קינוחים 2024, נוֹבֶמבֶּר

עוגת אסקימואית - קינוח מקורי

עוגת אסקימואית - קינוח מקורי

עוגת אסקימואים היא אופציה נהדרת לקינוח חגיגי. ילדים יאהבו את זה מאוד. אבל מבוגרים לא יישארו אדישים. אנו מציעים מספר אפשרויות בישול קלות

שרלוט עדינה עם תפוחים: מתכון עם תמונה

שרלוט עדינה עם תפוחים: מתכון עם תמונה

שרלוט הוא מאפה פופולרי בעל מבנה אוורירי וארומה פירותית עשירה. בתחילה, הוא היה עשוי מתפוחים ולחם שהושרו בעבר בסירופ. אבל עם הזמן, הומצאו אפשרויות פשוטות יותר להכנתו. בפרסום של היום, המתכונים המעניינים ביותר עבור שארלוט עדין ייחשבו בפירוט

פאי פקאן: מתכון עם תמונה

פאי פקאן: מתכון עם תמונה

כולם אוהבים קינוחים טעימים. פאי עם אגוזי פקאן שמקורם באמריקה. שם הוא מוכן לכל החגים המשמעותיים. אפשר למצוא התייחסויות למעדן זה גם בסרטים ובתוכניות טלוויזיה. אתה יכול להכין עוגה משלך

הכינו ממתקים סיניים בבית

הכינו ממתקים סיניים בבית

ממתקים סיניים שונים מאוד מהממתקים הרוסיים. לכן, עבור רוב תושבי ארצנו, מעדנים כאלה נחשבים מוזרים

קאפקייקס קורד בתבניות סיליקון: מתכונים עם תמונות

קאפקייקס קורד בתבניות סיליקון: מתכונים עם תמונות

אם יש לכם קוטג' במקרר ואתם לא יודעים מה לבשל ממנו, אז תחשבו על מאפינס קוטג'. עוגות תוצרת בית כאלה ימשכו לחלוטין את כל בני המשפחה, צעירים ומבוגרים. אפשר לבשל אותו בתוספת אגוזים, צימוקים, משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים

טולה וג'ינג'ר. הרכב ומתכון

טולה וג'ינג'ר. הרכב ומתכון

לקונדיטוריה עתיקה, המובחנת בטעמה ומזוהה מאוד עם רוסיה, יש שם יפהפה - ג'ינג'ר. הרכבם עשוי להיות שונה ותלוי בתבלינים ובשיטת יצירת הבצק. הם מגיעים במגוון צורות או שיש להם סוג של דפוס

סוכריות חג המולד: מתכון

סוכריות חג המולד: מתכון

כמה חבל שהמסורת של הכנת קישוטים לעץ חג המולד במו ידיהם, החלה להישכח בהדרגה… קונוסים יפים, פתיתי שלג, סוכריות ראש השנה - כל זה נתן מצב רוח חגיגי למבוגרים וגם יְלָדִים. אבל עם זאת, אף אחד לא יסרב לנסות מעדן טעים. איך להכין סוכריות ראש השנה הדומות לטעם הילדות? מסתבר שזה מאוד פשוט. אפשר לבשל עם הילדים כדי להרגיש את אווירת החג

וופלים עם חלב מרוכז. יתרונות, מתכון, סודות בישול

וופלים עם חלב מרוכז. יתרונות, מתכון, סודות בישול

מובחן בקלות הבישול של וופלים עם חלב מרוכז במגהץ וופל. המתכון כולל מספר ניואנסים, שניתן להשיג תוצאות מושלמות

ממתקים טעימים "מטאוריט"

ממתקים טעימים "מטאוריט"

ממתק "מטאוריט" הוא מעדן, קינוח שוקולד ואגוזים, שהפך לפינוק אהוב לא רק על הרוסים. אלא גם האורחים של רוסיה שניסו את הממתקים הנפלאים האלה לפחות פעם אחת

"חלב ציפורים" (ממתק): גודל, תכולת קלוריות, מתכון בבית, תמונה

"חלב ציפורים" (ממתק): גודל, תכולת קלוריות, מתכון בבית, תמונה

“חלב ציפורים” הוא ממתק שטעמו מוכר לרוב תושבי ארצנו מילדותנו. סופלה עדין בשוקולד הופיע לראשונה בפולין בשנות ה-30 הרחוקות. פעם אחת בברית המועצות, המעדן הפך לאהוב על השן המתוקה במשך זמן רב

