יינות ומשקאות חריפים 2024, נוֹבֶמבֶּר
אלכוהול עם תה: מתכוני בישול. גרוג תה
כל שנה מופיעים יותר ויותר מתכונים עם אלכוהול. הוא משולב עם כל משקה לחלוטין. אנשים רבים אוהבים את השילוב הידוע של קפה וקוניאק, הוא עדיף לא רק בחו"ל, אלא גם כאן. לגבי תה, יש ספקות רבים לגבי זה: האם יש צורך לערבב תה עם אלכוהול או לא? אנשים רבים אוהבים תה. הרוב מעדיפים לשתות אותו סתם כך, כביכול אלכוהול ישנה את טעם העפיצות, וההנאה מכך תהיה מינימלית
תכולת הקלוריות של ירח וניואנסים בבישול
במאמר זה תלמדו על תכולת הקלוריות של moonshine, כיצד להכין אותו והתכונות המועילות של המשקה הזה. בנוסף, תלמדו על הסכנות של moonshine, כיצד הוא משפיע על הגוף שלנו, באילו מינונים להשתמש בו, כדי לא להזיק לעצמכם
וודקה "האגם הלבן": תיאור המוצר, ביקורות
בשנת 1995 הופיע בסיביר יצרן חדש של אלכוהול חזק, הידוע תחת שם המותג "האגם הלבן". עד מהרה, יצרן זה תפס עמדה מובילה באזורו. אם לשפוט לפי ביקורות הצרכנים הרבות, וודקה White Lake פופולרית מאוד בקרב חובבי אלכוהול. למד עוד על מותג זה מהמאמר
Metallica: מקור השיר Whisky In The Jar ("וויסקי בצנצנת")
מאמר זה יספר לכם כיצד ההרכב הייחודי "Whiskey in the Jar" נולד מהשיר הלאומי האירי, שזכה לפופולריות ברחבי העולם. הוא גם יסביר בקצרה על מה בדיוק הטקסט שלו
ברנדי "מבצר דרבנט": על היצרן ואלכוהול
מאז 1956 פועל ברפובליקה של דאגסטן בעיר דרבנט מפעל לייצור יינות ומשקאות חריפים. The Derbent Brandy Factory (DCC) הוא מיזם רב עוצמה העוסק בייצור של וודקה, קלבדוס, יינות שולחן, קינוחים וליקרים, כמו גם מוצרי קוניאק. לאחרון יש 15 חותמות. אם לשפוט לפי ביקורות הצרכנים הרבות, יש ביקוש רב לתזקיק קוניאק - ברנדי "מבצר דרבנט"
יין ספרדי אמיתי - טמפרניו
יין בהיר, חמצמץ, ממש ספרדי, מסווג D.O.C - יין מענבי טמפרניו
ג'ינג'ר ירח: מתכון, תכונות בישול, ביקורות
למרות העובדה שלצרכנים יש מבחר עצום של משקאות אלכוהוליים שונים בחנויות, רובם, אם לשפוט לפי הביקורות, מעדיפים לבשל אותם בבית בעצמם. ישנם מתכונים רבים להכנת כל מיני משקאות חריפים ותמיסות. בניגוד למוצרים ממותגים, מוצרים מלאכותיים, לפי מומחים, הם בריאים יותר. אחד המשקאות האלכוהוליים החזקים האלה עם סגולות מרפא הוא ירח על ג'ינג'ר
מה אוכלים בייליס: הכללים הבסיסיים לשתיית משקאות חריפים
"ביילי'ס" הוא טעם שאי אפשר לבלבל עם שום דבר אחר. הבסיס למשקה זה הוא וויסקי אירי בתוספת שמנת. הם אלה שנותנים למשקה הזה טעם כל כך נעים ומוכר. למרות שמדובר במשקה פופולרי בארצנו, לא כולם מכירים את כללי השימוש בו. מה בייליס אוכלים? איזה קוקטיילים אפשר להכין על בסיס זה? תוכלו ללמוד על כך מהמאמר
משקאות אלכוהוליים בבית: מתכונים להכנת יין, וודקה, קוניאק, מונשיין
משקאות אלכוהוליים תוצרת בית אהובים ומכובדים על ידי אנשים רבים. במידה רבה יותר, זה נובע מהעובדה שהם טעימים, בטוחים ולא יקרים. בנוסף, מתכונים רבים למשקאות אלכוהוליים בבית הם די פשוטים ואפילו מתחיל יכול להתמודד עם בישול. איזה אלכוהול אפשר להכין בבית? מתכונים וניואנסים לבישול מוצגים במאמר
