המתכונים הטובים ביותר
מתכונים של ברית המועצות: בישול לפי GOST
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
תקנים מדינתיים, או מה שנקרא GOSTs, הופיעו בברית המועצות ב-1940. בפרק זמן קצר למדי, יותר מ-8500 מהם פותחו, אושרו ויושמו על ידי מומחים! תקנים ממלכתיים הופיעו גם בתעשיית המזון. למרות שחלפו לא מעט שנים, נוצרו מוצרי קונדיטוריה וקולינריה חדשים לגמרי, הטובים, הטעימים והבלתי נשכחים הם המנות מילדותנו
מטבח אירופאי: מסורות עיקריות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
המונח הכליל "מטבח אירופי" מאחד מגוון מאכלים של מדינות אירופה. במאמר נשקול ביתר פירוט את התכונות והמסורות שלו, כמו גם לתת כמה דוגמאות של מנות
עוף מטוגן. מתכון לעוף מטוגן עם תמונה
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
איכשהו נהוג לשים לב למנות עוף. מסיבה כלשהי, כולם שכחו תרנגולות צעירות. אבל תרנגולות מטוגנות, לא רק שהן נחשבות למעדן, אלא שהבשר שלהן גם דיאטטי ורך יותר, גם אם הוא פחות מאשר על ציפור בוגרת. אפילו החזה, שכולם מאשימים ביובש וחוסר טעם, רכים ועסיסיים בעוף. אז הגיע הזמן לרוץ לשוק לגוזלי עוף ולבשל משהו טעים
מה לבשל לפיקניק בטבע: מתכונים עם תמונות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
האביב הוא הזמן לעשות פיקניק בטבע. למי שיוצא לחופשה השאלה המרכזית היא מה לבשל על מנת להשביע את כולם, תוך כדי לא לבזבז הרבה זמן והיה נוח לקחת את הכלים איתך. המתכונים שתמצאו במאמר זה יעזרו לכם להתמודד בהצלחה עם משימה זו
עלים חסה: סוגים והטבות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
עלים אוכלים בעיקר יחד עם ירקות אחרים או כחלק מתוספת מורכבת לתבשילים. הזנים הרבים שלו מאפשרים להשתמש במוצר זה כדי לשפר את הטעם והארומה של תענוגות קולינריים מבושלים. בנוסף, זה הכרחי למי שרוצה לרדת במשקל. חסה כיבול ירקות מחולקת לעלה ולראש
מתכוני קרם חמאה קלאסיים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
איך מכינים קרם חמאה? מה הוא מייצג? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצאו במאמר. השמועות אומרות שקרם שמן הוא הקרם החשוב ביותר. ואכן כך הוא. אחרי הכל, הוא לא משמש רק ליצירת קינוחים רבים, אלא הוא הבסיס לייצור קרמים אחרים. ישנן וריאציות רבות של קרם חמאה. שקול את המתכונים האופייניים שלו להלן
איך להקציף שמנת לעוגה? טיפים מעשיים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
יש הרבה אנשים מתוקים שאוהבים עוגות תוצרת בית. עוגיות ופשטידות, מאפים ועוגות - כל זה לא מאוד בריא לדמות, אבל זה טעים בטירוף. עקרות בית טובות מעדיפות להכין קינוחים לבד, כולל לחגים. לאפות עוגה יפה וטעימה בבית זו משימה לא פשוטה. אתה צריך להכין את הבצק, לאפות עוגות, להקציף שמנת, לקשט את המנה המוגמרת. אבל אף אחת מהעוגות שנרכשות בחנות לא יכולה להשתוות לעוגות תוצרת בית
חביתה עם פטריות. אפשרויות בישול והמלצות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
ארוחת בוקר דשנה טובה היא המפתח ליום מוצלח. על מנת להפיק את התועלת המרבית מהמרכיבים בארוחת הבוקר שלכם, עליכם לבחור ולהכין את המנה הנכונה. אפשרות מצוינת לארוחה בזמן שלפני ארוחת הערב היא חביתה עם פטריות
מתכונים עם קמח פשתן: אפשרויות מנות, תכונות בישול, תמונות
שונה לאחרונה: 2025-06-01 07:06
מעט אנשים יודעים, אבל מתכונים עם קמח זרעי פשתן נמצאים בספרי בישול רוסיים ישנים. כיום, המוצר התזונתי הנדיר הזה מיוצר ברוסיה ובהודו, והפשתן טופח על ידי האדם הרבה יותר מוקדם מאשר אותה כותנה. איך זה עשוי, מה לבשל מקמח זרעי פשתן, מתכונים לכמה מנות - הקורא ילמד על זה ממאמר זה
פאי עם ריבת משמש. המתכונים הטובים ביותר
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
לעוגות תוצרת בית יש טעם עדין מיוחד. זה תמיד טרי וריחני, ולכן עקרות בית רבות מקדישות לו תשומת לב מיוחדת. בישול פשטידה עם ריבת משמש הוא בכוחו של טירון וגם של שף מנוסה
