מנה עיקרית 2024, נוֹבֶמבֶּר
גוש גיר טבעי לאוכל
בוא ננסה להבין מה גורם לאנשים לאכול פריטים שנראים בלתי אכילים? ובמקביל, בואו נדבר על מה לעשות לאנשים שממבט אחד על הלוח עם עפרונות ערומים בקפידה, מתחילים לרוקן
אילו ויטמינים מכיל הכרוב? היתרונות של כרוב כבוש טרי לגוף
השם הספציפי של הכרוב - Brassica - הופיע בשל תכונותיו הפריכות ללא תחרות (מהיוונית "בראסו" - "סדק", "קראנץ'"). לפני שהאירופאים גילו תפוחי אדמה, הצמח הזה היה אחד המאכלים העיקריים על שולחנם. אי אפשר לדמיין את התפריט של אדם רוסי בלי ירק פריך. אילו ויטמינים יש בכרוב? מה השימוש בו לגוף? מהי הדרך הטובה ביותר להשתמש בו?
סירופ אגבה במקום סוכר: תיאור המוצר, מחיר, ביקורות
סירופ אגבה הוא לא רק תחליף סוכר. יש לו מספר תכונות ייחודיות המשפיעות לטובה על האיברים והמערכות של הגוף
מרמלדה לעיסת "היפו בונדי": יצרן, טעמים, ביקורות
היום נספר לכם על גומי ההיפופוטמים של בונדי, שהתינוק שלכם בהחלט יאהב, ואתם תהיו רגועים לחלוטין בנוגע לבריאותו
מאפיינים והרכב של קלמנטינות
גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים לחגוג מנדרינות. הרכב הוויטמין של מוצר זה מגוון מאוד, השימוש בו משפר את מצב הרוח, מזין את הגוף ברכיבים שימושיים ומאיץ את חילוף החומרים. הם הפכו מבוקשים, הודות לטעם האלוהי, הארומה המעודנת וכוח הריפוי
פטריה הופכת לכחול בגזרה - מה זה מעיד?
מה ההבדל העיקרי בין קוטף פטריות מנוסה למתחיל? אספן מנוסה מבחין כאלף סוגים שונים של גופי פרי הגדלים ביערות ובכרי דשא של אזור האקלים שלו. הוא מכיר את הריח של פטריות אכילות ורעילות קטלניות
מחמצת לקפיר בבית: מתכון ושיטת בישול. מנה ראשונה לקפיר בבית מרקחת
"אם אתם רוצים לעשות משהו טוב, עשו זאת בעצמכם" - כנראה שרבים מכם עלו במחשבה הזו בראשכם כשלקחתם מוצר מהמדף בסופר וקראתם את ההרכב. ואכן, רוב מוצרי המזון כיום מכילים הרבה כל מיני תוספים. לפעמים אפשר למצוא רק כמה מרכיבים מובנים יותר או פחות, וכל השאר: תחליפים, מייצבים ושאר רכיבים מורכבים
היסטוריה, יתרונות ותכולת קלוריות של מרשמלו - ביתי ותעשייתי
קניית מקלות מתוקים לבנים מפוזרים באבקת סוכר בחנות, קשה להאמין שמדובר במעדן רוסי מקורי. אחרי הכל, למרשמלו שנקנה בחנות יש טעם של ממתקים מזרחיים - מרשמלו או תענוג טורקי. אבל, למרות השם הלטיני (פאסטילוס פירושו "עוגה"), הקינוח הזה הומצא בקולומנה, עוד במאה ה-14. העובדה היא כי לייצור מרשמלו, תנור רוסי נדרש, אשר יש השפעה של קירור איטי
קריל: מה זה? מתכוני קריל
לאחרונה יחסית, מוצר כמו קריל הופיע על מדפי החנויות. מה זה? היום נדבר על זה, וגם נספר לכם מה ניתן להכין מהמוצר הזה
ביצת יען: משקל, גודל, השוואה לביצת עוף, אפשרויות בישול