תמיסת ירח עם צנוברים: טכנולוגיה ומתכון
היתרונות של צנוברים ידועים לרבים. מוצר זה מכיל תכונות תזונתיות וריפוי יקרות ערך. מסתבר שלא רק אגוזים, אלא גם קליפות שימשו מאז ימי קדם להכנת תוספי ויטמינים למזון בעלי חיים, לייצור דשנים ואפילו לוחות לבנייה. כיצד להתעקש ירח על צנוברים ופסולת מהם ואיפה להשתמש, נשקול במאמר זה
יציאה טובה: סקירה, יצרנים, כיצד לקבוע את האיכות
ניתן להבחין בקלות בין פורט טוב מכל משקה יין אחר. הייחודיות שלו היא טעם חזק, צבע עשיר וזר פרחים בהיר. בהתאם לאופן יצירת הנמל, זה יכול להשתנות מיצרן ליצרן. כיום, המשקה מבוקבק בכל רחבי הגלובוס, אך עדיין מולדתו היא פורטוגל. שם תוכלו לטעום את הטעם השופע והעשיר האמיתי של יין פורט
וויסקי "אראן": תיאור, הרכב, היסטוריה, טעם לוואי וסקירות
מותגים רבים של וויסקי, בנוסף לאיכויות גסטרונומיות מצוינות, יכולים להתפאר בהיסטוריה ארוכה שראשית מאות שנים. אבל לגיבור הסיפור שלנו יש "טריק" אחר לגמרי. וויסקי "אראן" (Arran) - המותג הצעיר ביותר בסקוטלנד. אף על פי כן, הוא כבר הצליח לכבוש את לבם של אניני התזקיקים. אֵיך? בואו ננסה להבין את זה. אז, הכירו: וויסקי "אראן". - על אודות
ניקוי moonshine עם סודה ואשלגן פרמנגנט: פרופורציות, המלצות, יתרונות וחסרונות של ניקוי
ירח נקי הוא משקה בעל ריח נעים עם טעם עשיר. אם המשקה אינו נתון לתהליך זה, קיים סיכון עצום לפתח כל מיני מחלות עקב חדירת חומרים רעילים ומזיקים לגוף. לכן, אנו מציעים לנקות moonshine עם סודה ואשלגן פרמנגנט
עם מה הם שותים וויסקי ג'ק דניאלס: הדרכים הנכונות, סוגי חטיפים
המאמר מספק תיאור כללי של המשקה האמריקאי הידוע והאהוב על רבים "ג'ק דניאלס". בטקסט תוכלו למצוא מידע על איך לשתות וויסקי מסוג כזה או אחר ומה כדאי לאכול
וויסקי "גלן קלייד": תיאור וסקירות
בשנות ה-90 שוק המשקאות החזקים התחדש במוצרים אלכוהוליים חדשים, שהפך מאוחר יותר למותג. לדברי היצרן, מתכון הוויסקי של גלן קלייד, עליו נדון בהמשך, הומצא עוד בשנת 1837. הוא נמכר רק במאה ה-20. כיום קונים אותו מסעדות מובילות ומקומות בילוי שונים. מידע על וויסקי גלן קלייד כלול במאמר זה
במה זה רום מדולל: אפשרויות קוקטייל, תכונות שימוש
השימוש התרבותי ברום הוא אירוע שכולל לא רק את "האורח" העיקרי של הסוכר, אלא גם חטיף עבורו. אנשים רבים יודעים על הסוגים הרבים של משקה מקל, אך לא כולם מודעים לחלוטין למרכיבים הנוספים הנכונים לשילוב טעמים טוב יותר. מידע על איך שותים רום ובמה הוא מדולל נמצא במאמר למטה
קוקטייל "דוב קוטב": ההיסטוריה של המשקה האלכוהולי, שיטת ההכנה
למרות העובדה שברית המועצות נעלמה כבר יותר מ-20 שנה ומעטים זוכרים את חוקי הקומוניזם כעת, כמה משקאות אלכוהוליים חזקים שהומצאו באותה תקופה עדיין פופולריים היום. אחד מהם הוא קוקטייל דוב הקוטב. בקרב חובבי האלכוהול הוא מכונה גם "ראף". המתכון לקוקטייל דוב הקוטב כלול במאמר
וויסקי "בומו": תיאור, היסטוריה, סוגי מותגים, תכונות וסקירות