"כף רגל דוב" (ממתק): הרכב, תיאור, מחיר

"כף רגל דוב" (ממתק): הרכב, תיאור, מחיר

מעט אנשים יודעים שממתקים "מישקה קוסולאפי" (דבש בגריל) הם לא רק סימן ההיכר של תעשיית הקונדיטוריה הסובייטית, אלא גם הגאווה של רוסיה הצארית עצמה. אחרי הכל, יצירת המופת המתוקה הזו נולדה בבתי המלאכה של מפעל הקיטור האגדי "אינם", המייצר ביסקוויטים תה ושוקולד מאז 1851. מה היו ה"חיים" של ממתקים עם מאה שנה של היסטוריה?

קינוח גזר: פינוק טעים ובריא

קינוח גזר: פינוק טעים ובריא

גזר הוא אחד מהירקות הבריאים ביותר, מחסן של ויטמינים ומינרלים. יבול השורש משמש באופן פעיל לא רק בבישול, אלא גם בקוסמטיקה. מאמינים כי למסכות המבוססות על גזר מגורר יש השפעה מועילה על העור ומונעות הופעת קמטים. אבותינו למדו על ירק הנס הזה לפני יותר מאלפיים שנה. ראוי לציין שבהתחלה הם לא אכלו גזר, אלא גידלו אותם בשביל זרעים ועלים עם ריח טוב

ריבת אגוזים: יתרונות ונזקים, איך לבשל?

ריבת אגוזים: יתרונות ונזקים, איך לבשל?

למרות שהמתכון נשמע מאוד מסובך, תהליך ההרתחה והתפירה הוא פשוט וניתן לעשות זאת על ידי טבחים מתחילים. במאמר זה נשתף אתכם במתכון לאגוזים ירוקים, וגם נדבר על היתרונות והנזקים באכילתם

איך לאפות עוגיות סבויארדי בבית: מתכון, טיפים לבישול

איך לאפות עוגיות סבויארדי בבית: מתכון, טיפים לבישול

בתקופתנו, כנראה, כולם מכירים את עוגיות הביסקוויטים עם השם היפהפה savoiardi, כי זה אחד המרכיבים החיוניים בהכנת הטירמיסו. הקינוח המדהים הזה פשוט לא יעלה על הדעת בלי המוצר הזה

פנקייקים במיקרוגל: מתכוני בישול

פנקייקים במיקרוגל: מתכוני בישול

כולנו רגילים לכך שפנקייק מטוגן במחבת בכמות גדולה של שמן. עם זאת, יש דרך נוספת להשיג את המנה הזו אהובה על העם הרוסי. איך לבשל פנקייק במיקרוגל, תלמד מהמאמר שלנו. מעצמנו נותר רק לאחל לך הצלחה קולינרית

איך להכין עוגת פנדה במו ידיכם משמנת?

איך להכין עוגת פנדה במו ידיכם משמנת?

עם הופעתה של פנדה פו המצחיקה בקריקטורה, ילדים רבים החלו לבקש מהוריהם להכין עוגה עם הדמות האהובה עליהם. בעיקרון, כמובן, מסטיק משמש לקישוט. איתה קל ופשוט לממש כל רעיון. אבל לא כולם אוהבים מסטיק

מתכון שלב אחר שלב לעוגת קוטג' לפי GOST

מתכון שלב אחר שלב לעוגת קוטג' לפי GOST

אפייה על פי GOST נהנית מפופולריות ראויה בקרב עקרות בית. במתכון הכל כבר מחושב ומאומת בקפידה. נכון, לא כולם פופולריים באותה מידה. לדוגמה, המתכון לעוגת קוטג' על פי GOST נשכח ללא הצדקה. ולשווא לחלוטין. לא ניתן לסלוד מהארומה העדינה והמרקם העדין שלו. וגבינת הקוטג' שבה לא מורגשת כלל. GOST מספק 4 מתכונים. אבל 2 מהם ראויים לתשומת לב מיוחדת

