מנה עיקרית 2024, נוֹבֶמבֶּר
כוסמת ירוקה: מתכונים, תכונות שימושיות
רבים מאיתנו אפילו לא יודעים שיש מוצר כזה. אבל עוד בשנות ה-50 של המאה הקודמת, כוסמת ירוקה תפסה מקום מכובד על מדפי החנויות שלנו. אחר כך הלכו בעקבות דוגמה של ארצות הברית והחלו לטגן אותה. למעשה, צמח ייחודי זה החל לגדל לפני כארבעת אלפים שנה באזורים ההרריים של הודו ונפאל. הוא הגיע אלינו מיוון, וזו הסיבה שהוא קיבל את שמו. עבור היתרונות שכוסמת מביאה לאדם, היא נקראת "מלכת הדגנים"
שמן זית אורגני של קרבונל
שמן זית אורגני Carbonell נקרא "זהב נוזלי" בשל תכונותיו הייחודיות. המוצר מיוצר בספרד. השמן שייך לקטגוריית Extra Virgin, כלומר מתקבל ללא שימוש בתוספים. זה די יקר, אבל איכות המוצר היא הגבוהה ביותר
כמה יפה לשים פירות בצלחת: תמונות, המלצות, טיפים
כמה יפה לשים פירות על צלחת לשולחן חגיגי. העקרונות הבסיסיים של פריסה והמלצות חיתוך יעזרו לך ליצור קומפוזיציות מדהימות. לקישוט, השתמש בכל פרי זמין
איך להשתמש בקינמון בצורה נכונה? מתכונים ושימושים
קינמון תמיד נחשב לתבלין אצילי. ידוע בתקופת מצרים העתיקה, תיבול זה היה היקר ביותר בקרב עמים רבים. כיום משתמשים בתבלין לא רק בבישול. כל מארחת יודעת להשתמש בקינמון ברפואה האלטרנטיבית. אפילו הרכבם של בשמים אופנתיים רבים כולל ריח של תבלינים ריחניים. אנו יכולים לומר בבטחה כי קינמון הוא תיבול אוניברסלי
שקדים מרים: תיאור, תכונות, יתרונות ונזקים
מקובל בדרך כלל ששקדים הם אגוזים. אבל זה לא כך, זה מתייחס לפירות אבן. והפרי עצמו, הידוע בשם השקד, הוא למעשה דרופ רגיל
האגוזים השימושיים ביותר לגוף האדם
אגוזים הם מתנות ייחודיות של הטבע, שחייבות להיכלל בתזונה האנושית. מוצר זה מכיל חומרים יקרי ערך רבים הדרושים לשמירה על מצב בריאותי תקין. מהם האגוזים הבריאים ביותר לגוף? על כך נדון במאמר
מזונות לא תואמים
לא תמיד השימוש במוצרים איכותיים וטבעיים משפיע לטובה על מערכת העיכול. לעתים קרובות תגובה זו של הגוף נובעת מהעובדה שאנו משלבים בצורה לא נכונה סוגי מזון מסוימים. החשיבות של תזונה נפרדת הובנה אפילו על ידי מדענים קדומים
תכולת קלוריות, יתרונות, נזקים, מתכוני בישול והרכב הלימון
יתרונות ונזקים, אינדיקציות והתוויות נגד לשימוש בלימונים, כמו גם מתכונים לחומרים אימונומודולטים ואנטי-מיקרוביאליים
תפוחי אדמה מבושלים, אפויים ומטוגנים קלוריות
קשה לדמיין את המטבח הסלאבי בלי תפוחי אדמה, כי הירק הזה קיים בתזונה של כמעט כל משפחה. תפוחי אדמה הם די צדדיים וקלים להכנה, וגם משתלבים עם מרכיבים אחרים שאנחנו רגילים אליהם. למרות העובדה שתכולת הקלוריות של תפוחי אדמה נמוכה, בקושי אפשר לקרוא לירק הזה כירק דיאטטי, ואין זה סביר שמישהו יאהב אותו כשאוכלים אותו נא
כמה קלוריות בביצה: גולמית, קשה ורכה, מטוגנת בשמן וללא שמן