יש מזקקה באיסליי מאז 1779, שנחשבת כיום הוותיקה מכל מזקקות האי. כאן מיוצר כבר למעלה מ-200 שנה וויסקי בומור המעולה ("בומור" או "בומו"), שהוא הבחירה של גברים המעדיפים וויסקי סקוטי אמיתי עם אופי קשוח. במאמר זה, קראו על התכונות של וויסקי בומו, התכונות המקוריות שלו שהפכו את המשקה הזה לפופולרי כל כך
כמה moonshine ייצא מ-1 ק"ג סוכר? מתכון מונשיין מסוכר ושמרים
די קשה לתת נתונים מדויקים על כמה ירח יתקבל מ-1 ק"ג סוכר. מחלוקות כאלה אינן ללא סיבה. נלקח בחשבון לא רק הסוכר הכלול במתכון המשקה, אלא גם זה הכלול במוצר. לדוגמה, אם moonshine נעשה על בסיס פירות יער, פירות או דגנים, אז יש לקחת בחשבון את כמות הסוכר הכלולה בהרכבם. גם לעמילן הזמינים, לגלוקוז או פרוקטוז יש השפעה משמעותית על כמות התזקיק
איך לשתות יין אדום: סודות השתייה
מאמר זה יסביר לכם כיצד לשתות יין אדום כראוי. ישנם סודות רבים באמנות שתיית המשקה הזה, הכוללים טמפרטורת הגשה, כוסות ואפילו חטיפים שכדאי להגיש לשולחן
הבלסם המפורסם של ריגה: ביקורות, היסטוריה ועובדות מעניינות
הוא שימושי במקרים שונים, הן עבור חום, קוליק קיבה, כאבי שיניים וכאבי ראש, כוויות, כוויות קור ונקעים, וכן עבור גידולים, עקיצות רעילות, ידיים ורגליים שבורות, במיוחד עם סגורות, דקירות וקצוצות פצעים. הוא מרפא את הפצעים המסוכנים ביותר תוך חמישה, לכל היותר שישה ימים
ליקר "בנדיקטין": הרכב, היסטוריה, ביקורות
מתכון ליקר בנדיקטיני אפוף סודות, מעט אנשים ידעו את סודו האמיתי. פעם הוא היה אבוד לגמרי, אבל לא לנצח. בשנת 1863, היינן אלכסנדר לגראן גילה במפתיע שיאים ישנים. כפי שהתברר מאוחר יותר, זו הייתה הדרך האמיתית להכין את המשקה. לאחר שפענח את הפתקים, הוא החליט ללכת באותה דרך כמו יוצר המשקאות
תכולת קלוריות: משקה אלכוהולי מחזיק בשיא של תכולת קלוריות
אנשים השואפים לדמות אידיאלית, בבחירת מזון ומשקאות, כנראה שמים לב לאינדיקטור כזה כמו תכולת קלוריות. משקה אלכוהולי, בהתאם לתכולת הסוכר שלו, יכול להיות מאוד מאוד עשיר בקלוריות. וכמה קלוריות מכילות, למשל, ביין? שווה לעשות סדר
איך הם שותים טקילה ברחבי העולם? מסורות מעניינות של שתיית משקה חזק
אם אתם אוהבים להירגע ולבלות את הערב שלפני סוף השבוע בחברה רועשת, כמעט בטוח שתצטרכו לשתות קצת אלכוהול. כדי לא להגיע למצב לא נעים, שאחריו הוא יתבייש עד כאב, יש צורך להקפיד על המידה ולקבל מושג על תרבות שתיית משקאות אלכוהוליים, במיוחד חזקים. למרות היותם ידועים, מעטים האנשים שיודעים לשתות טקילה בצורה נכונה. יש הרבה תשובות לשאלה זו
טקילה: המותגים הפופולריים ביותר בעולם
כנראה, אין אדם כזה שלא היה שומע על משקה עילית כמו טקילה. ככלל, זה שותים יחד עם מלח ולימון, הטעם הוא ייחודי. מהם המותגים של המשקה הזה? מה הראויים ביותר? מידע במאמר
עם מה ואיך הם שותים מרטיני?
הודות לסרטים הפופולריים בארצנו על סוכן העל המגניב 007, המשפט "לנער מרטיני עם וודקה, אבל לא לערבב" הפך לקאלט. וגם מי שמעולם לא השתמש בוורמוט הזה, בתשובה לשאלה עם מה לשתות אותו, בוודאי זוכר את האפשרות המסוימת הזו. ואיך הם שותים מרטיני ברחבי העולם?
