מנה עיקרית

גבינת גורגונזולה: דקויות של טכנולוגיית ייצור, מאפייני טעם, תאימות גסטרונומית

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

גבינת גורגונזולה היא יצירת מופת קולינרית. ילד של המטבח הלאומי האיטלקי, הוא הומצא עוד בימי הביניים. ועד היום, הוא שומר בתקיפות ובביטחון בראש מוצרי החלב המותססים המפורסמים ביותר, ותופס את המקומות הראשונים בדירוג הגבינות הכחולות

אכילה בריאה: אילו מזונות מכילים חלבונים?

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

ידוע שלצורך תפקוד מלא של הגוף אדם זקוק לתזונה מאוזנת, הכוללת כמות מסוימת של מינרלים, ויטמינים, שומנים, פחמימות וחלבונים. האחרונים הם אחד המרכיבים החשובים ביותר של הדיאטה. במאמר זה, נבחן אילו מזונות מכילים חלבונים

דגנים מונבטים: יתרונות ונזקים, כללי שימוש, השפעות על הגוף

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

במאמר זה תוכלו ללמוד על היתרונות והנזקים של דגנים מונבטים של גידולים שונים - שיפון, חיטה ושיבולת שועל, וכן על השפעתם על הגוף. בנוסף, ידבר גם על לחם, שמכינים בעזרת נבטים

מלקטי פטריות שימו לב: האם אפשר לאכול פטריות תולעים?

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

האם אתה מודאג מהשאלה האם אתה יכול לאכול פטריות תולעים? אם כן, אז מאמר זה בהחלט יעזור לך להבין את זה

המבורגר קינג תוצרת בית: הכנת כפולה

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

איך מכינים בעצמכם כפולה כפולה? המבורגר יוצא דופן מבטיח הנאה גסטרונומית פי שניים, כי הוא מבוסס על שני סטייקים עסיסיים של בקר, לחמניות נימוחות וסט פריך של ירקות ועשבי תיבול. במאמר זה, מתכון מפורט, כמה טריקים וטיפים קולינריים

נקניקיות חלב מבושל קלוריות

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

נקניקיות חלב מושלמות לתזונה אנושית. הם טעימים ובטוחים. תכולת הקלוריות של נקניקיות חלב מאפשרת לכלול אותן בתזונה באופן קבוע

גלידה ללא סוכר - לשמחת הירידה במשקל וחולי סוכרת

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

כנראה שאין אדם כזה שלא יאהב גלידה. עם זאת, למרבה הצער, עבור אנשים מסוימים יש הגבלות על השימוש בממתקים. אבל כל בעיה ניתנת לפתרון. גלידה ללא סוכר המיועדת לאותם שיניים מתוקים

ההרכב הכימי של האגוז. אגוז: הרכב, יתרונות ותכונות

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

אגוז, שההרכב הכימי שלו נשקול במאמר, מועיל מאוד לגוף. יתר על כן, לא רק הליבה שלו, אלא לחלוטין לכל מרכיביו יש ערך. אֵיך? תלמדו עוד על זה

קמח זרעי פשתן: קלוריות, תכונות שימושיות, אופן השימוש

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

קמח פשתן, שיש בו 270 קלוריות ל-100 גרם, בהשוואה לכל קמח אחר, בין אם חיטה או שיפון, מכיל פחות קלוריות והרבה יסודות קורט וויטמינים שימושיים. יתר על כן, כל העושר הזה כלול בצורה קלה לעיכול, מה שהופך אותו למוצר מזון בעל ערך

ירק ייחודי - כרוב סבוי. יתרונות ונזקים, טיפים לבישול

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

לאחרונה, גננים ביתיים התרחקו מההרגל של גידול ירקות המוכרים באופן בלעדי לכולם. עם זאת, חלקם עדיין גורמים לפעמים להפתעה מטומטמת. זהו בדיוק כרוב סבוי, שיתרונותיו ונזקיו עדיין אינם ידועים לרוסים רבים

קלמנטינות מרוקאיות: תיאור, מאפיינים, טעם

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

קלמנטינות מרוקאיות הן תכונה חיונית של השנה החדשה ושל השולחן החגיגי. פירות אלה ניתנים לזיהוי בקלות בין כל האחרים על ידי המדבקה האופיינית בצורת יהלום שחור. בינתיים, ישנם מספר זנים של פירות אלה, שלכל אחד מהם טעם ומאפיינים משלו

מיץ חמוציות: יתרונות ונזקים לגוף האדם, להרכב ולמתכונים

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

התכונות המועילות של ברי זה היו ידועים עוד בימי רוסיה העתיקה. אז, במאה ה -16, מרתחים וחליטות של חמוציות שימשו כסוכן אנטי דלקתי. מיץ פירות יער שימש גם לשימון פצעים וחתכים. נכון לעכשיו, רוב המדענים והרופאים מסכימים שחמוציות משפרות את פעולת האנטיביוטיקה הנפוצה ביותר

