מנה עיקרית
Wakame אצות ים ארוחת ערב בסגנון יפני
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
המטבח היפני השתרש מהר מאוד ברוסיה. מנות אקזוטיות אך בריאות מצאו את מעריציהן ומעריציהן. בשל הביקוש הרב, ניתן למצוא מוצרים כמו אצות וואקמה, ג'ינג'ר כבוש, שרימפס ותבלינים שונים בכל סופר. היום נדבר על אצות
אטריות חיטה: מתכונים מפתים. אטריות חיטה עם עוף וירקות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
אנשים תופסים פסטה כמשהו רגיל שמכינים כשאין זמן למשהו מעניין יותר. בינתיים, אטריות חיטה יכולות להפוך לבסיס למנות אקזוטיות וטעימות מאוד, אם משתמשים במתכונים הנכונים ולא מתעצלים ליישם אותם. המטבח האסייתי והאיטלקי הכי עשיר בהם. בין ההצעות שלהם יש מנות מורכבות הדורשות מרכיבים מורכבים, ופשוטות למדי שאינן מצריכות חיפוש אחר מרכיבים נדירים
המנות האקזוטיות ביותר של עמי העולם: מתכונים ותמונות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
איזה אוכל אקזוטי ניסית? יש לציין כי 90% מהמטיילים מעדיפים לאכול רק אוכל לא מוכר במדינות אחרות בעולם. לדבריהם, זה מה שמאפשר לזכור את השאר לכל החיים
היתרונות של חציל לבני אדם
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
חציל הוא ירק מאוד טעים ובריא. הוא שייך למשפחת צלילי הלילה. מקום הולדתו של מוצר זה הוא הודו, שם החל השימוש בו במזון לפני מאות שנים. כעת מגדלים ברוסיה גם חציל, שהוא קרוב משפחה של עגבניות ותפוחי אדמה
המנות הלאומיות העיקריות של רוסיה
שונה לאחרונה: 2025-06-01 07:06
המטבח הרוסי מפורסם בכל העולם בזכות המנות הרב-רכיביות שלו, המרינדות. במערב, רוסיה מזוהה עם פנקייק, פשטידות, מלח, קוויאר, בורשט, וודקה וכופתאות. למאכלים לאומיים אלה יש מורשת היסטורית עשירה
נקניקיות איטלקיות: זנים, שמות, ביקורות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
בשרי מעדנייה איטלקיים פופולריים בכל העולם. ויש לכך סיבות הגיוניות למדי. החל מהאיכות הגבוהה של הסחורה המיוצרת וכלה בטעמה הייחודי. לא פלא שהמדינה הזו היא המובילה בייצור בתחום זה
מטבח ים תיכוני: מתכונים. מאפיינים של המטבח הים תיכוני
שונה לאחרונה: 2025-06-01 07:06
מהו מטבח ים תיכוני? תמצא את התשובה לשאלה שהועלתה בחומרים של מאמר זה. בנוסף, נספר לכם על התכונות של המטבח הזה ונציג כמה מתכונים פשוטים להכנת מנות טעימות
מהן חמאה? כיצד משפיע שמן לבן על גמישות וצעירות הגוף?
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
שמנים לבנים, או חמאה, הם תחליף מצוין לקרמים סינתטיים. במאמר זה נספר לכם אילו מוצרים טבעיים מעניקים לחות ומזינים את הגוף, מעשירים אותו בחומרי הזנה, מקלים על קמטים וסימני מתיחה
מהם צלפים וכיצד להשתמש בהם?
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
מה זה צלפים, כל גורמה צריך לדעת, כי התיבול הזה מגוון בקלות את המנות הכי רגילות. עם זאת, אתה צריך לדעת את התכונות של התבלין הזה ואת השימוש הנכון שלו
תמצית אצטית: איך משיגים אותה, באילו פרופורציות מדללים אותה ואיך מיישמים אותה?
