מנה עיקרית 2024, נוֹבֶמבֶּר
Drynk "Jupi": הרכב המוצר
כל מי שנולד לפני יותר מעשרים שנה יזכור את משקה הג'ופי הידוע בשנות התשעים. למה זה יוצא דופן וממה זה מורכב? בוא נבין את זה יותר
האם אתה יודע היכן נמצאים חלבון ופחמימות בריאות?
בתזונה של כל אדם צריך להיות נוכח מזונות המגבירים חלבון בגוף. האם אתה יודע אילו מזונות אתה צריך לאכול מדי יום ולמה? אם לא, קראו על כך במאמר
אורז: הרכב כימי, ערך תזונתי, יתרונות בריאותיים ונזקים
האם אורז הוא יבול בריא? מהן התוויות נגד שלה? לאיזה סוג מוצר יש תכונות חיוביות יותר? לאחר קריאת מאמר זה, אתה יכול לקבל תשובות לשאלות אלה, כמו גם להכיר את ההרכב הכימי של מוצר זה
סוגי אטריות, הרכב, שיטות בישול, קלוריות
סוגי אטריות, שהיום היא פסטה פופולרית, מעניינים לאניני המטבח הזר. כשלעצמו, מוצר זה שונה מהשאר בקטגוריה שלו עם צורה ייחודית. רצועות בצק חיטה, אורז, כוסמת ושעועית קלות להכנה בבית ונצרכות בהנאה רבה על ידי כל בני המשפחה
איפה מולדת הכופתאות
די קשה לגלות היכן הופיעו כופתאות ואיזו מדינה יכולה לייחס לעצמה את ההמצאה הקולינרית הזו. העובדה היא שיש הרבה מנות הדומות לכופתאות, ומקורן בימי קדם. לאומות רבות יש מנות כאלה בארסנל הקולינרי שלהן
תפוחי אדמה. פחמימות ל-100 גרם
ברוסיה, כמעט כל משפחה אוכלת לפחות 2 ק"ג תפוחי אדמה בשבוע. אבל מוצר זה אינו מומלץ לאנשים שירדו במשקל. אז בואו נבין כמה פחמימות יש בתפוחי אדמה והאם זה כל כך רע לדמות?
תזונה נכונה - מה זה? היסודות של תזונה נכונה
תזונה נכונה היא דרך חיים חדשה שאינה לא נוחה וקצרת מועד. שינוי הרגלי אכילה מוביל לנורמליזציה של חילוף החומרים, כלומר בהדרגה המשקל יחזור לקדמותו
גבינת סטרודוב. טעם המעביר את מסורות המזרח
לכל מדינה בעולם יש מטבח ייחודי ומקורי משלה. גאורגיה אינה יוצאת דופן בכך. המטבח הגיאורגי מפורסם בזכות מנות ומתכונים טעימים רבים, אחד המוצרים הגרוזיניים המבריקים ביותר הוא גבינת סולוגוני, שזכתה לפופולריות רבה בכל רחבי העולם, כולל ברוסיה
קשטו את שולחן החג: רעיונות מעניינים
כנראה, רבים יחשבו שקישוט השולחן החגיגי אינו הגיוני. ברגע שהאורחים ישבו לו, הכל יתפרק מיד. עם זאת, שולחן חגיגי יפהפה הוא הגאווה של המארחת. זה כל כך נחמד להסתכל על כלים מעוצבים ולקבל מחמאות על המאמצים שלך. איך לקשט שולחן חגיגי, מתכונים ותמונות של מנות יפות - במאמר זה
מוצרים המכילים חומצה אוקסלית: רשימת מוצרים, הרכב, ערך תזונתי
אילו מזונות מכילים חומצה אוקסלית ולמה זה מזיק. היתרונות של חומר זה עבור גוף האדם. רשימת מזונות עם הכמות הנמוכה ביותר של חומצה אוקסלית. איך להיפטר מאוקסלטים ולמה הם מסוכנים. גורמים לאורוליתיאזיס
צ'יזבורגר כפול הוא אחד הכריכים הפופולריים ביותר