תכולת קלוריות: לאבש דק. היתרונות והנזקים של פיתות

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

Lavash הוא לחם שטוח קלוי. מוצר קמח זה מחליף לחם בתזונה של אנשי המזרח התיכון והקווקז. הלבש שונה מהותית מהלחם אליו התרגלנו, כולל בהרכבו. מוצר זה יכול להיקרא אוניברסלי, שכן הוא נאכל לא רק בנפרד, אלא גם עם מגוון של מילויים. הוא שונה מלחם רגיל ותכולת הקלוריות שלו. לאבש דק מומלץ אפילו על ידי תזונאים. על התכונות המועילות של פיתות ופגיעה אפשרית בבריאות תלמדו בהמשך המאמר

טיפים מועילים: איך לחתוך קוקוס

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

קוקוס הוא לא אגוז, אלא פרי אבן, אז פיצוחו בפטיש, כמו שאנחנו עושים, למשל, עם אגוז, לא יעבוד. אתה צריך לדעת כמה טריקים שיעזרו לחתוך את הקוקוס

בשר כריש: הרכב, יתרונות ונזקים, שיטות בישול

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

עבור רבים, בשר כרישים הוא מעדן שדורש הרבה זמן, מאמץ פיזי וידע מיוחד לבישול. בדרך כלל בבישול משתמשים בעיקר בפילה ובסנפירים של הדג הענק הזה. הם גם צריכים להיות מסוגלים לבשל, בהתחשב בתכונות המועילות והתכונות המזיקות של פירות ים ייחודי זה

קלמנטינות אבחזיות: עונת הקציר. קלמנטינות אבחזיה: ביקורות

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

איזו מנה מאוד פופולרית ותמיד נוכחת על שולחן השנה החדשה? התשובה הנכונה היא קלמנטינות. כעת הפירות הטעימים הללו זמינים לכולם ונמכרים בשווקים כל השנה. מרוקו, ספרד, ארגנטינה וסיציליה הן הספקיות העיקריות לשולחן שלנו של פירות ההדר הללו, הקשורים לשמש, משפרים את מצב הרוח שלנו עם הארומה והצבע הכתום שלהם. בשנים האחרונות נפוצו בארצנו קלמנטינות אבחזיה שיובאו מטורקיה. נדבר עליהם עכשיו

מהו חלב אסידופילוס?

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

מהו חלב אסידופילוס? על שאלה זו נשיב במאמר זה. כמו כן, נספר לכם כיצד מייצרים משקה זה, אילו תכונות שימושיות יש לו וכן הלאה

מה אני יכול להחליף במיונז? איך מחליפים מיונז בסלט? למד כיצד להחליף מיונז בדיאטה

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

המאמר מספר על ההיסטוריה של המיונז, על רטבים שיכולים להחליף אותו. מספר מתכוני רוטב לסלט

חותך את המבחן: כללים וטיפים

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

מאפים ריחניים טעימים תמיד מבוקשים מאוד, למרות העובדה שהם מוסיפים קילוגרמים נוספים. הכנת עוגות תוצרת בית היא אומנות שלמה, אבל לדעת כמה טריקים לחיתוך בצק, אתה יכול בקלות לרצות את בני הבית והאורחים שלך עם לחמניות ופשטידות יפות

לחם חיטה "האריס" לכריכים: ביקורות

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

כריכים הם האוכל המושלם לארוחת בוקר ולחטיפים בעבודה. גם טיול בטבע אינו שלם בלי תרמוס תה וקופסת כריכים. במאפיות ובמחלקות האפייה במרכולים עיניים פקוחות משפע סוגי הלחם השונים. עם זאת, הבחירה האידיאלית לכריכים תהיה רק שקית של ריבועים חתוכים של לחם האריס

ייצור ומתכונים של מוצרי בשר: גסטרונומיה בשרית

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

טבע האדם סקרן וסקרן, אנו מחפשים כל הזמן דרכים חדשות לבישול, שיפור מתכונים קיימים, שילוב מוצרים טעימים בחיפוש אחר תחושות חדשות. אז, בחיפוש ובניסויים, נולדה גסטרונומיה של בשר. נקניקיות מבושלות ומעושנות, נקניקיות קטנות עדינות, נקניקיות שמנת ונקניקיות ריחניות שמנמנות. כמו גם מגוון פאטה, חזירים מעושנים קרים וחמים, לחמניות, בשר חזיר, שומן חזיר, בייקון ובשר משומר - מוצרי גסטרונומיה בשרית

מטבח סצ'ואן: מוצרים עיקריים, תכונות בישול, תמונות

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

חם, חם, חם! זה מה שעולה לראש בדרך כלל כשאנשים חושבים על אוכל מסצ'ואן, ביתם של פלפל חריף ופלפל צ'ילי. בסין, מסורות קולינריות עוברות מדור לדור במשך אלפי שנים. מבין שמונת בתי הספר הקולינריים הגדולים, המטבח של סצ'ואן (川菜) הוא אחד הפופולריים ביותר

במה שונה שיבולת שועל משיבולת שועל? מה ההבדל בין שיבולת שועל "הרקולס" ל"אובלקה"?

