מנה עיקרית 2024, נוֹבֶמבֶּר
סוגים ותכולת קלוריות של דגנים
דגנים ודגנים, שהם חלק בלתי נפרד מכל דגנים, הם מוצרים בריאים למדי ויחד עם זאת משביעים, המכילים כמות עצומה של מגוון רכיבים תזונתיים שרק מועילים לגופנו. היום נדון בפירוט בתכולת הקלוריות של דגנים, נגלה אילו דגנים קיימים, וגם נדון בכמות גדולה של מידע שימושי אחר. בואו נתחיל
אצת קומבו: תיאור, תמונות, מאפיינים שימושיים, שימושים ומתכונים
התפריט של תושבי ארץ השמש העולה הוא 80% פירות ים. וזה לא רק עופות מים, אלא גם צמחים. ישנם 30 מינים של אצות בלבד הנאכלים ביפן. ביניהם, קומבו בולט. מהי אצות ואיך לבשל אותן? על כך ולא רק במאמר
מלח אידוי: שיטות מיצוי, הרכב, תכונות שימושיות, יתרונות וחסרונות של שימוש
מלח אידוי משמש להכנת מאכלים שונים, ויש לו גם יתרונות מסוימים, אבל במקרים מסוימים הוא מזיק. הוא נכרה מבטן האדמה. למלח מאכל יש טעם אופייני, אך ישנם גם זנים אקזוטיים עם תוספים שונים
מתכונים למטבח מקסיקני בבית
המטבח המקסיקני בארצנו רק צובר פופולריות, ולא הרבה עקרות בית מבשלות מנות כאלה בבית. הם יזכו להערכה על ידי אוהבי טעמים עסיסיים, בשר וירקות. במאמר זה, נסתכל על המנות הפופולריות ביותר של המדינה החונקת. זה מאוד קל להכין אותם בבית
ג'לי קלוריות בדקויות ופרטים
לפני קביעת תכולת הקלוריות של ג'לי, בוא נגדיר למה בדיוק אתה מתכוון בזה. אגב, מחלוקת ג'לית. אבל אתה יכול לקחת בחשבון את aspic, דומה לו במראה
גבינת צ'דר: הרכב, תכונות ובישול בבית
גבינת צ'דר היא מתנה מאנגליה הנדיבה. היא היא המולדת שלו. כיום, מוצר החלב המוזכר מיוצר במדינות שונות באירופה ובארה"ב. מדוע מגוון זה הצליח לזכות בפופולריות כזו? הכל קשור לתכונות המיוחדות שלו. תשפוט בעצמך
50 טעמים או תבלינים לדגים
זה זמן רב ידוע שדגים מאוד שימושיים ובשימוש קבוע מאריכים חיים. אבל איך לוודא שהמנות ממנו לא ישתעממו? מוסיפים תיבול, ובכך משנים את המנה לחלוטין
איך מגדלים תמצית חומץ? בוא נבין את זה
תמצית אצטית היא תמיסה מרוכזת של חומצה אצטית, אותה ניתן למצוא על המדפים כמעט בכל מכולת. יש לו מגוון רחב למדי של יישומים
קפה טרי: פרטי מוצר מעניינים
זה לא סוד שלקפה טרי יש אפקט טוניק מצוין. אפילו כמות קטנה של המשקה הזה יכולה להמריץ אדם במהירות ולתת לו דחיפה של אנרגיה לשעות הקרובות
בצק קדאיף: טכנולוגיית בישול, תבשיל בצק
בצק קדאיף פופולרי מאוד במדינות המזרח, במיוחד בטורקיה. הנה מתכון הבצק המדויק ביותר. אפשר גם לברר אילו מנות כדאי להכין מקדאיף כדי שיהיו טעימות להפליא
נקניקיות גרמניות: המתכונים, תכונות הבישול והביקורות הטובות ביותר
