מנה עיקרית 2024, נוֹבֶמבֶּר
איך להרתיח כופתאות טעים ונכון: תכונות בישול והמלצות
אתם יודעים להרתיח כופתאות כדי שלא יאבדו את העסיסיות והמראה המעורר תיאבון? אם לא, אז כדאי לקרוא את המאמר. הוא מכיל טיפים, טריקים ומתכונים שימושיים. אנו מאחלים לך הצלחה בתחום הקולינרי
דייסה פירורית כוסמת בריאה
איך מכינים דייסה פירורית כוסמת? אנו מנסים לשמור על הכמות המקסימלית של חומרים מזינים בדגנים מבושלים. סודות הבישול: בחרו את המוצר המתאים ומבשלים דגנים לפי ההוראות
איך דג פורסu200bu200b?
דג פרוס, כמו פירות, ירק או בשר, תופסים מקום חשוב על השולחן החגיגי. כל עקרות הבית מנסות לבשל מנה כזו, אפילו בעלות מינימלית
משקה סודה או לא
פחמן דו חמצני מעורב במספר עצום של תהליכים בגוף של בעלי חיים וצמחים. הוא מווסת את טונוס כלי הדם, וחוסר בדם הוא קטלני. משקה מוגז - טוב לבריאות
גבינת קוטג' רכה: המתכונים הטובים ביותר, קינוחים טעימים
כל אמא יודעת עד כמה מוצרי חלב מותסס מועילים לדור הצעיר. אבל לרוב ההורים אין מזל: הצאצאים דוחים אותם בתזונה שלהם. גבינת קוטג' רכה תבוא להציל: היא מכינה מעדנים נפלאים שאפילו התינוק הגחמני ביותר לא יסרב להם. בנוסף, רבים מהם מוכנים ללא כל קושי, מבלי לתפוס את הזמן שלא מספיק
לחם מעופש: איך אפשר להפוך אותו רך? איך משתמשים בלחם מיושן?
לחם הוא מוצר מאוד בריא ומזין. כמעט כל האנשים אוכלים את זה מדי יום. וכמובן, לפחות פעם אחת בחיינו, כל אחד מאיתנו הפך להיות קשוח. ניתן לאטום את המוצר בשקית ניילון. במקרה זה, הכיכר תהיה רכה במשך זמן רב, אך סביר להניח שהיא תהפוך לעובש. אם תתנו לכיכר לנשום במלוא העוצמה, הוא יתייבש. כאשר זה קורה, אין צורך להתעצבן, מכיוון שניתן לפתור בעיה זו בקלות
גבינת Suluguni: איך לבשל אותה בבית
לבשל את הגבינה האהובה עליך "סולוגוני" בבית זה לא קשה בכלל. אילו מוצרים דרושים לשם כך? כמה זמן לוקח גבינה להתבשל? תמצא תשובות לשאלות אלו ועוד כמה במאמר זה
מוצרים ממקור צמחי: רשימה. מוצרים מהצומח והחי: השוואה בין יתרונות וחסרונות
אילו מאכלים צריכים להיות על שולחננו כל יום, ואילו מאכלים צריכים להופיע רק מדי פעם? מה צריך להיות עודף או להיפך, כמות קטנה? היום אנחנו רוצים להכין רשימה של מוצרים ממקור צמחי ובעלי חיים ולהשוות את היתרונות שלהם לגוף
אוקרושקה קלורית על מגוון בסיסים, תכונות ותכונות שימושיות
האם יהיו כאלה שלא יאהבו אוקרושקה? לא סביר. אחרי הכל, מדובר במנה מרעננת לבבית שאפשר להכין לכל טעם. תכולת הקלוריות של אוקרושקה מדאיגה את כל מי שמודאג מהמשקל שלהם
לחם אוקראיני הוא הלחם הטוב ביותר עבור אנשים
היום משתמשים בסוגים שונים של קמח: חיטה, שיפון, תירס - או תערובות שלהם. כדי להפוך את המוצר למרהיב, הם מכינים מחמצת, ולשם כך הם משתמשים בשמרים. אפשר לאכול לבד או עם חמאה, ריבה, דבש, ג'לי וכן הלאה. היום נדבר על איך לאפות לחם אוקראיני
חלב פרה: תכולת שומן, יתרונות ונזקים
אין צורך לשכנע אף אחד שחלב הוא מוצר בריאות בעל ערך. הוא מכיל את כל אבות המזון בצורה מאוזנת. השימושי ביותר הוא חלב עיזים. 100 גרם ממוצר זה מכילים 3.2 גרם חלבון ו-3.6 גרם שומן. בערך אותם פרמטרים מצויים בחלב פרה. תכולת השומן שלו מעט גבוהה יותר, וערכו התזונתי הוא 64.4 קק"ל. הדמות החסכונית ביותר היא חלב סוסה. החלבון בו הוא רק 2.1 גרם, ואפילו פחות שומן - 1.9 גרם. אבל יש הרבה סוכר חלב
