגנים. ההרכב והיתרונות של דגנים
מאמר זה יבחן את ההרכב והערך התזונתי של דגנים, שנמצאים לרוב על שולחנם של רוב האנשים. מהמידע הניתן ניתן יהיה להבין כיצד דגנים משפיעים על הגוף, וכן אילו יתרונות הם יכולים להביא לבריאות האדם
איך לגלגל מפיות על שולחן חגיגי? עריכת שולחן
יש מספיק חגים משפחתיים ולאומיים בחיינו, כאשר אורחים רבים מגיעים לבית. ולא רק פינוקים מוכנים להפליא, אלא גם הגשה נכונה מעניקים לפסטיבל אווירה ייחודית משלו
איך אגס מועיל לגוף האדם?
אגס עשיר מאוד בויטמינים שונים: A, B, C, K. הוא מכיל גם יסודות קורט שימושיים הנחוצים לגוף האדם. ביניהם נמצאים: סיבים, אשלגן, זרחן, ברזל, גופרית, חומצה פולית
קישוט של נתחי פירות. כללים. תמונה
ללא משתה, סעודה ביתית, חג ילדים מושלם ללא פירות. הכנת נתחי פירות יכולה להפוך את החג לעוד יותר מואר, יפה יותר, ואת השולחן לעשיר וטעים יותר
עדשים: תכונות מועילות והתוויות נגד לגוף
אולי אחד המאכלים ה"אקזוטיים" ביותר הוא עדשים. ואכן, בחיי היומיום אנשים ממעטים להשתמש באפונה ושעועית, בלי לומר דבר על הנציג הזה של קטניות. עם זאת, התכונות המועילות של העדשים ראויות לתשומת לב מיוחדת וללימוד קפדני, מכיוון שהן, ללא הגזמה, ייחודיות. נושא זה חשוב במיוחד לאנשים המנהלים אורח חיים בריא. לקטניה תכולת קלוריות נמוכה והרכב כימי עשיר
איך לקלף רימון מהר ונכון?
אנשים רבים מתעניינים כיצד לנקות רימון כדי שהתהליך לא יגרום לאי נוחות. כעת נבחן מספר שיטות
כמה קלוריות יש בבננה: תכונות, הרכב ותכונות שימושיות
מאמר זה יוקדש לדיון בפרי אקזוטי כמו בננה. תלמדו את התכונות, התכונות של הפרי וכמה קלוריות יש בבננה. אנשים המתעניינים בדיאטות בהחלט יהיו מעוניינים לדעת את מספרי הקלוריות. כמה קלוריות יש בבננה? השאלה תדירה ומרגשת, היא מטרידה בעיקר נשים ומפתחי גוף. את המידע הזה נגלה במהלך הדיון
איך לחלוט ורדים: תכונות, שיטות והמלצות
שושנה הוא שיח ממשפחת הוורדים. יש לו הרבה שמות. למשל, מדובר בשושנת בר, המוכרת לנו מאגדות ילדים. וכמובן, כולנו מכירים את פירות היער האדומים שמבשילים קרוב יותר לסתיו. הם נקצרים ומייבשים לחורף כדי להכין ויטמין ומשקה בריא מאוד. היום נדבר על איך לחלוט ורדים. במבט ראשון, זה מאוד פשוט. עם זאת, המשימה העיקרית היא לא רק להכין מרתח טעים, אלא לשמר את המקסימום של ויטמינים וחומרים מזינים
עגבניות מיובשות: מתכונים
עגבניות מיובשות פופולריות מאוד בכל העולם. יחד עם זאת, לכל מדינה יש את הסוד המיוחד שלה לשימוש במנה זו. המתכון לעגבניות מיובשות לא מוכר לכל עקרת בית, אבל הרעיון עצמו מאוד מושך
סרטנים Vici: הרכב, קלוריות, יצרן
לאחרונה, מקלות סרטן Vici מבוקשים מאוד בקרב האוכלוסייה במדינות רבות בעולם. הם משמשים בבישול כמרכיב מקורי להכנת מגוון מנות. אתה יכול ללמוד עוד על איך והיכן הם מיוצרים, כמו גם מהו מוצר פופולרי, במאמר זה
עוף טעים בתנור: מתכונים, תכונות בישול וסקירות
מעריצי אוכל טעים בהחלט מכירים את הטריקים של בישול בבית של מנה נפלאה כמו עוף בתנור. רק לעתים רחוקות שולחן חגיגי מסתדר בלי יצירת המופת הקולינרית הזולה והקלה להכנה. במאמר זה, נדבר על איך לבשל עוף בתנור, להפתיע את יקיריכם עם היכולות הקולינריות שלכם. וגם אם אתם מכירים את המתכון כבר הרבה זמן, מאמר זה עשוי להפתיע אתכם לטובה עם דרכים שונות לבשל פגר עוף
קציצות הודו קלוריות ובמה זה תלוי
בשר הודו, שיש לו מספר רב של מעריצים, יובא לרוסיה מאמריקה. שם, לציפור הזו יש מעמד מיוחד, בהיותה הבסיס לשולחן החגיגי ביום חג ההודיה. אלה שצופים בדיאטה שלהם מעדיפים לרוב בשר הודו, מכיוון שהוא הדיאטטי ביותר בין היתר. ישנן דרכים רבות לבשל את הבשר של ציפור זו, שיש להן ערכי אנרגיה שונים. מהי תכולת הקלוריות של קציצות הודו?
איך לאחסן גזר בבית
יש הרבה דרכים לאחסן גזר, גם בבית פרטי וגם בדירה. רובם זמינים לכל תנאי מחיה. אתה רק צריך לבחור את האופציה המתאימה שתאפשר לשמר את הירק לאורך זמן ולקבל את הטעם והתועלת המרבית
דומדמניות בר: סוגים, תכונות שימושיות, ריבת דומדמניות בר
רק במאה ה-16 אנשים התחילו לגדל דומדמניות ליד בתיהם. ולפני כן הוא גדל רק לאורך גדות נהרות ונחלים, בכרי שיטפונות וליד ביצות – כלומר במקומות עם הלחות הגבוהה ביותר. והיום, בפינות טבעיות כאלה, אפשר לראות דומדמניות בר, אבל עם פירות קטנים יותר מאלה של זני גן מעובדים
שקדים (אגוזים): יתרונות ונזקים לאדם המודרני
מה אתה יודע על מוצר כמו שקדים? אגוזים, שהיתרונות והנזקים שלהם ידועים עוד מימי קדם, פופולריים מאוד כיום