לגרמניה לא לשווא קוראים מדינת הנקניקיות. יותר מאלף וחצי פריטים של מוצרים דומים מיוצרים שם. נקניקיות תורינגיות, פרנקפורט ונירנברג פופולריות במיוחד בקרב האוכלוסייה המקומית. נקניקיה גרמנית, ששמה וטעמה ידועים הרבה מעבר לגבולות גרמניה, אפשר לקנות לא רק בחנות, אלא גם להכין בבית
מנות עממיות רוסיות: שמות, היסטוריה, תמונות
ברוסיה, בייצור כלים שונים, המוצרים לא עברו טיפול חום שלבים. אם היו מבשלים מרק כרוב, בורש, דייסה וכו', אז שום דבר לא טוגן בנפרד, כמקובל כיום. או מבושל או אפוי, מניחים את כל המרכיבים בבת אחת
מטבח תאילנדי: מאפיינים לאומיים, מתכונים מסורתיים ועובדות מעניינות
המטבח התאילנדי הוא שילוב מדהים של מוצרים וטעמים. המנות נשלטות על ידי פירות, אורז ותבלינים
מה זה שבבי טונה? מתכוני מנות
מוצר פופולרי של המטבח היפני הוא שבבי טונה. שם נוסף עבורו הוא בוניטו. המוצר נמצא בשימוש נרחב בשל המבנה והטעם הייחודיים שלו. כעת רכיב זה משמש להכנת חטיפים ומנות שונות
ממתקים פופולריים מיפן
לפינוקים יפניים יש היסטוריה שניתן לאתר אותה לאורך השנים. כיום, ממתקים יפניים פופולריים מאוד בכל העולם
פולי סויה: תוצאה של הנדסה גנטית או מוצר תזונתי שימושי?
אחד המוצרים התזונתיים החשובים ביותר הם פולי סויה. הם פופולריים במיוחד במטבח המזרחי (יפני, סיני), כמו גם בקרב צמחונים, מכיוון שהם מקור לחלבון צמחי. הרבה מוצרים עשויים מסויה: חלב וגבינת קוטג ', גבינה ובשר סויה, כמו גם רטבים, הם גם נצרך פשוט בצורה של שעועית. אבל לצמח הנפלא הזה יש גם חסרונות, שבגללם יש להשתמש בסויה בזהירות
פטריות שיטאקי: מתכוני בישול, יתרונות ונזקים
פטריות שיטאקי הן מחסן אמיתי של ויטמינים וחומרי הזנה. הם נקראים לעתים קרובות "סם הבריאות והנוער". מהן פטריות שיטאקי? האם הם מועילים או מזיקים? אילו מנות אפשר להכין עם מוצר כזה במטבח?
עשבי תיבול: שמות ותמונות
במאמר שלנו אנחנו רוצים לדבר על משהו שבלעדיו אי אפשר לדמיין לבשל מנה אחת. תבליני עשבי תיבול נכנסו חזק לחיינו, לצד אלה המוכרים מזמן, נכנסו לשימוש תערובות חדשות, שהארומה שלהן מעניקה למנות תווים ייחודיים
מה יותר בריא - בננה קטנה או גדולה?
לצד פירות בגודל רגיל, ניתן לראות בננה קטנה על המדפים של כמה חנויות. אנשים רבים מאמינים שהוא הרבה יותר בריא מאשר פירות יער מסורתיים, שכן מחירו גבוה פי 2-3. האם זה באמת כך, נספר במאמר שלנו
שום מיובש: שיטות בישול ותכונות שימושיות
איך לבשל שום מיובש בבית. כל שיטות הבישול: בתנור, על מכשיר חשמלי ובצורה טבעית. טחינת חומרי גלם לגרגירים או אבקה. הרכב ותכונות רפואיות של המוצר. הפגיעה שלו בגוף האדם
האם סוכר דקלים בריא, ומהן התכונות המיוחדות שלו?