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
האם תמצית אצטית משמשת רק בבישול? כיצד מתקבל החומץ הנוזלי והשולחן הזה? במאמר זה תמצאו תשובות לשאלותיכם, כמו גם מתכונים עממיים לטיפול בעקבים מוקשים והורדת טמפרטורת הגוף
מקרל: תכונות שימושיות והתוויות נגד
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
מקרל, שתכונותיו המועילות יתוארו להלן, הוא מוצר מצוין לבישול מנות שניות וראשונות של דגים, כמו גם מוצרים מוגמרים למחצה (קציצות, מקלות וכו') ואפייה (פשטידות, פשטידות , וכו.). יש לציין במיוחד שכמעט כל תושב בארצנו יכול להרשות לעצמו מרכיב זה. אחרי הכל, זה זול יחסית (מ 80 עד 140 רובל רוסי לכל 1 ק"ג)
נתרן פוספט: תיאור, יישום, השפעות על הגוף
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
נתרן פוספט מתקבל על ידי פעולת אלקלי על חומצה זרחתית (ניטרול), במהלך התייבשות של סודיום הידרואורתופוספטים. משמש כחומר מתחלב ומווסת pH, כמו גם אנטי התגבשות
סוכני ג'לינג: סוגים ותיאור, שימוש בבישול, טיפים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
כמעט כל עקרת בית מכירה מוצר כמו ג'לי. זה מתקבל על ידי עיבוד קולינרי מיוחד של מוצרי ג'לינג. הם יכולים לשמש לא רק בבישול, אלא גם בקוסמטיקה. שקול מהם חומרי ג'ל, ממה הם מורכבים, מדוע משתמשים בהם
גבינה קשה: סיווג, ייצור ותכונות שימושיות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
צ'יז… כמעט אף אחד לא ניסה את זה ולא יודע מה זה. גבינה היא מוצר העשוי מחלב על ידי חשיפתו לאנזימי קרישת חלב. יש גבינות קשות, גבינות רכות, גבינות כבושות וגבינות מעובדות. בואו נשקול את העיקריים שבהם ביתר פירוט. מתכונים רבים משתמשים בגבינה קשה. זה מאוד פופולרי בקרב אוכלוסיית המדינה שלנו
צלעות חזיר - המתכונים, תכונות הבישול והביקורות הטובות ביותר
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
בשר חזיר הוא הבשר הנצרך ביותר בעולם. אנשים רבים יודעים שבדתות מסוימות אסור לאכול את הבשר הזה. עם זאת, רוב האנשים מוצאים שבשר חזיר עסיסי ובריא מאוד. בשר חזיר מטוגן, מבושל, מלוח, מעושן, צולים ואפילו נאכל נא
פלפל ג'לפניו: זרעים. פלפל ג'לפנו חריף. פלפלי ג'לפנו כבושים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
אי אפשר לדמיין את המטבח המקסיקני ללא פלפל ג'לפנו (התמונה מוצגת בכתבה). הוא זה שנותן למנות שלה טעם חריף, שניתן לזהות מיד. למרות שזהו אחד הזנים של הצ'ילי המפורסם בעולם, המקסיקנים מעדיפים את הזן המסוים הזה, וצורכים פלפל אדום חריף הרבה פחות. אנחנו עדיין רואים פלפל ג'לפנו במידה מסוימת אקזוטי. המאמר שלנו נועד להאיר את המומחים לקולינריה מקומית בהקשר זה
קש מתוק: בישול בבית. עוגת קש מתוקה
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
קש מתוק - עבור רבים הוא מעדן של ילדות. כמה מרגש היה לקרוע עוגיות, בעלות צורה כל כך יוצאת דופן. כיום לא חסר תענוג כזה: ניתן לרכוש אותו כמעט בכל רשת קמעונאית ובמחיר נוח למדי. כדאי לזכור שלמרות המראה הפשוט שלו (מקלות דקים באורך 12-20 ס"מ), תכולת הקלוריות של קשיות מתוקות גבוהה למדי
