מנה עיקרית 2024, נוֹבֶמבֶּר
בננות ירוקות: יתרונות ונזקים, תכונות, קלוריות
חובבי פירות בשלים תוהים: איך אפשר להחליף את העיסה המתוקה ביותר של בננה צהובה בתמצית חסרת הטעם אך הבריאה של ירוקה? מסתבר שזה אפשרי, ולפעמים זו הדרך היחידה לצאת לאורגניזם שאינו מסוגל לאכול מזון בעל אינדקס גליקמי גבוה
המטבח הסורי: היסטוריה, שמות מנות, מתכונים, תיאור עם תמונות ומרכיבים נחוצים
המטבח הסורי מגוון, והוא תערובת של מסורות קולינריות של העמים הערבים, הים תיכוניים והקווקזים. הוא משתמש בעיקר בחצילים, קישואים, שום, בשר (לעיתים קרובות טלה וטלה), שומשום, אורז, חומוס, שעועית, עדשים, לבן וכרובית, עלי גפן, מלפפונים, עגבניות, שמן זית, מיץ לימון, נענע, פיסטוקים, דבש ופירות
תבשיל סקופ: יצרן וסקירות
היום נספר לכם על מה זה תבשיל סקופ. מאמר זה יתאר את היתרונות של מוצר זה, כמו גם את הרכבו, ההיסטוריה, טכנולוגיית הייצור שלו וכו
איזו חזרת טובה לגוף. תכונות שימושיות של חזרת
לאחרונה, נעשה שימוש נרחב ברפואה אלטרנטיבית. באופן טבעי, תשומת לב מיוחדת מוקדשת לתכונות המועילות של צמחים מסוימים. אחרי הכל, מתכונים לתרופות עממיות מבוססים לעתים קרובות עליהם. יש לייחס גם חזרת לצמחים כאלה
אפרסמון מיובש: תכונות שימושיות, התוויות נגד
האפרסמון הוא פרי מזרחי, מתוק ובשרני שאנו יכולים לאכול רק בחורף. יש מעט אנשים שלא אוהבים אותה. מישהו אוהב להשתמש בו טרי, מישהו אוהב ריבה, ויש אנשים שאוהבים מאוד אפרסמון מיובש
שולחנות חגיגיים יוצאי דופן עם חטיפים (תמונה)
כאשר מארחים ערב חגיגי, הצלחת הפגישה שלך מסתכמת בשלושה דברים: חברים טובים, הרבה משקאות ואוכל נהדר. אבל מה הופך מתאבן מתאים לאירוע שלכם? עבור רוב עקרות הבית, זה אומר שהמנות צריכות להיות לבביות ויפות. אבל למה לא להכין שולחן חג יוצא דופן?
אילו מזונות מכילים נחושת? מזונות נחושת מובילים
במאמר זה, אתה יכול לגלות אילו מזונות עשירים בנחושת זמינים לנו היום. כמו כן, הוא מציע מידע על תסמינים של מחסור בנחושת ועודף בגוף האדם ושיטות אפשריות להתמודדות עם בעיות כאלה
ג'ינג'ר צבוע הוא תמיד חג
ג'ינג'ר הוא קונדיטוריה, שטעמה מוכר לנו מילדות. וכמה סוגים מהם קיימים: דבש, אגוז, שוקולד, ג'ינג'ר עם קינמון, דבש, צבוע וכמובן לחם טולה
קלוריות תרד: ייעוץ לתזונאים
אוכל - כל כך הרבה במילה הזו! זה לא מקרי שעבור אנשים רבים תהליך העיכול דומה לסיפוק מיני. אפשר להבין גם גורמה, כי הם לא מבקשים "למלא" את הקיבה, אלא שואבים הנאה מכל ביס! אבל איך להיות רזה? עבורם, הגורם הראשון הוא לא הטעם, אלא תכולת הקלוריות! תרד עבורם הוא תרופת פלא, אבל לא עונש! אחרי הכל, זה יכול להיות מוכן טעים ומקורי. למה העשב הזה טוב ובאיזה צורה הוא יכול להופיע על השולחן?