קישוט שולחן חגיגי: תכונות
זה דבר אחד לבשל אוכל טעים ויפה, ודבר אחר לגמרי להגיש אותו כמו שצריך ולערוך את השולחן לאורחים
עמילן: יתרונות ונזקים. תכונות שימושיות של עמילן תירס ותפוחי אדמה
מה בעצם נותן עמילן לאדם? תועלת ונזקים הם מושגים הפוכים, כמו יום ולילה. והאמת כל כך קרובה - פשוט קח אותה ותקרא אותה
אילו מזונות מכילים ברזל?
לעצבנות, עייפות והרגשה לא טובה יכולות להיות סיבות פרוזאיות למדי: חוסר ברזל בגוף. תזונה נכונה תתקן בקלות את המצב. אבל בשביל זה אתה צריך לדעת אילו מזונות מכילים ברזל
דבש ג'ינג'ר: מתכון, תכונות שימושיות
דבש ג'ינג'ר הוא תרופה נהדרת תוצרת בית, סוד יופי ייחודי ופשוט קינוח טעים שכולם יצטרכו לאכול. על איך להכין דבש כזה, אנשים יודעים כבר הרבה זמן. מתכונים ושילובים רבים הומצאו. כפי שהתברר, לימון הולך טוב עם דבש וג'ינג'ר. מה יש לספרי בישול וחוכמה עממית להציע?
פירות אניס: תיאור, מאפיינים ושימושים
כמה טעים ושימושי להפליא אמא טבע נותנת לנו! במאמר זה אנו מזמינים אתכם לצלול לתוך עולם התבלינים ולדבר על מהו אניס, אילו תכונות מועילות יש לפירותיו והיכן הם משמשים. נדבר על גידול עצמי של צמח זה בבית ועל הכללים לקצירת זרעי אניס לשימוש עתידי
סקירה של וואגאשי וממתקים יפניים אחרים
ממתקים יפניים מקורם בהכנסת טכנולוגיה חדשנית לעיבוד אורז במאה ה-8. אבל הקינוחים היו מאוד יקרים אז. שינויים משמעותיים חלו במאה ה-17 עקב תחילת הסחר עם ספרד ופורטוגל. במאמר זה נשקול את הסוגים הנפוצים ביותר של קינוחים יפניים
קרקרים קלוריות: הרכב, יתרונות ונזקים של המוצר
אנשים רבים מאמינים שתכולת הקלוריות של קרקרים נמוכה וצורכים מוצרים אלה בכמויות גדולות. הרי לסוג זה של עוגיות אין טעם מתוק. עם זאת, קרקרים הם מוצרי קמח, מה שאומר שהם מכילים הרבה פחמימות. האם ניתן להשתמש במוצר זה ללא פגיעה בדמות? בואו ננסה להבין את זה
ג'לי הוא: תיאור, הרכב, סוגים, מתכונים ומאפיינים שימושיים
לפי אופן ההכנה, ממתקים שונים. לעתים קרובות הם נוצרים מסוכר, שוקולד ומוצרים אחרים. אבל לג'לי יש דרך בישול אחרת לגמרי. זהו אחד המוצרים הבודדים שכולם אוהבים. היתרונות והנזקים שלה מתוארים במאמר
"Oleina", שמן מזוקק: היסטוריית המותג, תיאור המוצר
עד היום, השמן הצמחי הפופולרי ביותר בשוק הוא "אולינה". במשך זמן רב מאוד, הוא סופק לרוסיה כיבוא. יצר סימן מסחרי בשנת 1997 באוקראינה. ורק מאז 2008, שמן Oleina החל להיות מיוצר ברוסיה. היצרן בחר בעיר וורונז' לבניית מפעל ענק
עולש: הרכב ותכולת קלוריות
הרכב כימי של עולש אינסטנט. מהם היתרונות של אבקה ותמצית נוזלית לבריאות האדם. איך צורכים משקה זה, מתכוני בישול פופולריים. טיפוח ואיסוף חומרי גלם. נזק והתוויות נגד לשימוש
מזונות עם תכולת החלבון הגבוהה ביותר: מזון לבריאות ויופי
כדי לאכול נכון ובריא, חשוב לדעת את היחס בין אבות המזון במזונות שאתם אוכלים. למי שרוצה לרדת במשקל יש צורך במזונות עם תכולת חלבון מקסימלית לדיאטה. מצב הציפורניים, השיער והעור תלוי גם בקבלתו. חלבון הוא אחד ממרכיבי התזונה החשובים ביותר. אילו מזונות מכילים הכי הרבה ממנו?