כמה סטייקים בקר טחון משובחים, טבעיים ושלמים, כמה נתחי גוף מלאים של גבינת הוכלנד צ'דר, חרדל וקטשופ, מלפפון כבוש ובצל מתובל, הכל מכניסים בעדינות ללחמנייה מקורמלת
חלב עיזים: קלוריות ל-100 גרם, תכונות שימושיות
חלב עיזים: תכולת הקלוריות של מוצר זה ותכונות הריפוי שלו. מדוע חלב עיזים נחשב למוצר תרופתי
חלב פרה: הרכב ותכונות. הרכב חלב פרה - טבלה
המשפט המפורסם: "שתו חלב, ילדים, אתם תהיו בריאים!" נחקר פעמים רבות על ידי חוקרים. מדי שנה הם מציגים לציבור את כל העובדות החדשות על ההשפעה של מוצר זה על גוף האדם. אבל חלב פרה, שהרכבו ייחודי, היה ונשאר אחד המוצרים הפופולריים והמבוקשים ביותר. מידע על חלב פרה, היתרונות והנזקים שלו לגוף האדם תמצאו במאמר זה
פתיתי שעורה: הרכב כימי, יתרונות ונזקים, כללי בישול
היום דייסת שעורה די נדירה על השולחנות, אבל פתיתי שעורה יכולים לשנות לחלוטין את הדעה השלילית על הדגן הזה. בנוסף לצמצום זמן הבישול והרחבת רשימת המתכונים מהם, הדגנים מכילים את כל היתרונות של המוצר העיקרי
כוסמת עם זוקיני: הכנת מנה טעימה ובריאה
כוסמת עם קישואים היא מנה טעימה ומשביעה שתתאים בכל עת של השנה. כדי להכין אותו, אתה צריך את המוצרים הפשוטים ביותר ומינימום זמן. אנו מציעים לך להכיר את המתכונים, ולאחר מכן להמשיך לחלק המעשי
בטטה: קלוריות, תכונות שימושיות, מתכוני בישול
היום, יותר ויותר מוצרים חדשים מופיעים בתזונה שלנו, וכולם צריכים לדעת על היתרונות והתכונות שלהם. תכולת הקלוריות של הבטטה מאפשרת להשתמש בירק גם בדיאטה, ומתיקותו אינה מהווה כלל מכשול לחולי סוכרת. מה הסוד?
Kunja (דג): מאפיינים שימושיים, המתכונים הטובים ביותר
מה זה קונג'ה? דגים ממשפחת הסלמון. דייגים עוסקים בלכידתו בים רבים: יפן, אוחוטסק וברינג
קוויאר הרינג: יתרונות, תכונות, שימוש בבישול
ביצי הרינג משמשות לעתים קרובות במטבחי מזרח ומערב. היפנים שמו אותו בסושי ניגירי, מוגש עם אצות אצות. האירופאים מכינים פסטות, פטה, שמן קוויאר
קישוטי פירות: תמונה. קישוט עוגות בפירות
מאז התקופה שבה קישוט הכלים בירקות ופירות נשא משמעות קדושה ודתית, חלפה יותר ממאה שנה. כיום, נוהג זה הפך לאומנות להעניק למנה המוגמרת מראה אסתטי ואלגנטי. בעזרת טכניקות שונות יוצרים קולינריה וקונדיטורים יצירות מופת ייחודיות שמדהימות את הדמיון
דג לילד: מתי לתת ומאיפה להתחיל?
מגנזיום, אבץ, נחושת, פלואור ויוד הכלולים בדגים קבעו מראש את שמו העממי - "מזון לנפש". חלבון, חומצות אמינו, אנזימים משפיעים לטובה על גוף האדם. אבל היתרון העיקרי שלו הוא נוכחות של חומצות שומן אומגה 3
קמח שעורה: תכונות, יתרונות, מתכונים
במשך זמן רב ניתן היה למצוא במדפי החנויות שלנו רק קמח חיטה, אך כיום ניתן לרכוש בכל מקום מוצר ממגוון רחב של דגנים. אז קמח שעורה, כה נערץ בעת העתיקה, חזר לשולחננו. איך זה שימושי ואיזה טעים אפשר להכין ממנו?
