מנה עיקרית 2024, נוֹבֶמבֶּר
איזה מזונות מכילים הכי הרבה סידן?
לא בכדי הורים בילדות הכריחו אותנו לאכול גבינת קוטג' לא אהובה במיוחד, מוצרי חלב חמוץ ולשתות חלב. עבור אורגניזם גדל, הם הכרחיים. היום כולנו יודעים אילו מזונות מכילים סידן, המועיל לבני אדם, מחזק עצמות ושיניים, לוקח חלק בתפקוד מערכת העצבים והחיסון, בפעילות השרירים וגם בתהליכי קרישת הדם
כמה ואיך לבשל ביצי שליו?
כמה זמן ואיך לבשל ביצי שליו בצורה נכונה? נענה גם על שאלות פופולריות נוספות: האם אפשר לאכול אותם חיים, באילו מים הכי כדאי לבשל, האם אפשר להתחיל לבשל במיקרוגל. אנו אגיד לך איך לנקות כראוי ביצת שליו. לסיכום - היתרונות של המוצר
איך לבשל אורז פריך - תכונות, שיטות והמלצות
אורז מבושל הוא המרכיב המושלם למנות רבות. זה מראה את עצמו בצורה מושלמת כמנה עצמאית, משתלב היטב עם רטבים ותבלינים שונים. מה צריך להיות האורז האידיאלי? גרגירים עדינים ששומרים על צורתם. זה בדיוק מה שרוב עקרות הבית רוצות לראות אותו, אבל מסיבה כלשהי, דגנים לרוב נוטים להפוך לבלגן צמיג. זה טוב אם אתה מבשל דייסת בוקר. בכל שאר המקרים, אתה צריך להבין איך לבשל אורז פריך
איך לערוך נכון את השולחן? סידור שולחן יפה
איך לערוך נכון את השולחן? אילו פריטים נדרשים לשם כך? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצאו במאמר. שולחן מוגש להפליא יכול להפוך ארוחה פשוטה לתחושת חג והנאה אסתטית. ישנם כללי זהב שכדאי לעקוב אחריהם כאשר רוצים לערוך סידור שולחן יפה
אוכל קלוריות וארוחות מוכנות: שולחן. תכולת קלוריות של מזון בסיסי
מהי תכולת הקלוריות של מזונות וארוחות מוכנות? האם אני צריך לספור קלוריות ולמה הן מיועדות? אנשים רבים שואלים שאלות דומות. קלוריה אחת היא יחידה מסוימת שאדם יכול לקבל מהמזון שהוא אוכל. כדאי להבין את תכולת הקלוריות של מוצרים ביתר פירוט
מהו הדג הכי נמוך בקלוריות?
במאמץ להשיג הרמוניה וחן, לא רק בנות, אלא גם גברים משתמשים היום במוצרים תזונתיים בתזונה שלהם. מישהו רוצה להביא את הצורות שלו לאידיאל. יש אנשים שצריכים לעקוב אחר דיאטה מסיבות רפואיות. כך או כך, לעתים קרובות הדג דל הקלוריות נכלל בהכרח בתזונה. המאמר רק ידבר על זה. נשקול גם כמה מתכונים לבישול מנות ממנו
קוקוס: יתרונות ונזקים
אחד הגידולים האהובים בחו"ל הוא הקוקוס. כפי שאתה יודע, פרי אסור הוא מתוק. זה אותו דבר עם קוקוס. למרות שזה לא אסור, זה בלתי חדיר - קשה להפליא לפתוח אותו
סוכריות "רפאלו": תכולת קלוריות של ממתק אחד, הרכב, מאפיינים, בישול בבית
אילו אלמנטים כלולים בממתקי רפאלו? היתרונות והנזקים של המוצר לגוף האדם. איך מכינים ממתקי רפאלו בבית? קלוריה לפריט? תשובות לכל השאלות תמצאו במאמר למטה
גבינת קנטל: תיאור, ייצור, עבודת יד
מהם סוגי גבינת הקנטל? כיצד מייצרים את המוצר? האם אפשר להכין קנטל בבית? איזה טעם צריך להיות לגבינה אמיתית? איזה חלב משמש לבישול? תוכל לגלות עוד על כל זה למטה
ממתקים "לבושקה": הרכב, יתרונות ונזקים לגוף
