מנה עיקרית 2024, נוֹבֶמבֶּר
קינואה היא דגני בריאות
עבור הילידים של דרום אמריקה, המוצרים העיקריים היו לא רק תירס ותפוחי אדמה, אלא גם קינואה. דגן זה עבור האירופים במשך זמן רב מאוד נשאר אקזוטי. הגיע הזמן לגלות את הדגן הבריא הזה
קוסקוס - מה זה הדגנים ואיך לבשל?
גריסים עם השם "קוס-קוס" הופיעו לא כל כך מזמן. עם זאת, זה כבר צבר פופולריות בקרב רבים
חיתוך פגרי חזיר: תוכנית, תיאור ותכונות
בעלים רבים של בתים פרטיים לאחר זמן מסוים חושבים לנהל משק בית משלהם, וחזירים הם הכי לא יומרניים בטיפול. הבשר שלהם פופולרי מאוד, ולכן אנשים רבים רוצים להאכיל לעצמם בעל חיים ולקבל מוצר איכותי מובטח, אבל לא כולם יודעים איך לשחוט פגר חזיר. במאמר יש את כל המידע הבסיסי
במה שונים זיתים מזיתים, ואילו פירות בריאים יותר?
עץ הזית נותן פירות בעלי שמות שונים: זיתים וזיתים שחורים. מהי הסיבה לתופעה זו, ובמה חלקם שונים מאחרים? קראו את המאמר ומצאו את התשובות לשאלות אלו
חמאת קקאו: מריחה, תכונות והרכב
השימוש בחמאת קקאו בעולם המודרני. היתרונות של חמאת קקאו. מה תפקידה של חמאת קקאו ברפואה ובקוסמטולוגיה. מתכונים עממיים ומאפיינים קולינריים של המוצר. האם חמאת קקאו בריאה או טעימה?
תפריט פשוט ל-1200 קלוריות ביום
נראה כי לאכול טעים ובו בזמן לעמוד בצריכת הקלוריות היומית זה פשוט בלתי אפשרי. אבל זה בכלל לא המצב אם מכירים כמה אפשרויות לתפריט פשוט שמכיל רק 1200 קלוריות לכל היום
Cheese "Buko" - חלופה ראויה ל-"Philadelphia" היקרה
רוב מתכוני הלחמניות, כמו גם מנות יפניות וסיניות רבות אחרות, משתמשים בגבינת שמנת רכה. הוא נותן רוך ומפעיל את הטעמים הבהירים של המרכיבים הכלולים בהם. כמעט בכל העולם, בהכנת מנות יפניות וכמה מנות סיניות, משתמשים בגבינות של המותג פילדלפיה. עם זאת, העלות הגבוהה שלהם והיעדר מכירה חופשית מאלצים אותנו לחפש חלופות זולות יותר. גבינת בוקו הפכה היום לתחליף ראוי לפילדלפיה
היכן נמצא סיבים, באילו מוצרים: רשימה ותכונות
המאמר מפרט היכן נמצאים סיבים, באילו מזונות ניתן למצוא אותם ומהם בעצם
מה טעים וקל לבשל בתנור?
מארחות חושבות לעתים קרובות מה לבשל בתנור. הרבה מתכונים הומצאו, אבל ביניהם יש לעתים קרובות אפשרויות מורכבות עם מספר עצום של מרכיבים. למי שרוצה לבשל טעים ופשוט, יש כמה רעיונות לבישול
מה יכול להחליף מיץ לימון? עצות מועילות
מיץ לימון הוא עוזר הכרחי במטלות בית רבות. בנוסף לבישול, יש מספר עצום של אפשרויות לשימוש בו. לדוגמה, ניקוי מיקרוגל או קומקום מאבנית. אבל מצבים לא נדירים שבהם עלה רעיון לבשל משהו טעים, אבל פרי ההדר הזה, למזל, לא היה בהישג יד. במקרה זה, עולה שאלה הגיונית לחלוטין: "האם ניתן להחליף מיץ לימון במוצרים אחרים מבלי לוותר על הטעם?"
