מנה עיקרית 2024, נוֹבֶמבֶּר
בשר שליו: יתרונות ונזקים. כמה טעים לבשל בשר שליו?
ברוסיה העתיקה, בשר שליו היה מוערך מאוד, והציד אחר ציפור זו נחשב לאחת הפעילויות האטרקטיביות ביותר. עד כה, מספרם ירד משמעותית. זה מוסבר על ידי העובדה שלשליו פשוט אין מספיק מקום לחיות בגלל יבולים שנשתלו על ידי אנשים וטופלו בכימיקלים. אבל יחד עם זאת, אוהבי בשר נלהבים לא צריכים לאבד את הלב, כי כפי שהתברר, ציפורים כאלה יכולות להתרבות בצורה מושלמת בשבי
מזנון לילדים: אפשרויות למנות עם מתכונים ותמונות, עצות שף
מזנון לילדים הוא האופציה הנפוצה ביותר לאירועים שונים. גם הילדים וגם ההורים שלהם אוהבים את זה, כי זה נראה די מקורי, וזה דורש זמן מינימלי
האם אתה יודע מהי תסיסה? זהו תהליך מתגמל מאוד
היום אנחנו רוצים לדבר איתך על מהי תסיסה. נושא זה הוא פשוט ומורכב כאחד, אך נצמצם רק לתזות ולהגדרות העיקריות, אשר עשויות לספק חומר למחשבה ולמחקר נוסף
פירות ים מגוונים: מתכונים, תיאור בישול ורשימת מרכיבים
מגוון פירות ים יקשטו את השולחן בכל חג. למעשה, מדובר בקוקטייל ים קפוא שכאשר מוכן כהלכה, ישמור על הארומה הטבעית של פירות הים, על טעמם הרך והעסיסי. מנות שנעשו על בסיס שלה זוכות להערכה רבה על ידי מעריצי מטבח פירות ים. במאמר זה, נסקור מספר מתכונים פופולריים עם רשימת מרכיבים, וכן נתאר בפירוט את הפרטים של תהליך הבישול
וואסאבי הוא תבלין והבטחה לאריכות ימים
וואסאבי אמיתי הוא זה שגדל ביפן ברמות הגבוהות, על גדות נהרות עם מים צלולים. אבל קשה מאוד למצוא חזרת יפנית אמיתית, ולכן הצורך במוצר זה מתמלא באופן מלאכותי
כמה שונה המטבח הפאן-אסיאתי?
כרגע, מה שנקרא המטבח הפאן-אסיאתי מסווג כטרנד פופולרי שנקרא פיוז'ן. זה, בתורו, התעורר בשנות ה -70 של המאה העשרים. לדברי מדענים, זה סימן את תחילתו של עידן חדש לחלוטין בכל עולם הקולינריה
סודות טעימים. ממתקים "גוליבר"
אתה תלקק את האצבעות שלך! כך ממליצים הצרכנים על המוצר של המפעל האוקראיני "AVK". ואכן, טעמו של ממתק גוליבר מזכיר את האושר המתוק שרבים נהנו ממנו בעידן הילדות הסובייטית
נוסטלגיה לעבר עם גבינה מזוגגת "מסורות סובייטיות"
הביקורות על הגבינה "מסורות סובייטיות" שונות: מ"טובה מאוד" ל"זו הונאה צרכנית". מה קונים מסוימים אוהבים ומה מכבה אחרים?
פרחי מסטיק עשה זאת בעצמך: תיאור צעד אחר צעד, המלצות וסקירות
לאחרונה, עוגות תוצרת בית מעוטרות בפסלונים שונים עשויים מסטיק הפכו לפופולריות מאוד. אבל מהי תרכובת הנס הזו? האם אפשר להכין לבד? מהו עקרון העבודה? בואו לגלות על הדוגמה של פרחים ממסטיק
זרעי תפוח: יתרונות, נזקים, קלוריות ותכונות שימוש
תפוחים טובים לבריאות! כולם יודעים את זה. מה עם זרעי תפוחים? מה אפשר להגיד עליהם? לתזונאים אין דעה ברורה. כדי להבין האם כדאי לבחון אותם מקרוב והאם להשתמש בהם לאוכל, צריך להבין זאת. אז, מה הם זרעי תפוח, מהם היתרונות ומה הנזק שלהם לגוף האדם
קליפת ביצת שליו: תכונות שימושיות, איך לקחת, ביקורות
מאמר זה עוסק באילו חומרים מזינים מלאים קליפת ביצת השליו, מה יקרה אם תתחילו לאכול אותה. כמו כן, האם אתה יודע איזה נזק זה יכול לגרום לבריאות האדם
פרי ליים. תכונות שימושיות של סיד. איך אוכלים ליים