מה מסתתר בהרכב הממתקים "לבושקה"? מה היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות במוצר? האם המוצר מועיל לגוף האדם, ואיזה נזק הוא יכול לגרום? על כל השאלות הללו ניתן לענות במאמר למטה
חלב משומר: סיווג, טכנולוגיית ייצור, GOST
כולם מכירים מוצר כזה כמו חלב מרוכז. עם זאת, רבים אינם יודעים על טכנולוגיית הייצור, הרכב, כמו גם ההשפעות החיוביות והשליליות של חלב משומר על הגוף. המידע שלהלן יעזור לאדם להבין מה הוא בעצם אוכל
השווארמה הכי טעימה בסנט פטרסבורג: היכן למצוא, כתובות, מסעדות מובילות וסקירות
תושבים ילידים של סנט פטרסבורג בטוחים שאת הטעם האמיתי של השווארמה אפשר לטעום רק בסנט פטרסבורג. המקומות שבהם הוא מבושל בצורה הטובה ביותר הופכים במהירות לאייקונים. במאמר זה ננסה לגלות היכן תוכלו לטעום את הטעם האמיתי של שווארמה סנט פטרסבורג
שולחן פסחא: מסורות, מנהגים, מתכונים עם תמונות
בימים עברו ברוסיה, שולחנות חג הפסחא היו ערוכים בבתים לאורך כל שבוע הפסחא החגיגי. הוזמנו עבורם אורחים, הובאו לטפל בעניים, והתאספו משפחות גדולות. "המשיח קם!" - כך מברכים האורתודוקסים זה את זה ביום זה
קישוט שולחן חג עשה זאת בעצמך: תמונה
כשמקשטים שולחן חגיגי בבית, כל מארחת מנסה להפתיע את האורחים עם קישוט מקורי של כלים, מגוון חטיפים ומעדנים. מאמר זה יראה כיצד לקשט את השולחן ולקשט את הכלים
חמאה: יתרונות ונזקים בריאותיים
חמאה היא מוצר מסורתי ופופולרי על שולחננו. היו הרבה מחלוקת לגבי הסכנות והיתרונות לגוף האדם של מוצר חלב זה. עם זאת, אף עקרת בית לא יכולה בלעדיו במטבח. הטיגון עשוי משמן, מתווסף לדגנים, מאפים, מכינים קרמים לעוגות ומאפים. מישהו משתמש יותר בשמן, מישהו פחות, מישהו מנסה להחליף אותו בשמן צמחי. אבל מה הדבר הנכון לעשות?
קורס לעקרת בית מתחילה: גבינות רנט
בייצור גבינה, ככלל, משתמשים בתכשירים אנזימים. הם זרזים לתהליך הקיפוח של חלב. אחד האנזימים הללו הוא רנט
מנה שנקראת רוסית בכל העולם. מנות מהמטבח הרוסי
פעם, תושבי אירופה כמעט ולא התעניינו במסורות של המטבח הרוסי, בגלל התחכום הנמוך של מנותיו. עם זאת, גישה יומרנית זו לא מילאה תפקיד משמעותי, ולהפך, שימשה מנגנון מניע להופעתם של מתכונים חדשים
איזה ביצים הכי טובות? C1 או C0? סוגי ביצים וסיווגם
ביצים הן כנראה אחד המאכלים המגוונים ביותר הידועים לאדם. ניתן לבשל ולתבל אותם במאות דרכים שונות. כדי להחליט אילו ביצים טובות יותר, C1 או C0, כדאי להבין מהן קטגוריות ביציות וכיצד הן מוקצות
ירקות כבושים לחורף
ירקות חמוצים הם מוצרים שהם לא רק טעימים מאוד, אלא גם בריאים. רוב התזונאים מאמינים שתסיסה היא הדרך הטובה ביותר לשמר ויטמינים וחומרים שימושיים בעת קצירת ירקות ופירות לחורף. לספקנים מומלץ גם לבחון מקרוב את אלה שמוכרים ירקות כבושים בשווקים. הפרסומת הטובה ביותר למוצרים כאלה היא המראה הבריא והפורח שלהם
איזה סוג של דג הוא דג ענבר?
איזה סוג של דג הוא דג ענבר? שאלה זו נשאלה פעם בחיים על ידי כמעט כל אדם. כפי שהתברר, דג ענבר הוא השם הנפוץ לפולוק מיובש, השייך למשפחת הבקללים. הרבה אנשים אוהבים מאכלים שמכינים ממנו. מה ידוע על דג הענבר: איפה הוא חי, איך מבשלים אותו ומה השימוש בו?