כמה חלבון יש בבשר בקר ל-100 גרם?
האם אתה דואג לתזונה ולבריאות שלך? אז אתה רק צריך לחשוב על קצב צריכת החלבון. אם מרכיב חיוני זה אינו קיים בתזונה בכמות מספקת, בריאותך בסיכון. היום נדבר על כמה חלבון יש בבשר בקר
זירה וכמון: איך הם שונים, אילו תכונות שימושיות יש להם, היכן הם משמשים
עקרות בית רבות מאמינות שזירה וכמון הם אותו דבר. האם זה נכון? במאמר זה נלמד נושא זה בפירוט: נספר לכם מהם תבלינים כמו זירה וכמון, במה הם שונים (תמונות של כל תבלין יוצגו להלן) והיכן הם משמשים
כמה זה 50 גרם סוכר: איך לקבוע ללא משקולות
מדידת משקל של סוכר מגורען ללא קשקשים בבית. תיאור השיטות העיקריות למדידת מסת הסוכר המגורען, דוגמה
חלב סויה: יתרונות, נזקים, הרכב ותכונות
היום, מוצר כמו חלב סויה צובר פופולריות. אתה יכול ללמוד על התכונות שלו, היתרונות וההשפעות השליליות על הגוף מהמאמר
אילו דגנים מתקבלים מחיטה: שמות ותכונות שימושיות
לפני זמן מה, כאשר פתיתי דגנים נכנסו לאופנה, דגני החיטה החלו להיות נתונים לביקורת לא ראויה. עם זאת, אל תרושש את התפריט היומי שלך. במאמר זה נספר לכם על מגוון דגני חיטה ונקווה שהם יתפסו את מקומם הראוי במטבח שלכם
Carrageenan - מה זה? לאיזה נזק גורם המייצב קרגנין?
תוספי מזון (מייצבים) נמצאים בשימוש נרחב בתעשיות החלב, הממתקים, עיבוד הבשר והאפייה. הודות ליישום שלהם, המוצרים מקבלים את הצורה, המרקם והעקביות הרצויים. לאחרונה, נעשה שימוש נרחב בקרגנין כמייצב. מה זה? במאמר זה ננסה להתמודד עם סוגיה זו
מוצר חלב - שמנת חמוצה. הרכב, יתרונות, יצרנים
איך להיות זה שעבורו שמנת חמוצה תוצרת בית אינה זמינה מכמה סיבות? לפחות נסו להבין את הרכבו ואת אופן ההכנה שלו כדי להיות בטוחים באיכות מה שאתם קונים
מים מסוננים: הרכב כימי, יתרונות ונזקים של מים מטוהרים. מערכות סינון מים
מהם מים מסוננים? למה היא טובה? תשובות לשאלות אלו ואחרות תמצאו במאמר. כיום, מי ברז כמעט ואינם ראויים לשתייה. בגלל צינורות מים ישנים וחלודים, נכנסים אליו מספר רב של חיידקים שעלולים להפוך למקור למחלה
האם אוכל לאכול אבטיח עם חרצנים? תכונות שימושיות ונזק של זרעי אבטיח
ללא יוצא מן הכלל, אנשים אוהבים לאכול את העיסה העסיסית המתוקה של פרי יער ידוע כמו אבטיח. לא פעם עולה השאלה האם אפשר לאכול אבטיח עם עצמות? ככלל כולם זורקים אותם, מה שמסתבר שהם עושים לשווא. אחרי הכל, התכונות המועילות והמזיקות של זרעי אבטיח נותרו עלומות עבור רבים
גבינת אדם, היסטוריה וטעם