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

שיבולת שועל - מי לא אכל את המנה הזו בילדותו? אמנם ארוחה כזו ניתנה בהסתייגות רבה, אך כעת לרבים יש יחס שונה לשיבולת שועל. במה שונה דייסת שיבולת שועל משיבולת שועל?

היכן נמצאים חלבונים רבים? מזונות עם תכולת החלבון הגבוהה ביותר

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

חלבונים, יחד עם שומנים ופחמימות, מהווים את הבסיס לתזונת האדם. לכל החומרים האורגניים הנכנסים לגוף בצורה של מזון יש תפקיד ספציפי. מזונות עשירים בחלבון חשובים מאוד לצמיחה וחיזוק, שכן הם חומר הבנייה לרקמות ולתאים. איך לבנות את התזונה שלך כדי שהגוף לא יחסר אותן? אילו מזונות עשירים בחלבון? שקול במאמר זה

היתרונות והנזקים העיקריים של ghee

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

המאמר נוגע בנושאים כמו היתרונות והנזקים של ghee, שהם נושא למחלוקת על ידי מדענים רבים

המטבח הליטאי הלאומי: תכונות, המתכונים והביקורות הטובות ביותר

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

המטבח הליטאי ידוע בכל העולם ואהוב על רבים. המאפיינים המובהקים שלו הם פשטות, חוסר סיבוך, עיצוב תמציתי של מנות, שימוש במוצרים הנפוצים ביותר. בגלל זה היא מפורסמת

קנאפה לשולחן בופה. מספר מתכונים

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

את השולחן החגיגי ניתן למלא לא רק בסלטים, מנות חמות, אלא גם בחטיפים כמו מתאבנים. זה נכון במיוחד עבור מזנונים. הידע והיכולת להרכיבם מקלים מאוד על תהליך ההכנה לחג. עוד נדבר על זה

מילוי לגלילי רקיק. איך היא?

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

לכל עקרת בית יש מתכון משלה להכנת בצק וופל ותוספות עבורו. מאמר זה מציג מספר אפשרויות למילוי טעים

עצם סוכר: תיאור, יתרונות ונזקים

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

מהי עצם סוכר? איזה חלק בבשר בקר נקרא עצם הסוכר? האם לאדם יש עצם סוכר? טיפים ועצות לבעלי כלבים. היתרונות והנזקים של עצמות. אילו בעלי חיים אסורים בתכלית האיסור לאכול עצמות, ואיזה ניתן לתת

איך אוכלים סושי ביפן

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

המאמר מדבר על היתרונות של המטבח היפני, בפרט על סושי, איך להשתמש בהם ועם מה. הנה כמה דרכים פשוטות "לנצל" מאכל מזרחי מסורתי

הייק: קלוריות. היוק: מבשל נכון

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

הייק הוא דג טעים, בריא ולא יקר. אתה רוצה לדעת עליה יותר? קרא את המאמר. איך הכי כדאי לבשל הייק, כמה קלוריות הוא מכיל, באילו ויטמינים הוא עשיר - על כל זה תלמדו בעמוד זה

חדקן מעושן חם, תכונות של בישול בבית

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

חדקן הוא באמת פינוק מלכותי. במיוחד אם הפגר שלו מבושל כולו בעישון חם. עם מנה כזו, עריכת השולחן תועבר לחדרי הארמון, אך גם המחיר יתאים להם. הרבה יותר זול וטעים מחדקן מעושן חם, שמבשלים בבית

מוצר שימושי - קוויאר דג לבן

שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

כשזה מגיע לקוויאר, לרוב אנשים חושבים על חבר'ה או עוברי סלמון גדולים אחרים. אבל אחרי הכל, כל הדגים מניחים קוויאר, אשר, לעתים קרובות, הוא לא פחות שימושי מאשר אדום או שחור. אחת האפשרויות להחלפה כזו היא קוויאר דג לבן. איזה סוג של יצור זה, מה שימושי ואיזה סוג של ביצים הוא מטיל - בואו ננסה להבין את זה