בהקפדה על תזונה נכונה ואורח חיים בריא, כולם חושבים על הסכנות שבסוכר, מנסים להוציא אותו מהתזונה. אבל יש דרך אחרת: השתמשו בזנים בריאים של ממתיקים בעלי טעם נעים לא פחות, כמו סוכר דקלים
גבינה אימרטית: טעם של מערב ג'ורג'יה
ג'ורג'יה היא מדינה עם מטבח מגוון וטעים. כרטיס הביקור של האזור המערבי של המדינה היה גבינת האימרטי. אתה יכול ללמוד מהיכן הגיע השם הזה, האם קשה לבשל את המוצר בבית וכיצד ניתן להחליף אותו, במאמר זה
זר פירות עסיסי. פרי עסיסי דרומי בצבע בהיר (תמונה)
בערב כל חג, תמיד עולה השאלה, איך לברך חבר, אהוב, קרוב משפחה. לפעמים קשה לבחור מתנה
מהן סוכריות מונפנסיה
לפי אוהבי המתוקים המקומיים, סוכריות על מקל monpensier נחשבות לאחד ממוצרי הקונדיטוריה הפופולריים ביותר. לפני שנים רבות הן היו חלומו של כל ילד, והיום הסוכריות הקטנות הללו עבור רוב המבוגרים הן זיכרון נעים של ילדות רחוקה
מנות עממיות רוסיות: שמות, מתכונים, תמונות. מנות עממיות של העם הרוסי
האוכל הרוסי, וזה לא סוד לאף אחד, זכה לפופולריות עצומה ברחבי העולם במשך זמן רב. האם זה קרה עקב ההגירה ההמונית של אזרחי האימפריה הרוסית למדינות זרות רבות עם השתלבות לאחר מכן בתרבותם של עמים אלה (כולל זו הקולינרית). אם זה קרה עוד קודם לכן, בתקופתו של פיטר, כשכמה אירופאים "הרגישו", כביכול, מנות עממיות רוסיים עם הבטן שלהם
מהי גבינת פקורינו?
מהי גבינת פקורינו, אילו זנים של המוצר נמצאים תחת השם הזה, האם ניתן להחליף אותה במשהו?
גבינה איטלקית. שמות ומאפיינים של גבינות איטלקיות
מוצר מזון כמו גבינה יכול להיקרא ללא הגזמה אחד המאכלים החשובים והאהובים ביותר על האדם. כמעט בכל מקרר יש חתיכה. הוא מתווסף לסלטים, מתאבנים ומנות עיקריות, מכינים איתו קינוחים… יש הרבה אפשרויות לשימוש במוצר זה. גבינה איטלקית על כל מגווןיה נראית לא פופולרית כמו קרובת משפחתה הצרפתית, אך בפועל מתברר כי משתמשים בה לעתים קרובות יותר
איזה שמרים לבחור, דחוסים או יבשים?
במטבח אנחנו נתקלים לא פעם בהכנת בצק שמרים, בעוד מישהו רגיל לקנות שמרים טריים דחוסים, בעוד שמישהו, להיפך, מצטייד בחבילות של יבשים. אז אילו יתפחו את הבצק טוב יותר ויספקו תוצאה טובה?
Jam "Ratibor": טעם נהדר, באיכות גבוהה
האם אתה אוהב תה עם ממתקים? הקפד לנסות את ריבת Ratibor. מוצר זה לא יאכזב אותך בשום צורה. ביקורות של רוב הקונים אומרות בדיוק את זה
גבינת כבשים: יתרונות בריאותיים, הסוגים המפורסמים ביותר
גבינת כבשים היא מוצר בריא וטעים. הוא מכיל מספר רב של חומרים מזינים הדרושים לאדם. מהכתבה תלמדו על היתרונות הבריאותיים שלה, סוגי גבינות מחלב כבשים וכיצד מייצרים את הגבינה הקורסיקנית היקרה להפליא מחלב כבשים
מוצרי הרזיה דלי קלוריות: רשימה, מאפיינים והמלצות
מה עלי לעשות כדי לרדת במשקל? רבים יענו בשלילה. חלקם, שנונים במיוחד, אומרים "תרים את הפה". לא רק שבמקרה הזה צריך להפסיד שיחות נעימות, אלא גם הגישה עצמה מוטעית. רעב ממושך רק יגרום לגוף לאגור עתודות. יש צורך, תלוי מה וכמה. נראה שחלק מהמוצרים נועדו לדאוג לגזרה דקה. רשימה זו תעזור
איך יודעים אם יש עמילן בלחם? מתכוני אפייה וניסויים במטבח
אז, האם יש עמילן בלחם לבן, סובין ושיפון? מאמר זה דן בתלות של תכולת האבקה באפייה בהרכב וטחינת הקמח. כמו כן ניתנים מתכונים למוצרי לחם מחומרי גלם שונים
האם אוכל לאכול תפוחי אדמה ירוקים? למה תפוחי אדמה ירוקים מסוכנים?