איך לבחור את הגבינה הכחולה הגדולה הנכונה
גבינה כחולה גרנד נמסה בפה הודות למרקם הקרמי והמרקם הרך שלה. אתה יכול לזהות מוצר חלב מותסס עם עובש כחול לפי הגזרה הקלאסית והוורידים הכחלחלים-ירוקים. ערך אנרגטי תזונתי של גבינה ב-100 גרם: חלבונים - 20 גרם, שומנים - 28 גרם, פחמימות - 2.9 גרם
גבינת כמהין: זנים ומאפיינים פופולריים
ניתן לייחס בבטחה גבינה עם כמהין ליצירות האמנות הקולינרית. הודות לפטריות שגדלות אך ורק על אדמה ידידותית לסביבה, הגבינות ההולנדיות המקוריות הופכות לחגיגה אמיתית של טעם. אפילו חתיכה קטנה של מוצר גבינה תמלא את כל המקרר בריח מעולה
גבינה אדומה: תכונות והתוויות נגד
גבינה אדומה היא סוג גבינה שעליה שכבה של עובש כתום או אדום. אין עובש בפנים. הגבינה האדומה שייכת לקבוצה ה"ריחנית" ביותר, הכוללת גבינות בעלות אופי שונה: החל ב"מונסטר" המפורסם (5 גרם שלה מסוגלים למלא את כל החדר בריחו), וכלה ב"מונטגנארד" הצרפתי העדין. , שכמעט ואין לו ריח
"קיפוד יפני": סושי, לחמניות ופיצה טעימה
"קיפוד יפני" היא מסעדה המתמחה בהכנה ומשלוח של אוכל מוכן בתוך העיר נובוסיבירסק. השפים של מוסד זה אינם מאחסנים מנות מוכנות, הם עובדים אך ורק לפי הזמנה. בקשת הלקוח מגיעה למטבח, ורק אז מתחילים עובדי "הקיפוד היפני" לבשל כל מיני דברים טובים
היתרונות והנזקים של דומדמניות שחורות לגוף
דומדמניות שחורות נחשב לגרגרי היער השימושי ביותר לשמירה על בריאות ויופי בכל רחבי העולם. יש לו תכונה מדהימה לשמור על כל האיכויות החשובות שלו בכל צורה שהיא: מבושל, מיובש, קפוא. לפירות היער ניחוח בולט מאוד, שממנו התקבל השם ("דומדמניות")
מה עדיף - "בורג'ומי" או "אסנטוקי": הרכב, השפעה על הגוף, תכונות רפואיות
מה טוב יותר לבריאות האדם - "בורג'ומי" או "אסנטוקי"? הרכב המים המינרליים וסגולותיהם הרפואיות. כיצד להשתמש במים לשאיפה? מה הנזק של מים מינרליים? איך להשתמש בו נכון?
מה לבשל כשאין כסף? מתכוני התקציב הטובים ביותר
מה אפשר לבשל אם אין כסף בבית? המנות התקציביות ביותר מפסטה, כרוב טרי, דלעת, דגים, בשר וכן הלאה. מה אפשר לבשל לחג ממנות בשריות אם אין כסף? איך מכינים סלטים וכריכים תקציביים?
תאריך תפוגה של שימורים. תיוג על המכסה
בתנאי החיים המודרניים, אזרחים החלו לרכוש מוצרי שימורים לעתים קרובות למדי. זה נובע לא רק מנוחות השימוש (אפשר לקחת אותו איתך לעבודה) וממגוון מוצרים. אחת הסיבות העיקריות היא חיי המדף הארוכים. בהמשך החומר נעסוק בהרחבה כיצד וכמה לאחסן סוגים שונים של שימורים
מדוע פירות יבשים שימושיים: סוגים, מאפיינים וסקירות
מאפיינים שימושיים של פירות יבשים הם אחת הסיבות העיקריות לשימוש בהם בתקופת התזונה התזונתית או ההקפדה על התפריט הרפואי. המאמר הבא יבחן את היתרונות של כמה מהפירות היבשים הבריאים ביותר, כמו גם את החסרונות הנפוצים שלהם
מטבח רוסי ישן: שמות של מנות, מתכונים, תמונות
המטבח הרוסי המודרני בקושי יכול להתהדר בשום מאכל מיוחד שלא היה ניתן למצוא במדינות אחרות. מתכונים רבים הושאלו בהצלחה על ידי מדינות אחרות במשך זמן רב, וחלקם כבר לא מפתיעים אף אחד. עם זאת, יש עדיין כמה מתכונים ישנים שאפשר לחזור עליהם די בקלות גם עכשיו