ברוקולי מאודה: אפשרויות בישול
שונה לאחרונה: 2025-06-01 07:06
ברוקולי הוא לא רק בריא, אלא גם ירק דל קלוריות. על כך, אנשים רבים מעריכים אותו. אפשר לבשל מנות שונות מכרוב מסוג זה, אבל הפשוטה ביותר היא ברוקולי מאודה
איך מכינים מחית גזר: מתכונים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
טעמה של מחית גזר מוכר לרבים מאז ילדותם. זה שימושי לאורגניזם מתפתח, ולכן חשוב שגזר יהיה נוכח בתזונה של ילדים. העיקר להזין אותו נכון. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי לעקוב אחר כללי בישול פשוטים
אורז עם פטריות בסיר איטי. המתכונים הטובים ביותר
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
כל עקרת בית אוהבת לפנק את אהוביה במנות טעימות. בכך הם נעזרים במכשירים שונים ובטכנולוגיות בישול. אחד המתכונים הפשוטים הוא אורז עם פטריות בבישול איטי
לביבות ביצים. מתכונים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
פנקייק הם אופציה נהדרת לארוחת בוקר. הם טעימים וממלאים. כדי להפוך את ארוחת הבוקר לדחוסה יותר, אפשר להכין אגרולים עם מילוי
עוגיות גלידה לילדים. אפשרויות בישול
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
מוצרים שנאפים מבצק גבינת קוטג' עדינים, ריחניים ולא מתוקים במיוחד. באמצעות רכיב זה, אתה יכול להכין עוגיות קרם מצוינות לילדים, חוץ מזה, זה גם יהיה מאוד שימושי
לחיי חזיר. מתכונים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
המונוטוניות משעממת, אתה רוצה לנסות מנות מקוריות חדשות יותר ויותר. ניתן להוסיף לחיים חזיר לתפריט הרגיל. מוצר זה מושלם גם לארוחת ערב רגילה וגם לשולחן חגיגי. לחיי חזיר משתלבות היטב עם ירקות טריים ורטבים שונים. שקול את האפשרויות להכנתם
פסטה: מתכוני בישול
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
איך לבשל פסטה איטלקית בבית: מתכונים למספר סוגים של המנה הזו. פסטה עם בשר טחון, עוף, פטריות ובייקון
רוטב בולונז: מתכון לפסטה איטלקית
שונה לאחרונה: 2025-06-01 07:06
הרוטב המסורתי של המטבח האיטלקי נקרא "בולונז". פסטה בשילוב איתה היא מנה מזינה נהדרת. הכינו פסטה עם רוטב עגבניות-בשר לפי אחד המתכונים המוצעים
רוטב בולונז. מתכון
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
מתכון הרוטב, שהגיע מבולוניה (צפון איטליה), לא רק כבש שפים איטלקים, אלא גם פנה לאניני טעם ברחבי העולם. רוטב בולונז הוא לא רק תוספת נהדרת לספגטי: הודות להרכבו, הוא יכול להיחשב כמנה עצמאית משביעה מאוד
מנות פירות ים: המתכונים הטובים ביותר
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
פירות ים הם התושבים האכילים של המעמקים התת-מימיים, המשמשים כמקור מצוין לחלבון קל לעיכול. אלה כוללים לובסטרים קוצניים, לובסטרים, סרטנים, דיונונים, שרימפס, תמנונים ורכיכות. לכולם מאפייני טעם מצוינים ונמצאים בשימוש נרחב במטבח העולמי. במאמר של היום נציג כמה מתכוני פירות ים מעניינים
תכונות של בישול ומתכון טעים לפנקייק על בירה עם חורים
שונה לאחרונה: 2025-06-01 07:06
המתכון לפנקייק עם בירה מאוד פשוט ומקורי. משקה מוקצף מחליף שמרים במתכון ומפחית את תכולת הקלוריות שלו. פנקייקים על בירה דקים מאוד, עדינים וטעימים
רטבים טעימים - מתכונים, תכונות בישול והמלצות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
האם אתה יודע שיש יותר מ-200 מתכוני רוטב היום? טקמלי שזיפים, סוביז בצל, פסטו בזיליקום, סאטסבלי עגבניות, קמברלנד לינגונברי, רוטב חלב בשמל… המתכון של כולם מאוד מעניין. במאמר זה נשתף את סודות הכנת התבלינים הנוזליים הטעימים ביותר
פנקייק על המים: מתכון עם תמונה
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
פנקייקים הם סמל למסלניצה, בדומה לשמש החמה, שממנה היא נושמת נוחות ביתית. אבל הפרידה מהחורף כבר הסתיימה, ותמיד בא לכם לטעום פנקייק. דק, פתוח עם חורים, עם ריבה, דבש ושמנת חמוצה, במילוי בשר, קוטג', דובדבנים וכו'. ובכן, איך אפשר שלא להגביר את התיאבון?