קוטיה היא איך לבשל קוטיה
קוטיה - מה זה? את התשובה לשאלה שנשאלה תמצא במאמר. נספר לכם גם על אופן הכנת המנה הזו ובאילו הזדמנויות היא מוגשת לשולחן
אורז יסמין: יתרונות, קלוריות, הרכב, מתכונים, ביקורות
אורז יסמין הוא מנה טעימה ובריאה להפליא. היום נספר לכם מה כלול בהרכבו, למה זה כל כך שימושי לגוף ואיך לבשל כראוי אורז כזה כדי שיהיה טעים
פנקייק עם בשר: תכולת הקלוריות של המנה והרלוונטיות שלה בתזונה בריאה
אין אנשים בעולם שאדישים לחלוטין לפנקייקים. למישהו בהם אין נשמה, מישהו מכין אותם לארוחת בוקר וקורא להם פנקייקים. ובכן, איך אפשר לסרב לפנקייק רך, במיוחד אם הוא ממולא בבשר?! אבל שני דברים יכולים להפחיד טבח מתחיל: תהליך הבישול וערך האנרגיה
"זרעי בוגוצ'אר" - טעים ובריא. מבצעים מ"זרעי בוגוכר"
"זרעי בוגוצ'ר" הוא היצרן המקומי שלנו המגדל חומרי גלם בחלק הדרומי של וורונז', במחוז בוגוצ'רסקי. מכאן מגיע השם של המוצר הזה. זרעים "בוגוצ'רסקי": טיול לדובאי
Extra - Virgin - שמן הזית האיכותי ביותר
שמן זית נהיה יותר ויותר פופולרי. הוא משמש ברפואה, קוסמטולוגיה ובישול. לשמן יש ריח וטעם ספציפיים עם מרירות קלה, בקושי מורגשת. הבנת המגוון של מוצר זה אינה קלה כלל וכלל. במיוחד כשחושבים שעבור חלק זה אקזוטי. כתית מעולה – שמן זית, הנחשב לטוב ביותר. כיצד לבחור ולהשתמש בו, נספר במאמר זה
היתרונות של אגוזי לוז לגברים: תכונות שימושיות, הרכב, אינדיקציות והתוויות נגד, השפעות על הגוף
התכונות המועילות של אגוזי לוז לבריאות הגבר היו בשימוש מאז ימי קדם. הוא מכיל לא רק ויטמינים ומינרלים שימושיים. למוצר זה יש ערך אנרגטי גבוה והוא מועיל במיוחד לגברים. אֵיך? פרטים - בסקירה שלנו
האם אפשר להקפיא בצל ירוק ואיך - שיטות וסקירות שונות
האם אפשר להקפיא בצל ירוק לחורף? שאלה זו נשאלת על ידי עקרות בית רבות. ואכן, בעונת החורף, די קשה למצוא מוצר כל כך ריחני וטבעי
פרי פמלה אקזוטי
פרי פמלה, שהופיע לאחרונה בשוק הרוסי, הוא כיום מוצר פופולרי מאוד. הדבר היפה הוא שבסגולותיו השימושיות הוא משמח אותנו כל השנה
עיצוב וכללים להגשת מנות
אם לאדם יש עסק קייטרינג, הוא יודע שכללי הגשת המנות וההגשה הם קריטיים כדי להבטיח שהאורחים יהיו מרוצים מביקורם במסעדה. עם זאת, שפים לרוב מתעלמים מהציפוי ומודאגים יותר מהטעם של המנות שלהם
קמח כוסמין: הטבות, מתכונים. לחם ולביבות מקמח כוסמין
מכיוון שלא רק קמח חיטה הופיע ברשות הרבים, עקרות בית לא מתעייפות מלהתנסות באפייה. מספר עצום של מתכונים מעניינים פותחו עבור כוסמת, שיבולת שועל, שעורה, תירס ואפילו קמח פשתן. חלק מהשפים נטשו לחלוטין את השימוש במסורתי. אבל קמח כוסמין התברר כמשהו מעבר לגבולות תשומת הלב הכללית
שומן חזיר וכולסטרול: האם אפשר לאכול שומן עם כולסטרול גבוה? מחקר חדש, הכל בעד ונגד
יש הרבה מתכונים להכנת שומן חזיר, כולם פופולריים להפליא ויש להם מעריצים אדוקים משלהם. אבל זה זמן רב האמינו שצריכת שומן חזיר אינה בריאה בגלל תכולת הכולסטרול המוגזמת שלו. אז זה או לא? זה יטופל במאמר זה
כוסמת עם תבשיל: קלוריות ל-100 גרם