עיצוב שוקולד: סודות הבישול

עיצוב שוקולד: סודות הבישול

עיצוב שוקולד הוא קישוט טעים לכל קינוח. הכנת דמויות מורכבות משוקולד היא די פשוטה. לכן, גם מי שאינו איש מקצוע יכול לעשות זאת. מספיק לדעת כמה סודות כשעובדים עם שוקולד. תצטרך גם להראות דמיון בזמן יצירת הקומפוזיציה

צורות לחמנייה יפות

צורות לחמנייה יפות

מאפים טריים ריחניים הם פינוק אהוב על מבוגרים וילדים. הריח של לחמניות טריות קשור לנוחות ביתית, חום וחברה נעימה. מתכונים לקינוחים ביתיים עוברים מדור לדור, ומקבצים את האנשים הקרובים ביותר סביב השולחן הגדול. וכשהמאפים לא רק טעימים, אלא גם יפים, התיאבון גדל פי שניים. מאמר זה מציג מספר דרכים פשוטות להכין צורה יפה של לחמניות שלא ישאירו את משק הבית אדיש

אפיה לתה: המתכונים הטובים ביותר

אפיה לתה: המתכונים הטובים ביותר

אין דבר טוב יותר מעוגות ביתיות טריות המוגשות עם כוס תה או קפה. הקינוחים יכולים להיות מגוונים מאוד. מעוגייה פשוטה שלקחה שתי דקות לאפייה ועד לעוגת קוטג' טעימה ונימוחה. בחירת המתכון תהיה תלויה רק ברשימת המוצרים הזמינים ובזמן

"פרפר" (עוגה): תכונות בישול

"פרפר" (עוגה): תכונות בישול

במאמר שלנו אנחנו רוצים לדבר על קינוח הפרפר הנפלא. עוגה עם שם יוצא דופן כזה מושלמת לכל אירוע, מחתונות ועד לחגים לילדים. בחורף, זה ידהים את כולם עם הבהירות והחריגות שלו; בקיץ, זה בדרך כלל יהפוך לאופציה הרלוונטית ביותר

מוס לימון: מרכיבים, ניואנסים וסודות בישול

מוס לימון: מרכיבים, ניואנסים וסודות בישול

הקינוח הטעים והאוורירי הזה שנמס בפה הוא מטבח צרפתי מסורתי. הוא מוכן על בסיס מיץ פירות או פירות יער, חלבוני ביצה טרופים וג'לטין. מסה שופעת מוגשת כקינוח בכוסות נפרדות או משמשת להכנת עוגה. תמונה של מוס הלימון שלו ומתכון שלב אחר שלב מוצגים במאמר זה

ספיידרמן היא עוגת גיבורי על

ספיידרמן היא עוגת גיבורי על

לעתים קרובות, הורים חושבים כיצד לרצות את ילדם האהוב ביום הולדת או בכל חג אחר. יש ילדים שאוהבים גיבורים מהאגדות, אחרים - גיבורי על מודרניים מקומיקס וסרטים מצוירים

איך מכינים עוגה לבנה: מתכון עם תמונה

איך מכינים עוגה לבנה: מתכון עם תמונה

עוגה לבנה היא פינוק גורמה שנראה מתאים בכל אירוע. איך להכין גם עוגות וגם ציפוי לבן כשלג? המאמר מציע את המתכונים המפורסמים ביותר לפינוק טעים

פאי שקדים: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות, תכונות בישול

פאי שקדים: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות, תכונות בישול

להרבה אנשים שניסו את העוגה הזו לפחות פעם אחת, היא נשארה בין המועדפים. וזה לא במקרה. הטעם שלו מתברר כפשוט קסום, וניחוח השקדים ימריא במטבח עוד זמן רב. יש הרבה מתכונים לקינוח הזה. ומכיוון שדי קשה לעצור באופציה אחת, במאמר זה נציג מספר מתכונים שלב אחר שלב לעוגת שקדים בבת אחת

"טוטי פרוטי": קינוח מדהים

"טוטי פרוטי": קינוח מדהים

אחד הממתקים הפופולריים והבריאים בעולם הם "טוטי-פרוטי". זהו קינוח ייחודי שהופיע בארצות הברית בתחילת שנות ה-70. למעשה, מדובר ביוגורט קפוא, אשר מרווה בצורה מושלמת את הצמא, ממלא את הגוף בחומרים שימושיים ובהורמון השמחה