ביצי תרנגולת הן מוצר החיות המשתלם ביותר, שנמצא בשימוש נרחב לא רק בתעשיית המזון, אלא גם נצרך באופן פעיל על ידי האוכלוסייה. לרוב מוסיפים ביצים למאפים ולקינוחים, משמשים בסלטים וקוקטיילים, וגם צורכים כמנה עצמאית לחלוטין. אם אתה עוקב אחר הדמות שלך ומווסת את התזונה שלך, אז אתה צריך לדעת לא רק כמה קלוריות יש בביצה, אלא גם איך שיטת הבישול משפיעה על הערך האנרגטי של המוצר
כמה קלוריות יש בלחם שחור? הרכב וערך תזונתי
יש דעה שללחם חום יש פחות ערך אנרגטי ממוצר העשוי מקמח לבן. אבל האמירה הזו מעט שגויה. תכולת הקלוריות של המוצר תלויה בעיקר בהרכב ובשיטת ההכנה, כך שאיכות הקמח לא משחקת כאן את התפקיד החשוב ביותר. אז כמה קלוריות יש בלחם שחור? בואו ננסה לפנות להרכב המוצר ולענות על שאלה זו
חלב קלוריות בעל תכולת שומן שונה ל-100 גרם
חלב הוא מוצר ייחודי באמת, כי הטבע עצמו נתן לנו אותו. הכל מושלם בו: מבנה, טעם, יחס מרכיבי התזונה העיקריים והרכב המינרלים. לא בכדי הנוזל הזה הוא המזון הראשון של בני אדם ויונקים, כל העניין הוא תכולת הקלוריות הגבוהה של החלב והערך התזונתי שלו, בנוסף, אדם צורך חלב לאורך כל חייו, כי זו החיה המשתלמת ביותר מוצר חקלאי. אבל כדי שהחלב לא יפגע בדמות, יש צורך להבין את סוגיו
שיבולת שועל עם צימוקים: מתכונים פשוטים
שיבולת שועל היא דגן פופולרי ובריא מאוד בשימוש נרחב בבישול. הוא מכין ארוחות בוקר טעימות ומלאות, ממריץ לכל היום שלמחרת. בפרסום של היום, ננתח בפירוט כמה מתכונים מהירים לשיבולת שועל עם צימוקים
מהו אפרסמון שימושי לגוף? מאפיינים, הרכב
האפרסמון הוא פרי שהוא קופסה אמיתית של ויטמינים. יש לו טעם מתוק ובו בזמן עדין. זה זמן רב ידוע ש-2-3 פירות יעזרו להשביע את הרעב, ולכן רוב התזונאים ממליצים לאנשים להשתמש באפרסמון עם דיאטות שונות. הדמות לא תסבול מאכילת פירות, והגוף יקבל הרבה חומרים מזינים
Curds "נס" - קינוח נפלא
רבים מאיתנו אוהבים ממתקים. אבל אני רוצה שהמוצרים הנבחרים יהיו לא רק טעימים, אלא גם בריאים. חשיבות לא קטנה היא גם הרצון לשמור על גזרה דקיקה. יש דרך נפלאה לפתור את הבעיה: קרם "נס". את המעדן הזה ניתן לרכוש כמעט בכל סופרמרקט. האם זו באמת אלטרנטיבה מצוינת לעוגות?
חציל בזמן הנקה: האם זה אפשרי או לא?
ניסיון, חרדה והתרגשות - רגשות כאלה חווים הורים צעירים כשנולד תינוק המיוחל. וכדי שגופו יתחזק מדי יום ויקבל את כל החומרים הדרושים, אמהות צעירות בוחרות לעיתים קרובות בהנקה
היתרונות והנזקים של שמן סויה. מאפיינים ושימושים של שמן סויה
השימוש בשמן סויה תופס עמדה מובילה בייצור העולמי. הוא הפך לאלוף בין שאר השמנים הודות להרכב הכימי היקר שלו ואפשרויות היישום הרחבות שלו הן בתעשיית המזון והן בקוסמטיקה ובפרמצבטיקה. חלקם חוששים מהמוצר הזה, הקושרים את הנזק של שמן סויה לגוף עם מיתוס שעטף את כל המוצרים הקיימים, קשור כזה או אחר למילה "סויה". במאמר זה ננסה להפיג את התפיסה המוטעית המופרכת הזו
קמח. כיתה א' וכיתה א'. יתרונות ונזקים בריאותיים
צרכן תובעני יכול לבלות זמן רב ליד דלפק הלחם, לא לקנות כלום וללכת לחנות קרובה בחיפוש אחר הלחמנייה האהובה האחת והיחידה. מה עושה לחם אחד כל כך שונה מהאחר? איך לרצות לקוחות?
