יינות ומשקאות חריפים 2024, נוֹבֶמבֶּר
וודקה יוונית: שם, סוגים, תמונה
רבים רואים בסרטנים את המשקה הטורקי הלאומי. אבל זה לא. למעשה, באימפריה העות'מאנית הותר לצרוך אלכוהול, במיוחד אלכוהול חזק, רק על ידי גיאורים - לא מוסלמים
איך להכין ירח משלך משעורה?
איך להכין ירח משעורה בבית. כללים וטיפים להכנת מאש ומאלט
מהי וודקה ערער ואיך מכינים אותה בבית?
אלכוהול חזק הוא משקה לכולם. עם זאת, הוא בעל ארומה וטעם חמצמץ ייחודי לחלוטין. אניני טעם אומרים שרק משקה עם מספר רב של מעלות מסוגל להעניק חום ושלווה. וודקה ג'וניפר (המכונה גם ג'ין) היא תענוג אמיתי עבור אניני טעם אמיתי. זה מיוצר על ידי כמעט כל מדינה בעולם. אבל משקה כזה המיוצר בהולנד מוערך במיוחד
איך שותים ויסקי Red Label ומעורבבים בקוקטיילים?
וויסקי הוא משקה אלכוהולי אצילי, שמקורו בסקוטלנד. מאז המאה ה-17, יצרנים מייצרים אותו על ידי זיקוק אלכוהול המתקבל מחיטה ושעורה בתוספת מים ושמרים. ויסקי "Red Label" המיוצר במולדתם ההיסטורית מאז 1825. הטעם האצילי של המשקה מוערך על ידי יותר מדור אחד של גורמה ברחבי העולם. היום תלמדו את ההיסטוריה של ההופעה, את הטכנולוגיה של הכנת וויסקי, כמו גם איך להשתמש בו בעצמכם
וויסקי עם קולה. פרופורציות שיש להקפיד עליהן
הדואט המפורסם ביותר בתפריט האלכוהול הוא וויסקי וקולה. הפרופורציות של תערובת זו אינן קפדניות מדי, אבל אתה צריך לדעת אותן. אלא אם כן, כמובן, אתה רוצה לקבל כאב ראש בבוקר
וודקה "מוסקווה מיוחד": תמונה, תיאור, ביקורות
מאמר זה מתאר וודקה "מוסקבה מיוחדת". הנה התיאור שלו, כמה מילים על היצרן, בעל הסימן המסחרי, ההיסטוריה של השם, המתכון ועוד ועוד
מה מייחד את בירה הג'ינג'ר
כמעט כל סוגי הבירה מחולקים על תנאי לשתי מחלקות גדולות - אייל ולאגר. בנוסף להם, יש וריאציות עצמאיות של המשקה הקצף. הם לא שייכים לשתי קבוצות גדולות. חריג אחד כזה הוא בירה ג'ינג'ר
בירה הולנדית: תכונות, זנים ומותגים
התכונה העיקרית של חליטה מקומית היא תהליכי מיזוג מדהימים, יישון ארוך ומרכיבים יוצאי דופן. המשקה המשכר נעשה לעתים קרובות עם עשבי תיבול. מאמר זה מספק רשימה של הבירות ההולנדיות הטובות ביותר
מה בקרדי שיכור: ההיסטוריה של המשקה, הזנים שלו, כמו גם מתכוני קוקטיילים המבוססים על הרום המפורסם
לא כולם יודעים עם מה הם שותים בקרדי ואיזו תערובת טעימה אפשר להכין על בסיס האלכוהול החזק הזה. איך לעשות את זה טוב יותר, תלמד מהמאמר שלנו
איך לדלל נכון אלכוהול בבית
לחלק מהאנשים יש לעתים קרובות את השאלה "איך לדלל נכון אלכוהול." זהו למעשה תהליך מאוד מעניין, כי כאשר מערבבים אותו במים, הנפח הכולל של הנוזל יורד. "היעלמות" זו נחקרה בזמנו על ידי מנדלייב. כדאי לדעת שעם היחס הנכון בין המרכיבים הדרושים ניתן להשיג וודקה איכותית, שהיום לא כל כך קל לקנות בחנות
קוניאק "Shustov": תיאור, היסטוריה, מאפיינים, ביקורות
קוניאק "Shustov" הוא משקה עם היסטוריה מוצקה עוד ממלחמת הצפון עצמה. או אז ניתן לאתר במסמכים את האזכור הראשון של שושלת הסוחרים, שהעניקה את השם לברנדי מיושן. ראוי לציון שהפעילות העסקית של משפחת שוסטוב נמשכה מתחילת המאה השמונה עשרה ועד מהפכת אוקטובר של 1917