המתכון הקל ביותר לרפאלו עם תמונה

המתכון הקל ביותר לרפאלו עם תמונה

כנראה, אין אדם כזה שלא יאהב את ממתקי ה"רפאלו" הטעימים שמתהדרים ממש בכל חנות. עם זאת, מעדן זה הוא די יקר ולא כולם יכולים להרשות זאת לעצמם. אבל מסתבר שאפשר להכין בקלות בבית את הממתקים יוצאי הדופן האלה עם המילוי העדין ביותר

מתכונים לקינוחים קפואים

מתכונים לקינוחים קפואים

קינוח קפוא הוא פינוק טעים ובריא שלא רק ישמח אותך, אלא גם יעודד אותך. קינוחים כאלה טובים במיוחד במזג אוויר חם, הם יעזרו לספק את תחושת הרעב ולהקל על אדם מצמא. בנוסף, זהו גן עדן אמיתי למתוקים. אז אם אתם מודאגים מהגזרה שלכם, אכפת לכם ממספר הקלוריות בכל מנה, אז זו הבחירה שלכם

Sweet Tooth Dream: עוגת כושר ללא קלוריות

Sweet Tooth Dream: עוגת כושר ללא קלוריות

בעל גוף מושלם הוא החלום של כל אישה. אבל לפעמים אנחנו רוצים משהו "טעים" עד כדי כך שאנחנו שוכחים ממה עלה לנו ההתמודדות היומיומית עם קילוגרמים עודפים. למעשה, יש הרבה קינוחים טעימים המכילים מינימום קלוריות

קרם ביסקוויטים טעים: מתכונים עם תמונות

קרם ביסקוויטים טעים: מתכונים עם תמונות

עוגת ספוג - עדינה מאוד, טעימה, מילויים יכולים להיות מאוד מגוונים. ניתן להכין אותו לחופשת ילדים, ולחגיגה למבוגרים, למסיבה או לאירוע אחר. הקרם לביסקוויטים משחק את התפקיד הראשי - הוא צריך להיות הרמוני ולהתאים לבצק הביסקוויט. אם אתה מכין ביסקוויט שוקולד, אז הקרם צריך להיות חלבי או שמנת כדי לעורר את הטעם הבהיר של הקקאו. כדי ללמוד איך להכין קרם ביסקוויטים, קרא את המאמר הזה

עוגות גבינה שוקולד: המתכון הבסיסי והאפשרויות שלו

עוגות גבינה שוקולד: המתכון הבסיסי והאפשרויות שלו

גבינת קוטג' היא מוצר שימושי מאוד. הוא כלול ברשימת המנות המסורתיות לארוחת הבוקר. אבל מה אם בני המשפחה שלך לא אוהבים גבינת קוטג'? אז בבקשה אותם עם עוגות גבינה טעימות וחמות. קרום פריך, עיסה רכה, ובאמצע ממש - הפתעה. במאמר זה תמצאו מתכונים פשוטים לעוגות גבינה עם שוקולד. בהתבסס עליהם, ועל ידי חיבור הפנטזיה הקולינרית שלך, אתה יכול להכין מוצרים דומים אחרים "בהפתעה." לדוגמה, עוגות גבינה עם שוקולד בפנים

איך לבשל עוגת קוטג' בתנור: מתכונים עם תמונות

איך לבשל עוגת קוטג' בתנור: מתכונים עם תמונות

לעוגות תוצרת בית עם גבינת קוטג' יש טעם עדין מיוחד. גם מבוגרים וגם ילדים נהנים ממנו בהנאה שווה. בפרסום היום יוצג יותר ממתכון אחד לעוגת קוטג' בתנור

לחמניות תוצרת בית עם סוכר: מתכון עם תמונה

לחמניות תוצרת בית עם סוכר: מתכון עם תמונה

מאפים המוכנים בבית בולטים לא רק בטריות, אלא גם בטעם עדין מיוחד, הנדיר מאוד בממתקים שנקנים בחנות. אבל עבור רבים, קינוחים תוצרת בית קשורים לרשימת מרכיבים מרשימה ובילוי ארוך במטבח. עם זאת, כדי לבשל משהו מתוק בבית, אין צורך להשקיע הרבה זמן ומאמץ. אפשר להכין לחמניות פשוטות אך טעימות עם סוכר. ואפשר לגוון אותם עם סוגי בצק ומילויים שונים