כוסמת נחשבת כמעט למוצר הפופולרי ביותר בקרב אנשים המבקשים לרדת במשקל. אבל מה התועלת האמיתית לגוף מהדגן הזה, כמה קלוריות יש בו? רבים אינם רוצים לאכול כוסמת בצורתה הטהורה ומעדיפים תוספים שונים. גלה מהי תכולת הקלוריות של כוסמת עם תבשיל
חיתוך פירות למתחילים
טכניקת הגילוף היא פשוט הכרחית בעת הכנת שולחן מזנון, בו יוגשו חטיפים קטנים, קלילים אך מקוריים וצבעוניים. לאחר שליטת בטכניקות הבסיסיות של חיתוך פירות לשולחן חגיגי, תלמד כיצד להפוך מוצרים טריוויאליים לצורות מרהיבות לקישוט מנות. חיתוך פירות יפהפה בעשה זאת בעצמך על השולחן הביתי אינו מיתוס. כל מארחת מסוגלת לשלוט ביסודות הגילוף
קטגוריות של פטריות והערך התזונתי שלהן
פטריות כובע יכולות להיות גם אכילות וגם בלתי אכילות. בסך הכל ידועים כ-200 מהמינים שלהם. רבים מהם אכילים ונצרכים באופן פעיל על ידי בני אדם. במספר מובנים, פטריות דומות לאצות, אך אינן מכילות כלורופיל
דבש חמניות ריפוי הוא מתנה של הטבע
רובנו כנראה לא יודעים אילו תכונות ייחודיות יש לדבש חמניות. מסתבר שהזן הזה מכיל הרבה ויטמינים ויש לו השפעה טיפולית על הגוף שלנו
איך לאחסן שום קלוף במקרר?
מוצר ריחני זה משמש לייצור מנות שונות המקבלות טעם מקורי וארומה אופיינית. ירק זה מכיל ויטמינים רבים. במקביל, ניתן לאחסן אותו בצורה מטוהרת. אתה רק צריך לעשות את זה בדרכים מוכחות. כיצד לאחסן שום קלוף מתואר במאמר
אינדקס גליקמי של גבינת קוטג', קלוריות, תכונות שימושיות ומזיקות
גבינת קוטג' היא מוצר חלב מותסס בעל ערך תזונתי גבוה והרבה תכונות שימושיות. הוא עשיר בסידן השומר על שיניים ועצמות במצב בריא, וכן חלבון המעורב בתהליכים העיקריים בגוף. בשל תכולת החלבון הגבוהה, הוא נחשב לחלופה לבשר, בעוד שהספיגה שלו טובה יותר
האם הפרי הכי עתיר קלוריות טוב לבריאות?
לאנשים המבקשים לשמור על משקלם בשליטה, הנושא הבסיסי הוא הערך האנרגטי של המזונות שהם אוכלים. האם כדאי לאכול את הפרי הכי עתיר קלוריות אם אתם בדיאטה? תזונאים אומרים כי הכללת פירות עתירי קלוריות בתזונה, אך במידה, רק תועיל לגוף
מה צריכות להיות כוסות לקוניאק? איך קוראים לכוס הברנדי?
קוניאק הוא משקה מדהים. הומצא בטעות, הוא מקשט את השולחן שלנו במשך מאות שנים, משמח בטעם המדהים שלו, מחמם את הנשמה, מפיג עצב ומרפא מחלות
בשר קנגורו: תכונות שימושיות, קלוריות, עלות
מאמינים שאחד מסוגי הבשר הידידותיים ביותר לסביבה הוא בשר הקנגורו. חיות מחמד רבות נחשפות לכימיקלים בדרך זו או אחרת במהלך תהליך הגידול. זה יכול להיות מזון, ויטמינים, זריקות אנטיביוטיקה או תרופות. אבל בשר קנגורו בהקשר זה נקי לחלוטין
דג צפת: תכונות שימושיות, תכונות בישול, המתכונים והביקורות הטובות ביותר
דג צפת הוא מאכל ים בריא מאוד, שלא רק קל להכנה, אלא גם בעל טעם מעולה. למרבה הצער, במדינות אירופה דג כזה מוערך הרבה יותר מאשר ברוסיה, אבל לשווא
מוצרים כשרים - מה זה?
מהו אוכל כשר ולמה הוא מיוחד? למה יהודים לא אוכלים חזיר, מה הסיבה לכך? איזה פינוק לשים על השולחן אם לאורח שלך יש שורשים יהודיים?