סוגי אורז והשימוש בהם בבישול
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
תבואה סרסנית (אחד השמות של המוצר, אשר יידונו במאמר זה) הוא אחד הגידולים העתיקים ביותר שגדל על ידי האדם. סוגים מסוימים של אורז במדינות רבות בעולם שימשו זה מכבר להכנת מנות טעימות (ראשון ושני, ואפילו שלישי) במטבחים הלאומיים: פילאף, דייסה, מרק, משקאות
כף כיחידת נפח במטבח
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
כפית משמשת בדרך כלל לאכילה, אבל לפעמים היא משמשת גם למדידת כמות מסוימת של מוצר. זה נוגע בעיקר למוצרים בתפזורת (קמח, סוכר, מלח), אבל לפעמים מודדים איתו גם נוזלים (חלב, מים, חומץ). יתרה מכך, זה נעשה גם על ידי מי שיש לו גם מיכלים מדודים וגם קשקשים מדויקים, שכן זה נוח יותר (במיוחד אם כמות המוצר מצוינת במתכון עצמו בכפות, ולא בגרמים)
איזה חלק בפגר טעים יותר? טיפים וטריקים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
בקר הוא מחסן של חומרים מזינים. הוא משמש לעתים קרובות בתפריט עבור אלה שעושים דיאטה. עם זאת, יש להבין שחלקים של פגרי בקר עשויים להיות שונים זה מזה במובנים רבים, מרכות ועד טעם
שמן לא מזוקק או מזוקק
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
כמעט בטוח שעקרת בית מודרנית תעדיף שמן צמחי מאשר מקבילה שמנת או שומנים מן החי. כידוע, הביקוש יוצר היצע. בהתאם לכלל זה, מדפי החנויות פשוט "מתפוצצים" מכל מיני שמנים צמחיים. עם זאת, כולם מתחלקים לשתי קטגוריות עיקריות: שמן לא מזוקק ומזוקק
שמן חמניות: מה אנחנו יודעים עליו?
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
ב-1829, איכר ממחוז וורונז' המציא שיטה להשגת שמן מזרעי חמניות. הכנסייה דירגה אז את המוצר החדש בין התענית. באותה תקופה אנשים אפילו לא שיערו שיעברו כמאתיים שנה ושמן חמניות יהפוך לפופולרי כל כך, שכמעט לכל בית יהיו העתודות שלו
פפריקה טחונה: תיאור הטעם והשימוש בבישול
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
אחד התבלינים המפורסמים בעולם הוא פפריקה. מבחינת צריכה הוא במקום הרביעי ברשימת התבלינים המגוונים ביותר. פשוט אי אפשר לדמיין בישול ללא תבלינים, כי בעזרתם כל מנה מקבלת טעם ייחודי. ואם התיבול נבחר נכון, אז הוא ישלים, ישפר או ישנה לחלוטין את טעם האוכל
תאריך מלכותי: היכן הוא גדל, הרכב ותכולת הקלוריות. מהם היתרונות של תמרים לגוף
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
מה ההבדל בין תאריך מלכותי לתאריך רגיל? היכן הוא גדל, איזו מדינה נחשבת למולדתה, ומי המובילה בייצור? מה זה תמרים שימושיים לגוף? מה הרכבו ותכולת הקלוריות שלו? למה לקנות תמרים מלכותיים?
מוצרי קמח: מבחר, טכנולוגיית בישול, ספר מתכונים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
מוצרי קמח: מה זה והזנים שלהם. מתכון לבישול. מתכון לפשטידות עם כרוב, מברשת ופאי זברה. איך לבחור מוצר קמח בחנות. אילו מוצרים ניתן למצוא בסופר
איך מכינים סושי צמחוני?