איך לקשט פירות: רעיונות והמלצות מעניינים עם תמונות

איך לקשט פירות: רעיונות והמלצות מעניינים עם תמונות

הנה כמה דרכים פשוטות לקישוט יפה של פירות בעת הגשת חג. חלקם ייראו מוכרים: פגשתם אותם בארוחות ערב וארוחות חגיגיות אחרות. וכמה אפשרויות חיתוך ועיצוב יהיו חדשות. הודות לתמונה של פרוסות פירות מעוטרות להפליא, אתה יכול בקלות ליצור יופי כזה בחג שלך. העיקר להתאמן קצת וללמוד את נבכי ההגשה

פאי גבינת קוטג' עם קקאו: מרכיבים, מתכון

פאי גבינת קוטג' עם קקאו: מרכיבים, מתכון

עוגות גבינה הן דרך מצוינת להשתמש במוצר חלב כשכבר לא מתחשק לכם עוגות גבינה. פשטידת גבינת קוטג' עם קקאו היא אפשרות קינוח נהדרת. הוא אוהב במיוחד ילדים. ישנם מתכונים רבים, הם מאוחדים על ידי קלות ההכנה

פאי "חרצית" מתוק: מרכיבים ומתכון

פאי "חרצית" מתוק: מרכיבים ומתכון

פשטידה מתוקה "חרצית" היא שילוב של יופי וטעם. הקינוח קיבל את שמו בגלל המראה המיוחד שלו. זה ממש דומה לפרח היפה הזה. למרות המורכבות לכאורה, כל אחד יכול לבשל פשטידה כזו. למילוי תוכלו לבחור אפשרויות שונות, למשל, תפוחים טריים, גבינת קוטג' או ריבה האהובה עליכם

פשטידה מתוקה פשוטה בתנור

פשטידה מתוקה פשוטה בתנור

רבים מאיתנו לא יכולים לדמיין את החיים שלנו בלי אפייה ביתית. יש אנשים שאוהבים קרואסונים צרפתיים, אחרים אוהבים עוגות גבינה אמריקאיות, אחרים מעדיפים שטרודל אוסטרי, ומישהו אוהב פשטידות פשוטות מלוחות ומתוקות. המתכונים של האחרונים יוצגו בחומר של היום

תבשיל "ניז'נקה": מתכון עם תמונה

תבשיל "ניז'נקה": מתכון עם תמונה

אחת האפשרויות הקלות ביותר להכנת ארוחת בוקר או קינוח לתה לארוחת ערב היא תבשיל גבינת קוטג'. "סיסי" הוא שם שמדבר בעד עצמו: המאפה הזה ממש נמס בפה. הקינוח מתאים לכולם, כולל ילדים ושומרי משקל. זה מספיק רק "להתאים" את הרכב המוצרים ואת אחוז השומן של גבינת הקוטג ', כמו גם להפחית את כמות הסוכר או לחסל אותו כליל

עוגת יום הולדת לילד בן שנתיים: רעיונות לעיצוב

עוגת יום הולדת לילד בן שנתיים: רעיונות לעיצוב

מה להכין עוגת יום הולדת לילד בגיל שנתיים? בימים עברו לא הייתה בעיה כזו. כולם קיבלו עוגה בצורה וגודל סטנדרטיים. אלא אם כן ליום הולדת (שנתיים) לילד, עוגה יכולה לקבל תפאורה בכחול או כחול. היום הכל שונה, וכל אם חוגגת את יום השנה השני ליורש שלה בקישוט השולחן החגיגי בקינוח מקורי. לעתים קרובות מוצר כזה, או ליתר דיוק התפאורה שלו, מדהימים אפילו את הדמיון הפרוע ביותר

איך מכסים עוגה בשוקולד בבית יפה

איך מכסים עוגה בשוקולד בבית יפה

איך מכסים עוגה בשוקולד כדי להכין מוצר קולינרי יפהפה ומעורר תיאבון, לא כל עקרת בית יודעת. לעשות זאת הוא די פשוט. הדבר החשוב ביותר הוא להכין את הזיגוג בצורה נכונה, כמו גם לעקוב אחר עצתם של קונדיטורים מקצועיים