איך הכי נכון לערוך את השולחן ליום הולדת לילדים
המאמר נותן עצות כיצד לערוך את השולחן ליום הולדת לילדים, וממה כדאי להימנע ולמה להקדיש תשומת לב מיוחדת
פייק מבושל: מבחר מתכונים
פייק נחשב כבר מזמן למעדן. העבודה עם הדג הזה לא קלה, אבל הבשר שלו טעים מאוד, אז שפים מתייחסים לדג הזה בכבוד רב. כדי להשיג תוצאה טובה, אתה צריך לנסות, אבל פייק קלוע ריחני יהיה פרס גדול עבור המאמצים שלך
צ'בורק: תכולת קלוריות של מנה עם מילויים שונים
במאמר זה, נשקול מספר סוגים של צ'בורקים המבושלים במילויים שונים, ולאחר מכן נקבע האם תכולת הקלוריות של אחת המנות הפופולריות ביותר של המטבח המרכז אסיה משתנה מאוד בהתאם למוצר הנבחר למילוי הבצק
מה אוכלים האמריקאים לארוחות בוקר, צהריים וערב
המטבח האמריקאי מאופיין בפשטות ובתכולת קלוריות גבוהה למדי והוא הכלאה של מנות הודיות ושאולות אירופאיות, אסייתיות, שמתכונים שלהן עוצבו באופן חלקי והותאמו לאורח החיים שלהם. אני רוצה להקדיש את המאמר הזה כדי להכיר מה אמריקאים אוכלים כל יום, לתת דוגמאות למנות העיקריות המרכיבות את ארוחות הבוקר, הצהריים והערב שלהם
תוסף מזון E1442 - מה זה? השפעתו על הגוף
חנויות מכולת מודרניות מציעות מגוון עצום של מזון בקטגוריות מחיר שונות. חופש הבחירה אינו מוחלט, כפי שהוא עשוי להיראות במבט ראשון. אנשים בריאים הולכים וקטנים מדי שנה. הסיבה לכך היא האוכל שלנו. בהרכב המוצרים ישנם תוספי מזון שונים, כולל E1442. לא כולם יודעים מה זה ואיך החומר הזה משפיע על הגוף שלנו. אילו מזונות מכילים תוסף מזון זה?
אטריות סובה - מאכל לאומי לכולם
ככל הנראה, הזמנת אוכל במסעדות סיניות ויפניות יותר מפעם אחת. אהבתי משהו, ומשהו אפילו הפך לתזונה יומית. לרוב, האירופאים אוהבים אטריות סובה. זהו מאכל יפני לאומי העשוי מקמח כוסמת. לאטריות יש היסטוריה עשירה. יש לו טעם מאוד מעניין והוא שימושי יחסית. אבל יחד עם זאת, זה באמת אותנטי, אז זה לא יהיה נכון לבשל פסטה מותאמת "בדרך ימית" על בסיס כזה
מהם היתרונות והנזקים של שום?
השום הוא תבלין פופולרי ומרכיב נפוץ במטבחים רבים ברחבי העולם. מהם היתרונות והנזקים של שום, אילו תכונות חיוביות יש לו, ומה מאיים על שימוש לרעה בו?
אילו מזונות המכילים חלבונים יש לצרוך עם מחסור באלמנט זה
לעיתים קרובות אתה יכול לשמוע שעבור התפתחות תקינה ובריאה, לגוף שלנו אין מספיק חלבונים. אבל, למרבה הצער, לא כולם יודעים בדיוק איך ובאילו אמצעים יש לחדש את אלמנט ה"בנייה" הזה
כמה קלוריות יש בתמרים מיובשים?
תמרים הם אחד מזני הפירות היבשים שהפכו לפופולריים במיוחד בארצנו בשנים האחרונות. פירות אקזוטיים מתוקים מאוד בטעמם. זהו מוצר עתיר קלוריות למדי, עם זאת, אנשים רבים משתמשים בו בדיאטות הרזיה. אז כמה קלוריות יש בתמרים?
מגרשי אוכל במרכזי קניות, העיצוב והתמונות שלהם. פודקורט - מה זה?