קוניאק "קווינט" - כרטיס ביקור של מולדובה
קוניאק מולדבי "קווינט" מתאפיין באיכות מעולה, המבוססת על חומרי גלם מהשורה הראשונה וניסיון רב שנים של מומחים שיודעים את עסקיהם. לא פלא שחבר השופטים הייצוגי בתערוכות בינלאומיות רבות העניק למוצרים אלו את הפרסים הגבוהים ביותר
ליקר "Cointreau": תיאור, הרכב, יצרן, ביקורות
קשה לדמיין חיים מודרניים בלי אלכוהול. ועכשיו אנחנו לא מדברים על חגים או מפגשי נוער, שלעיתים רחוקות מסתדרים בלי אלכוהול. אלכוהול מתווסף לרטבים ולרטבים, לעוגות, למאפים ולממתקים. בדרך כלל אלו הם הזנים המעודנים ביותר של אלכוהול, המעניקים לקינוחים תו מיוחד ואקספרסיביות
וודקה שחורה מקורית: תיאור, היסטוריה ודרכי שתיית המשקה
וודקה שחורה היא משקה שיכול להיחשב בצדק למוצר המקורי ביותר של המאה העשרים. ב-1996 הוא נוצר על ידי מארק דורמן הבריטי. המצאה זו שינתה לחלוטין את התפיסה של כל האנשים לגבי וודקה כמשקה צלול. הצבע יוצא הדופן של המוצר המוגמר נובע מהנוכחות בו של צבע טבעי מבודד מהשיטה קכתו. יתר על כן, תוסף זה לא שינה את המאפיינים האורגנולפטיים העיקריים של המשקה
יין Cowberry בבית: מתכון
מאז עתיקות יומין, ציפורי ציפורן כבשו אנשים עם סגולות הריפוי שלהם ומחסן של חומרים שימושיים. פירות היער מכילים נוגדי חמצון, מלחים מינרלים, חומצות (אצטית, מאלית ולימון), קרוטן, פקטין וויטמינים B1, E, B2, B. הוא מכיל כמות מינימלית של חלבונים, מה שמאט את התסיסה של ציפורי יער
Wine "Zinfandel" אדום: ביקורות
זן זינפנדל מסוגל להרוס את כל הסטריאוטיפים לגבי יינות קליפורניה זולים. משקאות אלכוהוליים ניחנים באיכויות טעם מעולות של פירות ופירות יער, ארומה של פטל שחור, דומדמניות ודובדבנים. תנאי בישול ייחודיים ומרכיבים איכותיים הופכים את זני זינפנדל לגולת הכותרת בייצור היין בקליפורניה
יין סמבוק בבית: מתכון
הכנת יין סמבוק תוצרת בית היא קלה מאוד וידידותית לתקציב. אך למרות זאת, למשקה הביתי טעם עשיר ועמוק וקל לשתייה. כדי להשיג יין ביתי איכותי, יש לבחור בקפידה את המרכיבים ולעקוב כל הזמן אחר תהליך התסיסה. אם תעקבו אחר הכללים והמתכון, יין סמבוק בבית בוודאי ישמח אתכם בטעמו ובתכונותיו המועילות
בקבוק וויסקי גדול - תכונות, שם והרכב
וויסקי הוא משקה אלכוהולי חזק העשוי מדגנים ומים. הייחודיות שלו טמונה בטעם העשיר והחזק, הארומה המעודנת. משקה אהוב לא רק על גברים, אלא גם על נשים, בעל היסטוריה בת מאות שנים ושיטת ייצור ייחודית
זני יין שברון וההיסטוריה שלו
יינות שולחניים צרפתיים מאת לואי שברון פופולריים לא רק במולדתם, אלא בכל רחבי העולם. ההיסטוריה של יצירת היין, תיאור ותכונות של יין אדום חצי מתוק ויבש אדום "שברון"
קוקטייל אגדי "Vesper": מתכון
"Vesper" (קוקטייל): ההיסטוריה האגדית של המוצא. מרכיבים, מתכון לקוקטייל הווספר. קוקטיילי ג'יימס בונד האגדיים
איך להכין יין חם, משקה חג המולד מסורתי באירופה
האם אתה יודע לבשל יין חם? משקה זה יתאים לא רק לחג המולד, אלא גם לכל זמן קר. ואתה לא צריך כל כך הרבה מוצרים בשבילו, ומהציוד - מחבת רגילה
מתכון ליין חם להצטננות. האם יין חם עוזר בהצטננות?