ביצים של ציפורים שונות שונות בצורתן, בגודלן, בצבע, כמו גם במדדים אחרים התלויים בסוג הציפור, בתנאיה ובמקום ההטלה שלה. כמובן, היען בולט על הרקע הכללי, ממנו מקבלים החקלאים לא רק בשר ונוצות, אלא גם ביצים. מחיר ביצת יען יכול "לנשוך". זאת בשל העובדה שרובם נשלחים לחממות לגידול נוסף. למטרות שולחן, משתמשים בביצים לא מופרות שהוטלו על ידי נקבות צעירות
עמילן - מה זה? סוגי ויישום המוצר
האבקה הלבנה וחסרת הטעם שחורקת בדחיסה היא עמילן. מה זה, מה הם תפקידיו בגוף האדם, נשקול במאמר זה ביתר פירוט. אנו פוגשים את המוצר המוזכר במתכונים קולינריים וקוסמטיים לעתים קרובות למדי, כך שקשה להפריז בתכונותיו
שומן חזיר: הרכב, קלוריות, יתרונות בריאותיים ונזקים
מאמר זה ידבר על היתרונות והנזקים של שומן שומן באופן כללי, כמו גם כיצד הוא שימושי לגברים ולנשים. ההרכב הכימי שלו יפורק, כמו גם תכולה קלורית וערך תזונתי, נוכחות כולסטרול
הרכב הכימי של הגזר והערך התזונתי שלו
התכונות השימושיות של גזר ידועות מאז ימי קדם. ההרכב הכימי של ירק כתום ישמח לא רק אנשים המנהלים אורח חיים בריא, אלא גם אנשי מקצוע - דיאטנים. עצם הצבע של גזר יכול לעודד אותך, כי כתום הוא צבע השמש ומזוהה עם חיובי
צנונית רגילה: יתרונות ושימושים
גידולי שורש אדומים בהירים עם טעם חריף ועיסה עסיסית הם מרכיב מצוין לסלט, כמו גם דרך טובה לחדש ויטמינים בגוף שנחלש אחרי החורף. הצנון היפה, שיתרונותיו אינם ניתנים להכחשה, נותר ירק לא ידוע עבור אנשים רבים מבחינת הרכב. רופאים ממליצים לאנשים עם מחלות מסוימות להיזהר עם פירות בטעם חריף
איך להכין מים אלקליין בבית?
מים אלקליינים: מאפיינים, יתרונות ונזקים. איך להכין מים אלקליין בבית: באמצעות סודה לשתייה, אמוניה, קליפות ביצים, חומצת לימון
קמח אורז: קלוריות, תכונות שימושיות, הרכב. מתכונים לפנקייק ועוגות גבינה
קמח אורז: קלוריות, הרכב, יתרונות, נזקים, ביקורות. סירניקי קמח אורז: קלוריות, מתכון
מאפים טעימים: מיץ גבינת קוטג' (קלוריות ל-100 גרם)
Sochnik - פשטידת מאפה טעימה עם מילוי גבינת קוטג' המוכרת מהתקופה הסובייטית. טעם מוכר מילדות: תלמידי בית הספר אכלו מרק עסיסי, התלמידים אכלו חטיף במקום ארוחת צהריים, הסבתות התכבדו בתה. סוצ'ניק עם גבינת קוטג', שתכולת הקלוריות בה אינה הופכת אותה לדיאטה, נהנתה מתשומת לבם הראויה של רבים
כמה גרם בכף כוסמת מבושלת? מה תכולת הקלוריות שלו?
כוסמת היא אחד הקישוטים הפופולריים ביותר ברוסיה, היא נקראה "לחם רוסי" מסיבה כלשהי. רבים מכירים אותה מילדות
גלידה: תכולת קלוריות, מאפיינים שימושיים ותיאור
גלידה, שתכולת הקלוריות שלה מפחידה לפעמים בנות המאבדות משקל, היא מעדן טעים ובריא מאוד. לדברי מדענים, גלידה מכילה הרבה חומרים שימושיים, מינרלים וויטמינים
כמה גרם חלבון בביצה - טוב או רע
ביצים הן מוצר נפוץ. לתזונה מאוזנת נכונה, חשוב לדעת כמה גרם חלבון יש בביצה, כמה זה משמעותי לגוף שלנו, אילו סכנות טומנת בחובה ביצת תרנגולת
איך לקשט מאפים עם Dr. אואטקר?