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
לא צריך להיות צמחוני כדי ליהנות מלחמניות עם מילויים יוצאי דופן. המתכונים המוצגים במאמר שלנו עשויים לעניין את אלה שנמצאים בדיאטה דלת קלוריות, צמים או סתם רוצים להוסיף מגוון לתפריט היומי שלהם
עם מה הם אוכלים קוויאר שחור? תכונות ותמונות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
קוויאר שחור נחשב למעדן מעולה. מאז ימי קדם, אצילים עשירים ובעלי אדמות אהבו להתמכר אליה, עבור אנשים רגילים היא הייתה גם מעדן אהוב. וזה נשאר פופולרי היום. אבל לא כולם יודעים עם אילו מוצרים הוא משתלב בצורה טובה, ואיזה מהם עדיף לא לשלב איתו
כרובית: קלוריות, ערך תזונתי, תכונות שימושיות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
כרובית היא אחד מהירקות הנפוצים ביותר. זה נבדל על ידי שפע של ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים, כמו גם צדדיות בבישול. אחרי הכל, כרוב יכול להפוך לבסיס של תזונה תזונתית, מרכיב טעים של ארוחת צהריים או ערב, הוא נקטף לחורף, והוא משמש כאחד המזונות המשלימים הראשונים לתינוקות. מה תכולת הקלוריות של כרובית בשיטות בישול שונות, תכונותיה המועילות והערך התזונתי שלה?
פלאפל: קלוריות והכנה
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
אניני טעם מקשרים פלאפל עם המטבח הערבי. בישראל, המנה היא משהו כמו מזון מהיר, המופיע מדי יום על שולחנותיהם של אנשים מכל המעמדות. אבל ההבדל הוא שפלאפל הרבה יותר בריא ממזון מהיר, כי את המנה מכינים ממוצרים שונים לגמרי. כרגע, המתכון שלו מופץ בכל העולם. אגב, גם רוסים רבים אוהבים פלאפל. תכולת קלוריות, היסטוריה, מתכון והיבטים נוספים הקשורים למנה המדהימה הזו מתוארים במאמר
תחליף חמאת קקאו: תכונות, סוגים, יתרונות ונזקים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
בתעשיית הממתקים, אחד ממוצרי החצי הגמר העיקריים הוא ציפוי שוקולד. באופן מסורתי, חמאת קקאו שימשה בייצור של רכיב זה. רכיב זה אינו זול, והמאפיינים מאוד קפדניים. בשנים האחרונות נעשה שימוש בתחליפי חמאת קקאו שאינם מסוג אלורי ולורית
אורז חום: תמונה, יתרונות ונזקים
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
אורז חום הוא גידול דגנים בעל מספר תכונות שימושיות. עובדה זו הופכת אותו לפופולרי ביותר בקרב חובבי תזונה בריאה. נתאר בפירוט את כל התכונות, כמו גם את היתרונות והנזקים של אורז חום במאמר
דבש לינדן: סגולות רפואיות, התוויות נגד ותכונות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
דבש לינדן עשוי מפרחיו של צמח עצי רב שנתי - linden, הנפוץ ביותר במזרח הרחוק ובבשקורטוסטן. הוא מכיל הרבה חומרים שימושיים, ויטמינים ומינרלים הנחוצים לגוף האדם. כל התכונות, התכונות הרפואיות והתוויות נגד לשימוש בדבש טיליה ייחשבו בפירוט במאמר
חמאה "אלף אגמים" - בחירת הצרכנים. יתרונות, בקרת איכות המוצר
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
חמאה היא מוצר פופולרי שנמצא במדפי חנויות המכולת ובמקררים ממותגים. אנשים רבים מתחילים את הבוקר שלהם עם זה. קשה לדמיין סעודה חגיגית בלי חמאה. מה הופך את המוצר הזה לפופולרי? התשובה פשוטה: קומפוזיציה