במאמר שלנו היום נשקול פרי שנקרא ליים. נתאר מתי עדיף להשתמש בו ולמי. אנו מפרטים גם התוויות נגד. אז בואו נתחיל
גבינת קרד "ויולט": הרכב, תכונות וסקירות
גבינת ויולט היא מוצר רך, רך ודי פופולרי כיום. זה מתחרה רציני למוצרים של מותגים ידועים רבים. נדבר יותר על גבינה זו במאמר שלנו
ממה עשויה גבינת טופו: הרכב, תכונות ייצור ומאפיינים
טופו צובר כעת פופולריות. מה זה? זהו מוצר ממקור צמחי, המופק מחלב סויה. תכונה ייחודית של גבינה רכה היא תכולת הקלוריות הנמוכה שלה ונוכחות של כמות גדולה של חלבון. טופו פופולרי מאוד באירופה ובאסיה בשל תכולת הברזל, החלבון והסידן הגבוהה שלו. אז מה סוד הפופולריות של המוצר? ממה מכינים גבינת טופו? על זה במאמר זה
דמררה (סוכר): תיאור, יתרונות, יתרונות
דמררה - סוכר קנים חום, בעל צבע חום זהוב, מרקם דביק וגבישים קשים וגדולים. יש לו מספר תכונות מועילות ייחודיות. ואיזה מהם, נספר במאמר שלנו
זהב אכיל: איך קוראים לו, תכונות, יישום
האדם תמיד חתר ליוקרה. כל מה שיש לו את הערך הגדול ביותר משמש בחיי היום יום גם את מי שרוצה להרגיש עשיר ומפורסם, או שכן. זהב אינו יוצא דופן והוא נמצא בשימוש רשמי בתעשיית המזון כבר 9 שנים. למד הכל על זהב אכיל ממאמר זה
אפשר להקפיא גבינה? איך לאחסן גבינה במקרר
קורה שכמה ימים לאחר הרכישה הגבינה נעשית עובשת, משנה את טעמה, מתדרדרת. זה מעצבן, אבל אתה יכול להתמודד עם זה. האם ניתן להקפיא גבינה ומהם הכללים הכלליים לאחסון שלה - קרא את המאמר שלנו
דומדמניות אדומות ושחורות: קלוריות, יתרונות ונזקים
הנושא של מאמר זה הוא דומדמניות אדומות ושחורות - קלוריות, תכונות שימושיות ועובדות מעניינות אחרות על פירות היער. כמו כן ניתנים מתכונים לריבה טעימה וקינוחים קלים ממנה
כמה זמן מלפפונים נשארים טריים במקרר?
כמה זמן ניתן לשמור מלפפונים טריים במקרר ובטמפרטורת החדר? דרכים רבות - במאמר שלנו
איך לאחסן עננים בחורף?
איך לאחסן עננים כדי שלא יתקלקלו לאורך זמן? מתכונים רבים - במאמר שלנו
רשימת מכולת סטנדרטית לשבוע. תפריט לשבוע: רשימת מוצרים
איך להכין רשימת מכולת לשבוע? למה לעשות את זה ומאיפה להתחיל? מהם היתרונות והחסרונות של רשימות כאלה? האם תכנון קניות יכול לעזור לך לחסוך כסף? בואו נבין את זה ביחד
מנה לאומית של שוודיה - סקירה, מתכון, תכונות וסקירות
שבדיה היא מדינה עם אקלים קר, שלא יכול שלא להשפיע על המוזרויות של המטבח הלאומי. הוא מכיל הרבה מרינדות, חמוצים ובשרים מעושנים, בשר מיובש ומיובש, דגים. מאכלים לאומיים רבים של שוודיה הם מתנות מיערות, ימים ונהרות. ככלל, הם משביעים ועתירי קלוריות. היום נערוך טיול היכרות קצר ונכיר את תכונותיו
הצטרפו לאקזוטי: איך אוכלים מנגו
מי שלא יודע איך לאכול מנגו - נא או מבושל על האש - אתה יכול לייעץ בדרכים ומתכונים שונים
מקום הולדתם של אגוזי מלך: מאיפה הם הגיעו, מקור, עובדות מעניינות
הרוב המכריע של האנשים ניסו אגוזי מלך. בהתבסס על השם, רבים מאמינים שמקורם (המולדת) של אגוזי המלך הוא יוון. זה אולי נשמע בלתי צפוי לחלק, אבל זה לא. יוון היא לא מקום הולדתם של אגוזי מלך. מקום המקור האמיתי של צמח זה, התיאור הבוטני שלו, היתרונות והתכונות שלו יתוארו במאמר זה
למה מתגבש דבש?