מה זה מרציפנים? היסטוריה, מתכונים, תמונות
מרציפן הוא מעדן נפוץ למדי בימינו, בשימוש נרחב לקישוט עוגות ומאפים. עם זאת, מעטים הרוסים יודעים את ההיסטוריה של המוצא ואת המתכון של ממתקים. במאמר שלנו, אנו מספרים מהו מרציפן, מספרים מספר אגדות על מקום הולדתו של המרציפן, וגם נותנים מתכון מפורט
"קיסר" (רול) - טעים ופשוט
בתי קפה של מזון מהיר כובשים כעת את השוק בחוזקה. הם הופכים פופולריים הודות למנות הטעימות והבלתי מסובכות שהם מציעים למבקריהם. אבל לא תמיד אפשר לבקר במפעלים כאלה. לכן, אתה צריך להיות מסוגל לבשל את הכלים האלה בבית. אחת היצירות הקולינריות המבוקשות ביותר שמציעים בתי קפה מהסוג הזה היא קיסר, רול. אפשר לעשות את זה בבית אם אין דרך ללכת לאנשהו
זרעי אבוקדו: יישום ותכונות מועילות
בדרך כלל אנחנו זורקים את החרצנים, אבל עדיף להציל את גלעין האבוקדו. רבים אפילו לא מבינים שהוא מכיל גם ויטמינים חשובים שהגוף שלנו צריך. היום נלמד יותר על מה זה זרע אבוקדו. היישום שלו אפשרי בתחומים שונים, למשל, בקוסמטיקה
כוכב אניס: יישום, מאפיינים (תמונה)
כוכב אניס, ששמו השני כוכב אניס, הוא בעל מספר תכונות מרפא ומועילות, לעומת זאת, כמו תבלינים מזרחיים רבים. הוא גדל באופן מסורתי בסין וביפן, אך גדל כיום בפיליפינים ובהודו. תבלין זה ידוע בטעמו דמוי הליקריץ, כמו גם בהשפעות האנטי-דלקתיות והאנטי-ויראליות שלו. זה חייב את זה לחומצה shikimic, שנמצאת בהרכב שלה
עיבוד ביצים לפני אחסון. הנחיות לטיפול בביצים, חומרי חיטוי מומלצים
ביצי עוף הן ללא ספק מוצר יקר ערך הנכלל במנות רבות, מזין ולא יקר. הם גם מוכרים על ידי רופאים רבים כתזונתיים, אם כי לאחרונה נמתחה ביקורת על אמירה זו. עם זאת, ביצים יכולות להיות גם מסוכנות. ניקיון בלול הוא מושג יחסי, והקליפה נושאת הרבה מאוד סוגי זיהום. לכן, בכל מכוני ההסעדה, בתי החולים, מוסדות הילדים וכדומה, חובה לעבד את הביצה לפני בישולה
איך פותחים צדפה בבית?
לעתים קרובות, לטבחים מתחילים יש שאלה: "איך פותחים צדפות?". אניני הרכיכות העדינות ביותר טוענות שמדובר בעניין פשוט, כל התהליך דומה לאופן שבו פותחים קופסאות שימורים. יחד עם זאת, אניני טעם מציינים ניואנסים וכללים רבים, המפרים אותם, אתה יכול לקבל מוצר לא שמיש או לפצוע את היד שלך
איך לבחור בשר בקר: טיפים לבחירת חלקים שונים של הפגר
כל אחד מאיתנו צריך מדי פעם לבחור בשר בקר בשוק או בסופר, שם מסופק מבחר עצום של בשר זה. המאמר מספר כיצד לעשות את הבחירה הנכונה על מנת לקבל מוצר איכותי שישמח אתכם בטעם ובריח מעולים, והכי חשוב, יביא רק תועלת, לא נזק
דבש ארז: תכונות שימושיות, התוויות נגד, תכונות וסקירות
מגוון נדיר של מעדן מרפא - דבש ארז - מתקבל על ידי ערבוב של מוצר דבורה טבעי ושרף מאכל המופרש על ידי עצי מחט. מה עוזר לדבש ארז? תכונות שימושיות של מוצר ייחודי זה חוסכות מאלפי מחלות
פרי מניולה: יתרונות ושימושים
מניולה היא הכלאה של מנדרינה ותפוז. אילו תכונות שימושיות יש לו וכיצד הוא משמש בבישול, המאמר יספר. ניתנים גם כמה מתכונים עם פרי אקזוטי זה