יוגורט: תאריך תפוגה, תנאי אחסון
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
יוגורט הוא מגוון מוצרי חלב מותסס המועשרים בחיידקים מועילים המשחזרים את תפקוד מערכת העיכול ומשפרים את המיקרופלורה של המעיים. במרדף אחר מותגים מלאים במסכי טלוויזיה, אנשים ממעטים לחשוב על תאריך התפוגה של המשקה. מה קובע את תוחלת החיים של מוצר חלב מותסס? מהו תאריך התפוגה של היוגורט, המצוין על האריזה, יגלה את סודות האיכות שלו? התשובות בכתבה
חיי מדף של שמן חמניות, תנאי אחסון ותכונות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
שמן חמניות נמצא בכל מטבח. הוא משמש לא רק בבישול, אלא גם בקוסמטיקה וברפואה. בשל נוכחותם של ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים, חומצות שומן, למוצר זרעי החמניות יש תכונות רפואיות המסייעות במניעת מספר מחלות. לאחר תאריך התפוגה של שמן חמניות, חלק מהחומרים השימושיים הקיימים בהרכבו מופחת
מים "Nikolinskaya": הרכב, מאפיינים, בישול בבית
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
היתרון העיקרי של מי "Nikolinskaya" הוא ריכוז נמוך של סידן. התוכן של יסודות קורט בגוף משפיע על תוחלת החיים של אדם. עודף שלו בדם מזיק לבריאות. המאמר יספר על הרכב, תכונות המים ושיטות הכנתם בבית
מים "Karachinskaya": הרכב, יתרונות ונזקים, תכונות שימוש
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
מים מינרלים הם מקור לריפוי. בעבר, בחיפוש אחר משקה של חיוניות ובריאות, אנשים נאלצו לנסוע מאות ואלפי קילומטרים. עכשיו זה מספיק ללכת לחנות ולרכוש מוצר מרפא. היצרנים מציעים מים מינרליים בהרכב שונה: שולחן, שולחן רפואי, מרפא. כל סוג משפיע על קבוצה מסוימת של איברים. אתה יכול ללמוד על היתרונות והנזקים של מים "Karachinskaya" מהמאמר
Rostagroexport שמנת חמוצה: מאפייני המוצר, הערכת איכות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
בכל שנה הצריכה של מוצרי חלב עולה. אחד ממוצרי המזון בעלי הערך המבוקשים בקרב האוכלוסייה הוא שמנת חמוצה. איך לבחור מוצר איכותי ושימושי מהמגוון המוצג על מדפי החנויות? האם מספיק להאמין לכתובות על האריזות? המאמר יספר על מחקרי מעבדה של איכות השמנת החמוצה Rostagroexport, הרכבה ויתרונותיה
צנון עם דבש: מתכון, איך לקחת, תכונות שימושיות וסקירות
שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01
אנשים רבים זוכרים מילדות כיצד נתנו להם "שיקוי" תוצרת בית שכזה בזמן הצטננות. על שולחן או אדן החלון ניצבה צנון שחור עם חלק עליון חתוך. נקטפה ממנו את הליבה כך שהתקבלה קערה שמולאה בדבש. עם הזמן הקערה הזו הפרישה מיץ והדבש הפך לסירופ נוזלי, והצנונית עצמה התכווצה. המתכון לצנון עם דבש עבר מדור לדור
מלפפונים חמוצים: יתרונות ונזקים לגוף, קלוריות
שונה לאחרונה: 2025-06-01 07:06
מלפפונים כבושים, במיוחד תוצרת בית - ובכן, תוספת טעימה מאוד להרבה מנות. חלקם מוכנים לאכול אותם בקופסאות שימורים, ואפילו לא בהריון. אבל מה היתרונות והנזקים של מלפפונים כבושים? וכיצד תשפיע הכמות הבלתי-מדידה שלהם על הדמות ועל הגוף בכללותו?