במוקדם או במאוחר מתחיל להתגבש דבש טבעי מכל סוג, למעט מקרים נדירים. עבור כל מגוון, תהליך זה מתרחש בדרכו שלו. לדוגמה, התגבשות של דבש שן הארי יוצר מסה מוצקה עם גרגיר גס, לזן הלפתית מבנה בינוני או קשה, גבישים קטנים. תהליך זה הוא טבעי, הוא אינו משנה את הטעמים התזונתיים, הביולוגיים והתזונתיים של המוצר
מאפים: מבחר. מבחר מוצרי לחם ומוצרי מאפה
בטח אין אנשים כאלה שלא יאהבו מאפים. המגוון שלהם גדול ומגוון. בכל חנות יש מחלקה בה ניתן לקנות בקלות לחם, כמו גם לחמניות, פיתות, עוגות ומוצרי קמח נוספים
ממה עשויה סולת? מאיזה דגני בוקר עשויה סולת
האם אתה יודע ממה עשויה סולת? מאמר זה מוקדש לדגני ה"לחם" הזה. תלמד הרבה מידע מעניין, והיתרונות של הקריאה יהיו ברורים
איך לאחסן ענבים בחורף?
ענבים הם פינוק טעים ובריא. לפירות יער יש תכונה טוניק וטוניק. יש להם השפעה חיובית על הנשימה, עבודת הלב וכלי הדם. איך לאחסן ענבים כך שתמיד תהיה הזדמנות לחזק את המערכת החיסונית? ישנן מספר דרכים, המתוארות במאמר
מהו הדבש הבריא מכולם? מידע על זנים ויישומם
מאמר זה מספק מידע על מהו הדבש השימושי ביותר מכל מגוון המינים. כמו כן, מתואר כיצד ולמען אילו מחלות יש להשתמש בכל זן, תוך שימוש בכל כוחו של הטבע והתכונות הטבעיות המרפאות של מוצר זה
גבינות פיניות: "אולטרמני" וזנים נוספים
מהן גבינות פיניות, מהם הסוגים והזנים העיקריים של גבינות פיניות, תיאור של "אולטרמני" ומותגים אחרים של מוצר זה
איך להפריד את החלבון מהחלמון: הערה לטבחים
כאשר מבשלים מתכונים מסוימים, לשפים יש שאלה כיצד להפריד את החלבון מהחלמון. המאמר מציע מספר אפשרויות לפתרון בעיה זו
בשר צונן: תיאור טכנולוגיה, תכונות וחיי מדף
בשר הוא מקור חשוב של חלבון ומינרלים אחרים. לכן זהו אחד ממוצרי המזון הנפוצים ביותר. כדי שהמוצר יישאר שימושי, אתה צריך לדעת על הכללים לבחירתו ולאחסון שלו
קישוט נקניקים בגישה יצירתית
עיצוב יפה של נקניקים מקדם תיאבון ויוצר מצב רוח חגיגי הן למארחת והן לאורחים
היכן לקנות קמח פשתן, תכונות יישום, ביקורות ומאפיינים שימושיים
לא כולם יודעים על תחומי היישום של קמח זרעי פשתן, אם כי אבותינו השתמשו בו לא רק בבישול, אלא גם כדי לחזק את המערכת החיסונית. מהם הסודות השימושיים של הפשתן והיכן קונים קמח זרעי פשתן? כל התשובות נמצאות במאמר זה
התוויות נגד ותכונות מועילות של מדלר
תכונות שימושיות של מדלר מאפשרות לספק לגוף את החומרים הדרושים, שהם נדירים למדי בטבע
בשר: ערך תזונתי, הרכב כימי, ערך ביולוגי, ערך אנרגטי, מאפיינים
האנושות אוכלת בשר מאז ימי קדם. מדענים אנתרופולוגיים מאמינים שלבשר, שערכו התזונתי לא יסולא בפז, היה תפקיד עצום בהתפתחות המוח האנושי
ארוחת ערב חלבון: מתכונים
דיאטנים רבים הם נהדרים כל היום, בהשראת הרעיון של ירידה במשקל. אבל ארוחת ערב היא בעיה עבור חלק. עד הערב, לפעמים אתה פשוט רוצה לאכול בצורה בלתי נתפסת. יש כאן רק ישועה אחת - ארוחת ערב חלבונית שהוכנה כמו שצריך
פטריית חלב: איך לטפל? פטריית חלב טיבטית
אחת הדרכים לרפא מחלות שונות, לחזק חסינות, להפחית משקל ולהיפטר מאלרגיות היא שימוש בקפיר המתקבל בעזרת פטריית חלב טיבטית. תרבות מעניינת זו ידועה במשך זמן רב, אך רבים, לאחר שקנו פטריית חלב, אינם יודעים כיצד לטפל בה. מאמר זה יעזור לך להבין את הנושא הזה
דיאטת הרוטציה: יתרונות וחסרונות
מהי דיאטת הרוטציה? למה זה הפך כל כך פופולרי בשנים האחרונות לא רק בקרב ספורטאים, אלא גם אנשים רגילים?
100 גרם סוכר - כמה? כמה קל למדוד אותם?
לעיתים קרובות עקרות בית מתמודדות עם הצורך לדעת איך למדוד אחרת 100 גרם סוכר, למעט קשקשים. בואו נסתכל על מכשירים מאולתרים אפשריים