לחם דיאט. היתרונות והנזקים של לחם
אנשים רבים מופתעים באמת כשהם לומדים על קיומו של לחם דיאטטי. הרי כולנו רגילים לעובדה שעם תזונה נכונה או תזונתית, קמח כמעט ולא נכלל מהתזונה. אבל קשה מאוד לכל אדם, לא משנה איזה כוח רצון יש לו, לסרב ללחם, שכן ההרגל לאכול אותו הוטבע בנו מילדות
דגנים מלאים: יתרונות וחסרונות
מזון בריא ובריא הפך לאחת התכונות החשובות של אדם מצליח בזמננו, מכיוון שזהו מזון שמאפשר לו להתמודד עם הלחצים של החיים המודרניים ועם בעיות סביבתיות. דגנים מלאים נחשבים לאחד מהפריטים בתפריט בריא ומלא. אנשים רבים אינם יודעים במה הם שונים מדגנים אחרים בתזונה והאם הם שימושיים כמו שאומרים
פלפל לבן. תכונות תיבול, מתכונים עם פלפל לבן
ניתן מספר מתכונים המשתמשים בפלפל לבן. עמית זה של התבלין השחור והריחני הרגיל ידגיש את הטעם האישי של הדגים, וגם יהפוך לטעם מצוין לבשר
ברברי מיובש: טעם, תכונות שימושיות, שימוש בבישול
Barberry הוא צמח שיח, ריכוז עצום של חומרים מזינים שבו מאפשר לך להשתמש בו לא רק בבישול, אלא גם בקוסמטולוגיה ואפילו ברפואה. סוף נובמבר הוא הזמן הטוב ביותר לאסוף ולייבש פירות יער בריאים לחורף
דבש הרי אלטאי: מאפיינים ושימושים ייחודיים
לדבש של הרי אלטאי יש הרבה מאפיינים שימושיים. הוא חייב זאת לאקלים המיוחד שהתפתח באזור הנזכר בארצנו וכן למסורות העתיקות של גידול הדבורים
דבש מייפל שחור: תכונות שימושיות והתוויות נגד
דבש מייפל שחור הוא אחד מזני הדבש, שנאסף מפרחי האדר השחור, או מייפל טטארי. למוצר דבורה זה יש תכונות ייחודיות, אך חשוב מכל, בשל התכולה הגבוהה של פרוקטוז, מותר לצרוך אותו גם על ידי חולי סוכרת
דבש כהה: מאפיינים וזנים. כמה דבש כהה נקצר
דבש הוא אחד מהמוצרים הטבעיים היקרים ביותר שניתנו לאנושות על ידי אמא טבע. אבותינו הרחוקים ידעו על תכונותיו הייחודיות. הוא מכיל כ-190 תרכובות כימיות שונות. דבש כהה נחשב לשימושי במיוחד. מאילו צמחים ממרכז רוסיה מתקבל מוצר זה, תגלו בקריאת המאמר של היום
מטבח שדה KP-125. מתכוני מטבחי שדה
מהו מטבח שדה מוכר בעיקר לצבא המקצועי ולמי שביושר "פוצץ" את השירות הצבאי. עם זאת, לאנשים שרחוקים מהצבא יש מושג טוב על זה - לפחות מסרטים על המלחמה הפטריוטית הגדולה. וגם בימי שלום, מחוץ למסגרת הצבא, מטבח השדה ממשיך להיות שימושי: הוא משמש במחנות ילדים "פראיים" (צופית, יער - איך שלא תרצו לקרוא לזה), בטיולים רגליים, במסעות גיאולוגיים וארכיאולוגיים. ובאירועים ציבוריים
איך לקלף במהירות ביצים תוך כמה שניות?
לפעמים ההליך הלא יומרני לשחרור ביצים מהקליפה הופך למבחן קולינרי אמיתי, שמעצבן אפילו עקרות בית מנוסות
חומציות חלב: מה זה, איך לקבוע במה זה תלוי
חלב פרה הוא אחד המזונות הבריאים ביותר עבור מבוגרים וילדים כאחד. הוא מכיל מספר עצום של רכיבים הנחוצים לגופנו
עלי ליים: מאפיינים, יישום, כללי קציר ואחסון
אוכל תאילנדי משתמש לעתים קרובות במגוון רחב של תבלינים. עלי ליים פופולריים במיוחד בשל טעמם הייחודי, שאין דומה לו, וקומפלקס הויטמינים העשיר שלהם. קאפיר ליים הוא עץ הדרים ממשפחת ה-rue. הפירות שלו, למרות שהם דומים לליים, כמעט ולא משמשים למאכל, מכיוון שיש להם טעם חמוץ מאוד
גבינה מעושנת: קלוריות. היתרונות והנזקים של גבינה מעושנת
במשך יותר ממאה שנים, מפעלים תעשייתיים ברחבי העולם מייצרים גבינה מעושנת. הפופולריות של מוצר זה גדלה ללא הרף. המאפיין הייחודי שלו טמון בטיפול החום יוצא הדופן שלו
מוצרים שימושיים לעוצמה