בערבי חורף קרים, כשהכפור מתפצפץ מחוץ לחלונות, אין דבר טוב יותר מאשר להתעודד ולבשל לעצמכם יין חם ריחני, שרק עם הארומה שלו יכול להרוס את כל הרמזים לקור
Drink Revo: הרכב, ערך תזונתי, יתרונות ונזקים
בשנים האחרונות חלה פריחה של ממש בצריכת משקאות אנרגיה בקרב צרכנים ביתיים. המוצר המבוקש ביותר של Revo ראוי לתשומת לב מיוחדת. משקה האנרגיה הזה ישמש כגיבור הפרסום שלנו
אמרטו - איזה סוג של משקה חריף זה? איך ועם מה לשתות אמרטו?
אחד הליקרים הפופולריים ביותר בתקופתנו הוא אמרטו. המשקה הזה מגיע מחצי האי האפנינים, שיש לו טעם עשיר ומשונה
מה מיוחד בוודקה מורושה?
לפני לא כל כך מזמן הופיעה TM Morosha בשוק האוקראיני. שמות יוצאי דופן ומסע פרסום טוב אפשרו לוודקה הזו לצבור פופולריות בקרב אניני טעם רבים של משקאות אלכוהוליים במדינות אחרות. מה ההבדל בין וודקה מורושה, האם היא באמת ייחודית בהרכבה ומה הביקורות על המשקה האלכוהולי הזה - בואו נבין את זה לפי הסדר
יינות Gelendzhik - טעם יוצא דופן של מסורות עתיקות
Gelendzhik מפורסמת לא רק בזכות אזור הנופש שלו, חוף הים השחור החם, האטרקציות הטבעיות, אלא גם בזכות המוצרים האלכוהוליים שלו. היינות של גלנדז'יק מהיקב המקומי מגוונים להפליא וטעימים בטעמם
איך בוחרים מקרר יין ביתי? האם ניתן לשמור יין במקרר?
יין איכותי הוא משקה קפריזי ועדין למדי. הזר שלו תלוי בגורמים רבים, ביניהם טמפרטורת הגשתו לשולחן, תנאי האחסון ואיכות חומרי הגלם. רבים מאיתנו לא שותים את כל הבקבוק בבת אחת, ומגבילים את עצמנו לכמה כוסות מהמשקה הנפלא הזה. כתוצאה מכך נותרנו עם יין פתוח. ניתן לאחסן אותו במקרר רק במקרים חריגים, למטרות אלו עדיף לרכוש ארון יין
שמפניה "בוסקה" - משקה לאניני יופי אמיתיים
שמפניה "בוסקה" מיוצרת מאז 1831. היסטוריה כה ארוכה ומפוארת שימשה לטובת מוצרים מיוצרים, ובקבוקים עם משקה פופולריים מאוד בקרב אניני יין טוב
יין תות - טעם הקיץ בכוס שלך
"יין הוא המשקה של האלים", כפי שאומרים לעתים קרובות. יינות שונים, אך הפופולריים והנפוצים ביותר הם יינות לבנים, אדום, רוזה ומבעבעים. גם העובדה שעושים יין מענבים נחשבת למקובל, אבל יש גם יינות פירות ופירות יער, שלצורך הכנתם ניתן להשתמש למשל בשזיפים, דובדבנים ואפילו תותים. על מה זה יין תות, איך מייצרים אותו, נדבר היום
וודקה "יושקין קוט": תיאור, מחיר מוצר וסקירות של לקוחות
“Yoshkin Kot” היא הוודקה האיכותית ביותר, אשר נוצרת באמצעות טכנולוגיה מודרנית המבוססת על האלכוהול הטוב ביותר מקטגוריית אלפא. תוך זמן קצר יחסית, מוצר זה קיבל אישור לא רק של מומחים, אלא גם מספר רב של קונים
ויסקי "Okentoshen" (Auchentoshan): תיאור, תכונות ייצור, ביקורות
וויסקי סקוטי, או סקוץ', הוא המשקאות הקשים המפורסם ביותר בעולם. ישנם שני סוגים של וויסקי: דגן ומלת. האחרון מופק מלתת שעורה בזיקוק כפול במיכל זיקוק נחושת (בדומה לבצל). אבל יש יוצאים מן הכלל. למשל וויסקי Okentoshen שמתקבל לאחר ריצה משולשת