מה לעשות אם תפוחי אדמה ירוקים נתפסים במסה הכוללת של גידולי שורש במהלך הניקוי? האם זה בטוח לאכול את הפקעות האלה? שקול מה לעשות במקרה זה. האם אפשר לאכול ממנו תפוחי אדמה ירוקים ותבשילים?
"Fruit Shop" - רשת פופולרית של חנויות ובתי קפה בסנט פטרסבורג
פרוקטובאיה לאבקה רשת החנויות ובתי הקפה בסנט פטרסבורג היא אחד המותגים הפופולריים ביותר אשר ביססו את עצמם זה מכבר כספקית של מוצרי מזון באיכות גבוהה
איך מכינים בננה מיובשת בבית?
אחד הפירות הטרופיים הפופולריים והאהובים בארצנו הוא הבננה. למוצר זה יש לא רק טעם מתוק ונעים, אלא גם מביא יתרונות גדולים
שפריץ ברוטב עגבניות: איך בוחרים, מבשלים ואוכלים
אולי הדג המשומר התקציבי ביותר בשוק המקומי הוא שפריץ ברוטב עגבניות. בתקופות של מחסור מוחלט, עקרות בית סובייטיות יכלו לבשל ממנה 1000 ואחת מנה טעימה. היום, השימורים האלה קצת נשכחים. וזה לגמרי לשווא
בשרים מעושנים: סוגים, סיווג, הכנה
בשר מעושן הם נתחים של פגרים של בעלי חיים שונים (חזיר, כבש, בקר) שעברו המלחה ובהמשך טיפול בחום. במקרה זה, השגריר יכול להיות שונה: רטוב, יבש, מעורב. לאחר מכן שמים את הבשר במים כדי להסיר ממנו עודפי מלח
פירות ופירות יער רעילים של העולם: רשימה, תיאור
אילו פירות ופירות יער אקזוטיים רעילים קיימים? מדוע אי אפשר לצרוך כמה פירות ופירות יער בצורתם הטהורה? רשימה של פירות ופירות יער מסוכנים לבני אדם
נייר אכיל: אורז, רקיק, סוכר. הדפסה על נייר אכיל
טכנולוגיות מודרניות מתפתחות בקצב מהיר במיוחד. מדענים כבר יישמו רבים מהרעיונות של סופרי מדע בדיוני. בקרוב מאוד העולם יראה טלוויזיה אינטראקטיבית, וכולם יוכלו לצאת לטיול בחלל לסוף השבוע. נייר אכיל הפך לפיתוח האחרון של טכנולוגים. קרא עוד על הנס הזה במאמר
מהם עמילנים מתוקנים והאם עלינו לפחד מהם?
האות "E" על התווית גורמת לכמה אנשים להיכנס לפאניקה. לפיכך, מששמע כי המוצר מכיל עמילנים מתוקנים, קונה כזה ישנה מיד את דעתו לגבי רכישתו. זה לא מפתיע, כי מוצרים מהונדסים גנטית עדיין לא מובנים במלואם, ולא ידוע איזו השפעה יכולה להיות להם על הגוף. עם זאת, לעמילן שונה אין שום קשר ל-GMO. אז מה זה?