גבינת נקניק קלוריות. היתרונות והנזקים הבריאותיים של מוצר זה
רבים בארצנו שמחים לאכול גבינת נקניק. מישהו משתמש בזה כדי להכין כריכים. האם אתה יודע מאילו מרכיבים הוא מורכב? האם אתה יודע את תכולת הקלוריות של גבינת נקניק? אם לא, אנו ממליצים לקרוא את המידע הכלול במאמר
קלוריות גבינה קשה: טבלת קלוריות
כל מי שאינו אדיש לגבינה, המוביל בדירוג הפופולריות של מוצרי חלב מותסס, צריך לקחת בחשבון את הערך האנרגטי שלה בעת תכנון תזונה בריאה. תכולת הקלוריות של גבינה קשה, הסוג השמן והמזין ביותר, גבוהה
פרטים על כמה חלבון יש בביצה אחת
לא כולם יודעים כמה חלבון יש בביצה אחת. עם זאת, כמעט כולם יודעים שהמוצר המוצג מכיל כמות עצומה של ויטמינים (כולל B12) ויסודות קורט. כמו כן, ראוי לציין כי חלבון נחשב לאבן הבניין החשובה ביותר בגוף האדם
אורז עם עגבניות: שימור טעים לחורף
זמן הקטיף לחורף הופך לחג אמיתי לכל טבח. כל כך הרבה דברים טעימים לבשל, כל כך הרבה מתכונים חדשים לנסות! חמה במיוחד המחשבה איך קרובי משפחה וחברים ישמחו בחודשים הקרים. ואיך יתחילו לבקש את הסודות של החברה-מארחת. לרשימה המתוכננת יש בהחלט להוסיף אורז עם עגבניות: מכינים אותו בצורה אלמנטרית, אין צורך באחסון קריר
מהי קיילה ואיך לבשל אותה?
לעתים קרובות במטבח האוזבקי והטג'יקי אפשר למצוא מילה כמו קיילה. במאמר נדבר על מהי קיילה. תלמדו גם איך לבשל אותו ואיזה תפקיד הוא ממלא בבישול של עמים אלה. קיילה היא החלק העיקרי של המנה העיקרית. במטבח האוזבקי, קאילה נקראת לעתים קרובות vadzhar או zirvak. במילים אחרות, קיילה היא מילוי, בסיס או רוטב
פחמימות בחלב ובשאר חומרים מועילים
מאז ילדות, אמרו לנו שחלב בריא מאוד. הם טופלו בהצטננות, שתו לפני השינה כדי להירדם מהר יותר, או פשוט אכלו עם ביס של עוגיות. אנשים רבים העבירו את אהבתם למוצר הזה לבגרות, בעוד שאחרים החלו לפקפק אם המשקה כל כך שימושי ומה יש בו. בוא נבין את זה
חלב סוסים: הרכב, חומרים מזינים וויטמינים, מוצרי חלב, יתרונות והתוויות נגד לנטילה
במאמר זה, ננתח מוצר פופולרי כל כך לאחרונה כמו חלב סוסים. לפני כן, מעטים התעניינו במתנת הריפוי הזו של הטבע. עם זאת, הפניות לסגולותיו הרפואיות של חלב סוסים מתוארכות לתקופתו של הרופא אביסנה
כמה פרוסות יש בתפוז? הדרך הסודית לספור
כמה פרוסות יש בתפוז? שאלה זו היא לעתים קרובות נושא למחלוקת. יתרה מכך, רבים משתמשים בפירות הדר כדי ליישב מחלוקות. מסתבר שיש דרך שמאפשרת לספור כמה פרוסות יש בתפוז מבלי לקלף את הפרי. ועכשיו הגיע הזמן להכיר אחד את השני טוב יותר
מתכוני שתייה יפניים: אלכוהוליים ולא אלכוהוליים
בפרסום שלנו אני רוצה לדבר על המשקאות היפניים האלכוהוליים והלא-אלכוהוליים הפופולריים ביותר. אילו מתכונים ראויים לתשומת לב עדיפות? איך להכין משקאות יפניים מסורתיים בבית? על כל זה נדון במאמר
מאיזה שמן עשוי: הרכב וטכנולוגיה
חמאה היא מוצר מזין, שבלעדיו קשה לדמיין ארוחת בוקר מלאה לכל אדם. לייצורו משתמשים בשמנת חלב פרה. ממה עשוי שמן? למעשה, הטכנולוגיה של ייצורו מקורה בימי קדם, כאשר אפילו אבותינו עשו שמן במו ידיהם ללא עזרה של ציוד רב עוצמה
לימונים בצנצנת עם סוכר - מתכון. היתרונות של הלימון לגוף
עובדה ידועה - לימונים הם מחסן של ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים. פירות עץ הלימון משמשים לשיפור חסינות, לטיפול במחלות רבות, בקוסמטיקה, וגם כטיפול מונע. לימונים בצנצנת עם סוכר הם מזווה של ויטמינים, שזמין בעונה הקרה
מהם זני הדבש? זנים כהים, לבנים ונדירים של דבש. איזה מגוון הכי שימושי?