וויסקי "היילנד פארק": ביקורות
וויסקי סינגל מאלט Highland Park ידוע בהיסטוריה העשירה והארוכה שלו. המזקקה הראשונה נבנתה באורקני ב-1798. הוויסקי הזה בולט בין משקאות דומים, והדבר נובע בעיקר מהטעם יוצא הדופן המתקבל בשל הלתת הייחודית המעושנת כבול
וויסקי סקוטי אמיתי "Chivas Regal"
וויסקי הוא משקה אצילי פופולרי שנוצר לראשונה בסקוטלנד. ולמרות שכיום יש הרבה עותקים של אלכוהול מסוג זה - בורבון אמריקאי, כמו גם וויסקי המיוצר ביפן, קנדה וכו', הזנים הטובים ביותר מגיעים אלינו מסקוטלנד. בקטגוריית הפרימיום, וויסקי Chivas Regal פופולרי מאוד. קרא על ההיסטוריה של המשקה הזה, סוגיו, כללי השימוש והמחיר במאמר שלנו
"מרטיני רויאל" - הנאה נפלאה מהחיים
וורמוט הוא משקה שאהוב על רבים. מכינים ממנו קוקטיילים רבים ושונים, אבל אחד הבולטים והזכורים ביותר הוא מרטיני רויאל. אנו מציעים לך לצלול לתוך ההיסטוריה של יצירת המשקה ולגלות את המתכון המקורי
שתה "ג'וקר": הפקה, מתכון, טעימה וסקירות
משקה הוויסקי "ג'וקר" מוצב על ידי היצרן כחלופה פופולרית יותר לאלכוהול יקר ובעל סטטוס גבוה. יחד עם זאת, על פי ביקורות, השוואה כזו היא לפחות נמהרת ביותר. מצד שני, למשקה יש גם מעריציו הרואים את מוצרי המותג "ג'וקר" יותר ממרשימים במחיר הנדרש
משקעים ביין - האם זה טוב או רע? איך בוחרים יין טוב? יין טבעי
יין הוא מוצר המתקבל מהתסיסה של מיץ ענבים רגיל. כך אומרים ייננים וייננים. היסטוריונים רואים בו את אחד המשקאות העתיקים ביותר בהיסטוריה של האנושות. היכולת לייצר יין היא אחת הרכישות הראשונות של הקדמונים. כשהמיץ שהופק מענבים תסס בקנקן לפני אלפי שנים, זו הייתה תחילתו של עידן ייצור היין
איזה יין ארמני ראוי לתשומת לב? יין רימונים ארמני: מחיר, ביקורות
מתוק וטארט, טעם לוואי אגוזי ארוך, עם תווים קלים של דובדבן וטבק - זה מה שמחכה לכם
האגודה "מסנדרה" (קרים): היסטוריה, מותגי יין ועובדות מעניינות
יקב מסנדרה המפורסם בעולם (קרים) נוסד על ידי הנסיך ל. גוליצין ב-1894. מאפיין ייחודי של החברה - כל מותגי היינות מיוצרים רק מהענבים שלהם. מטעים פרוסים לאורך החוף הדרומי, שבו מיקרו אקלים סובטרופי ייחודי משולב עם קרקעות חרסית כתוש ושטח הררי. תנאים אלו מעדיפים גידול של ענבים בעלי תכונות טעם ייחודיות. מכינים ממנו קינוח ויינות חזקים
מה מייחד את בירה צ'רנובר מכל האחרות?
בירה "צ'רנובר" פופולרית מאוד הן באירופה והן ברוסיה. אבל בזכות מה? מה כל כך בולט מהמתחרים? את התשובה לשאלה זו ניתן למצוא במאמר
"Metaxa" - מה זה וממה שותים
יוון מפורסמת במשקאות הלאומיים האלכוהוליים שלה. מבין אלה, המפורסם ביותר הוא Metaxa. מה זה? זוהי תערובת של ברנדי ויין, אשר הופקה בשנת 1882 על ידי Spyros Metaxas בקיפיסיה. המשקה זכה להכרה רחבה וכעבור שש שנים החלו לייצאו למדינות זרות. רשמית, הוא לא התחיל להיקרא לא ברנדי או קוניאק, כי זה משהו מיוחד