פודקורט - מה זה? בילוי נוח או מקום לביס מהיר? כיום, מגרשי אוכל בקניונים כל כך פופולריים שהם יכולים להתחרות בכמה מסעדות ממותגות
מלון: קלוריות ל-100 גרם. היתרונות והנזקים של מלון
תכולת הקלוריות של מלון עבור אלה שמקפידים על דיאטה קפדנית וסופרת קלוריות היא ללא ספק היבט חשוב. ובהתחשב בעובדה שלתושבי ארצנו יש פרק זמן קצר להסתפק בטעמה - ואף יותר מכך
שמרי מזון: יתרונות ונזקים
מה אנחנו יודעים על שמרים תזונתיים? שזה מוצר שימושי בבישול, שבלעדיו לא מתקבל בצק שופע. למען האמת, הידע הזה מוצה. מסתבר שאנשים שרחוקים מלבשל אפילו לא יודעים למה צריך שמרים?! מחדל מצער, כי כל היתרונות האפשריים של המוצר אפילו לא נחקרו במלואם
מאפים טעימים ובריאים: המתכונים הטובים ביותר
אפילו הדיאטה המחמירה ביותר היא לא סיבה למנוע מעצמך את התענוג לאכול את הקאפקייקס, הפשטידות או העוגיות האהובות עליך. אחרי הכל, קמח שאסור על ידי רופאים יכול להיות מוחלף בשיבולת שועל. וחלופה לסוכר עתיר קלוריות תהיה דבש, סירופ אגבה או סטיביה. בפרסום של היום ייחשבו בפירוט המתכונים המעניינים ביותר לאפייה ביתית בריאה
קמח "Sokolnicheskaya": תיאור, הרכב, סוגים, יצרן וסקירות
קמח "סוקולניצ'סקאיה" במשך שנים רבות של קיום בשוק המזון זכה לכבוד, אהבה ואמון בקרב הצרכנים בשל טעמו ואיכויות האפייה שלו
איך לחסוך באוכל במשבר: תפריט לשבוע
איך לחסוך באוכל? שאלה זו מעניינת רוסים רבים. האם אפשר לא לגווע ברעב ולקבל תפריט מגוון בעלות כספית קטנה?
אצות אכילות: סוגים, חומרים שימושיים, אכילה, כללים להכנה ועיבוד
ללא אצות אכילות, כמעט שום מאכל לא יכול לעשות במדינות אסיה. ואם בימי קדם רוב סוגי האצות טופלו בזהירות, כעת ידוע על מספר עצום של אצות שנאכלות באופן פעיל. הקטגוריה העיקרית לפיה הם מחולקים לזנים היא צבע. הם אדומים, חומים וירוקים
סיווג דבש: סוגים, טעם, ערך תזונתי
דבש הוא מסה צמיגה וריחנית של עקביות נוזלית או מגובשת. זהו אחד המוצרים העתיקים ביותר הידועים לאנושות. באופן מסורתי, הדבש מופק על ידי דבורי דבש מהצוף שנאסף מפרחים. עם זאת, היום יש דרכים אחרות להשיג את הפינוק המתוק הזה. כולם יודעים איזה טעם של דבש. אבל כמה עשיר הטווח שלו? סיווג הדבש על פי קריטריונים שונים יוצג במאמר שלנו
הרכב שעורה: כמות החלבונים, השומנים, הפחמימות, תכונות שימושיות
שעורה היא דגן גדול בשימוש נפוץ בלחמים, משקאות ומטבחים שונים מכל תרבות. כאחד הדגנים המתורבתים הראשונים בהיסטוריה, הוא נותר אחד הדגנים הנצרכים ביותר ברחבי העולם. שעורה פנינה ומוצרי גריסי פנינה אחרים צברו פופולריות במהירות במהלך השנים האחרונות בשל היתרונות הבריאותיים השונים שהם יכולים להציע. מהו ההרכב של גריסי פנינה וכיצד היא שימושית?
שיבולת שועל: הרכב כימי, ערך תזונתי, תכולת קלוריות ותכונות מועילות
שיבולת שועל היא סוג של דגנים שזרעיו נאכלים בכל העולם. בנוסף למאכל אדם, גידול זה משמש גם כמזון לבעלי חיים. דייסת שיבולת שועל, האהובה על רבים, עשויה מדגן הדגנים הזה, מרוסקת ומקולפת. מהו ההרכב הכימי של שיבולת שועל וכיצד הוא שימושי?