עפרונות אוכל מאפשרים לך להכין יצירות מופת קולינריות אמיתיות בבית. בעזרת כלים אלו תוכלו ליישם ציורים וכתובות בקלות ובמהירות על מאפים
טבלת קלוריות בשר. איזה בשר מתאים לדיאטה
טבלת קלוריות הבשר עוזרת נהדרת לכל מי שרוצה לרדת במשקל. הרבה יותר קשה לסרב לבשר מאשר טבלאות שוקולד. אז אילו סוגי בשר דלים בקלוריות ומתאימים לכל דיאטה?
שומן עוף: קלוריות ותכונות שימושיות. איך להמיס שומן עוף
שומן עוף הוא מוצר בעל ערך רב. זה הקלורי הנמוך ביותר וניתן לעיכול בקלות. הוא מתקבל על ידי טיוח במהלך טיפול בחום של ציפורים, או שהוא מופק מהשכבה התת עורית. עכשיו אנחנו צריכים לדבר על התכונות המועילות שלו, כמו גם תכונות אחרות הקשורות למוצר זה
צנוברים: יתרונות ונזקים. מה גובר?
ארז חי כ-500 שנה, כמה עצים מגיעים לגיל 800 שנה. עד 15 קילוגרמים של צנוברים מתקבלים מעץ אחד בעונה. המאמר מדבר על היתרונות וההשלכות השליליות האפשריות של אכילת צנוברים
כמה קילוקלוריות ביום צריך אדם
המאמר דן בנוסחת המאפין-ג'ויירים, שקובעת את חילוף החומרים הבסיסי של אדם ואת הצורך היומי שלו בקלוריות
איך לאפות לחם שיבולת שועל תוצרת בית: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
לחם שיבולת שועל תוצרת בית הוא לא רק טעים, אלא גם בריא להפליא. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים יקרי ערך. מבחינת איכויותיו, הוא קרוב ככל האפשר למוצרים העשויים מקמח מלא. לכן, ניתן לצרוך אותו עם יתרונות בריאותיים וללא נזק רב לדמות
גבינה עם עובש - יתרונות לבני אדם
במשך מאות שנים, גבינה כחולה איטלקית וצרפתית, בדיוק כמו לחם ויין, הייתה תכונה הכרחית של סעודה במדינות אלה. אבל יש לנו מוצר זה הופיע לא כל כך מזמן, אבל זה כבר מאוד פופולרי בקרב אניני טעם
שורש פטרניפ: מאפיינים שימושיים ומתכונים
גזר לבן (או פרסניפס) ניתן לרכוש בקלות בכל שוק ירקות או במחלקות הירקות בסופרמרקטים. הטעם של הירק הזה פיקנטי מאוד, ולכן הוא משמש להכנת מנות רבות, במיוחד מרינדות. בנוסף, זה מאוד מועיל לבריאות
קוויאר חיקוי: ממה הוא עשוי, מועיל ומזיק. כיצד להבחין בין קוויאר טבעי למלאכותי
קוויאר חיקוי הוא זיוף איכותי של קוויאר טבעי. המוצר אינו מזיק אם אינו מכיל צבעים סינתטיים. קוויאר מלאכותי אטרקטיבי לא רק חיצונית, אלא גם בשל עלותו הנמוכה. עד עכשיו קיים מיתוס שהמוצר עשוי משמן. אבל זה ממש לא נכון
קלוריות של סקאלופ ויתרונות בריאותיים
מהי תכולת הקלוריות של סקאלופ. מה זה פירות ים זה טוב לבריאות, אילו מיקרואלמנטים כלולים בהרכבו. איך לבשל סקאלופ ים. מהו הבישול בסגנון הקוריאני שלו
ההיסטוריה של המטבח האיטלקי, התפתחותו, המסורות והמאפיינים שלו
ההיסטוריה של המטבח האיטלקי, מימי קדם ועד ימינו. מה השפיע על היווצרות המטבח האיטלקי? איך זה התפתח והשתנה במהלך מאות השנים?