גבר בכל גיל רוצה להישאר בטופ בעניינים אינטימיים. כדי שהוא יצליח, אתה צריך לא רק לעשות אהבה לעתים קרובות יותר או לקחת סמים מיוחדים, אלא גם לאכול נכון. והנה המאכלים שצריך לאכול
כמה קל וכמה מהר לקלף תפוחי אדמה צעירים
החיים הם דבר כזה שמהר מאוד משעממים, אבל, למרבה הצער, הם חלק בלתי נפרד מהחיים שלנו, ויש לקבל אותם בכבוד. אם אתם אוהבים לאכול תבשילים מתפוחי אדמה (בעיקר צעירים), בהחלט כדאי שתצליחו לנקות אותם, וכמה שיותר מהר וביעילות! מאמר זה יעזור בעניין זה עם עצות שימושיות
זרעי שומשום: יתרונות ונזקים, הרכב ושימוש
לא יודעים איך לאכול שומשום? היתרונות והנזקים של מוצר זה, כמו גם עצות לשימוש בו, מפורטים במאמר זה
כמה סידן יש בשומשום? איך לאכול שומשום כדי לספוג סידן? שומשום: יתרונות ונזקים, איך לקחת
שומשום נמצא בשימוש על ידי בני אדם כתוסף תזונה במשך אלפי שנים. וזה לא מפתיע! זרעי השומשום הם אלופים: תכולת הסידן בשומשום גבוהה יותר מאשר בגבינה. אבל זה אלמנט קורט חשוב, שבלעדיו תפקוד גוף האדם בלתי אפשרי. בואו לגלות מה הם היתרונות והנזקים של שומשום, איך לקחת אותו כדי להפיק את המרב מהאכילה
פירות שמיר - הרכב, יישום ותכונות שימושיות
ישנם צמחים המשמשים באותה מידה בבישול וברפואה. אלה כוללים שמיר. יש לזה הרבה שמות, אבל המהות זהה. פירות שמיר נרשמים על ידי רופאים ברפואה רשמית, וחלקם משתמשים במתכונים תוצרת בית שמעבירים הורים לילדים
פשטידות אוסטיות: קלוריות. זני פשטידות וערכם התזונתי
פאי אוסטי - מנה פופולרית בצורת לחם שטוח עם מגוון רחב של מילויים מגבינות, קוטג', בשר, ירקות. לאחרונה, לאכול נכון ולצפות בדמות שלך זה מאוד אופנתי. לכן, לעתים קרובות עולה השאלה לגבי תכולת הקלוריות של פשטידות אוסטיות. הטעם והערך התזונתי של המנה תלויים במידה רבה במילוי בו משתמשים ובשיטת הכנת הבצק
מה שמה של מנת הבשר הנא: תכונות והבדלים, דקויות טכנולוגיות
תענוגות קולינריים ממדינות שונות יכולים להדהים את בלוטות הטעם של לא רק גורמה מתחילים, אלא גם אוהבי מתוחכמים של מנות יוצאות דופן. מוצרי בשר מוגשים בדרך כלל לאחר סוגים שונים של טיפול בחום, אך לאחרונה מנה בשר נא הפכה לפופולרית יותר ויותר. מה השם של יצירת מופת כזו, תלוי בטכנולוגיה של בישול
איך להשתמש בנייר אפייה נכון? בשביל מה זה מיועד, לאיזה צד לשים?
קשה למצוא אדם אדיש לקונדיטוריה. עוגות, מאפים, לחמניות, מאפים ריחניים, שרבים מקשרים לנוחות ביתית. עקרות בית רבות מבשלות מוצרי בצק בבית, אך לעתים קרובות הן מתמודדות עם בעיית השריפה. בעיה זו קלה לפתרון אם אתה יודע איך להשתמש בנייר אפייה. קונדיטורים החלו להשתמש בנייר מיוחד במאה האחרונה, הוא זכה לפופולריות מיוחדת בבישול מודרני
דג מעושן: נזק ותועלת, טכנולוגיית עישון וחיי מדף
דג הוא אחד המוצרים המבוקשים מאוד. ישנן דרכים רבות לבשל דגים, ביניהן עישון נחשב פופולרי. בתהליך הטיפול בחום המוצר מקבל צבע מבריק נעים, וארומה מעושנת מענגת. דגים מעושנים, שהנזק והיתרונות שלו הם נושא למחלוקות רבות עד היום, אפשר אפילו לבשל בבית
האם דבש מתקלקל בגלל אחסון ארוך? מהי הטמפרטורה הטובה ביותר לאחסון דבש?
מאז ימי קדם, הדבש נחשב לאחד המוצרים הטבעיים השימושיים ביותר. יש הרבה מיתוסים ואגדות על סגולות הריפוי של מוצר הדבורים. מיוחסות לו תכונות רבות שאין לו בפועל. עם זאת, לעתים קרובות עולה השאלה האם הדבש מתדרדר במהלך אחסון לטווח ארוך. כדי להבין זאת, כדאי ללמוד קצת על ההרכב של מוצר שימושי