ל"דבש" יש משמעות מאוד יוצאת דופן - בתרגום, משמעות המילה היא משהו מסתורי, חידתי, שניחן בסוג של תכונות קסומות. וזה לא מפתיע, כי מוצר זה מסוגל לרפא כל מחלות, להתמודד עם מחלות קשות, וגם להעניק חיוניות, יופי וחוכמה. מהם זני הדבש? התשובה לשאלה זו תהיה מפורטת, שכן מוצר זה מסווג גם בהתאם למקורו ולטכנולוגיית היישום שלו
לחמניות קלוריות "פילדלפיה". כמה קלוריות יש בלחמניות חמות?
זה כל כך טעים, בריא וקל להזמין לחמניות לארוחת ערב. תוך שנים ספורות הם כבשו את ליבנו עם טעמם הייחודי, הקלילות ובו בזמן שובע יוצא דופן. ותזונאים אומרים שצריכה קבועה של לחמניות לא תפגע בדמות שלנו. יש מספר עצום של זנים, מתכונים ללחמניות. נעבור על הקלאסיקה, ננתח את הרכב ותכולת הקלוריות של לחמניות פילדלפיה
מאפיינים שימושיים ותכולת קלוריות של סלמון
הדג הזה הוא רק חג! שמחה לעיניים, לבלוטות הטעם ולכל הגוף! אתה לא צריך לפחד ממנה לא גדולה ולא קטנה, לא רזה ולא שמנמנה. סלמון טוב לכולם, צריך רק לדעת לבשל אותו כמו שצריך. במאמר זה נכיר בפירוט את נציג הסלמון הזה ונלמד מספר מתכונים לחטיף
איך הם אוכלים תאנים טריות ומיובשות?
עם מה ואיך לאכול תאנים? אם גיליתם לאחרונה את הפרי האקזוטי הזה, אז תחילה תהנו ממנו בצורתו הטהורה, מבלי לערבב אותו עם שום דבר. אבל אם פירות היער הייחודיים הללו נכנסו לתפריט שלכם מזמן ובתקיפות, זה הזמן לגלות אילו מנות הם מכניסים ואיך הם אוכלים תאנים, בשילוב עם מזונות שונים
הל - מה זה? עובדות מעניינות על תבלינים
הל - מה זה? לא כל האנשים שאוהבים לבשל יכולים לענות על השאלה הזו. אבל עדיין, כדאי לשקול את התבלין הזה ביתר פירוט
Sumach - תיבול המזרח
סומאך הוא תיבול שנמצא בשימוש נרחב במזרח, אך מעט ידוע ולרוב נעשה בו שימוש אנאלפביתי בארצנו. ואפילו לעתים קרובות יותר מבולבל עם ברברי וכמון
ריבת ורדים תה היא ריחנית ובריאה להפליא
ריבת ורדים תה היא ריחנית ובריאה להפליא. אתה צריך לקחת עבורו רק עלי כותרת משיחים מוכחים. עדיף לגדל אותם בגינה שלך
רמבוטן: פרי נורא מבחוץ ויפה מבפנים
האם אתה אוהב לנסות פירות אקזוטיים? לאחר מכן היזהרו ואל תפספסו את הרמבוטן - פרי קטן שלא נראה מאוד מעורר תיאבון בגלל קליפתו השעירה. אבל זו רק קליפה שמסתתרת בתוך העיסה העסיסית העדינה, שלא רק טעימה נהדר, אלא גם בעלת תכונות שימושיות. תוכל ללמוד עוד על פרי יוצא דופן זה על ידי קריאת המאמר
מה לקחת לברביקיו בטבע
מה לקחת לברביקיו בטבע? מאמר זה נותן תשובה מפורטת לשאלה זו, עוזר לבחור ולהתכונן כראוי לשאר
האם אתה יודע איך להשתמש בתבנית אפייה מסיליקון?