פנקייק: מתכונים לבצק ותוספות. פנקייקים פתוחים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
היום, פנקייקים לפי מתכונים מסוגים שונים פופולריים מאוד. המאפה הזה לא קשה להכנה. למוצרי ממתקים מסוג זה משתמשים במרכיבים פשוטים למדי ובמחיר סביר. עקרות בית רבות אוהבות לטגן פנקייקים דקות. הם יפים ואווריריים. בנוסף, נוח למלא מנה כזו בחומרי מילוי שונים
מאפים מלוחים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
מאפים מלוחים הם לרוב מנה ראשונה חמה, מנה עיקרית או ארוחת בוקר דשנה למדי. הוא כולל פשטידות במילויים שונים מבשר, גבינות, ירקות, עופות, נקניקים ועוד. בנוסף, שייך לכאן גם לחם ביתי יחד עם פיצות, נקניקיות בבצק, קולבייקים
חזיר מעושן: מתכונים עם תמונות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
אנשים למדו איך לעשן בשר לפני זמן רב. נכון לעכשיו, ישנן מספר דרכים שונות לחלוטין שבהן ניתן לעשות זאת ללא מאמץ רב. עבור עיבוד כזה, בפועל, בשר חזיר משמש לעתים קרובות יותר. על פי המאפיינים שלו, זה הכי מתאים לכך. בשר חזיר, המעושן באחת משלוש הדרכים המוכרות בבישול, הוא לא רק מעדן ומתאבן קר מעולה. ממנו אתה יכול לבשל הרבה מנות מעניינות וטעימות מאוד
ציפוי כהה ולבן: מתכוני בישול
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
טוב, הג'ינג'ר אפויים, והעוגה אפילו כבר ספוגה ומרוחה בקרם, אבל משהו עדיין חסר. ציפוי סוכר יבוא להציל - לבן או שוקולד, צבעוני או שקוף, וניל או "עם חמיצות". וכל המאפים יזכו מיד למראה מיוחד וייחודי. אנו מציעים לכם מספר מתכונים כיצד מכינים שוקולד וציפוי לבן. בחר לפי טעמך
איך לבשל בורבוט: מבחר המתכונים הטובים ביותר
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
במאמר זה נבחן כיצד לבשל בורבוט. זהו דג מים מתוקים טעים מאוד. בניגוד לתושבים האופייניים של נהרות ואגמים, יש בו לא מעט עצמות. לפילה שלו יש טעם של פורל שומני. לכן, דג עם צבע מנומר משמש לעתים קרובות בהכנת פשטידות, שכן המיץ משרים את הבצק היטב. Burbot טוב גם במה שנקרא "טריפל אוזן". הכבד של הדג הזה מוגדל, וממנו אתה יכול לבשל פטה טעים להפליא
סלמון בנייר כסף: מתכונים בריאים וטעימים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
סלמון בנייר כסף הוא מנה טעימה מאוד. זה יכול להיות מוגש לא רק לארוחת צהריים, אלא גם לארוחת ערב. העיקר לבחור ולבשל את הדג בצורה נכונה. בואו נסתכל מקרוב על זה
איך מכינים שרבט לימון
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
זו עונה חמה - וזה הזמן למנות נחמדות ומגניבות. לדוגמה, לשרבט לימון יש ארומה מרעננת וטעם בהיר. אגב, יש לו היסטוריה ארוכה. בימים עברו, זה היה שמו של משקה שנמכר על ידי רוכלי רחוב במזרח התיכון. עם השנים השתנה המתכון לסורבה לימון, נוסף לו מרכיב אלכוהולי ומשקה הפירות זכה לכינוי "חרבט". עד המאה השש עשרה הוא הגיע למדינות אירופה, שם זכה לפופולריות רבה
איפה לאכול וופל הונג קונג במוסקבה? איך להכין וופל הונג קונג
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
אנשים רבים שואלים היכן אוכלים וופל הונג קונג במוסקבה. היום אתה יכול לנסות את המעדן הזה בכמה בתי קפה מטרופוליניים. מתכון פשוט לזמן טעים הוא כדורי בצק עם מילוי, שעליהם בהחלט יהיו פירות יער או פירות עם גלידה
Urbech מגרעיני משמש: איך לבשל, מועיל ומזיק
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