רוטב גבינת היינץ: הרכב, מחיר, במה להשתמש
רוטב הגבינה של היינץ ידוע בכל העולם. המאמר ידון מאילו רכיבים הוא מורכב, עלותו ומנות איתם כדאי לשלב רוטב גבינת שמנת ממותג מפורסם בעולם
חזה מעושן: קלוריות, יתרונות ונזקים. הסלטים הדיאטטיים הטובים ביותר עם חזה עוף
מהי תזונה נכונה? תזונה מאוזנת המכילה את כל החומרים הדרושים. במילים אחרות, כדי להיות בריא, אתה צריך לקבל באופן קבוע מגוון שלם של ויטמינים, מינרלים, שומנים, חלבונים ופחמימות. בשר עוף, במיוחד חזה, הוא מקור מצוין לחלבון. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, הוא נכלל לעתים קרובות בתזונה. נושא הדיון שלנו יהיה חזה עוף מעושן: היתרונות והנזקים, כמו גם תכולת הקלוריות של מוצר זה
גבינות קשות לא מלוחות: רשימה, תיאור טעם, טכנולוגיית ייצור
לגבינות קשות ולא מלוחות יש תכולת לחות נמוכה יותר מאשר לרכות. בדרך כלל הם נארזים בתבניות בלחץ גבוה ומתיישנים לאורך זמן. גבינות המסווגות כחצי קשות וקשות כוללות את הצ'דר המוכר
Kuvert הוא משמעות המילה ואיזה פריטים כלולים שם
למונח "couvert" יש שתי משמעויות. אחד מהם נחשב מיושן, והשני משמש עד היום. במאמר זה נברר מהיכן הגיעה המילה "couvert", נבין את תכונותיה מנקודת מבטה של השפה. בואו נסתכל גם על כמה דוגמאות
עוגת פשתן: יישום לבני אדם
עוגת זרעי פשתן היא מוצר זול שדורשים רבים על ידי חובבי הרפואה המסורתית. ייחודו טמון בעובדה שהכלי משמש באופן פעיל להשגת מטרות שונות. הבה נבחן עוד את התכונות העיקריות של מוצר זה, כמו גם את הפרטים של היישום שלו בתחומים שונים
תערובת מכונת לחם: היתרונות והנזקים של אבקת לחם
הלחם הכי טעים, לדעת רבים - אפוי בעבודת יד. בצק לישה במו ידיו, ללא תוספים מזיקים, ארומה וטעם בלתי נשכחים… אלו האסוציאציות שעולות באזכור של לחם ביתי. רבים אופים לחם בבית בתנור, ומעדיפים לנטוש לחלוטין את השימוש במוצרי מאפה מהחנות. אבל מה אם אין זמן ואנרגיה ללחם ביתי, אבל בכל זאת רוצים שיהיה לכם לחם שופע טעים על השולחן?
ביצים: ויטמינים ומינרלים, תכונות תזונתיות, יתרונות ונזקים
ביצים נחשבות למקור הייחוס לחלבון שלפיו נשפטים כל שאר המזונות. חלבון ביצה נספג כמעט לחלוטין, ולכן הוא משמש לעתים קרובות בתזונה של ספורטאים מקצועיים ומפתחי גוף. במאמר זה תלמדו על הוויטמינים הכלולים בביצת תרנגולת, הערך התזונתי של מוצר זה, כמו גם עובדות מעניינות
איך לבשל בשר יען? מדוע מוצר זה שימושי?
היום, חקלאים ברחבי העולם מגדלים באופן פעיל יענים. אם קודם לכן ציפור זו גדלה אך ורק בנמיביה ובקניה, כעת הופיעו חוות כאלה בשטחן של מדינות רבות
מה השימוש בדבש אחו?
דבורים מספקות לנו מעדן טבעי שימושי מאוד, שהאפקט המרפא שלו הבחין אפילו על ידי אבותינו הרחוקים. בין מגוון הזנים הקיים בולט במיוחד דבש אחו. תכונות שימושיות והתוויות נגד לשימוש במוצר זה יידונו במאמר של היום
אפרסמון - יתרונות, נזק, תכונות רפואיות, קלוריות והתוויות נגד
סתיו הוא עונה נדיבה למוצרים בריאים. ביניהם אפרסמון זהוב, שיתרונותיו לא יסולא בפז. בסין העתיקה, הוא כונה "ברי האלים". המאמר ישקול את התכונות הרפואיות של האפרסמון, היתרונות והנזקים שלו