Martini Rosato הוא משקה פופולרי
"Martini Rosato" הוא משקה מפורסם. רוצה לדעת איך זה הופיע ואיפה? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצא במאמר שלנו
שמפניה "אבחזיה": ביקורות ותמונות. איך להבחין בזיוף
ייצור יין באבחזיה מושרש הרבה אחורה בהיסטוריה. זוהי ערש עשיית היין העתיקה. הייצור המודרני בארץ זו נפתח בשנת 1925, והגיע לשיאו בשנות ה-60 של המאה הקודמת
קוקטייל "מברג": היסטוריה, הרכב, מתכונים
קוקטייל המברג זכה לפופולריות בזכות שמו המקורי, ההיסטוריה העשירה והטעם הנעים שלו. המשקה מוכר על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי ועל פי הסיווג שייך לקטגוריה "בלתי נשכחים"
איך לבשל יין חם בבית? הרכב, מתכון
יין חם הוא משקה אלכוהולי נפלא מרפא ומחמם, שיש בו הרבה חומרים שימושיים. כולם כלולים בתיבולים ותבלינים המשמשים להכנתו. להיסטוריה של המשקה יש כמה אלפי שנים. זה כבר זמן רב בשימוש למטרות רפואיות
יין צ'וקברי: מתכון ביתי
לעתים קרובות מאוד, בבית, הבעלים של החלקות שלהם מכינים יין ענבים, אבל אפשר להכין משקה לא פחות טעים וריחני באופן עצמאי משוקולד. יש הרבה מתכונים לכך והפופולריים ביותר מוצגים במאמר
איך להכין יין חם בבית? תבלינים ליין חם. איזה יין הכי מתאים ליין חם
יין חם הוא משקה מחמם אלכוהולי. הוא מוגש בחורף בכל המוסדות המכובדים. אבל כדי ליהנות מהמשקה הזה, אין צורך ללכת למסעדה. אתה יכול בקלות לבשל את זה בעצמך. כיצד לבשל יין חם בבית יידונו בפירוט במאמר
תמיסת אלכוהול תוצרת בית: מתכון
תמיסות אלכוהול, שאת המתכונים שלהן נשקול במאמר זה, הם משקאות אלכוהוליים שמכינים בטכנולוגיה מיוחדת להזלפת אלכוהול (וודקה או מונשיין) על כל מיני מוצרים חריפים וארומטיים. הודות למגוון הטעמים, תוכלו להתנסות בלי סוף בהכנת משקה אלכוהולי בבית
"אמריקנו": קוקטייל שאושר על ידי ג'יימס בונד
הרכב המשקה די פשוט. אתה צריך ורמוט מתוק אדום (באופן אידיאלי, אותו Cinzano) וקמפרי ביטר בכמויות שווים. בדרך כלל ברמנים לוקחים 50 מ"ל. כוס קוקטייל ממולאת שלושה רבעים בקוביות קרח, שני סוגי האלכוהול מוזגים מעל. סודה היא האחרונה להזריק - מאה מיליגרם
קוקטיילים עם סמבוקה בבית: מתכונים
מעריצים של שילובי טעמים אלכוהוליים לא סטנדרטיים בהחלט צריכים לנסות קוקטיילים של סמבוקה. ליקר האניס הספציפי הזה יש ארומה מוכרת ומתיקות מאוד בולטת. לא מומלץ לשתות אותו טהור. אבל קוקטיילים עם זה מתבררים כמעניינים, אז עכשיו כדאי לרשום כמה מתכונים פופולריים במיוחד
וויסקי יפני: שמות, מחירים וביקורות
וויסקי סקוטי ואירי ידוע, אולי, לכולם. אבל וויסקי יפני לא ידוע לכולם. וזה לא מפתיע, כי כרגע הוא הצעיר מסוגו. גם אם הוא לא יכול להתפאר בהיסטוריה המדהימה של מוצאו ובמסורות הייצור הייחודיות שלו, המשקה הזה ללא ספק ראוי לתשומת לב מיוחדת
הסיפור של מה שאני אישית שותה וויסקי איתו, כמו גם אנשים אחרים
אין מתכון אחד לשתיית וויסקי. במקרה זה, האמירה "אין חברים לטעם ולצבע" במלוא עוצמתה. אבל זה נחשב חד משמעי שאסור לצרוך משקה אצילי זה בסעודה, ועוד יותר מכך, אסור לאכול אותו כמו וודקה. עם מה שותים וויסקי במקרה הזה?
מרטיני וצ'ינזאנו: מה ההבדל?
מותגים של ורמוט "Martini", "Cinzano" - סוג של יריבים בייצור המשקאות האלכוהוליים הללו. הם מייצרים ומספקים לשוק האלכוהול המובחר מבחר כמעט זהה. למרות העובדה שהשם הפרטי נפוץ יותר כיום, ההיסטוריה של המותג השני, כלומר "Cinzano", ישנה יותר במאה שלמה
תבלין ליין חם. הכנת יין חם בבית
משקה חורף נהדר שמחמם היטב ועוזר להיפטר מהצטננות וזיהומים - זהו יין חם תוצרת בית. הוא מוכן באופן מסורתי במדינות צפוניות עם אקלים קשה וחורפים ארוכים
איך מכינים הייבול (קוקטייל)?
יש אנשים שלא יכולים לומר בבירור מה זה הייבול: קוקטייל או כוס שבה הוא מוזג? אל תטרחו לחפש את התשובה הנכונה. זה בעצם שניהם בו זמנית