חידוש כזה כמו כלי סיליקון מעורר עניין אמיתי עבור עקרות בית רבות. מהי הסיבה לפופולריות שלו, במיוחד מכיוון שסוג זה של כלי מטבח הופיע לאחרונה? נוחות השימוש, מגוון הצורות ועוד מספר יתרונות הופכים אותו לחיוני בכל מטבח. איך להשתמש בתבנית אפייה מסיליקון כדי שהיא תחזיק מעמד זמן רב? נדבר על זה במאמר
לחם בורודינו. הרכב ותולדות המוצא
לחם בורודינו, שהרכבו נותר ללא שינוי במשך שנים רבות, הוא אחד ממוצרי קמח השיפון הטעימים ביותר. יהיה מעניין לעקוב אחר ההיסטוריה של יצירתו ולגלות את התכונות של המרכיבים
אנשובי - מה זה? תמונה, מה אפשר לבשל עם אנשובי?
אנשים רבים שמעו על אנשובי, אבל לא כולם יודעים מה זה. אנשובי הם רק דגים קטנים, אבל הם מכילים הרבה חומרים שימושיים, הם טעימים מאוד בכל צורה. עכשיו הדג הזה הופך יותר ויותר פופולרי. במאמר זה תלמדו הרבה מידע מעניין על אנשובי ותמצאו כמה מתכונים פשוטים
כריכים טעימים וכל כך שונים לטבע
צריך רק לחמם את השמש האביבית, כיוון שכולם נמשכים מיד לטבע, לאוויר צח, אני רוצה לרצות את עצמי עם מראה הטבע המתעורר, להתנער איתו ממצב הרוח החורפי
פירות מסוכרים - איזה מעדן זה?
מעדן מזרחי, חדוות המתוקה, היתרונות המרוכזים של פירות, ירקות ופירות יער - כך ניתן לתאר פירות מסוכרים. איזה סוג של מעדן זה, אנשים רבים יודעים. אבל אילו יתרונות, בנוסף להנאה גסטרונומית, הם מביאים, רק מעטים
כמה קלוריות יש בסושי ולחמניות?
מעט אנשים יודעים כמה קלוריות יש בחלק מהלחמניות או הסושי האהובים עליהם. אבל יש הרבה מעריצים של כל מיני דיאטות. גלה כיצד המטבח היפני משולב עם הרעיון של תזונה נכונה
ברוקולי: יתרונות ונזקים לגוף האדם
לבטח כולם שמעו על היתרונות של ברוקולי. ההרכב של כרוב ירוק זה כולל הרבה ויטמינים ויסודות קורט הנחוצים לבריאות האדם ולתפקודו התקין
פשטידות מטוגנות עם ביצה ובצל ירוק הן טעימות
כנראה, כל עוד אתה זוכר, כל כך הרבה פשטידות מטוגנות עם ביצה ובצל ירוק היו נוכחים בחייך. כמובן שלא מדובר ביצירת מופת, אבל המנה מתיימרת להיות העשירייה המובילה בבישול ביתי. כמובן שזה לא מה שצריך בשביל מותניים דקות, אבל פשוט אי אפשר לעצור ולא לאכול רק פשטידה אחת
מה שימושי ומה מכיל סיבים
סיבים הם מרכיב חיוני לבריאות האדם. יש מספר עצום של מוצרי מזון שבהם הוא כלול. הם חייבים להיכלל בתזונה היומית שלך
מה מכיל חלבון? רשימת המוצרים השימושיים ביותר
למען הבריאות, אדם זקוק לתזונה מלאה ומאוזנת המכילה כמות גדולה של ויטמינים ורכיבים שימושיים. אחד מהם הוא בהחלט חלבון. בהשפעת תהליכים פנימיים, חלבונים מומרים לחומצות אמינו, והם כה נחוצים עבורנו כדי לשקם את השרירים, העור והאורגניזם כולו. אלה שבאמת דואגים לבריאות שלהם תוהים לעתים קרובות מה מכיל חלבון