Urbech מגלעיני משמש לא מוכר לכולם. מעדן זה מועדף על ידי Dagestanis. Urbech הוא המוצר המסורתי שלהם. הוא עשוי מזרעי פשתן, בוטנים, זרעי דלעת, זרעי קנבוס. אגוזי מלך, פרג, גדילן חלב הם כולם חומרי גלם מצוינים להכנת פינוק מתוק
אננס מטוגן: קינוח אקזוטי
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
המנה קלה מאוד להכנה, כל התהליך לוקח לא יותר מ-10 דקות. בנוסף, אננס מוכן בדרך זו יכול להיקרא אוניברסלי. אחרי הכל, הם קינוח עצמאי מעניין, הם הולכים טוב עם גלידה ומילקשייק, הם טעימים גם חם וגם קר. מטוגנים, הם מוגשים לעתים קרובות עם בשר עוף. ואיזה סלטים טעימים עם אננס מטוגן
עוף ברוטב לינגונברי: עוף לשנה החדשה
שונה לאחרונה: 2025-06-01 07:06
בקרוב מאוד השנה החדשה, לשולחן החגיגי אתה צריך לבשל משהו טעים, יוצא דופן, אטמוספרי. מה דעתך על עוף טעים ברוטב לינגונברי? עוף מבושל עם רוטב חמוץ כזה מתגלה כמצוין - עסיסי, ריחני, עם קרום פריך, כמו בתמונה. ריח אחד מוציא ריר באופן לא רצוני
כופתאות בסירים עם גבינה ופטריות: מתכון
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
טעים, מעניין, מקורי - כך תוכלו לתאר את הדרך יוצאת הדופן הזו של הכנת כופתאות. בישול או טיגון, כמובן, מהירים בהרבה, אך אין דומה בטעמו למתכון שאיתו אנו רוצים להציג בפניכם. כופתאות בסירים עם גבינה ופטריות כל כך מעוררות תיאבון, עסיסיות, פטריות וגבינה מעניקות למנה טעם מדהים
פאי צ'אנג'לו עם פטריות ובשר טחון: מתכון
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
פשטידה דשנה וריחנית הפוכה יכולה להיות מתאבן נהדר על השולחן החגיגי, חטיף דשן, ארוחת בוקר. נוח לקחת איתכם חתיכה מעוגה כזו לעבודה או ללימודים כארוחת צהריים. השילוב של בשר, פטריות, גבינה ושעועית ירוקה בעוגת שכבות בוודאי ישמח אתכם. וכמה יפה זה נראה - רוק משתחרר ממין אחד
מילוי גבינת קוטג' טעים לפשטידות: מתכון עם תמונה
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
מגוון מתכונים מאפשר לבשל גם מלוח, בתוספת ירקות, ירקות, פטריות ובשר, וגם מתוק, עם ריבה ופירות, פשטידות טעימות. אבל איך לבשל מילוי טעים לפשטידות עם גבינת קוטג ', כדי בהחלט לרצות את כל המשפחה והאורחים? אספנו עבורכם 7 מהמתכונים הכי מעוררי תיאבון לתוספות, אין ספק שתאהבו כמה. בואו להכיר אותם טוב יותר
מרינדת ירכי עוף: מתכונים עם תמונות, טיפים ורעיונות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
מסכים שעוף הוא הנפוץ ביותר. יש עמי העולם שלא אוכלים בשר בקר, מישהו לא אוכל חזיר, מישהו לא סובל כבש על סמך העדפות הטעם שלו, אבל כולם אוכלים עוף, חוץ מאלה שלא אוכלים בשר מהחי בכלל. במאמר זה נדבר על חלק כה מעורר תיאבון בו כמו הירכיים, הן נהדרות למנגל, ולאפייה בתנור, ומתאימות בצורה מושלמת לתבנית. וכל כך רך, כל כך עסיסי
מתכון לבשר סויה קוריאני: חטיף מלוח
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
מתאבן חריף של בשר סויה וגזר יכול להיות מוכן אפילו על ידי טבח מתחיל. המתכון הקטן הזה הוא לא רק פשוט ומהיר להכנה, אלא גם בריא, כי אין בו שום דבר מיותר, למעט בשר סויה כבוש בפה וגזר בסגנון קוריאני האהוב על כולם. למנה זו טעם פיקנטי ומקורי, שאת המתכון שלו נשמח לחלוק
עורות עוף ממולאים: 2 המתכונים הכי טעימים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
לפעמים, לאחר בישול עוף או שוקי העוף הטעימים שלו, נותרו כמה איברים - קליפות, שלכאורה אין צורך בהן, אבל חבל לזרוק אותן. אנחנו יודעים איך להשתמש בהם. קליפות עוף ממולאות יהפכו למעדן האהוב ביותר לארוחת ערב, מובטח! הכנו עבורכם כמה מהדרכים הטעימות ביותר. אתה מעוניין? אז התחל לקרוא עכשיו