מתכוני לזניה צמחוניים
לזניה צמחונית היא אחת המנות האיטלקיות הפופולריות ביותר. המתכונים למנה הטעימה והבריאה הזו בולטים בגיוון שלהם. לכן, כל מארחת בוודאי תבחר את האפשרות המתאימה ביותר עבור עצמה. אין גרם אחד של בשר בהרכב של מנות כאלה. במקום זאת, יש כאן מספר רב של ירקות שונים
איך אוכלים עם מקלות אכילה? ליקבז
הפופולריות של המטבח הסיני והיפני גדלה משנה לשנה, והשאלה איך ללמוד איך לאכול עם מקלות אכילה סיניים הופכת יותר ויותר רלוונטית
למד כמה מיליליטר יש בכפית
כמה מיליליטר יש בכפית? מידע זה מעורר לעתים קרובות עניין לא רק במהלך הכנת כל מנות, שבהן נדרשת הכמות המדויקת של המרכיבים העיקריים, אלא גם, למשל, במקרים שבהם הרופא רשם שימוש בתערובת תרופתית בנפח כזה או אחר. כמובן, כדי לענות על השאלה שנשאלה, אין צורך לרכוש בדחיפות מכשיר מדידה, כי אתה יכול למצוא אותו במאמר המוצג
עגבניות שום משומרות טעימות
כל עקרת בית מבקשת למצוא מתכון ייחודי לקצירת ירקות לחורף. הרבה עגבניות משומרות עם שום. זוהי דרך מהירה, נוחה וזולה לשמר עגבניות מלוחות או כבושים
Cezva הוא או ההיסטוריה של ציוד לבישול קפה
עידן הקידמה הטכנולוגית בחצר, וממש עכשיו הכל עובר אוטומטית. אפילו קפה נרקח מזמן על ידי מכונות קפה. ובכן, או במקרים קיצוניים, הם משתמשים בשקיק "שלושה באחד", שאגב, לא דומה בכלל למשקה אמיתי מפולי קפה טחונים, לא בטעם ולא בארומה. עם זאת, אניני טעם אמיתיים מבשלים קפה בעצמם. עבור חלק זה טקס. ולהכנת המשקה הזה משתמשים במנות מיוחדות. Cezva היא בדיוק מנה כזו. בואו נדבר עליה ועוד
גבינה עם תולעי קאסו מרזו. גבינה עם זחלי זבוב גבינה
מאמינים שהמנות הכי יוצאות דופן ומוזרות מוכנות רק במדינות אקזוטיות. אבל זה לא. לדוגמה, באיטליה גבינה כחולה נחשבת למעדן. עם זאת, בהשוואה למוצרי חלב אחרים, זה ייראה כמו פרחים בלבד. מוצר מגעיל יותר הוא גבינה עם תולעים. לא, הוא לא מושחת. הוא מוכן במיוחד ונאכל בהנאה רבה
איך לפסל כופתאות ביד - דרכים מהירות והמלצות
כופתאות בעבודת יד הן מנה טעימה בצורה יוצאת דופן. תהליך הכנתו הוא פשוט, אך דורש סבלנות ומיומנות מסוימת. כעת ניתן לפסל כופתאות גם באופן ידני וגם בעזרת מכשירים שונים
דבש קיפרי מכל המחלות והדאגות
סגולות הריפוי והאפקט המחזק הכללי של מוצר הדבורים ידועים לכולם מילדות. דבש עשב האש אינו יוצא מן הכלל, אשר שימש זמן רב במתכונים עממיים להצטננות, ברונכיטיס כרונית, דלקת שקדים, הפרעות לב, מחלות נוירולוגיות ועוד רבות אחרות
"לחם איוטינסקי": ביקורות, ממה הוא עשוי
"לחם איוטינסקי" הוא אחד המותגים המפורסמים ביותר. תחת מותג זה, מיוצרים מוצרי מאפה שונים, שנוצרו הודות לטכנולוגיות אפייה גבוהות. איפה הכל התחיל? באיזו מידה עומדים מוצרי החברה במדדי האיכות המוצהרים?