במאמר זה, בואו נדבר על גבינה, או ליתר דיוק גבינת אדם. מעריצים ואניני טעם של מוצר זה יהיו מעוניינים ללמוד משהו חדש עליו
פרוקטוז הוא הסוכר הטבעי המתוק ביותר
פרוקטוז הוא הסוכר המתוק ביותר בטבע. תכונותיו המועילות לגוף תורמות לנורמליזציה של רמות הסוכר בדם. הודות לחומר טבעי זה, החסינות מתחזקת והסיכון לדיאתזה ועששת מופחת באופן משמעותי
סיווג של ירקות ופירות - תוכנית ותכונות
הסיווג של ירקות ופירות, שאותו נשקול במאמר זה, יראה את כל מגוון המוצרים הללו וידגיש את המאפיינים המובהקים ביותר שלהם
סוגי פיצה ותוספות עבורה
המנה שיש לה מיליוני מעריצים ברחבי העולם היא פיצה. הוא נאכל על ידי עשירים ועניים, מבוגרים וילדים, נציגים של לאומים ומקצועות שונים. זה מסוג האוכל שיכול להיות גם זול מאוד וגם יקר מדי, אבל בכל מקרה הוא יהיה טעים, מעורר תיאבון ונחשק. ישנם סוגים שונים של פיצה לכל טעם, כך שכל אחד יכול למצוא משהו לטעמו. בואו נדבר על ההיסטוריה של המנה הנפלאה הזו, כמו גם על אילו שיטות קיימות לבישול פיצה
תכולת קלוריות של סוגי לחם שונים
רבים מאמינים שללחם שחור יש פחות קלוריות מאשר בלחם לבן. ובמהלך הדיאטה, אתה יכול להשתמש רק בזנים של חיטה מלאה בכלל. בואו להבין אם כל זה נכון ומה היתרונות שיש למוצרי מאפה בנוסף לערך האנרגטי
שומנים תזונתיים: סיווג, יישום, קלוריות
המילה "שמן" לבדה מפחידה אנשים רבים. הרי בדיוק שם בנפש יש אסוציאציה לגוף שמן ולצדדים תלויים. עם זאת, שומנים תזונתיים הם הדלק האמיתי לגופנו. בניגוד לפחמימות וחלבונים, יש להם תכולת אנרגיה גבוהה
איזה סוג של דג מריח כמו מלפפון?
נראה שדג ומלפפון טרי יכולים להיות משותפים? תושבי חופי מפרץ פינלנד יענו בקלות על השאלה הזו. אבל שאר האוכלוסייה, ככל הנראה, תחליט שזו חידת ילדים עם טריק או אפילו מתיחה. אבל מסתבר שיש דמיון ביניהם - הריח. נכון, צריך להבהיר - לא כל הדגים מריחים כמו מלפפון, אלא רק חלק מהמינים. תקבל תשובה מפורטת בקריאת מאמר זה
מה זה סאיקה: ההיסטוריה והמתכון של הלחם
המתכון והשם של סאיקה הגיעו מהבלטים (סאיה פירושו לחם לבן באסטונית). יש אפילו אמונה שסוחרי ניז'ני נובגורוד במאות ה-17-18, שביקרו באזור הבלטי לעסקים מסחריים, שאלו את המתכון שלו, שהתפשט מאוחר יותר ברחבי רוסיה
איך לבשל ירכי עוף בתנור עם גבינה
ירכי עוף היא האופציה הדשנה והטעימה ביותר למנת עוף חמה שנייה לכולם מלבד חובבי כנפי העוף המיוחדות. החלק הזה של העוף הוא הכי טעים - עסיסי, בשרני, שומני, עם סחוס רך ועור דק. אנו מציעים מתכון לירכי עוף אפויות עם גבינה בתנור. המנה הזו מתאימה לארוחת ערב משפחתית, ולשולחן חגיגי